喝汤要讲究时间和方法

汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。不含防腐剂。汤是个好东西，既富含营养，又能促进消化。但是喝汤可是要讲究时间和方法的，在正确的时间用正确的方法喝汤才最健康。下面为大家带来详细的介绍!

最简单的丰胸方法有哪些

最简单的丰胸方法有哪些?六种汤助你塑造完美事业线

人参养颜汤可丰胸

材料：茯苓30克、黄耆30克、熟地黄15克、白沭12克、白芍12克、远至10克、人参10克、当归10克、陈皮10克、五味子6克、桂心5克、甘草3克、大枣二枚、生姜三片。

作法：本药材可煎煮二回，第一回材料加入四碗水煎煮成一碗水的量时，取汤汁饮用;第二回则将三碗水煎煮成一碗时饮用。。

功效：丰胸、脸唇明亮发光、红润、掉发、增胖、乌黑秀发、安神、滋阴补血、改善皮肤干裂、心悸、失眼。

黑豆鲈鱼汤可丰胸

材料：鲈鱼、黑豆、当归、黄芪、党参、枸杞、葱白

做法：把药材洗净切片，放入锅中，加四碗水，小火熬煮成三碗左右备用。把鲈鱼处理好以后放进煮沸的药汁当中，加入葱、姜煮熟即可。

功效：黑豆是大豆异黄酮植物雌激素促进女性荷尔蒙分泌，鲈鱼催乳的，对女性刺激乳腺发育有很好的功效。

木耳红枣汤可丰胸

材料：黑木耳粉10克、红枣粉50克。

做法：用适量沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可食用。

功效：黑木耳红枣汤适合血虚及脾虚型的美眉饮用，特别是月经量多的美眉更适用，这个汤方有健脾、补血、调经的功效。促使脾胃� �能正常，血气丰沛，乳房自然就会丰满坚挺。

花生卤猪蹄汤可丰胸

材料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量。

做法：花生洗净，再将猪蹄切半并入水汆烫，再捞起洗净，备用。将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。最后加入适量的盐即可。

功效：花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果。

青木瓜炖鱼可丰胸

材料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾、水4碗、盐少许。

做法：先将青木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。

功效：青木瓜含有丰富的木瓜酶，对胸部发育有很大的帮助。

羊肉汤可丰胸

材料：羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。

做法：羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再人正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

功效：此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用，女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

喝汤要讲究时间和方法

最好选择低脂肪食物做汤料

要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。

喝汤速度越慢越不容易胖

美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时;而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

喝汤VS吃肉营养到底藏在哪里

鱼汤肉汤里没营养，全是高脂肪、盐?

鱼、肉的清汤中含有少量可溶性蛋白质、多种氨基酸、鲜味肽、肌酸、肉碱等小分子含氮物，还有钾元素和可溶性的B族维生素，非常容易被人体利用。的确，汤是高水分含量食物，蛋白质含量通常不超过2%;和牛奶相比，它的矿物质含量也差得很远。不过，大多数人喝汤的主要目的并不是获得其中的蛋白质及其他营养成分，而是品尝味道。所以，消化能力正常的成年人大可不必扔掉汤中的“肉渣”。

对大多数健康人而言，喝汤时“去油减盐”是关键。在家煲汤可以做得淡一些，加0.2%的盐，调到微微有一点咸味就够了。如果不是奶白色的汤，普通汤去掉脂肪的方法很简单，一是直接把上面的浮油撇掉，二是放在冰箱里，把凝固的白色脂肪层刮掉即可。

至于鲜汤中“全是脂肪和盐”的说法，略微有点以偏概全。因为去掉浮油的清汤脂肪含量是很低的，不加盐的鲜汤中，钠含量也远低于炒菜中的水平。

体弱的老人吃点肉都不消化，能喝鲜汤吗?

鲜汤中有很多可溶性含氮物，这些鲜味小分子有促进食欲和刺激消化液分泌的作用，对消化能力差、食欲不振的体弱者来说，喝点鲜汤能快速补充氨基酸和B族维生素等营养物质。对只能吃流食半流食的患者来说，在粥里加清鸡汤，比只吃白粥的营养价值高一些。

不过需要注意，体弱者喝去油的清鸡汤比浓白汤和油汤更合适。因为他们消化能力弱，肉类中的大量饱和脂肪不好消化。浓白的汤中含有乳化的脂肪微球，带浮油的汤更是含大量未乳化的脂肪，对消化不良者来说是负担。一旦病人消化吸收能力改善，就不要只喝清汤了，毕竟汤里的营养素总量太少，不够成年人用。

喝汤五大误区

广东人特别爱喝汤，喝汤对身体确实有很多好处，但喝汤其实也有大学问，喝汤方式不对，也是胃病高发的原因之一。

五大误区

1误区一喝刚煲好的热汤

2误区二喝汤去渣

3误区三汤泡饭

4误区之四爱喝独味汤

5误区之五饭后才喝汤

误区详解

刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。

试验：用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，� �重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。

每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”，仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此，提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也使营养更全面。

这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤，将口腔、食道先润滑一下，以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激，并促进消化腺分泌，起到开胃的作用。

不同的人喝不同的汤

1、晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。

2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤，冬天宜喝羊肉汤等。

3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤，既可满足食欲，又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。

4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤，补充身体所需的钙。注意，骨折病人不宜喝骨头汤。

5、月经前适合喝性温和的汤，不要喝大补的汤，以免补得过火而导致经血过多。

6、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。

7、喝汤不能长期只喝一两种，应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。

煲汤注意事项

如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项：

选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。

另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。

水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。

下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，还可以去除一部分脂肪，避免肥腻，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。煲鱼汤时，先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结 ，就不易碎烂了 ，而且还不会有腥味。

火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

时间：汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣，所以并非煲的时间越久越好。

煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。