妊娠期贫血的饮食注意事项

我们一般只是了解到孕妇会有贫血现象，但是不知道孕妇贫血的原因。同过饮食改善孕妇的贫血症状是最健康且科学的方法，我们都知道孕妇有了宝宝的存在，在营养的补充上，通过食物进行补充，是最安全的做法。我们想要解决孕妇贫血问题，知其然还要知其所以然。

孕妇贫血的原因

1、缺铁。

怀孕后的女性对铁元素的需求量明显增加。铁是制造血红蛋白的基本元素，含有血红蛋白的红细胞能把氧气运送到你身体的其他细胞。在怀孕期间，你体内的血液量会增加30%～45%。因此，孕妇需要更多的铁来为额外增加的血液量合成血红蛋白。另外，孕妇还需要一部分铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要。

但是，大部分女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁，来满足身体对铁需要量的增加。尤其是孕中晚期，很容易出现贫血症状。

如果出现以下几种情况，更容易发生缺铁性贫血：孕期呕吐比较严重、频繁;前后两次怀孕间隔的时间短;怀的是双胞胎或多胞胎;日常饮食中缺乏铁;怀孕之前的月经出血量较多。

缺铁性贫血的孕妇可适当在饮食中多吃富含铁的食物。

2、缺乏叶酸或维生素B12。

因缺乏叶酸或者维生素B12而导致贫血的孕妇，除咨询医生有针对性地服食叶酸片、多维片等，也应当在日常饮食中多吃富含叶酸的食物、富含维生素的食物。

3.某些疾病引发，如镰状细胞贫血病这样的遗传性血液疾病。

妊娠期贫血的饮食注意事项

要注意摄取含优质蛋白质和铁质丰富的食物

如蛋黄，鱼肉，动物肝脏及动物血，但要注意，食用肝脏时，最好同吃含维生素C或果酸的食物，如柠檬，橘子等，以增加铁在肠道的吸收率，植物性食物中的菠菜，芹菜，苋菜，番� ��，黑木耳，豆类，葡萄，红枣，苹果等含有铁也很多，也具有良好的防治缺铁性贫血的作用。

适当补充一些维生素和叶酸

维生素存在于动物肝，心，肾及肉，蛋，奶中，叶酸存在于绿叶蔬菜中，小麦，胚芽中含量最丰富，其他肉，蛋，鱼，谷也都含有叶酸。

多吃豆制品

豆制品是植物蛋白质和铁质的最佳来源。

总之食疗是纠正孕妇贫血的一种有效的辅助措施，同时要注意少吃辛辣刺激性食物，如酒类及浓茶等。

每日食物摄取量

主食：面包，花卷，枣糕，包子，小米粥，软米饭，细面条，面片。

新鲜蔬菜类：菠菜，芹菜，苋菜，生菜，西红柿，胡萝卜，菜花，萝卜，白菜等红绿色蔬菜及海带，紫菜，蘑菇，香菇，木耳。

水果：橘子，苹果，樱桃，葡萄，菠萝，香蕉，梨，西瓜，猕猴桃等。

奶类及奶制品：鲜奶或酸奶。

豆类及豆制品：豆奶，豆腐，豆浆等。

一日食谱举例

早餐：龙眼莲子糯米粥(龙眼肉，莲子，糯米)，小米面发糕(小米面，黄豆面)，煮鸡蛋一个，炝拌干豆腐丝。

加餐：葡萄适量。

午餐：软米饭，菠菜炒猪肝，清炖牛� ��汤。

晚餐：红豆软米饭，红枣黄芪泥鳅汤，黑白菜。

加餐：豆浆，大枣糕。

食谱推荐：椒盐排骨

材料：猪排骨，淀粉，料酒，味精，白糖，醋，花椒，盐等各适量，植物油，酱油。

做法：将排骨洗净，切成肉条，用少量的酱油，料酒，味精及部分淀粉调匀，拌好，浸泡一个小时，使之入味，再把白糖，醋，酱油及少量的清水调成糖醋汁，剩下的淀粉加两倍水调成湿淀粉，锅放在火上，先炸一次排骨，捞出，稍冷后，再炸一次，捞出放在盘里，再热油锅，将调好的糖醋汁倒进去，煮开后，倒进湿淀粉 勾成糖醋浓汁，淋上熟豆油，放在碗里，将花椒盐放在一个小盘里，吃的时候可蘸糖醋汁，花椒盐吃。

