老年人牙齿护理的6个误区

对于许多的老年人来说呢身体健康是很重要的，但是如果想要身体更加的康健的话，也需要重视牙齿的保健，因为年龄大了之后牙齿总会出现一些掉落，那么老年人牙齿护理就是很重要的事情了，老年人牙齿护理要避开的几个误区。然而在牙齿护理方面有以下几方面的认识误区是需要纠正的。

老人牙不好菜谱

1、肉末蒸蛋

猪肉末100克，鸡蛋1个，盐、酱油、料酒、色拉油适量，葱花、姜末少许。

将猪肉末装碗，加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀，倒入汤盆内。再把鸡蛋打在肉末上，撒上葱花，然后放入蒸屉蒸制，待肉末、鸡蛋成熟，取出即为成品。

酱油、食盐用量不宜过多。肉末必须搅拌到有粘性。控制蒸制时间，避免蒸制过长，肉质过硬。

2、烂糊肉丝

猪肉(肥瘦各半)100克，大白菜750克。熟猪油60克，绍酒30克，精盐10克，味精2克，鲜汤600克，水淀粉适量。

将猪肉去筋洗净后切成丝。白菜洗净，切成条丝。将炒锅旺火加热，加人熟猪油烧至七成热时，放人肉丝煸炒至变色，加人绍酒再翻炒几下，随即加人鲜汤，待沸放人白菜条丝，再改小火烧20分钟，待熟烂加人味精、精盐，淋人水淀粉勾荣成糊状，再放人熟猪油，推人搅数下，即可起锅装盆。

3、绿豆芽炒肉丝

瘦猪肉500克，绿豆芽1公斤。油80克，盐20克，醋10克，葱、姜丝各5克，水淀粉50克。

将绿豆芽择洗干净，控净水分待用。瘦猪肉洗净，切成细丝，放入盆内，加入水淀粉、精盐5克上浆，用热锅温油滑散，捞出待用。将油放入锅内，热后下入葱、姜丝炝锅，投入绿豆芽煸炒断生，加入肉丝翻炒均匀，加入精盐、醋，翻炒几下即可出锅。

4、萝卜丝鲫鱼汤

活鲫鱼2条(400克)、白萝卜150克、料酒15克、精盐、味精、胡椒粉 、葱、姜适量，猪油60克。

鱼去鳞挖鳃，洗净。萝卜去皮洗净，切细丝，葱打成葱结，姜切片或拍松都可。炒锅加热至有青烟，放入猪油，油五成热时放鱼，小火，继续煎鱼至两面金黄，起锅，放入另一盘中待用。

煎鱼时不要急着翻动，慢慢煎，估计接触油的部分鱼皮已经煎好了，开始慢慢晃动油锅，让鱼头鱼尾都能接触热油，大概就三分钟左右吧，换一面再煎。

用余油稍稍爆香姜片，加水，少许料酒大火烧开，加入鱼，萝卜丝，葱结后小火慢煮。煮至汤色奶白，依个人口味加鸡精，盐。

5、虾仁豆腐

豆腐300克，虾仁l00克，盐8.5克，味精2克，料酒4克，鸡汤或水20克，淀粉3克，油40克，香油l克，葱姜各l克，鸡蛋1个。

将豆腐切成方丁，用开水焯一下滤干水分。葱、姜切成片。虾仁去掉，背部沙线。将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、香油放入碗中，调成汁。将虾仁放入碗中，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋半个，搅拌均匀。炒锅内注入油烧热，放入虾仁炒熟后，加入豆腐丁同炒，受热均匀后倒入勾好的芡汁，迅速翻炒，使汤汁均匀地附着在豆腐和虾仁上，即可出锅。

6、滑炒鱼丝

活黑鱼一尾(约1500克)，笋尖、葱、油、盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清各适量。

将黑鱼治净取净肉，片成薄片，再切成4厘米长的丝。鱼丝加蛋清、淀粉上浆，入2成热的油锅划熟。勺留底油，入葱丝、笋丝煸炒，烹酒加汤及调料，下鱼丝翻勺，淋油装盘既成。

7、荠菜豆腐羹

荠菜75克，豆腐(南)200克，干香菇25克，竹笋25克，水面筋50克，胡萝卜25克，盐3克，味精1克，姜3克，香油1克，植物油10克，豌豆淀粉5克。

嫩豆腐切成小丁。水发香菇切小丁。胡萝卜洗净，入开水氽熟后，切成小丁。荠菜洗净，去杂，切成细碎。熟笋(煮熟)和面筋也切成小丁待用。炒锅下生油，烧至七成热，加鸡汤、精盐、豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、熟笋丁、面筋、荠菜，再加入姜末、味精。烧开后，用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，出锅前淋上香油，装入大汤碗即成。

