[儿童补钙食谱]孩子个子长得慢要不要补钙？

篇一：推荐秋季儿童一日食谱示例

秋天气候凉爽，儿童的食欲逐渐增强，消化能力提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的最佳季节，特此推荐秋季食谱几例：

早餐

例1：牛奶1杯 菊花粥1小碗 馒头1个 萝卜酱瓜炒蛋1小碟

例2：维维豆奶1杯 胡萝卜粥1小碗 卷心蛋糕1个 豆腐瘦肉1小碟

例3：酸奶1杯 红豆糯米粥1小碗 全麦面包2片 苹果1个

菊花粥：菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再与粳米同煮成粥。具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、咽喉肿痛等有较好的治疗功效。.

午餐

例1：米饭1碗 蒜苗肉丝100克 红烧鲫鱼70克 猪血豆腐青菜汤1小碗

例2：红豆饭1碗 小白菜150克 炒鸡块100克

例3：米饭1碗 番茄焖虾150克 蘑菇煮豆腐100克

猪血豆腐青菜汤：把猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。猪血是补铁的优秀食品,它不仅含铁丰富，而且易被吸收；虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。

晚餐

例1：牛肉萝卜水饺150克 海米油菜200克 鲜虾豆腐羹1小碗

例2：鸡肉杂菜红米饭1碗 鱼肉煎蛋150克 糖醋藕丝150克

例3：米饭1� �� 蛋丝炒韭菜150克 山药排骨汤1小碗

鸡肉杂菜红米饭：冬菇浸软，去蒂洗净，切粒；玉笋、芥兰和鸡柳肉切粒，放入调味料拌匀略腌。用少许油将鸡肉和冬菇等配料爆香。红米和白米洗净，置于饭煲加适量水，等饭将近收干水分时，将其他材料均匀铺放在饭的表面，煮至饭熟即成。红米含高纤维素及多种维生素，可帮助肠道蠕动，多吃可防止便秘；亦含丰富钙质和胡萝卜素，健康又美味。

点心

两餐之间，家长可给孩子准备水果或干果食品当点心，如梨、苹果、芒果、猕猴桃、橙、黄瓜以及花生米、杏仁、腰果、胡桃等；早晚或睡觉前应喝牛奶或豆浆。

篇二：宝宝补钙的虾皮辅食怎么做

补钙――虾皮

小海虾经晾晒制成的干品，称为虾皮。

营养分析

虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，但胆固醇的含量也非常高，妈妈不要给宝宝过量补充。

虾皮中还含有大量的蛋白质，比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。

虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大(见76页)；铁在人体中主要参与氧的配送；而磷的含量与钙吸收的质量直接相关。

宝宝厨房

虾皮鸡蛋羹

原料：鸡蛋1个、虾皮适量。

做法：

1. 虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。

2. 鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。

3. 放入虾皮后，隔水小火蒸熟。

营养盘点 ：鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。

适合月龄：7个月以上的宝宝。

虾皮油菜

原料：油菜30克、虾皮适量。

做法：

1. 油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。

2. 虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。

3. 油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。

营养盘点 ：油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。

适合月龄：7个月以� �的宝宝。

小帖士：

市场上出售的虾皮通常情况下有两种：生晒虾皮和熟煮虾皮。

生晒的虾皮没有盐分，味道鲜美，口感好，而且不易发潮霉变，能长期存放。色白且发亮的虾皮最好，妈妈可以放心选用；呈深黄色，小虾皮软碎不完整，又无光泽的质量欠佳，最好不要买。

熟煮的虾皮以淡红色、有光泽，质地软硬适中，有鲜味的虾皮质量最好。

篇三：孩子个子长得慢要不要补钙？

继姚明之后，林书豪成为NBA赛场上备受关注的华裔篮球明星，他的日常生活也引人注目起来。特别是他的身高，在林爸爸公布独特的食谱后，许多家长都在考虑要不要给自己的孩子也试试，因为林书豪的父母身高都不到一米七，而林书豪超过了一米九。

林书豪的身高到底是不是奇迹？孩子长个子和饮食的关系有多大？昨天，记者就此采访了浙大附属儿童医院内分泌科主任医师董关萍。董医生认为，林书豪的身高并不是奇迹，长个子和饮食、作息、运动等多种因素都有关。

生长发育正常的孩子没必要测骨龄

“林书豪的身高算不上奇迹，因为他父母都不算矮小，都超过一米六了。”董医生说，一般爸爸身高不到一米六，妈妈身高不到一米五，这样的父母身高才算矮小，这样的孩子如果个子很高，就是一件非常不容易的事情。

董医生表示，孩子的身高除了遗传因素，还和饮食、作息和运动等多种因素有关，不是单个因素决定的。

“现在有一些心急的家长，喜欢带着孩子来测骨龄，其实如果孩子生长发育正常，没有必要测骨龄。”董医生说，在门诊中不止一次碰到心急的家长，孩子才四五岁，生长发育都正常，家长要求给孩子测骨龄，希望知道孩子能长多高。

其实幼儿期孩子测骨龄不能预测身高，因为未来影响孩子身高的因素非常多，此时测骨龄只能看出孩子的骨龄是否符合生长阶段，只有在青春期后期测骨龄，才具有预测身高的意义。

“这个时候测骨龄，可以看出到底还有没有生长发育的空间，如果和靶身高相差太远，我们一般会建议家长找一找孩子到底哪方面缺失，采取一些补救性的措施。”董医生说，所谓靶身高，就是按照父母的身高来计算孩子未来应当达到的身高，如果达不到，就是生长发育过程中出了问题。

孩子个子长得慢不需要补钙

按照中医的说法，春季是万物生长的季节，春天也成为许多人眼中长个子的最佳时节。董医生说，这个观点有一定道理，因为冬天过去了，春天天气回暖后，孩子户外活动增加了，有利于长个子。

“我建议家长多带孩子做一些纵向运动，比如跳绳、摸门框，这些运动对场地的要求都不高，如果条件允许，可以打篮球、打羽毛球或游泳，这些都是有利于长个子的运动。”董医生说。

除了运动，饮食上也要注意营养搭配，董医生在门诊中见到太多营养过剩的孩子，现在的 孩子不是营养不良而是营养过剩，要注意少给孩子吃一些高热量高脂肪的食物。特别是一些长得慢的孩子，家长会为了长个子去补钙，其实这是一个很大的误区。

“孩子长得快才需要补钙，长得慢恰恰不缺钙，这个时候补钙，只会造成钙元素在体内沉淀。”董医生说，一般情况下，孩子只要膳食搭配合理，是不太会缺钙的。

除了饮食和运动，许多家长忽略了睡眠对孩子长个子的重要性，现在很多家长要到晚上11点睡觉，连带孩子也很晚才睡。董医生建议，幼儿期的孩子最好能在晚上8点半左右睡觉，上初中以后可以适当延迟到9点至9点半，充足的睡眠有利于生长激素的分泌。