属于体热的人群该怎么办,吃哪些食物有助于去火

一、3大体热类型的治疗方法

　　上火分实火和虚火， 一般来说，缺乏维生素B2和C，也会导至虚火上头，引发口腔溃疡，咽部炎症等症状，你可以补充一下维生素B2和C片剂。这样就不会容易上火啦! 另外，要避免虚火，千万不能熬夜。为了让身体达到一个阴阳平衡的状态，平时可以煲点汤喝。至于什么药对付不同的上火症状?那要对症下药才行：

　　1、胃肺火盛型 ：主要症状：口舌鼻生疮，咽喉红肿疼痛等。

　　对症下药：这类患者可首选<新清宁片>，该药的主要成分是熟大黄，具有泻火通便、导热下行的作用，对于上火引起的牙痛、咽痛有不错的疗效。此外，<防风通圣丸>也是个不错的选择，它有解表通里，清热解毒的作用，是治疗外感风邪、头痛咽干、疮疡初起等病的传统药物。而且，这种药既可以清外热，又可以解内寒，非常适合上火和着凉兼有的患者。此外，也可选择<牛黄清胃丸>和<牛黄清火丸>，这两种药对于实热引起的口舌生疮、风火牙疼、咽喉肿痛疗效都不错。但需要注意的是，许多人常把这两种药和牛黄上清丸混淆，上清丸适用于肝胃火旺导致的头痛眩晕、目赤耳鸣，与前两种药有所不同，不可乱用。

　　2、胃肠积热型：主要症状：腹胀、便秘、口臭。进食油腻、辣烫食物等，出现胃肠积热十分常见。

　　对症下药：如果主要症状为腹胀，除了上面提到的新清宁片外，还可以选用具有消积、导滞、除胀作用的健胃消食片和保和丸。健胃消食片是大家比较熟悉的助消化药，症状不重的情况下可以选用该药。保和丸适用于食积停滞、脘腹胀痛、食欲不佳者，药效较强。但服药过程中要少吃生冷油腻不易消化的食物，以免影响药效。

　　3、肝火旺盛型：主要症状：肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。

　　对症下药：对于肝火的人来说，<龙胆泻肝丸>是最好的选择。虽然前段时间有“服用该药会影响肾功能”的报道，但大家不用过于担心。只要不长期大量服用就是安全的。此外，<芎菊上清丸>具有清热解表、散风止痛的作用，对缓解肝火上炎引起的头痛、耳鸣症状效果很好。

二、9种苦味食物适合体热人群

　　1、苦瓜。苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。

　　苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。

　　2、苦菜。苦菜又名荼、荼草、苦马菜，苣荬菜，为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。

　　中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目……”。腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。

　　3、苦笋。中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。

　　4、蒲公英。蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。《本草纲目》说：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”

　　蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。

　　5、芜菁。芜菁又名大头菜。原产中国，是古老的蔬菜之一，全国各地都有栽培。中医认为，芜菁性平，� �苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。

　　6、莴笋。莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。莴笋可炒、可拌，炒要用大火快炒，拌要放少许精盐稍腌后，挤去汁，再食用。

　　7、仙人掌。中医认为，仙人掌性味苦寒，主入心、肺、胃经，具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用。研究表明，仙人掌能防止动脉硬化，还可治疗糖尿病、肥胖症、肺癌等病症。

　　8、野蒜。野蒜又叫大头菜子、小独蒜、苦蒜。它具有理气宽胸、通阳散结的作用。治疗胸痹、心痛、干呕等。

　　9、枸杞苗。枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。

三、清热去火的5种食疗法

　　1、草菇莴笋汤

　　材料：鲜草菇200克，莴笋300克，盐、姜片各10克，泡辣椒2个。做法：将草菇去根蒂、洗净，切成块备用;将莴笋去皮，切细条，洗净后备用;锅中放油烧热，下莴笋条、草菇块同炒，再下姜片、盐、泡辣椒;加入清水750克，煮至莴笋熟，捞出姜片及泡辣椒不用，将汤盛入汤盆中即可。

　　特色：草菇味甘性凉、无毒，具有清热解暑的功效。草菇还富含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

　　2、彩豆粥

　　材料：赤豆、绿豆、黑豆、黄豆各100克，江米40克，陈皮少许。做法：先将所有材料分别用清水浸泡4小时，洗净后再将所有材料放入锅中并加适量清水，先用大火煮开，再用小火熬至所有材料熟烂。起锅前，加少许冰糖调味后即可食用。特色：具有清热解毒、健脾利水的保健作用。

　　3、莲子汤

　　做法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。功效：去心火。

　　心火的表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

　　4、绿豆粥

　　做法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。功效：去胃火。

　　胃火的表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

　　5、梨水

　　做法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。功效：去肝火。

　　肝火的表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

四、湿热体质的特点以 及调理方法

　　(一)湿热体质有哪些特点?

　　湿热体质的特点是形体偏胖，面部和鼻尖总是油光发亮，脸上容易生粉刺，皮肤容易瘙痒。常感到口苦、口臭或嘴里有异味，汗黏有味，经常胸闷腹胀，尿黄，大便黏滞不畅或燥结，臭秽;女子白带多或有黄带、有异味;头发油脂多，易脱发，皮肤易生痤疮、湿疹、脚气等，身重困倦，烦躁易怒，舌苔偏腻。

　　(二)湿热体质是怎么形成的呢?

　　先天禀赋不足，特别是气虚之人;或久居湿地，喜食肥甘;或长期饮酒，湿热内蕴;或劳倦过度影响脾胃功能，若与外界湿热之邪相合而致湿热内蕴，就形成了湿热体质。

　　(三)湿热体质养生原则是什么?

　　清热利湿，即清胃肠之热，化脾经之湿。

　　(四)饮食上如何调理呢?

　　1、饮食以清淡为上，宜食用清热化湿的食品，多吃甘寒、甘平的食物，不宜膏粱肥厚。

　　2、主食，可选用富含矿物质的食物，如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆。蔬菜，可选用富含有机酸、微量元素的食物，冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、白菜、芹菜、荠菜、卷心菜、莴笋、莲藕、空心菜、萝卜、豆角、绿豆芽、苋菜、芥蓝、竹笋、紫菜、海带、四季豆等都可以常吃。水果，可选用哈密瓜、枇杷、橙子、梨、马蹄等。

　　3、重点推荐薏仁和苦丁茶。苦的东西清热去火。苦丁茶对面部等身体上部的湿热更有效。也可以吃苦瓜等。

　　4、忌食辛辣燥烈、大热大补、肥甘厚腻的食品，如酒、奶油、动物内脏、辣椒、生姜、大葱、大蒜等;还有狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、燕窝、银耳、辣椒、菠萝、荔枝、芒果等温热性食物。减少甜食、咸食和酒、碳酸类饮料等，以免助湿生热。勿过度饱食。应戒除烟酒，因为烟酒是可以生湿生热的。

　　(五)生活起居有什么注意事项呢?

　　①要避免居住在低洼潮湿的地方，宜选择向阳避阴、通风良好、干燥凉爽的居住环境。②衣着宜宽松，不宜紧身束口。③应养成良好作息习惯，保持头部、面部、身体等的肌肤清洁干燥。不要熬夜、过于劳累。④盛夏暑湿较重的季节，减少户外活动的时间。避免在烈日下长时间活动。⑤保持充足而有规律的睡眠。⑥内衣以天然纤维、棉麻、丝绸等宽松舒适、透气性好为宜。⑦湿热体质的人，不可憋尿憋大便，要保持大小便通畅，防止湿热积聚。