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从准备
怀孕起,吃营养丰富的食物对女性就非常重要。一旦怀孕,
孕妇就必须摄入她自己和
胎儿所需的全部营养。从
孕中期起,
胎儿发育迅速,所需营养也大增。在怀
孕期与妊娠病症,应忌食下列食物:大
麦芽根据前人经验,妇人怀孕期间忌食
大麦芽。如《本草正》中说:
麦芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。《
药品化义》亦云:凡
痰火哮喘及孕妇、切不可用麦芽。
燕麦有滑肠和下行之力,故有一定的
催产作用,怀孕之妇当忌食为妥。
薏苡仁根据古代医家经验,怀孕
妇女忌食为妥。《
饮食须知》中说:以其性善者下也,妊妇食之坠胎。清代食医王孟英亦告诫:苡仁性专下达,孕妇忌之。《
本草经疏》中还明言:妊娠禁用
驴肉性平,味酸甘,虽有补
血益气作用,但根据前人经验,怀孕妇女应当忌食
驴肉。如《日用本草》中记载:驴肉,妊妇食之
难产。
兔肉性凉,能
凉血活血,又易损人阳气,故怀孕之人忌食之。如清代食医王孟英在《
随息居饮食谱》中说:
兔肉甘冷,凉血,
多食损元阳,孕妇尤忌。麻
雀肉有学者认为,雀性大热并特淫,主张怀孕妇女不应多食。
中医认为,雀能
壮阳,兴阳事。《随息居饮
食谱》中说:雀肉,
阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云:妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,
动胎气,令子雀目。因此,怀孕之人,雀肉与雀脑均忌多食。蛙肉根据前人经验,怀孕妇女不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出:多食助湿、生热,孕妇最忌。
海马适宜孕妇
临产之前或
难产之际食用。而正常怀孕期间不宜服食,因它有活血堕胎作用。正如《本草新编》所说:
海马入肾经
命门,更善堕胎,故能催生。《
本草纲目》亦云:海马,难产多用之。《食物
中药与便方》中还介绍:妇女
子宫阵缩
无力而难产:海马1个,煮
水,冲入
黄酒半杯温服。故凡在怀孕早中期,切勿食之。另有
海龙,性同海马,《本草纲目拾遗》中曾说:
海龙功倍海马,催生尤捷效。由此可见,怀孕妇女非临产或难产之际,切勿服食。蟹爪能散
瘀血、通
经络。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎,下
死胎。所以,妇女在怀孕期间,切勿食之。鳗鲡俗称白鳝。性平,味甘,能
补虚弱,同时又属一种高
蛋白高
脂肪食物。宋代医家认为鳗鲡鱼会动风。清代食医王士雄也认为多食助热发病。《随息居饮食谱》中指出:孕妇忌之。恐其有肥腻生痰,助热动风,有损胎气之弊。
山楂俗称棠株、
山里红。由于它能
活血化瘀、消积破气,故对怀孕妇人的胎孕极为不利,甚至会引起
流产。所以,孕妇切忌食用。
茄子根据前人经验,怀孕妇女忌吃
茄子。如《本草求真》中说:茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食之,尤见其害。《饮食须知》还认为:秋后食茄损目。女人能伤子宫无孕。所以,孕妇应忌食为好,或谨慎食
马齿苋又称
马齿菜。其性寒滑,故怀孕早期,尤其是有
习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀明·
李时珍也认为
马齿苋散血
消肿,利肠
滑胎。近代临床实践认为
马齿苋能使子宫
平滑肌收缩。所以,孕妇忌吃马齿苋,但在临产前又属例外,多食马齿苋,反而有利于
顺产。
木耳菜又称滑腹莱、落葵、
