更新时间:2024-07-16 17:37:32

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孕妇最好别吃反季节蔬果

BY:Phylicia 2024-07-16 17:37:32 164 ℃

反季节蔬果顾名思义是蔬果违反了自然生长规律而生长出来的果。虽然极大的丰富了我们的生活,但是与时令水果相比,反季节水果营养成分确是发生了一些变化,不仅没有时令水果的营养,吃了甚至对身体有害。

1.反季蔬果品质差,质量不好。通常反季蔬果都是大棚种植出来的,它们接受不到阳光的直射,棚内也没有通风。大家都知道,植物需要光合作用。有研究表明,大棚种植出来的蔬菜光合作用不足,所以这些蔬果所含的叶绿素、维生素c和糖分都大大减少。由于不通风,蔬菜的叶子所含的水分不蒸发,没办法汲取土壤中的矿物质,所以这样种出来的蔬菜含的矿物质也会降低很多。这些反季蔬果并不能满足孕妇对蔬果的营养需求。

2.反季蔬果里含有有害物质。由于没有阳光直射,不能通风,很多有害物质难挥发出去,这样导致蔬果里的有害物质增多。而且有不少菜农果农为了缩短蔬果的成熟时间和保质期,往往会给这些反季蔬果施加很多农药和化肥,甚至是激素和保鲜剂等。这些东西不仅对孕妇有害,正常人也不宜多吃。

3.反季节蔬果营养低。有研究表明,自然生长的黄瓜100克中就含253毫克、20毫克、0.9毫克。而大棚种植的黄瓜100克中只含钾168毫克,钙仅有12毫克,铁只有0.3毫克。所以与时令蔬果相比,反季节蔬果的营养价值非常低,并不适合孕妇食用。

延伸阅读:应季蔬果有哪些?

春季:

1.蔬菜:辣椒青椒彩椒洋葱、花椰菜、甜豆豌豆芹菜莴苣荠菜油菜菠菜香椿春笋马兰头瓠瓜韭菜、春韭、菜心茼蒿豆苗蒜苗、春等;

2.水果:草莓番石榴、青枇杷桑葚樱桃莲雾(春末)。

夏季:

1.蔬菜:番茄茄子菜豆芦笋茭白、洋豆芽、黄瓜、苋菜空心菜豇豆毛豆四季豆辣椒葫芦丝瓜冬瓜龙须菜地瓜叶、南瓜苦瓜

2.水果:西瓜荔枝龙眼香蕉葡萄芒果柠檬木瓜苹果草莓李子莲雾百香果火龙果猕猴桃椰子

秋季:

1.蔬菜:平菇胡萝卜大葱豆角冬瓜四季豆芸豆)、地瓜叶、山药白菜扁豆菜花

2.水果:子、苹果荸荠百合、胡桃、梨子、红枣柿子橘子莲子红枣山楂、番石榴

冬季:

1.蔬菜:白萝卜大白菜卷心菜芹菜菠菜芥蓝油麦菜

2.水果:菠萝柚子甘蔗橘子橙子释迦。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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