孕妇贫血不能吃什么

茶 茶有助消化帮助吸收营养等作用，但缺铁性贫血患者在服用补血药时就不可饮茶，因为茶叶中含有的鞣酸，可以与铁剂结合而妨碍人体的吸收。

牛奶 由于治疗贫血的主要药物是铁剂，而牛奶中含磷较多，磷可与铁结合成难溶于水的物质影响铁的吸收，故贫血病人服用铁剂的时候，不宜与牛奶同服。

大蒜 大蒜含较多的挥发性物质可降低血糖，多食大蒜则会抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少，贫血患者如果食用将会加重病情。

煎炸食品 贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复，煎炸的食品一方面大量营养成分被破坏，另一方面也影响消化吸收造成肠道功能紊乱，从而影响疾病恢复。

孕期贫血饮食方案解析

1.孕期贫血饮食之动物内脏补铁。动物内脏是铁含量相对较高的食物，孕妇在怀孕期间可以选择动物的肝脏，作为补铁的饮食。孕妇贫血现象的发生，也很有可能是因为叶酸的缺乏导致的结果。女性在怀孕期间，胃的消化比较缓慢，可能会影响叶酸的吸收，或者是排尿的频繁性，导致叶酸排出量的增多。这时候也可以选择动物的内脏作为补充铁，其中还有很多帮助铁的吸收的微量元素，是一个不错的补血选择。另外也可以选择补充体恒健铁之缘片，补铁生血增加营养，改善贫血更便捷更有效，准妈妈们，可以尝试一下。

2.孕期贫血饮食之瓜果补叶酸。新鲜的蔬菜水果是女性养生的最佳食品，一般的女性都很喜欢吃蔬菜。但大家都了解蔬菜对于补血有哪些帮助。其实，虽说蔬菜中的铁含量较低，可是蔬菜水果中的叶酸含量比较高，这种叶酸的作用是帮助生成血红蛋白的，贫血的孕妇可以选择多吃蔬菜，增加造血的能力，缓解贫血的症状。

3.孕期贫血饮食之高蛋白补充。食疗法缓解孕期贫血的症状是很有效果的，在一般的情况下，宝宝的体重增长对于妈妈是否补充足够的高蛋白物质是有关系的。准妈妈们应该做好足够的孕妇功课，了解不同时间段的自己正常的增重大小，比如在七八个月的时候，孕妇一般每一周可以增重两斤，若是没有增重两斤，很可能是准妈妈的营养不足，且有贫血的症状，需要多多吃鱼肉，奶制品等高蛋白的物质改善营养的不足以及贫血的症状。

孕期贫血对胎儿的影响

1.婴儿视觉与动作不灵活。如向目标够取吊起的玩具、拇指和食指摄取细小物品，以及串珠、套叠和需要理解的视与动作协调的积木和拼图能力均落后，也会影响到入小学之后的作业能力相应落后。

2.昼夜规律难以养成。正常婴儿在光线充足时易于觉醒，黑暗时脑对痛觉及一些刺激形成的化学递质透过的速度减慢，逐渐养成夜间睡眠和白天觉醒的生活规律。缺铁时光线的透过速度差别消失，夜间对一切感觉都同白天一样灵敏。

3.肌肉运动能力迟缓。缺铁时肌红蛋白内含铁不足，以致肌肉伸缩无力，婴儿抬头迟，翻身、坐起、爬行、站立和行走都迟。贫血使孩子全身乏力，不愿意活动，总是躺着、坐着，使已经学会的动作逐渐退步。

4.认识和语言落后。6个月内母体贮存铁的不足会使婴儿无精打采一疲倦，对外界事物无兴趣，畏惧不敢接受新事物，所以认知能力落后。由于缺铁婴儿注意难以集中，对声音的变化感受茫然，既不求理解声音变化代表的意义，也懒得去模仿发音，所以理解能力不足。主动交往要求不大，所以语言能力落后。

5.记忆力落后。由于含铁的酶多聚集在大脑的边缘也，既是脑的记忆贮存部位。缺铁时该部位的酶活力不足，导致记忆力落后，孩子难以学会物、背诵儿歌和识数。患有缺铁性贫血的孕妇，不仅会出现免疫力低下的情况，还会影响胎儿大脑的正常发育。从临床上看，怀孕早期是胎儿脑神经细胞的激增期，是大脑发育的关键时期。如果孕妇在这个阶段出现贫血症状，极有可能影响胎儿出生后智力与行为能力。