小肠吸收营养不好怎么办？

从你的描述中看，如果能在平时的生活中好好的注意，一般是可以得到缓解的。首先是要注意肠胃部位的保暖，不要让它受凉。其次是要注意饮食，不要吃生冷的食物，不要吃油炸的食物，不要喝酒，不要吃辣的、酸的等刺激性的食物，要注意多吃一些维生素含量丰富的食物，应该多吃一些流食，比如小米粥之类的。吃饭要定时，可以少吃多餐。还可以吃一些中药来进行调理，相对比较的温和，没有副作用。

小肠吸收营养不好怎么办

现在人们的生活比较忙碌，很容易使自己的身体各种各样的问题，特别是肠胃方面的，像小肠吸收不良就是比较典型的一种。由于小肠吸收不良一旦发生的话，造成的反应是连锁式的，肯定会全面的影响患者的生活。那么，小肠吸收不良怎么治疗?下面咱们就来详细了解一下吧。

系各种原因引起的小肠消化，吸收功能减损，以致营养物质不能正常吸收，而从粪便中排泄，引起营养缺乏的临床综合征群，亦称消化吸收不良综合征。由于患者多有腹泻，粪便稀薄而量多，且含有较多油脂，又称脂肪泻。

替补治疗是治疗此类疾病的重要措施。最好选用静脉内高营养治疗，以补充丢失的水电解质及各种营养物质和维生素。必要时静脉输入白是白或输血。针对具体病因还有一些特殊措施。1.麦胶性肠病：可给予硫酸锌200mg，口服，3次/d;维生素，K4，8mg，IM 1次/d;10%葡萄糖酸钙10ml，IV。病情严重者，可应用氢化可的松静滴或强地松口服治疗。2.热带口炎性腹泻：四环素250-500mg，4次/d，疗程一月，后改为2次/d维持半年。3. Whipple病：普鲁卡因青霉素G 120万μ+链霉素1.0g, IM, 1次/d，共两周，改为四环素0.5g，口服，4次/d，维持数月。

通过上面对小肠吸收不良治疗情况的介绍，希望对患者的认识有帮助。造成小肠吸收不良的病因有很多，一旦出现这样的问题，给患者造成的影响还是比较严重的，一定要及时到正规的医院进行诊断，采取有效地措施进行医治，避免造成更加严重的后果。

猪小肠怎么洗干净

猪小肠和猪大肠应该都是我们很喜欢吃的吧，猪小肠是很有营养的，特别是到了过年的时候大家都会吃一些猪小肠，用辣椒炒着吃味道是很好的，但是大家应该都知道虽然猪小肠是很好吃的，但是吃起来就会很困难，特别是猪小肠的清洗，怎么洗也洗不干净，下面我们就来看看猪小肠怎么清洗干净。

猪小肠怎么清洗干净也是很多人想了解的了，我们应该都知道猪小肠的清洗是很困难的，清洗也是很费劲的，如果清洗不好的话，就会有很� ��的异味，下面我们来看看怎么清洗猪小肠吧。

1、先把小肠外壁冲洗干净，再用筷子把小肠翻过来，内壁朝外，(翻的时候，没翻跟翻的要分开，不然脏东西会粘在外壁上)，接着拿大粒盐，地瓜粉，醋放进去(选大粒盐是因为可以把大粒大粒的盐当砂子一样的作用)，然后不断且反复的抓揉搓洗，当小肠内壁的粘状物都被大粒盐搓下来之后，倒入温水将之洗净。捞出来后再放入一些面碱，就是食用的碱，再返复的搓洗，再用温水清洗几遍捞出就大功告成了。经过这两次的加料搓洗，保证一点异味都没有了。

2、或者把小肠外壁冲洗干净，用筷子把小肠翻过来，内壁朝外，倒些食用油，反复不断的搓洗，当小肠内壁的粘物状会自己脱落，再倒入清水洗干净，水滴干，然后再放入盐巴，倒入一小勺醋和一小勺酒(我们常用的料酒)再反复搓洗。搓洗均匀，放入清水洗清。捞起，水滴干，放入盆中，烧一壶开水，把小肠泡在开水中2-3分钟后，捞起来洗干净。这样就可以了。

