血管疾病吃什么

随着生活水平的不断提高，越来越多的老年人患上心血管疾病，那么得了心血管疾病该吃什么食物呢?怎么预防心血管疾病呢?不清楚的话就跟我一起来了解一下吧!

血管疾病吃什么

爷爷的心血管疾病已经有两年历史了，是在医院检查时发现的，而对于这个病爷爷有了一套健康合理的饮食习惯。

2首先，人每日每天都需要补充盐分，而对于有心血管疾病的老人来说这有一个明确的标准，就是尽量减少钠盐的摄入，每餐要少于6克，因为钠盐摄入过多会造成心脑血管发病的几率大大升高，致使高血压人群的死亡率也相应增高，所以，要严格控制钠盐的摄入。

3医生朋友常常建议爷爷可以吃一些药物来延年益寿，而这方面西药比较有效，如阿司匹林、ACEI、他丁类等药物，爷爷常常吃这几种西药，副作用少，也可以预防心血管疾病的发作，效果是不错的。

还有就是平时要多吃对心血管疾病有预防作用的水果，听医生朋友介绍，猕猴桃富含多种氨基酸和维生素等营养物质，对降血压、血脂有很大帮助，爷爷也会经常买一些来吃。

心血管疾病还有一个重要的饮食原则，爷爷常常被告诫不能吃太多蛋黄、动物内脏和花生油，这是因为心血管疾病的人要控制好胆固醇和脂肪，如果摄入过多的话，是不利于健康的。

吃什么食物可以预防血管疾病呢

杏仁

预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。

薏仁

降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。

菠菜

预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。

木耳

抗凝血。研究发现，木耳含九种抗� �血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。

海带

预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。

芹菜

降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。

心血管病人吃什么好

玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

西红柿

不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

苹果

苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

海带

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

茶叶

含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

大蒜

含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

洋葱

含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二 烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。

茄子

保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。

三七

可以促进血液循环，预防心血管疾病，经常食用，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管等疾病，是心血管类疾病最佳保健食品。

预防心血管疾病吃什么食物好

玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

西红柿

不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

苹果

苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

海带

每到冬季，心血管疾病就会呈“井喷”模式高发，因为寒冷的天气，人体血管容易收缩，引起血压波动从而诱发或加重冠心病等，或导致心衰、心律失常等疾病。心血管专家提醒，秋冬这样比较寒冷的季节，心血管病人一定要更加注重自我保健和规范治疗。不少心血管疾病患者会问：冬季预防心血管疾病吃什么食物好呢?答案就是枣，尤其是鲜枣，有健润脾胃、养血、补气的功效，可预防心血管疾病。

枣的营养非常，含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、磷、铁等。特别是维生素C的含量称之为“百果之冠”，243 mgVC/100g鲜枣，是苹果的60倍，梨的40倍，柑桔的近10倍，也有“天然维生素C丸”之美称，维生素P的含量也居首位。另外，枣还含有环磷酸腺苷、三萜类化合物以及达玛烷型皂甙。这些营养成分和活性成分使枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能。枣的吃法有多种，既可生吃又可熟吃，生吃鲜枣酥脆可口，生吃干枣酸甜不腻。

鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，相比较其他秋季水果，它的维生素C、钾、镁等含量均较高。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，并有助于阻断致癌物质的形成。但枣偏热，普通人一天吃8到10个就可以了。痰多、便秘、腹部胀气的人，经期的女性，胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。

那好的鲜枣要如何挑呢?成熟度和新鲜度较高的鲜枣，皮色紫红，颗粒饱满且有光泽，如皮色青绿又没有光泽，则为生枣。如见皮色红中带锈条、斑点，则可判定为存放时间较长的枣，表皮过湿或有大小不同的烂斑，一般可断定为浇过水的枣，这种枣不易久存。另外，选购鲜枣应注意品尝枣，尽量挑选八成熟的枣品尝，如口感松脆香甜，可判定为较好的品种。如果不甜且涩口的鲜枣可定为生枣。苦口感坚忍且发艮，同时缺少水分或有绵软感的鲜枣为质次枣。值得注意的是捂红的鲜枣，这种枣与自然成熟的鲜枣的枣红色不同，成熟鲜枣红中有光，而捂红的鲜枣缺光泽且发暗，并带褐色。

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

茶叶

含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

大蒜

含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

洋葱

含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。

茄子

保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。

三七

可以促进血液循环，预防心血管疾病，经常食用，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管等疾病，是心血管类疾病最佳保健食品。

吃什么可以让血管保持年轻

近几年我国因心脑血管疾病去世的人群逐渐增多，而且呈年轻化趋势，我们的血管既坚韧又脆弱，随着年纪的增长，它会逐渐老化，如果生活中注意合理饮食，不但可以清理血液，还能让血管更年轻。

洋葱 (帮助清血)

每次剥洋葱，都会泪流满面，不过“辣眼睛”的洋葱，却好处多多。纤溶活性的高低与高血脂、高血压有关系，而常吃洋葱的人纤溶活性高，可达到清血、促进血液顺畅的作用。

生活妙用：

1、新漆的墙有难闻的油漆味，将洋葱切片放入凉水中放在房间可除此味。

2、将洋葱切成两半，用切口面擦玻璃，再用布擦干，玻璃会很明亮。

大蒜 (防治心脑血管疾病)

现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，适当食用大蒜，可防止脂肪在心脑血管中堆积，降低胆固醇，调节血压，增加血管通透性。

食物相宜：

【大蒜+菠菜】：菠菜富含维生素B1，与大蒜搭配食用，可缓解疲劳、滋润肌肤。

【大蒜+黄瓜】：降低胆固醇、减肥。

玉米 (调节血糖)

玉米富含烟酸，如果替代主食食用，有助于调节血糖，食用玉米须，还可降低血液粘稠度，保证血液通畅。

食物相宜：

【玉米+松子】：缓解干咳、皮肤干燥等症状。

【玉米+洋葱】：降压降脂、抗衰老。

冬瓜 (降血糖、降血压)

1、降压：冬瓜富含钾元素和维C，而钠盐含量偏低，所以高血压患者可适当食用。

2、减肥：冬瓜富含丙醇二酸，可抑制糖类转化成脂肪，有助于健美体形。

食物相宜：

【冬瓜+海带】：降压、降脂。

【冬瓜+鸡肉】：消肿、清热、除燥。

西蓝花 (清理血管)

1、清理血管：西蓝花中富含类黄酮，该元素是很好的血管清理剂，能防止胆固醇氧化，减少心脏病和中风的发生。

2、解毒肝脏：富含的维C，能增强肝脏的解毒能力，提高身体免疫能力。

黑木耳 (防治贫血、排毒)

1、防治贫血：黑木耳富含铁元素，常吃补血养颜，防止缺铁性贫血的发生。

2、排毒：黑木耳具有很强的吸附作用，适当食用能促进体内的垃圾排出。