怀孕每周吃什么_孕妇各个时期阶段的食谱

一、怀孕每周吃什么最好

　　第1周，以米食为主，辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。

　　第2周，以米食为主，增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。

　　第3周，改换面食，特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。第3周增加米食，增加猪肉、青菜。这胎儿的血液发育打基础。

　　第4周，大量吃鸡蛋，为胎儿的毛发发育做充分准备。

　　第5周，饮食同第四周相同。

　　第6周，孕妇要多食海带，其它食物自便。这是为胎儿大脑发育着想。

　　第7周，大量食米及豆类，尤其是豆腐，为胎儿的肉质发育做准备。

　　第8周，饮食与第4周一致。

　　第9周，大量食鱼。这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球发育有关。

　　第10周，可以少食鱼肉，多吃菜，是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。

　　第11周，大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。

　　第12周，大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。

　　第13周，依然需要为胎儿的毛发发育提供营养，多食黄豆、青豆、角豆。

　　第14周，大量食用土豆等淀粉食物，包括白蓍、藕。这一周是胎儿内分泌初期发育阶段。

　　第15周，多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。

　　第16周，大量食面食。其余自便，因这一时期胎儿的外型发育略有停顿。

　　第17周，多食米，尤其是小米、高粱米。胎儿在这个时期内变化不大。

　　第18周，大量食肉、鱼、虾，还可以食海参、贝类等海产品。对胎儿心脏发育有利。

　　第19周，以食面为主，注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。

　　第20周，多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。

二、孕妇各个时期阶段营养的食谱推荐

　　第一个月食谱：

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　　妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。

　　如：小米粥，猪肝汤，海带豆腐汤，多吃水果。

　　忌食：生，冷，油，太甜，太腻等口味重的食品。

　　第二个月食谱：

　　孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。

　　如：鲫鱼汤、白菜奶子汤(白菜心五克，奶五十克，鸡汤200克)、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝;各种水果;小米粥、玉米糊(以清淡为主)。

　　第三、四、五个月食谱：

　　怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐。

　　多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。

　　第六、七个月食谱：

　　此阶段铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。

　　鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼� ��腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。

　　第八、九、十个月食谱：

　　怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。

　　如：莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。

三、孕9月营养的食谱大全

　　红烧五花腩

　　营养：五花肉中富含蛋白质，脂肪，钾等营养，在临近预产期时吃些五花肉有助于储存体力，还有减缓水肿的作用。

　　用料：五花肉500克，葱段，姜块各适量，水淀粉，料酒，白糖，酱油，盐各适量，鸡精少许。

　　做法：1、五花肉清洗干净，切成小块，用少许拌匀。

　　2、锅中倒入适量的植物油，烧热后，下葱段，姜块爆香，倒入五花肉，加酱油，料酒，白糖，盐和适量的清水，烧开，撇去浮沫，小火烧至烂熟入味。

　　3、加入鸡精，用小淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可。

　　冬菇扒茼蒿

　　营养：冬菇中含有丰富的维生素D，可以帮助准妈妈促进体内钙的吸收，茼蒿中的粗纤维有助于肠道蠕动，具有通便的功效。

　　用料：茼蒿400克，冬菇100克，葱白1段，蒜4瓣，料酒，水淀粉各1大匙，盐1小匙，香油5滴，鸡精少许。

　　做法：1、将茼蒿洗净切段，投入沸水中氽烫一下，沥干，将冬菇洗净，切成小片，葱切段，蒜切片。

　　2、锅置火上，放适量的油烧热，放上葱段，蒜片爆香，再放入冬菇，翻炒至断生，倒入茼蒿，加入料酒，盐，煸炒至熟。。

　　3、最后用水淀粉勾芡，淋入香油，加入鸡精炒匀即可。

　　菜花虾末

　　营养：菜花具有开胃消食，化滞消积的功效，此外，菜花及虾都有助于提高准妈妈的免疫力。

　　用料：菜花400克，虾50克，酱油，盐各适量。

　　做法：1、菜花洗净，掰成小朵，下入凉水锅中，加入1小匙盐，大火烧开，中火煮熟后捞出，沥干水。

　　2、将虾煮熟后剥去壳切碎，加上盐，酱油拌匀后倒在菜花上即可食用了。

四、孕中期营养的食谱大全

　　孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱

　　为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

　　推荐营养菜：虾仁炒韭菜

　　特点：清香味美，补血养血。

　　孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱

　　怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。

　　推荐营养菜：炒素蟹

　　特点：含有大量维生素

　　孕中期食谱大全之三：孕6个月的食谱

　　这一段时期，孕妇容易发生便秘。为此，除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。

　　推荐营养菜：鱼香肝片

　　原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。

　　做法：

　　①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。

　　②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。

　　③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。

　　特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。