3 、买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会，然后取出去除大块可见油脂。用一个筷子抵住猪小肠的一端，然后把猪小肠往筷子上套，一直套到另一端也穿过筷子，把小肠翻面，再用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下，捞出。再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、一大勺盐，用手充分揉搓，再用温水冲洗，这样小肠上面的污秽和粘液就能清除得十分干净了。

对于猪小肠的清洗方法大家应该都知道了吧，不要认为猪小肠的清洗是很困难的，如果能够掌握一些科学的方法，也是能够很快的清洗好的，其实生活中的一些小窍门是很多的，大家可以去多学习一些生活的小窍门，让生活变的很简单。

什么是小肠消化功能检查

什么是小肠消化功能检查

小肠检查多年来未被人们充分认识，其主要原因是对于人体小肠的检查手段不多。小肠是人体消化道中最长的器官，成人小肠5~7米，是食物消化、吸收的主要场所。同时它还具有内分泌和免疫防御功能，是人体的重要脏器之一。小肠走行弯曲，肠管互相重叠，再加上起病隐匿，症状特异性不强，病变部位深而不固定，故小肠疾病的诊断目前仍是一个难点。

但由于其解剖位置的特殊，远离口腔及肛门，长度较长，且游离于腹腔内并被肠系膜束缚成多个复合肠襻，成为整个胃肠道中最难检查的一部分。过去的检查方法敏感性及特异性均较低，故小肠病很难确诊。

小肠检查方法包括小肠钡剂造影、放射性核素显像、血管造影检查、胶囊内镜、双气囊小肠镜和CT仿真内镜，各种手段各有利弊，综合、合理地利用可有效诊断小肠疾病。

小肠消化功能的检查方法

1、小肠钡剂造影

小肠钡剂造影可显示小肠疾病的部位、范围等，但阳性率较低。气� �双重造影法，特别是插管法小肠气钡双重造影，使对小肠出血性病变的诊断率提高10%~25%。小肠钡剂造影对血管性病变几乎没有任何诊断。

2、放射性核素显像

放射性核素显像为非创伤性检查，主要用于小肠出血的定位，其敏感性强于血管造影。其小肠活动性出血诊断阳性率为40%~50%，但有时会出现假阳性。

3、血管造影检查

小肠疾病尤其是消化道出血时选择血管造影检查。此方法是一种有效的诊治方法，只要看到造影剂外渗即可做出明确诊断并同时进行栓塞治疗。但此项检查受失血速度和检查时机影响，必须在出血活动期将造影剂注入出血部位的供血动脉才能成功。

4、胶囊内镜

胶囊内镜的问世，为小肠疾病的诊断带来了一次革新。胶囊内镜只有曲别针样大小，检查时患者只需像吞服药物胶囊一样吞服胶囊内镜，穿着数据记录仪背心。吞服胶囊后，经医生检测确认胶囊进入小肠后即可离开医院。整个检查过程需要8~10小时，检查后胶囊从肛门自行排出。胶囊内镜具有安全、无创、依从性好等特点，但其也具有不能进行病理检查和内镜下治疗的缺点。

5、双气囊内镜

双气囊内镜可弥补胶囊内镜的缺点，进一步提高了小肠疾病的确诊率，对小肠出血、小肠梗阻和不明原因腹痛的确诊率较高，目前是小肠疾病诊断的金标准。缺点是检查时间长，患者痛苦较大。鉴于双气囊内镜操作较费时，对操作者技术要求高，有一定的操作风险，在国内尚未完全普及。

6、CT仿真内镜

利用螺旋CT薄层无间隔扫描和计算机三维重建，即可获得类似内窥镜的动态重建图像。其局限性是不能观察黏膜颜色变化，对浅表细微结构变化不能分辨，不能进行活检及镜下治疗。

小肠虚寒应该如何治疗和用药

小肠虚寒应该如何治疗和用药?治疗法则: 温通小肠。

施治方法:

(一)内服方药

l.基本方药：(1)吴茱萸汤加减：吴茱萸6克、党参10克、桂枝5克、白芍12克、陈皮10克、砂仁5克、炒白术12克、生姜15克、大枣5枚。适用于小肠虚寒，腹痛欲呕之证。

