血糖高的饮食禁忌有哪些

很多老年人朋友非常容易出现高血脂高血糖的情况，这种情况非常严重，可能会给我们自身带来头晕头疼的情况。甚至还可能会导致我们自身出现昏迷的症状，一定不要经常吃一些热量比较高的食物，多吃一些水果和蔬菜，简述一下血糖高的饮食禁忌吧。

血糖高就是患有糖尿病吗

1、过度兴奋、体力活动过度劳累等容易使血糖升高。如发生感染、大出血、创伤、手术、麻醉等，都可能造成糖耐量下降，血糖突升。这是机体的自我保护机制在发挥作用，这种情况下的血糖升高，反而有利于患者的恢复。此外，多器质性疾病也会导致血糖波动。如肝脏功能减退可出现高血糖的反应。

2、有些药物例如糖皮质激素、噻嗪类利尿剂、女性口服避孕药、烟酸、阿司匹林、消炎痛等都会在一定程度上影响体内糖的代谢，使得血糖升高。而降脂药、乳化脂肪溶液、饮用大量咖啡等，会影响口服葡萄糖耐量，造成一些错觉和医学上的失误判断。

3、在饥饿时以及体力下降时，血糖也会升高。因此，发现血糖升高，不必要盲目担心或者恐慌，一定要针对自己的情况，结合上述的例子进行判断，如果不是这些因素引起的血糖升高，最好现实做一个全面的医学检查再做治疗。

结合上述的一些分析，如果一旦发现血糖过高，不要误判为糖尿病，而是应该进一步测糖化血红蛋白。若结果正常，但伴有发胖、家族史等高危因素，还要做口服葡萄糖耐量实验。如此才能够确定是否患有糖尿病，而不是光看一个指标就使自己惶惶不安，这样是不对也是没有依据的。

血糖高的饮食禁忌有哪些

1、菜肴少油少盐

糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

2、"多吃肉、少吃饭"并不科学

有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

3、进餐定时定量

注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。

4、无糖糕点也要控制

虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃;糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。

如果我们自身出现了高血糖的问题一定要对于以上提及的饮食禁忌引起特别的关注才能够避免因为自身饮食不当的问题导致自身出现病情加重的情况，日常可以多吃一些蔬菜和水果，可以有效的调节自身出现的高血糖情况。

血糖高吃什么水果好

1.荔枝

荔枝是很多人在平时生活中都非常喜欢吃的一种水果，每到荔枝成熟的季节很多人都会迫不及待的享用。但大家都知道荔枝中还含有大量的果糖，因此很多糖尿病患者以及血糖高患者总是百般忌惮这种水果，然而专家指出血糖高的患者可以适当的食用荔枝。这是一种亚热带的常见水果，不仅营养非常丰富同时还具有非常高的药用作用，常见的有降血糖、益智、健脾、美容等等。

但是荔枝中毕竟有大量的果糖，因此糖尿病患者在食用的时候应该注意适量，一天食用不能超过3个。就算是平常人也不能过量食用，否则的话很容易导致上火。

2.香蕉

香糯幼滑的香蕉也是很多人在平时生活中所喜欢的水果之一，但很多人对香蕉的功效了解并不多。大部分人都只知道香蕉具有润肠通便以及安稳神经的作用，但最新的研究发现，在平时生活中适当的食用香蕉不仅能够解决便秘痛苦，同时还具有降血糖的功效。现代医学研究发现，香蕉中所含有的营养物质非常的丰富，其中以蛋白质、脂肪、磷、钾等营养物质最为丰富。

香蕉中的� �对维持人体酸碱平衡及改进肌功能非常的重要，如果人体中长时间缺钾的话会使人感到无力。除此之外香蕉中的钾还具有降血糖的功效，因此有高血糖的患者可以适当多吃。

3.山楂

山楂不仅是我国生活中常见的一种水果，同时更是我国传统保健药膳中的中药，而且在山楂中还含有打两份的营养物质。其中最为丰富的是维生素C、b和胡萝卜素等，这些营养物质对养生保健都能起到很大的作用。而且我国中医认为，山楂性味酸、微甘，平，适当的食用不仅能够帮助我们有效的解决食欲不振等问题，同时还可以帮助我们快速的起到降血糖作用。

当然山楂等功效还不仅如此，我国中医指出山楂具有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神的作用，尤其是对各种糖尿病的并发症更具有治疗作用。对于血糖高吃什么水果好的问题，患者可以放心多吃些山楂。

4.苹果

苹果是我们平时生活中极为常见的一种水果，但对于高血糖患者而言，苹果是唯一一种可以不用限制的水果。这是由于在苹果中含有大量特有的果胶，这种果胶具有稳定血压、血糖的作用。再加上苹果中糖分以及热量非常的低，因此血糖高的患者在平时生活中可以多吃些苹果。

血糖低好还是血糖高好

一、血糖低好还是血糖高好?

