蔬菜和水果都属于碱性食物,这些食物中含有大量的粗纤维,可以促进肠道蠕动、加速新陈代谢,使身体更易吸收营养,同时带出身体里的废物,起到排毒瘦身的作用。推荐阅读:吃碱性食物更利于人的智商提高
2、 美容养颜
皮肤松弛和皱纹的产生,是爱美人士的大敌。皮肤的美丽、健康与否与所吃的食物是分不开的,食物的质量和酸碱度会对容颜产生影响。
碱性食物是被认为有美容作用的食物。因为所有的碱性食物中富含矿物质和维生素,矿物质中的钙能强化皮肤,增强皮肤的抵抗力,消除过敏;维生素C、E有很强的抗氧化性,抑制色素的增加,使皮肤白皙,并能延缓衰老。同时多吃碱性食物可以避免血液向酸性方面转化,维持人体健康的弱碱性环境,保证人体正常的新陈代谢和血液循环。
3、 预防三高
我们都知道,三高是高血压、高血脂、高血糖这三项指标超过正常标准。三高是一种“富贵病”,是由于长期的饮食习惯就是大鱼大肉的吃而引起的。因此,医生们在用药物治疗三高患者的同时,也经常告诫他们平时不要吃过于油腻的高脂肪、高热量、高糖分的食物如五花肉、蹄髈、烤鸭等,而要多吃杂粮、蔬菜、和水果,不要吃过于精致的食物和经过再次加工的食物如白面包、腌制食品等。这是因为这些医生禁食的食品全都是酸性食品,而水果、蔬菜和杂粮都属于碱性食物。
4、 提升智商
研究证明,人的智商与脑液的酸碱度与有关系。健康人体的体液(主要为血液)应呈微碱性(PH值约为7.3-7.5),这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收和利用,并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态,这个状态的人精力更加充沛,智力发育也更加良好。而生成碱性体质的最快的方式就是多吃碱性食物,同时养成良好的生活习惯。
碱性食品含有较多的钙、纳、镁、铁、锌等金属微量元素 a>,这些微量元素均有促进生长发育的作用。缺乏,会引起生长发育的停滞;补充,可以加速生长发育和体重的增长,增强体质。而酸性食品则含有较多的磷、氯、硫等元素,摄入过多的酸性食品会使得血液变得粘稠,流动缓慢,从而减缓新陈代谢,造成大脑缺氧,四肢冰冷等。
5、 预防亚健康
亚健康状态的人群普遍都是酸性体质,而造成酸性体质最直接的原因就是摄入了过多的酸性食品,而碱性食品摄入不足,无法与多余的酸性物质中和,造成体内酸碱失衡,偏向酸性,从而导致了酸性体质的产生。因此,从直接原因入手,减少酸性食品的摄入,增多碱性食品的摄入是最根本的解决办法。
最好的碱性食物莫过于海带。素有碱性之王美誉的海带,含有丰富的钙,可防治人体缺钙;海带中的碘也极为丰富,碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,起到排毒的作用;肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂;还有大量钾、钴、氟等微量元素和各种人体所需的胡萝卜素、核黄素及维生素、蛋白质、氨基酸、藻胶酸和甘露醇等,都是对人体极为有益的物质。
一、蔬菜类碱性食品:
1、强碱性食品:大头菜、葡萄、茶叶、海带、柠檬等,很多味酸的水果都是碱性食品。
2、中碱性食品:萝卜干、大豆、蕃茄、香蕉、橘子、草莓等都为中度碱性食品。
3、弱碱性食品:红豆、萝卜、螺旋藻、甲壳素、苹果、卷心、圆葱等都为弱碱性食品。其中以海带所含的碱性最大,其次为水果、豆类。推荐阅读:运动后多食碱性食物可快速消除疲劳
二、水果类碱性食品:
1、属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
2、属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果。
3、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
材料:西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇,盐、香油、花生油。
做法:黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净;花生,先用水提前浸泡,然后放上花椒、大料煮熟捞出备用;用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用;将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟,再放上其它蔬菜拌炒一下,最后放上香油、盐拌好即可使用。
功效:色、香味俱佳,常吃此菜有益健康。
2、全方位排毒汁
做法:将西瓜去瓤和外层皮切块,胡萝卜和黄瓜切片,再和芹菜叶一起放入榨汁机中工作即可。
功效:西瓜利尿大家都知道,而胡萝卜和芹菜清肝利水的功效,可帮助有毒物质通过尿液排出体外;黄瓜也有清热解毒的功效。
做法:放适量山楂及荷叶用热水冲泡即可。
我们日常所吃的食物可分为酸性食物和碱性食物两大类。像肉类、甜食、米饭都是酸性食物,女性如果过多摄入这类食物,就会造成肥胖,色斑等现象。因为人类正常的血液是呈碱性的,所以,我们不宜吃过多酸性食物,这样才会减少酸性物质的产生。因此说,女人要想要漂亮,少吃酸性食物是第一步。
第二,女人要补充碱性膳食
有美容专家说,女性食用碱性食物,可以起到美容养生的效果,但是必须要坚持。所以,从饮食上要养成良好的饮食习惯,多补充碱性食物。其实针对不同的人,还是有不同的补充方法的。
1、如果是白领朋友,因为要常常面对电脑,所以可以多吃强碱性食物--昆布,这样可以抵抗电脑辐射对皮肤的伤害哦。
2、有的女性爱户外运动,喜欢宅在家里,一呆就是一整天,这种人可以多吃苹果,不但可以起到瘦身的效果,还可以排出体内的毒素。
3、还有一些女性需在经常化妆,因为化妆品内含有重金属元素,长期用会造成身体伤害,所以这类人可以选择多吃猪血、鸭血,因为它们能清除体内的重金属。
所以,女性要想通过饮食达到美容的效果,一定要注意食物搭配,最健康的比例为:酸性膳食占20%,碱性膳食占80%。
一、多吃碱性食物有什么好处1、瘦身排毒蔬菜和水果都属于碱性食物,这些食物中含有大量的粗纤维,可以促进肠道蠕动、加速新陈代谢,使身体更易吸收营养,同时带出身体里的废物,起到排毒瘦身的作用。推荐阅读:吃碱性食物更利于人的智商提高2、美容养颜皮肤松弛和皱纹的产生,是爱美人士的大敌。
美容知识是MM们成长的必修课,对美容有益的食物有哪些呢?食物与碱性食物要十分平衡地摄取才是理想之道,酸性食品摄取过度则体液倾向酸性,生理上就不能平衡了。对美容有益的食物肌肤在PH(氢离子浓度指数)5、4前后(弱酸性)最为理想。但是身体以强碱性者较好。因此食物强碱性食品虽好,但过于粗食会使肌肤失去弹性
食物是分为酸性和碱性的,很多人分酸性食物和碱性食物的方法就是用舌头来尝味道,吃起来是酸的就认为是酸性食物,这是一种错误的观点,合理的搭配酸碱性食物可以保证身体的健康,下面就来给大家介绍一下碱性食物菜谱有哪些,想要了解的人就跟着小编一起来看看吧!
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