中药桑葚子的功效与作用专区,为您详细介绍桑葚子的功效与作用、桑葚子图片、桑葚子的药用价值、桑葚子的副作用等,要想知道更多桑葚子的功效与作用相关知识,
桑葚的保存方法:
2、洗净沥干水,少许盐,大量糖腌制!密封进冰箱!
3、用敞口的容器盛放,放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。
4、晒干,用塑料袋封起来,也可以直接用来泡酒喝,补肾壮阳的。
5、用白砂糖或者红砂糖来腌制,找个密封罐,一层桑葚,一层糖地放,然后盖好放冰箱就可以了,可以放一星期都没有问题,而且后边还会出桑葚汁,可以进一步利用。
桑葚的营养价值丰富,但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚者不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人也应忌食。
在对桑葚的保存方法了解后,在家里保持桑葚的时候,都是需要按照以上的方法进行,不过对桑葚保存的时候,也许注意不能时间过长,有很家庭对桑葚保存的时间都长达好几个月,这会让桑葚的营养元素流失,吃的时候对身体没有任何帮助的。
一1、桑葚吃多了会上火吗?
桑葚吃多了会上火。桑葚味甘酸性温,属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性,吃多了不仅上火,严重者还会流鼻血,建议适量食用为好。
2、桑葚吃多上火怎么办
如果吃桑葚导致了上火,应立即停止食用,多喝点温水,喝点下火的绿豆汤,另外建议食用桑葚时可以搭配山竹一起食用,山竹具有很好的下火作用,搭配食用以防止出现上火症状。
3、桑葚吃多了会怎么样
桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,造成细胞中毒死亡,甚至发生出血性肠炎和鼻出血。有人对桑葚过敏,会出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽 部肿胀瘙痒。未成熟的桑葚不能吃。因桑葚中含有溶血性过敏物及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。此外,少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物———鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。
(1)上火、流鼻血
桑葚吃多了会上火。桑葚味甘酸性温,属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性,吃多了不仅上火,严重者还会流鼻血,建议适量食用为好。
(2)引发出血性肠炎
桑葚中含有一种叫做挥发油的物质,他对于肠道消化有刺激作用,能够抑制肠道内的多种消化酶,从而造成肠道细胞中毒死亡,严重情况还会引发出血性肠炎及出鼻血等症状。
(3)引发溶血性肠炎
桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸成分,当人体摄入过量时,此成分堆积容易引发溶血性肠炎,建议控制好量较好。
4、桑葚一次吃多少合适
桑葚具有酸性,且易上火。建议一天吃15~20颗就好,每周2~3次就好,适量食用具有很好的补肝益肾、生津润肠、补血养血、增强免疫力等功效。
二、吃桑葚的注意事项
1、桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。
2、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
6、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
7、桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。
1、健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2、乌发美容
桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。
3、预防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻 酸等。此外,桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂,能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应,防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素,从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集,从而预防动脉硬化。
4、防癌抗癌
桑葚中含有大量芦丁,芦丁可阻止结肠癌的形成,可凉血止血、清肝泻火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
5、明目
常食桑葚可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
6、抗衰老
桑葚子的药用价值
桑葚子既可入食,又可入药,中医认为桑葚子味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果,桑葚子具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,桑葚子主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
【药名】桑葚子
【性味】甘、酸,寒。归经:肝;肾经。
【来源】桑葚子为桑科植物桑的果穗。
【功效】滋阴补血;生津润燥。
【主治】肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩;腰酸耳鸣;须发早白;失眠多梦;津伤口渴;消渴;肠燥便秘。
【用法用量】9~15g。
【使用注意】脾胃虚寒腹泻者,不可服。
桑葚子的药用附方
1、治贫血:鲜桑葚子60克,桂圆肉30克。炖烂食,每日2次。
2、治产后体弱,头晕乏力:桑葚膏,每次-15克,每日-3次。
3、治闭经:桑葚子15克,红花3克,鸡血藤30克。加黄酒和水煎,每日分2次服。
4、治自汗、盗汗:桑葚子10克,五味子10克。水煎服,每日2次。
5、治须发早白,眼目昏花,遗精:桑葚子30克,杞子18克。水煎服,每日1次。或桑葚子30 克,首乌30克。水煎服,每日1次。
