初夏5款清凉寿司让孕妈咪胃口大开

夏天真的来了，闷热的天气让很多孕妈咪都变得没有好胃口了。肚子里的胎宝贝却还需要越来越多的营养保障。这次，我们介绍8款清爽可口，又能开胃、补充营养的美味寿司，看能不能让夏曰里的孕妈咪胃口大开呢？

热带风情寿司串

防止血瘀，解毒降压

原料：草莓，菠萝，猕猴桃、香蕉、芒果、米饭、海苔、寿司醋各适量。

做法：

1、将草莓洗净，菠萝、猕猴桃去皮，切成

2、厘米的块爸用。2将香蕉、芒果去皮，切成长条备用。

3、米饭拌少许寿司醋，铺在海苔上，放上各种水果条。

4、卷起压紧，切1厘米左右小块。

5、取竹签，将寿司穿成串即可。

营养小提示：

菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素c、钙、铁、磷等含量很丰富，而且还有一种酵素---菠萝蛋白酶，它能防止血栓形成。芒果是少数富含蛋白质的水果，还含有胡萝卜素，有解毒降压的功效。多种水果与寿司完美结合，丰富了营养和口感，是孕妈咪的好选择。

碧荷仙子

催乳佳品

原料：荷叶，米饭，海苔，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，里籽，寿司醋各适量。

做法：

1、荷叶洗净晾干，米饭拌寿司醋，胡箩卜、黄瓜切条。

2、锅里放少许油，鸡蛋摊蛋皮，备用。

3、寿司帘上铺海笞，然后铺米饭，压实。

4、米饭上放保鲜膜，翻面，使米饭面朝下，放上黄瓜条、胡箩卜、蛋皮，卷起。压实，外面裹鱼籽，切1厘米左右的小段。

5.用适当大小的荷叶包起来，放冰箱冷藏5分钟就可以吃了。配一小碗冰糖银耳莲子羹一起吃，再好不了。

生菜饭团

化帮助消

原料：奶油生菜，米饭，鸡胸肉，番茄酱、盐、芝麻等各适量。

做法：

1、鸡胸肉切薄片，加料酒、盐腌渍，加少许湿淀粉滑妙备用。

2、奶油生菜洗净，用纯净水浸泡一下，取出爸用。

3、米饭捏成小饭团，撒少许黑芝麻。

4、奶油生菜取大小合适的叶子，放上饭团，取一两片鸡肉，放在饭团上，再撒少许番茄在旁边，即可。

营养小提示：

生菜中富含曰族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质，对于人的消化系统大有裨益。鸡肉蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，并含有多种氨基酸等物质，易被人体吸收利用，有增强体力的作用。

鳗鱼寿司

利于胎儿脑发育

原料：米饭、海苔、鳗鱼、大根、黄瓜、寿司醋各适量。

做法：

1、米饭放入寿司醋拌匀备用。

2、鳗里、黄瓜、大根切条备用。

3、寿司莲帘上放上海苔，把米饭铺匀。放入鳗鱼条、黄瓜条、大根条，将寿司帘卷好。

4、切1厘米左右小块即可。

营养小提示：

在鳗里的肉质里，含有丰富的蛋白质、维生素A、D、E、矿物质以及不饱和脂肪酸DHA/EPA。它能提供人类生长、维持生命所需的营养成分，有强健体魄、增进活力的功效。因为DHA有利于胎儿的脑发育，所以持别适合孕妈咪食用。

海洋之风

有效降低血脂和血胆固醇

原料：米饭，新鲜的夏威夷贝柱，苏子叶，三文鱼，辣根，海苔，蛋黄酱（色拉酱），飞里籽，寿司醋、芥末各适量。

做法：

1、米饭加寿司醋伴匀备用。

2、把大的贝柱切粗条，苏子叶切丝，三文鱼片成大片，辣根和蛋黄酱拌匀。

3、寿司帘上放海苔，铺上米饭。在米饭上放一张保鲜膜，然后翻面，让米饭朝下

4、把切好的贝柱略焯水，和苏子叶放在海苔上。

5、加飞鱼籽，卷起来压紧，定成方形，外面裹上三文鱼片（用幵水烫一下）。

6、把卷好的寿司卷切成小块，摆盘，淋上拌好的蛋黄酱，淋柠檬汁，撒飞鱼籽即可。

营养小提示：

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，对胎儿生长发育有益。孕妈眯在孕期尽量不要吃生冷食物，记得将三文鱼片用幵水烫一下再吃。