8、蛋花火腿蔬菜粥

鸡蛋一个，大米适量，青菜三棵，胡萝卜，五花肠半根，鸡精，盐。

大米洗净，浸泡两小时以上。青菜切成段，胡萝卜和五花肠切丁备用。大米入锅加水煮成稀粥(比平时煮粥多放点水)。加入青菜段和胡萝卜丁，五分钟后加入火腿丁。待沸腾后打入一个鸡蛋并不断用筷子搅拌。出锅前加少量鸡精和盐即可。

老年人牙齿护理的6个误区

误区之一：只要坚持刷牙，就没必要洗牙了。

刷牙并不能完全代替洗牙，饮食可在牙面上留下痕迹，经细菌作用形成牙斑，单靠每天早晚刷牙是难以清除干净的。

误区之二：掉一两颗牙，不必急着补，等掉净了换全口假牙。

有些人认为，年纪大了，缺几颗牙是正常的事。缺了牙又不想镶假牙，怕麻烦花钱多，缺就让它空缺吧。这样下去害处很多，它会明显降低咀嚼能力，影响消化和营养吸收，加快邻牙松动脱落。镶上假牙可助你消除缺陷、恢复牙齿功能，并稳定邻近的牙齿。

误区之三：老人抽烟、喝茶沉积的黄牙黑牙无法变白。

目前的牙齿美容已经达到相当的水平，吸烟、喝茶、喝咖啡等形成着色性污垢是牙表面变色，容易除掉，即使四环素牙等牙体变色也有办法将其改变。同时，牙齿美白不仅仅是为了美容，也是牙齿保健和牙病防治的重要措施。

误区之四：老人牙齿松动脱落是自然现象，防也无用，治也无益。

大多数老年人的牙齿松动脱落是因牙周病、根面龋、骨质疏松等疾病引起的医|学教|育网搜集整理，只要这些病得到预防和治疗，就会延后脱落的年限。

误区之五：人牙越磨越结实，啃点硬东西没关系。

过度磨损就会被破坏掉牙外层包的珐琅质。牙齿磨损严重，会造成牙齿向前移位或脸形改变，并引起耳旁的颞颚关节因长期不当咬合而引发疼痛。所以老人的牙齿应特别避免磨损。

误区之六：只漱口不刷牙，这是祖宗传下来的。

不少高龄老人至今没有刷牙习惯，尤其农村的老人更多见。其实正确的刷牙既有牙刷的机械刷洗作用，又有牙膏的化学去污和消毒杀菌作用。可有效地防止菌斑和牙石的形成。

因为老年人年龄非常的大，牙齿护理的不是很好，这样长时间就会有了很多的细菌繁殖了，对于老年人的胃健康还是有危害的，因此要知道牙齿护理的时候一旦要怎么样来做，千万不要有一些误区。

老年人护理牙齿的四大注意事项

养成好的生活习惯：对于老年朋友来说，每天坚持早晚刷牙是非常有必要的，并且饭后漱口，少吃一些甜食以减少龋齿出现。

加强自我保护意识：俗话说牙齿是面部的门面，如果牙齿出现问题最先影响的就是一个人的整体形象，还会影响咀嚼功能能导致口腔疾病的发生，因此老年朋友要加强牙齿的保护，避免磕伤、碰伤等。

不吃过硬的食物：由于老年人的牙齿比较脆弱，吃一些硬的东西很有可能会导致牙齿断裂，损害牙齿，因此平时不要吃坚果一类的东西。

定期洗牙：洗牙是一种有效预防牙齿疾病的方法，是每个人都必须采取的措施，可预防牙周炎的出现。

牙齿不好的老人适合吃哪些食物

老人牙齿不好在主食上一般要多吃粥，糯糯的，不需要嚼的粥他们都会很喜欢，配上馒头或小面包等易消化的面食就好。 粥里也可以加些蔬菜或肉碎也很好吃。

不要让他们吃油炸的面食或油饼，这类食物即使浸泡在菜中或粥品中好久也不太软，不适合老人吃。

牙齿不好的老人在吃水果的时候一般喜欢吃香蕉、桔子、葡萄等易吃的水果，像梨，苹果这些稍硬的水果就不能吃，硬一些的水果我们可以用料理机将其打碎成饮品，这样才可以给老人食用。

