肝癌的饮食注意事项？

肝癌的饮食注意事项
1,平衡饮食：肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养.衡量病人的营养状况的好
坏,最简单的方法就是能否维持体重.而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保
持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜.
2,脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心,呕吐,腹胀等症状.肝癌患者食欲差,进食量少,如果没有足够量的平衡膳食,必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪,甜食,如蜂蜜,蜂王浆.蔗糖以及植物油,奶油等.肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白质,如瘦肉,蛋类,豆类,奶类等,以防止白蛋白减少.但是在肝癌晚期,肝功能不好时,要控制蛋白质的摄人,以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病.
3,维生素：维生素A,C,E,K等都有一定的辅助抗肿瘤作用.维生素C主要存在于新鲜蔬菜,水果中.胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人者应多吃动物肝脏,胡萝卜,菜花,黄花莱,白菜,无花果,大枣等.同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果,如萝卜,南瓜,竹笋,芦笋,苹果,乌梅,猕猴桃等.
4,无机盐：即矿物质.营养学家把无机盐分为两类：常量元素,如钙,钠,钾,磷,铁等;微量元素,如硒,锌,碘,铜,锰 ,锗等.科学家发现,硒,镁,铜,镁,铁等矿物质具有抗癌作用.肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物,如大蒜,香菇,芦笋,玉米,海藻,海带,紫菜,蛤,海鱼,蛋黄,糙米,豆类,全麦面,坚果,南瓜,大白莱,大头菜和动物的肝,肾以及人参,枸杞子,山药,灵芝等.
5,肝癌病人多有食欲减退,恶心,腹胀等消化不良的症状,故应进食易消化食物,如酸梅汤,鲜橘汁,果汁,姜糖水,面条汤,新鲜小米粥等,以助消化而止痛,进食切勿过凉,过热,过饱.肝癌病人常见恶心,呕吐,食欲不振,宜食开胃降逆的清淡食物,如杏仁露,藕粉,玉米糊,金橘饼,山渣糕等易于消化的食物,忌食重油肥腻.
6,肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力,四肢酸软,纳差自汗,应以益气养血为主.可食用鲫鱼汤,乌鸡汤,人参茶,桂圆,银耳,甲鱼,忌食坚硬生冷食物.
7,肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态,进食困难,应以扶正为主,除增加营养外,常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能.回复时间:2009-9-2610:16:54修改回答投诉如果您想得到更详细的健康指导建议，请您与网站特约专家进行在线咨询！