立秋后,暑气渐退,是由热转寒的过渡时期。解放军第421医院保健科主任朱成全提醒,初秋保健应注意设“三防”——防中暑、防腹泻、防过早进补。初秋饮食以清淡、少辛增酸为原则:多吃新鲜蔬果和鱼肉、鸡肉、鹅肉等优质蛋白,提高机体免疫力。具体还有哪些?接下来就让我们一起来了解下吧。
润咽——守住燥邪的入口。不少人容易在此季节出现咽喉疼痛等问题。食疗方:
乌梅橄榄茶:取乌梅、橄榄各3~5枚,加水煮开后当茶饮。生津利咽,适合咽干舌燥者。
胖大海茶:取胖大海5克,用开水泡后当茶喝,每天1次。利咽润喉,特别适用于说话多的人饮用。
润肤——不止于外观美。秋天常会出现全身皮肤干燥、瘙痒、黄褐斑加重等情况。喝水是最根本的补水方法,但是光喝水可能还不够,可服用以下几种饮品:
胡萝卜粥:取胡萝卜1根、粳米100克。胡萝卜用素油煸炒,与粳米一起煮粥。适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
润肠——由表及里的滋养。有的人肠燥便秘难通,甚至还会引起痔疮出血。建议晚上喝点蜂蜜水,可每天吃碗黑芝麻糊。食疗方:
雪梨荸荠汁:取雪梨2个,去皮去核,荸荠适量,一起榨汁饮用。润肺生津,润肠效果更佳。
火麻仁饮:到中药店买些火麻仁,每日取6~9克,打碎后泡水喝。具有润燥滑肠作用,药性较缓和,适宜体质弱的老人。
我国传统医学有“春夏养阳,秋冬养阴”之说。而秋季养阴最宜食粥。粥制作简便, 少咸宜,由于稀软适口,更适宜老年人食用。清代学者曹廷栋在《老老恒言》中曰:“粥能益人,老年尤宜。老年有意日食粥,不计顿,饥即食,亦能体健,享大寿。”宋代大诗人陆游曾著有《食粥》诗,曰:“世人个个学长年,不知长年在眼前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”从中可以看出,经常食粥能畅胃气、生津液,尤其在秋季,滋阴润燥更有益营养健身。
秋季宜选哪些粥食用呢?下面介绍几款粥方:
银耳粳米粥 取银耳5克,加水浸泡后,和大米100克共煮成粥。粥熟后,加入蜂蜜25克。每日服用两次。银耳又名白木耳,营养丰富,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等成分,是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。
莲藕大米粥 取鲜藕100克,洗净切成碎末,与大米50克共煮成粥。粥熟烂后,加蜂蜜适量、混匀,即可服用。每日服用两次。莲藕是秋季最佳的水生食物,含有淀粉、蛋白质、天门冬素、儿茶酚、新绿原酸、过氧化物酶、维生素C等成分,熟食能健脾开胃、益血生津、除燥润肺。
山药大米粥 取山药100克,清洗干净,切成碎末,和大米50克共煮成粥。每日服用两次。山药味甘,性平,含有皂苷、黏液质、胆碱、糖蛋白、氨基酸、维生素C等成分,具有滋润除燥、健脾益精、补肺固肾的作用,久服令人耳聪目明。
胡萝卜大米粥 取胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。每日服用两次。胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
黑芝麻粥 取黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等病症。
玉米面粥 取玉米面50克,精盐少许,加水适量,煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少,甚至尿道涩通、石淋等病症。
苹果粥 取苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等病症。
1.防中暑。
立秋已过,但“秋老虎”带来的高温炎热还将持续一个多月。再加之秋季天高云淡,紫外线照射强度大,“中暑”的余威仍在威胁着人们的健康。进行户 外活动时要做好防晒措施;及时补水,不要等口干舌燥时才喝水,运动后喝点淡盐水,补充在运动过程中流失的盐分;不宜空腹运动,因为空腹时易中暑;户外活动 中如果觉得不舒服应立即停止,并到阴凉处休息。
2.防腹泻。
盛夏酷暑,人们胃口较差,脾胃功能减弱。进入初秋后,饮食稍不注意,很容易引起腹泻,特别是老人和小孩。日常饮食需注意卫生,不宜大量进食大补 或难消化类食物,加重肠胃负担。少吃生冷、辛辣、油腻等刺激性食物;淡水鱼生、刺身含较多寄生虫,不提倡吃,可适当吃些深海鱼生。小孩体质较弱,容易感染 轮状病毒,一旦出现高烧、腹泻、脱水明显等症状,应及时送医。