(2)附子理中汤：熟附子9克、党参10克、炒白术10克、干姜10克、甘草8克。适

用于小肠虚寒，腹痛隐隐之证。上方药，水煎，取汁250～300毫升，分2～3次温服，每日一剂。

2.加减变化：呕多者，� �本方(1)加制半夏10克;头痛者加川芎10克。腹痛重者，方(2)加重干姜;便溏甚加巴戟天6克;气虚重短气、乏力倦怠者加黄芪10克;食欲不振加焦三仙各10克。

(二)外敷药物

1.散寒通阳法外熨：葱白炒覆于小腹上，砂壶盛热汤熨之。

2.暖中散外掺：干姜、制厚朴、肉桂末各3克，掺撤纱布贴脐上。

3.温中散外敷：炮姜30克、制附子10克，研细为末，敷脐腹。炒葱、盐适量烫脐

腹部。

(三)饮食疗法

(1)板栗粥：板栗、糯米各100克，生姜10克，精盐5克。板栗去壳打成颗粒，与另三物同入砂锅，放1000毫升清水，小火煮至汤稠。本品适于脾胃虚弱腹痛腹泻。

(2)党参鹌鹑：党参10克、山药10克、鹌鹑10只。鹌鹑宰杀洗净后，净锅置火

放猪油，加姜、葱调味，再放鹌鹑，稍炒，放党参与山药和清水(约100毫升)，灼至浓肉熟起锅。吃鹌鹑。适用于气虚乏力，食欲不振者。

(3)山药鸡肫：鸡肫250克、鲜山药100克，鸡肫切成薄片，山药切片，锅置火上，

注入菜油，下姜丝，炒香后，下鸡肫山药同爆，熟后起锅。本品适用于脾胃虚寒，小肠虚寒证。

施治要点:

(一)泄泻、腹痛乃脾家受病，脾气虚弱，中阳不足，进而小肠功能受损而形成本

证，性属虚寒。治以温运补养为主，然“不通则痛”，还要酌加辛香温散之品如木香、砂仁、陈皮等，如香砂理中汤，即为此类也。

(二)本证虽为小肠虚寒，实与脾胃有密切的关系，温暖火腑，用吴茱萸、肉桂、

川椒之类。而调理脾胃，则可用白术、干姜、附子之属，在临床上，通常互相结合使用，则可使腹痛，大便稀同时获愈。

猪小肠为什么会苦残留了苦肠

猪小肠为什么会苦残留了苦肠

猪小肠中一段花油里面夹着一根分泌胆汁的导管，通常也称为 “苦肠”。我们都知道胆囊分泌的汁液是苦的，如果屠工没将其管道摘除干净，买回家后又没有注意到，炒出来的小肠就会带有苦味。

胆汁分泌过剩

有的猪在生长时，由于某种原因 单子分泌过剩或通路不畅，使得猪小肠、猪大肠等消化器官，胆汁聚集过多，会使得猪小肠苦味增加。

清洗不当引起

猪小肠里面有很多消化液及食物残渣，这些消化液是有苦味和腥臭味的，在清洗这些粘液的时候，既要确保粘液被彻底洗干净了，同时也要避免揉搓太久，弄破黏膜而引起肠发苦。

猪小肠苦能吃吗一般是能吃的。

大多数情况猪小肠发苦，是因为“苦肠”，这是猪肠中特定的一段，除了口感不太好意外，对健康没有大碍，是可以吃的。而且多数只是很小的一部分，不会全部都是苦的。

猪小肠怎么清洗不发苦第一步

把新鲜的猪小肠买回家以后，不要急于清洗，先放入冰箱冷藏一小时左右再开始清洗。这样，去除肥油的时候会更快更方便。

第二步

用手捋去小肠中的污秽，然后摘掉小肠表面的大片肥油，但不用除得太干净，小肠要带点油脂更好吃。

第三步

准备一盆温热水，把整根猪小肠放入热水中烫一下，然后捞出。

第四步

将小肠的一端的开口往外翻一点，将翻开的一端抵住筷子。然后，顺着筷子将小肠往筷子上套，一边套一边往筷子尾端捋，直到小肠的另一端也穿过筷子的头部。

第五步

一端拉着筷子的头部，另一手拉着筷子上小肠。拿着筷子的手和抓小肠的手往反方向拉。筷子抽出后，顺势翻出余下的小肠，直到小肠翻个面。

第六步

翻好面的小肠用温水漂洗一遍，去除污秽和部分粘液。然后再准备一盆干净的温水，加入适量的醋、料酒、以及地瓜粉(或者面粉也可以)，用手充分揉搓，但这个过程不要太久，尽量快。