西洋菜。性属寒滑,有滑利凉血之弊。如《
南宁市药物志》中告诫:孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有
习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇,更应忌食之。
慈姑慈姑有活血作用。《随息居饮食谱》中明确指出:慈姑功专破血,通淋,滑胎,利窍。多食动血,孕妇尤忌之。《日
华子本草》中也有怀孕人不可食的告诫。尤其是在怀孕早期和有习惯性
流产史者,更应忌食之。因为活血破血,滑胎利窍之品,均对妊娠不利。
胡椒为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出:胡椒,其味辛,气大温,性虽无毒,然辛温太甚,过服未免有害。《随息居饮食谱》则强调:多食动火燥液,耗气
伤阴,破血堕胎,故孕妇忌之。因此,怀孕之人切莫多食。
花椒性温,味辛,古代医家还认为它有小毒。根据前人经验,怀孕妇女不宜多吃
花椒。如《随息居饮食谱》中说:多食动火堕胎。《中药大辞典》也明确告诫:孕妇慎服。
白酒俗称
烧酒。明·李时珍认为:烧酒,
纯阳毒物,与火同性。清·
王孟英亦云:烧酒,性烈火热,遇火即燃。孕妇饮之,能消胎气。告诫怀孕之妇,不可饮酒。即使新婚夫妇,如酒后入
洞房,一旦受孕也就可能会播下
畸形儿、低能儿的种子。西方国家把一些夫妇在周末度假时饮酒作乐后生下的迟钝笨拙的儿童称为星期天的孩子。
咖啡性温,味甘苦,它所含的
咖啡因对胎儿的
发育不利,有可能会导致
婴儿肌肉张力降低,肢体活动力差,甚至出现
弱智或
痴呆。同时咖啡也会增加孕妇流产的危险。《美国医学会杂志》报道说,孕妇饮用咖啡导致流产的危险性比不喝咖啡的孕妇高22%,怀孕期间比怀孕前喝咖啡的影响更大。因此,怀孕妇女切忌多吃常吃咖啡。
海带据研究,孕妇
缺碘会影响胎儿发育不良,造成智能低下,因此孕妇适宜吃些
海带,以补充体内的
碘。但应注意的是,孕妇若过量地服食海带,过多的碘又可引起胎儿
甲状腺发育
障碍,这对胎儿会产生不良影响,婴儿出生后可能会引起
甲状腺功能低下。这犹如水能载舟,亦能覆舟的道理。
桂皮又称
肉桂。性大热,味辛甘,能补火温中,但又有破血动胎之弊。如《药性论》曾说它通利月闭,治胞衣不下。《本草纲目》还说:桂性辛散,能通子宫而破血,故《别录》言其堕胎。《得配本草》又明言告诫:……孕妇、产后
血热,四者禁用。由此可见,怀孕妇女切勿食之。怀孕妇女在
妊娠期间,一般情况下忌吃
肥肉、
猪油、
鸡油等
动物性
高脂肪食品;忌吃
辣椒、
丁香、
茴香、
洋葱、
生姜、
芥末、
烟酒等性属大热,味属辛辣刺激性的食品;忌吃柿于、
柿饼、
田螺、
螺蛳、蟹、蚌、蚬以及各种
冰镇冷饮等大凉性寒之物;忌吃
咸鱼、
腌菜、酱菜、
咸肉等过咸高
盐食品;忌吃
槟榔、金
橘饼、生
萝卜、落葵、
浓茶、可可、海龙、海马等耗气动血的食物。
妊娠恶阻阶段还应忌吃糖果、
酒酿、蜜饯、
饴糖、
白糖、
冰糖、
蜂蜜、
甜点等甘味之物;忌吃
糯米饭、
糍粑、
龙眼肉、
荔枝、
大枣等黏糯滋腻食品;忌吃
田螺、
螺蛳、
蚌肉等难以消化的食物。
胎动不安和
胎漏下血者,还应忌吃
莼菜、发莱、
菠菜、君达菜、
菊花脑、茄子、
芹菜、生
黄瓜、
生菜瓜、
西瓜、
地瓜、
绿豆、田螺、
螃蟹、
柿子、柿饼、
香蕉等性属寒凉生冷之物;忌吃
萝卜、
槟榔、
山楂、
金橘、慈姑、落葵、海带、海马、海龙、
肉桂等耗气破气、活血动胎食品;忌吃
辣椒、胡椒、
茴香、
生姜、花椒、
芥末、
榨菜等辛辣刺激性食品。妊娠浮肿者主要是忌盐和过
咸食物。(实习编辑:蓝丽芳)
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