3.防过早进补。
民间习俗中有秋季进补贴膘的做法,但初秋进补为时尚早。因为初秋还在伏天内,过早进补易引发上火、腹泻等病症,选在中秋后进补较佳。
朱成全建议,初秋饮食以清淡、少辛增酸为原则:多吃新鲜蔬果和鱼肉、鸡肉、鹅肉等优质蛋白,提高机体免疫力。可多食和胃健脾的膳食,如莲子、薏 米、冬瓜、莲藕等;秋燥伤肺,中医认为“酸入肝养肝”,因此宜多吃酸梅、话梅、山楂、橘子、橙子等酸性 食物,但是“辛辣伤肺阴”,因此应少食葱、姜、蒜、 辣椒等辛辣食物;此外,可多吃百合、沙参、石斛、银耳、雪梨以及海带排骨汤、绿豆冬瓜汤等生津液的膳食。
适合秋季吃的肉有乌鸡、猪蹄、甲鱼。在各类食品中,汤无疑是最养人的一种,而以下几款汤品更是秋天不可获缺的滋补佳品。
1、西湖莼菜汤:莼菜是天然水生植物,它富含黏液及胶质,营养价值十分丰富。用莼菜做汤不仅口感润滑,也相当开胃。
2、西瓜乌鸡汤:西瓜皮和乌鸡都有滋润作用,尤其适合女性秋补。取新鲜西瓜,去瓤后将瓜皮切成小块,与乌鸡、蜜枣一同炖煮即可。
3、冬瓜陈皮老鸭汤:秋天宜喝鸭汤,但要煮得久。取老鸭一只,与适量冬瓜、薏米、陈皮、红枣混合,慢炖3个小时以上,即可做成一锅色香味俱全的老鸭汤。
不宜进补的秋季食品:
1、少吃生姜。生姜性燥热,食后易上火,加重秋燥。中医学上有"八九月不食姜"的说法,正是依据人体在四季不同的身体特征而总结出的宝贵经验。此外,葱、蒜、韭菜等辛味之品,也要避免多食。
2、大多数人喜欢在秋天涮火锅,似乎辣辣的味道才够痛快,但却很容易使体内内火聚积,出现便秘、脸上长痘等症状。秋天吃火锅,应多搭配青菜、菇类一同涮食,不要过多地涮肉类。秋天也不宜多吃狗肉,狗肉热量大,容易上火。特别要注意的是,在涮火锅时千万不要同时喝茶。茶叶中含有的鞣酸与肉类中的蛋白结合后会形成一种叫鞣酸蛋白质的物质,具有很强的收敛作用,容易导致便秘发生。
3、有些人在秋天大量吃桂圆、人参等性热补品,很容易引起腹胀、烦躁、鼻出血及血压升高等不良反应。
干燥的秋季让烦意乱,作息时间不规律极易形成面部。脸部、手臂和背部、腰部,是初秋最容易发胖的几个部位。所以,此时需要配合运动、饮食,以及专业的纤体减肥方法,以保持优美的身材曲线。“这两天感觉胃口特别好,不知不觉就吃得多起来,肚子上的肉也在无声无息中铺了下来!”最近,不少MM跟小记反映,秋季到了,天气凉爽了,胃口大开。注意喽!“秋膘”就是这样长成的,吃得多动得少,脂肪很容易在体内堆积记者通过采访了解到,人体从夏末秋初开始就很容易储存脂肪,脸部、手臂和背部、腰部,是初秋最容易发胖的几个部位。所以,此时需要配合运动、饮食,以及专业的纤体减肥方法,以保持优美的身材曲线。
初秋发胖部位不是一两个干燥的秋季让烦意乱,作息时间不规律极易形成面部。皮肤表面缺水会变得松弛,没有了足够的支持力,于是整个轮廓就会耷拉下来。
由夏入秋,天气微凉,人体免疫力下降,肺部呼吸道疾病频发。肺部不舒服造成气血循环不通畅,大量的毒素囤积在手臂和背部,会形成“蝴蝶袖”和“虎背”
贪凉的女士最易出现脾胃虚弱的状况。消化不好,脂肪自然无奈地堆积在腹部。晚上九点以后,还有人会继续喝大量的水对抗干燥的初秋,殊不知肾部早已不堪重负,潜在的肾水肿可是诱发腰部肥胖的杀手噢。
按摩、调理、食疗一个不能少经常按摩脸部,沿轮廓边缘提拉面部,刺激血液循环,分解多余脂肪的同时紧致肌肤。
秋天调理更注重泻肝火,调理肝胆,疏通,可以有效改善血液循环,促进肠道蠕动和能量消耗,加快消解脂肪。
秋天进补讲求补中益气,对体虚肥胖者来说,这些人往往内分泌失调,秋寒的气候条件下人的基础代谢提高,这时候补足气血正是最佳时。
身体虚弱的范例有:气虚、阳虚、血虚、阴虚。滋补过量的产妇易患肥胖症,从而引发多种疾病。
最后提醒一下皮肤干燥已经是最严重的身体干燥,身体缺水的信号了,平时一定要尽量的避免这样的问题的出现。皮肤干燥症又称为干皮病;6、睡眠习惯。
一、锻炼后给身体补充水分要怎么做鲜榨果汁大家可能会认为,鲜榨果汁上没有标示砂糖等添加物,对健康不会太差吧,但其实饮用鲜榨果汁所摄取的纤维质比直接食用水果要少得多,虽然现榨的新鲜果汁非常好喝,但并不表示鲜榨果汁就可当做补充运动所需的维他命、矿
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