猪小肠怎么做好吃不苦红椒爆小肠

食材：猪小肠、小红椒、小米椒、姜片、老抽、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油

做法：

1、猪小肠洗净，切成小段。姜片、 蒜片各适量，小红椒两切成辣椒圈，蒜苗适量切成段。

2、热油，倒入姜片和蒜片煸香，倒入小肠，大火爆炒小肠的水份和肠内的油份，倒入小红椒、小米椒(怕辣的不要切碎)盖在小肠上，然后加入适量的老抽和盐。

3、淋入半勺水，水沸腾后翻炒数下，小肠熟透后加入适量胡椒粉、倒入蒜苗、加入适量的鸡精，翻炒均匀，即可起锅。

注意!为了让小肠口感香脆，不要过多的翻炒。

猪小肠烧豆腐

食材：猪小肠100克、豆腐300克、葱花、玉米油、生抽、食盐、生姜、淀粉、白糖、耗油等

做法：

1、豆腐切块，小肠切菱形，葱姜切丝。

2、豆腐放入大碗中，倒入清水摸过豆腐的，然后放入适量盐，腌制半小时。料汁碗中放入：生抽，蚝油，味极鲜酱油，盐，白糖，淀粉。

3、热油爆香生姜、葱丝，下去入小肠中火煸炒片刻。

4、倒入料汁，翻炒均匀，同时下豆腐，使豆腐均匀上色。如果锅中水分收干，可以沿着锅边淋入适量的清水，盖上锅盖焖一会。

5、水分收干后，加食盐调味即可。

注意!为了让豆腐入味，要提前用加了盐的清水浸泡半小时。小肠要煸炒片刻去掉腥味，在放豆腐，这样才能让猪小肠味道鲜美香脆。

猪小肠炖冬瓜

食材：猪小肠300克、冬瓜200克、排骨300克、生姜、食盐、葱花适量。

做法：

1、在沸水中放入小肠和生姜，煮5分钟去腥味。排骨用清水浸泡半小时，去除血水。

2、取另一个砂锅，加入适量清水和排骨，与焯好的小肠(切段)一同加入。

3、炖一小时后，加入冬瓜，继续文火炖半小时，出锅前加入食盐即可。

注意!小肠要先去除腥臭味，这样炖出来的汤才会香醇，口感也会更好。

芹菜炒小肠

食材：猪小肠300克，芹菜50克，黄酒、食用油、食盐等适量。

做法：

1、猪小肠清干净后，放入沸水中煮5-10分钟。捞起来后切段备用。

2、热锅放入食用油，下芹菜煸炒数下，然后放入猪小肠，大火爆炒。

3、起锅前加入黄酒、食盐等调味即可。

注意!没有黄酒的，加白醋也可以，主要目的是去腥味。

猪小肠莲子汤

食材：猪小肠600克，莲子100克，海蚌200克，生姜、食盐等适量。

做法：

1、莲子提前用水浸泡半小时。猪小肠洗干净后，用沸水煮5分钟，捞起后切成小段。生姜切成片。海蚌洗干净备用;

2、在电压锅中放入适量清水、倒入海蚌、生姜、莲子、小肠等，盖好盖子炖一小时，出锅前加食盐调味即可。

注意!用沸水煮猪小肠的时候，可以加点生姜和白醋去腥味。

爆炒猪杂

食材：猪小肠300克，猪大肠200克，猪肝100克，红椒3个，小米椒5个，生姜、米酒、食用油、生粉、大葱、耗油等适量。

做法：

(1)肥肠、猪小肠、猪肝等洗干净，放锅里焯水。大葱、生姜、红辣椒(切丝)等洗干净，切好备用。

(2)热锅下油，先把大蒜，姜丝，放进爆香，接着把切好的猪杂倒进爆炒，并加小许盐和酒。

(3)将切好的红辣椒和小米椒一同放入锅中，盖在猪小肠上面，加小半勺水。

(4)将葱段、大蒜等放入碗中，加入适量生粉调芡。猪小肠快要熟的时候，倒入锅中，同时加入酱油、耗油、食盐等调味即可。

注 意!炒的时候加点水主要是为了焖熟食材。