1、高血糖容易出现并发症

高血糖致使大量葡萄糖随尿排泄，引起渗透性利尿，导致机体脱水。脱水使得细胞外液渗透压增高，水分由细胞内向细胞外转移引起细胞内失水，脑细胞失水可引起脑功能紊乱直至昏迷，临床上称之为高渗性昏迷。

高血糖时，病人的尿量明显增加，并从尿中带走大量电解质，导致电解质紊乱。同时，由于高血糖病人存在糖的利用障碍，转而通过分解脂肪产生能量，伴随着脂肪分解，酮体生成增加，导致糖尿病酮症酸中毒。

糖尿病患者长期高血糖会损害血管(包括大血管及微血管)及神经(主要是感觉神经及自主神经)，导致心脑血管疾病、糖尿病肾病、视网膜病变、周围神经病变、糖尿病足坏疽等慢性并发症的发生与发展。

2、血糖低容易发生低血糖

高血糖的危害已引起大家的重视，然而在这个过程中，还应该注意可能出现的低血糖及其危害，特别对于中老年人来说，持续 的低血糖可导致脑功能障碍，增加心、脑血管意外的危险性外，还可危及生命。

血糖值≤3.9mmol/L，为低血糖。低血糖的表现主要为心慌出汗、精神不振、饥饿无力、手抖头昏、视物模糊、面色苍白、思维迟钝等;严重者可出现幻觉、躁动、行为怪癖、舞蹈样动作、肌张力增高、痉挛、昏迷等;持续时间长者(一般认为>6小时)甚至不可逆转成为植物人或死亡。

有低血糖症状时(尽可能检测血糖以确定)，应补充吸收快的含糖食品，比如饮料50~100ml，糖果2~3个，饼干2~3块，馒头半两至1两。如果进食后还没有纠正，或发生严重低血糖昏迷时，需上医院静脉注射静推50%葡萄糖溶液60~100ml以上，继之以滴注10%葡萄糖直至病人清醒。

二、控制血糖要因人而异：

实际上，血糖控制得高与低应因人而异。目前的各种糖尿病临床指南都明确提出，血糖有控制良好、一般、较差的情况。对不同年龄阶段的糖尿病病人，医生在治疗中要分别考虑其具体情况。

比如，对年轻的糖尿病患者，我们主张其血糖应控制得严格一些。对年龄偏大的病友，有些人可能已出现了心血管病变、神经病变等慢性并发症及一些基础疾病，他们往往对低血糖无警戒和防御能力，其血糖控制在“尚可”的范围就够了，医生并不建议他们将血糖控制得过低，以防止心脑血管急性事件的发生。

血糖高应注意的事项

1、谷类食物:碳水化合物的主要来源,其它淀粉类食物如土豆、山药、芋头、粉条、凉粉等含有的碳水化合物也较多,选用时应注意其所含热量。提倡多选用粗杂粮,如玉米面、荞麦、燕麦等代替部分米面。富含植物纤维的藻类和豆类食品食后吸收慢,血糖升高缓慢。粗粮、酵母中含铬较多。

2、鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉、蛋、豆及豆制品等:富含蛋白质食品,应按照规定量选用精瘦肉和豆制品,少选肥肉和内脏等富含饱和脂肪酸、胆固醇的食品。牛奶及奶制品含有较多的钙和维生素B2,有条件的病人最好每日选用250-500ml。

3、蔬菜:富含无机盐、维生素、膳食纤维,除了胡萝卜、蒜苗、豌豆、毛豆等含热量较高的蔬菜之外,常见的叶类、茎类、瓜类蔬菜可以任意食用。

4、水果:按照每150-200g带皮橘子、梨、苹果等可以换成25g主食适当选用。但如果食后血糖升高,则最好将血糖控制好以后在适量选用。红枣、香蕉、柿子、红果等含糖量较高的水果或干果应限量使用。

5、烹调用动植物油以及花生、核桃等硬果类:应限量食用。大约15粒花生米或30粒瓜子及2个核桃就相当于10g油脂。由于动物油中含有较高的饱和脂肪酸,因此提倡尽量使用植物油。但植物油仍然含较高热量,也需限量使用。

6、酒类:每克酒精产热7kcal。注射胰岛素和口服磺脲类降糖药的患者空腹饮用容易引起低血糖。