冬瓜蒸饺制作步骤和营养价值

妈妈经常做冬瓜蒸饺给我吃，现在自己一个人在外面了也学会自己怎么做了，下面我就把做法给大家分享下： 菜

女性夏季应多吃冬瓜

女性夏季容易得尿路感染，宜多食清淡、含水分多的食物,多饮汤，比如吃冬瓜做汤就是一个很好的选择。三伏天经常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。

夏季是尿路感染的高发期，门诊量比往常多了三成，易出汗，不爱运动，不爱喝水，憋尿，有些女性喜欢穿紧身内裤，容易导致尿路感染。

不少病人也会疑惑，整天也在喝水，就是尿少。夏季炎热，排汗量特别多，为了应对水分从汗腺大量流失，肾脏必须浓缩尿液，以保存水分，于是尿液变浓、尿量变少。喝水的道理就是要多排尿，排出细菌，而喝水都出汗排出，没有形成尿液，还是没有达到效果。建议患者夏季可以多吃西瓜、冬瓜这些利尿的食物，至少每3到4小时，须排空膀胱一次。

冬瓜苡仁汤

食物：冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。

药物：苡仁四钱、芡实三钱。

功能：身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。

制作方法：

冬瓜去皮，用生晒蚝豉，瘦肉原件洗净，加上各药材，放四至五碗水，煲三小时。有以上各症者，一星期饮一次，见大效。

冬瓜蒸饺制作步骤和营养价值

菜谱名称：冬瓜蒸饺

所属菜系：快餐/主食

菜谱功效：贫血调理 滋阴调理 老人食谱 糖尿病� �理

口味：清香味

冬瓜蒸饺制作材料

主料：小麦面粉(500克) 猪肉(肥瘦)(300克) 冬瓜(150克)

辅料：火腿肠(20克) 姜(5克)

调料：白酒(10克) 盐(3克) 酱油(3克) 香油(10克)

冬瓜蒸饺制作工艺

1.烫面团切分成小块，再擀成饺子皮。

2.肉馅再次剁细，放入火腿末、姜末和所有的调味料(酒、盐、酱油、清水、香油)拌匀。

3.冬瓜洗净，去皮，切成小丁，放入肉馅中搅拌匀。

4.每张饺子皮中包入适量的馅料，捏成饺子。

5.把做的饺子放入蒸笼中，用大火蒸8分钟，取出略凉后就可以吃了。

冬瓜蒸饺食谱营养

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

火腿肠：火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。火腿肠中含有亚硝酸盐等添加剂，且不多食。

姜：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒;生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。

冬瓜汁治疗胆结石

冬瓜汁治疗胆结石：

张悟本先生:"冬瓜是干嘛的，是滤肝的。肝主输泻的，你把输泻通了尿不就排出来了?晚上不是泡着脚搓着腰吗，喝着它。晚上睡觉前喝冬瓜汁去治胆结石。如果有胆结石，泥沙状的，两到三个月到医院复查去基本上都没了。如果是颗粒型的，结石直径比胆管细，也可以排出来。营养都在根上，所以你们没事遛弯别老上公园遛去，上哪儿遛去啊，上菜市场遛去。"

冬瓜做法：

把冬瓜洗干净连皮、壤子、籽儿一起打烂，如果皮太老了就给它削了，买嫩冬瓜别去买那老冬瓜;加点酸枣面。酸枣面是干什么的，安神的。搁多少自己调。

治疗胆结石的另一偏方：

250克芝麻油 、250克冰糖、250克核桃仁(炸熟、晾干、捣碎)，每天早上没刷牙之前不吃任何东西，用开水冲服5-10克坚持两三个月 ，胆结石会越来越少 。

冬瓜汁治疗前列腺炎

冬瓜汁治疗前列腺炎

1、食用方法：治疗前列腺炎，之所以可以食用冬瓜汁来治疗前列腺炎，那是因为冬瓜是利水利尿的，对前列腺有好处。冬瓜汁治疗前列腺炎的食用方法是把冬瓜榨成汁，在14点到15点钟时喝下去，因为这个时间段是前列腺最为活跃的生物钟时间。

2、需要提醒的一点是，榨汁的冬瓜子渣不要食用，而是应该食用冬瓜汁，只有冬瓜汁才是其精华。当然也并非简单地认为吃冬瓜治疗前列腺炎，而是用冬瓜汁治疗前列腺炎。

3、当然除了冬瓜汁治疗前列腺炎的方法外，还可以试试采用传统中药当归、杜仲、巴戟天、莲须、大云、灵脾、沙苑子、菟丝子、桑葚、金樱子、牛膝、阳古粉、刺猬皮、海肭粉、云苓、枸杞、白鱼鳔进行治疗前列腺炎。

4、治疗前列腺炎期间，患者应该多食用含锌量高的食物，如苹果、瘦肉、鸡蛋、花生米、核桃仁、芝麻、松子、葵花子等，前列腺炎患者每天如果能够获得比较充足的锌元素，就可以达到协同治疗前列腺炎和防止复发的目的。

夏日肝硬化患者适合吃冬瓜

肝硬化患者吃什么蔬菜对病情有好处，这个问题可能也是很多的肝硬化患者所关心的问题，了解清楚肝硬化可以食用的蔬菜，在生活中就不会有太多的顾虑。蔬菜不仅可为人体提供所必需的多种维生素和矿物质，而且蔬菜中含有的多种营养物质对慢性、退行性疾病的预防与治疗都是非常有益的，那得了肝硬化吃什么蔬菜好呢?我们一起来了解一下。

肝硬化患者需要摄入蛋白质等物质，所以肝硬化患者吃蔬菜也可以通过这个表现来进行选择，通过适量的吃蔬菜对肝硬化的病情进行有效的缓解。冬瓜：冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁以及多种维生素，具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效，此外冬瓜中钾盐含量较高，钠盐含量较低，所以特别适合肝硬化以及肝硬化腹水患者食用。

还有更多的蔬菜都是能够对肝硬化起到一定作用的，像丝瓜，胡萝卜，菠菜等蔬菜都是富含蛋白质等物质的食物，对肝硬化的病情的好转能够起到一定的作用，上述这些都是能够对肝硬化疾病有好处的蔬菜，大家要对上述的知识有一个比较清楚的了解，了解清楚肝硬化疾病的合理因素，通过饮食来缓解肝硬化病情。