6、治肺结核,阴虚潮热,干咳少痰:鲜桑葚子60克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各1次。
7、治淋巴结核:鲜桑葚子30克。水煎服,每日3次。
8、治神经衰弱,失眠健忘:桑葚子30克,酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。
9、治血虚腹痛,神经痛:鲜桑葚子60克。水煎服。或桑葚膏,每日-15克,用温开水和少量黄酒冲服。
10、治便秘:桑葚子30克,蜜糖30克。水煎服,每日1次。
桑葚子怎么吃
将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法。但由于桑葚表皮很薄,最好轻拿轻放,而且清洗后的桑葚很容易变质长毛,所以最好随吃随洗。
1、熬制桑葚粥
如果是贫血的患者,可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时,不要用铁锅。
2、制作桑葚膏
取新鲜桑葚1000克,蜂蜜300克,将桑葚搅汁,煎熬(避开铁锅)成稀膏,再加入蜂蜜一同熬至稠厚,待冷却后放置冰箱冷藏,随即服用。
3、自制桑葚酒
取新鲜桑葚1500克,低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑葚洗净,捣烂后绞汁,再将果汁倒入烧酒,搅匀分次服用。
桑葚子泡酒喝的功效
桑葚酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑葚红酒能让你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。桑葚的收成期很短,一般在4月份。
制法:选新鲜成熟的桑葚,拣去过于熟透和虫咬者,洗净,沥干水分;柠檬剥皮,切片;将桑葚和柠檬放入酒器中,加入酒和砂糖,密封浸泡2个月,取上清酒液饮用。
服法:每日2次,每次20——30毫升。
桑葚子的副作用
1、脾胃虚寒作泄者勿服。
2、 妇禁吃桑葚子。
3、桑葚子含糖量高,糖尿病人应忌食用。
4、儿童不能够多吃桑葚子,过多食用导致流鼻血,因为桑葚子中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
桑葚子医书有记载
1、《唐本草》:单食,主消渴。
2、《本草拾遗》:利五脏关节,通血气,捣末,蜜和为丸。
3、《本草衍义》:治热渴,生精神,及小肠热。
4、《滇南本草》:益肾脏而固精,久服黑发明目。
6、《玉楸药解》:治癃淋,瘰疬,秃疮。
7、《本草求真》:除热,养阴,止泻。
8、《随息居饮食谱》:滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火。
9、《现代实用中药》:清凉止咳。
10、《中药形性经验鉴别法》:安胎。
孕妇是可以适量吃桑葚的。2功效和作用
1.健脾胃,助消化
桑葚酒酒中含有丰富的酸性物质,可加速脂肪和蛋白质分解,能治疗腹胀腹泻,具有健脾胃助消化的功效。
2.滋阴养血
桑葚酒含有大量人体所需的微量元素,能改善女性手脚冰凉之症,有效的扩充人体的血容量,补肝肾阴血不足。
3.乌发美容
桑葚酒中含有大量乌发素,能使人体的头发变得乌黑亮泽。
3营养价值
桑葚的营养价值中还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。4上火吗
不会上火,但是要适量吃,不要多吃。5副作用
可以,桑葚中含有有益的的脂肪酸,它能分解脂肪、并降低血脂,可以防止血管硬化。7怎么吃
桑葚洗净后直接食用。
桑葚熬粥或泡水亦可。8禁忌人群
体虚便溏者不宜食用桑葚,糖尿病患者忌食桑椹,儿童 不宜大量食用。9适宜人群
一般人群均可食用桑葚,桑葚尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者。10保存方法
新鲜桑葚买来应该尽快食用,在冰箱不宜存放超过一天。桑葚或者可以做成果酱放入干净瓶中保存。
11挑选技巧
桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。果汁有较强的粘着力,果甜味一致。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。12制作技巧
1、桑葚清洗干净后直接食用,由于桑葚表面凹凸不平,很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力,皮就破了。
2、洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将桑葚浸泡于淘米水中(可加少许盐),过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。
3、熬桑葚时忌用铁器,桑葚会分解酸性物质,跟铁性的会产生化学反应而导致中毒。
补肝补肾养血祛风营养价值:每日2次,每次饮服10-20毫升适宜人群:适用于贫血、眩晕、失眠、耳聋、目昏、便秘及消渴等
鲜桑葚酒 所需材料桑葚100克白酒500毫升
鲜桑葚酒的制作方法
将桑葚洗净,放入纱布袋内,系好袋口,放入酒瓶内,密封浸泡7日即可使用。
鲜桑葚酒的功效与作用1提高免疫力桑葚具有天生生长、无任何污染的热点,含有丰富的营养成分具有增强免疫力功效。2延缓衰老桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素及微量元素,可起到延缓衰老的作用。3美容养颜桑葚是21世纪最佳保健果品,对美容养颜有神奇功效。4鲜桑葚酒桑葚与酒合用,具有滋阴补血、生津润肠的功效。
桑葚酒喝了对人的健康帮助很大,如果你考虑制作桑葚酒,第一次做的话,是不是在纠结桑葚酒泡好后里面的桑葚要不要去掉呢?桑葚是有一定的药用价值的水果,桑葚在泡酒后部分药性已经释放在酒中,但还有较多的营养成分仍然残留在桑葚果里,为了不造成浪费,可以将泡过酒的桑葚取出直接吃或者和酒一起喝掉,如果泡完的桑葚口感一般,还可以发酵做成桑葚果醋饮用。
桑葚的功效与作用1.健脾胃助消化桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。2.乌发美容桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。3.
桑葚膏的做法桑葚膏是用桑葚制作而成的,需要一定的时间,那么桑葚膏的做法是什么呢?首先准备材料桑葚,纱布,铁锅,电磁炉,玻璃瓶,将清洗好的桑葚装入干净的纱布里面。压榨桑葚,将压好的桑葚汁和桑葚一起倒入锅中,加入矿泉水浸没桑葚并开始熬制。水烧开后用电磁炉熬制大约俩个小时左右将桑葚捞出继续压榨,将果肉和杆
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