不要给老人吃面条，可能我们觉得面条很软啊，但是面条对于牙齿不好的老人来说就有些麻烦，它不易碎，老人吃起来只能是一口吞下，常常会噎到。小编的奶奶就是一吃面条就会噎，所以还要常备水。

老年人常吃豆制品既增加了营养，补了钙，又易于食用，但这里指的是大豆腐，像干豆腐，豆腐皮一类的就不行，因为不易碎，吃起来反而不爱消化。

老年人多吃鱼，对于身体有好处，但是要注意鱼刺，给老年人吃的鱼要挑出鱼刺。

蛋类的食物，老年人可以常吃，偶尔家中菜品不适合老人吃的时候，可以蒸上一个蛋，或炒个蛋都可以。

嫩嫩的鸡胸肉或酱得有滋味的鸭肉也可以给老人吃，但是肉类一般需要切碎一些，嫩一些，老人不喜欢吃碎的，可以直接吃，像鸡腿肉这类的就要切碎了。

北方的白菜味道好还有清热解毒的功效，老年人也可以食用，将白菜的嫩叶部分用来烹调，很易于消化，或是将嫩白菜蒸熟也很好吃。但蒸着吃的白菜要选择无化肥的那种，清甜爽口。

中老年人的牙齿保健方法

1、警惕根面龋

中年过后，由于牙周开始萎缩，牙颈部和部分牙根开始暴露。这些部位的硬度较牙冠低，抗龋能力差，易出现龋洞，临床上称根面龋。根面龋的一个特点是位置隐蔽， 不易发现，因而最易被人们忽视。往往在不知不觉中出现了大洞，待出现疼痛时才看医生，为时已晚。所以中老年人应定期检查牙齿，及早发现龋洞，及早充填，减少痛苦和损失。

2、防治牙周炎

牙周炎是中年过后常见的病，但却不像龋齿那样为人们所了解和重视。许多人患了牙周炎以为是“虚火上升，牙肉发炎，吃点药就无事了”。殊不知，牙周炎常易反复发作，损害牙周的健康，导致牙齿松动脱落。对付牙周炎，仅靠吃药不能解决问题，应做局部的牙周治疗，如做牙周洁治，牙周冲洗上药或龈下刮治，翻瓣手术根治等，再配合全身用药，治疗效果一般是令人满意的。不要小看牙周炎，不注意防治，它会使你的牙齿成群结队松动脱落的。

3、修复缺牙

有些人认为，年纪大了，缺几颗牙是正常事。缺了牙又不想镶假牙，怕麻烦事多多，缺就让它空缺吧。这样下去害处很多：它会明显降低咀嚼能力，影响消化和营养吸收;它会加快邻牙松动脱落;它会影响语言和容貌。镶上假牙可助你消除缺陷，恢复牙齿功能。

4、温水刷牙

中年过后，由于牙面磨损和牙周萎缩，牙本质暴露，牙齿易出现敏感症，遇冷、热、酸、甜，就感到牙齿酸软。这种反复的过冷、过热的刺激，会导致牙髓炎，损害牙齿的健康。民间有“温水牙，冷水面，热水脚”的说法。用温水漱口刷牙，避免过冷、过热的刺激，可以减少牙髓炎症的发生。

5、牙齿保健操

生命在于运动，牙齿也需要运动。一日三餐，牙齿虽然也在运动，但正如四肢每天都在活动却不能完全代替保健运动那样，三餐饭的咀嚼动作并不够，牙齿还需要自身的锻炼。早在古代，我们的祖先就创造了许多行之有效的牙齿保健法，如叩齿、转舌按摩、鼓漱、解便时咬紧牙关等。

6、敷齿防病

可将大蒜洗净捣烂，加少许水调成糊状，敷在牙龈上，每次约10分钟，或用带辣味的鲜萝卜代替，既有杀菌消毒、保护牙床、预防牙周病的作用，又能促进牙龈的再生。

另外，还应注意平时要少用牙签剔牙，使用浓茶漱口自然脱去残留在齿缝里的食屑;注意经常彻底地清洁牙齿，培养良好的生活习惯，不吸烟，定期请医生检查牙齿;使用氟化物牙膏;解便时咬紧牙关等。