一岁宝宝的食谱怎么做,一岁宝宝食谱有哪些

一、一岁宝宝的食谱有哪些

　　一、苹果米糊。营养价值：苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。用料：苹果1个、米粉若干。做法：

　　1、苹果洗干净切块、去核。

　　2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟。

　　3、将蒸熟后的苹果研磨成泥。

　　4、冲泡好米粉。

　　5、将苹果泥、米粉搅拌即可。

　　二、香蕉米糊：营养价值：香蕉富含维生素和矿物质，容易消化，非常适合宝宝食用。用料：香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)。做法：

　　1、香蕉切断，捣成泥。

　　2、加入4勺米粉到香蕉泥中。

　　3、加热水并搅拌。

　　三、香蕉菜泥粥。营养价值：西兰花含钙高，母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙，不过宝宝消化能力还没发展完全，应该将西兰花捣成泥，宝宝更容易吸收。用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。做法：

　　1、香蕉块与小米同煮。

　　2、西兰花下水焯去农药、切碎。

　　3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。

　　四、牛奶蛋黄米汤粥。营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。做法：

　　1、将大米用凉水泡软，后熬成粥。

　　2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟。

　　3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)。

　　4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可。

　　五、枣泥米糊。营养价值：红枣有健脾益胃、补气养血安神的功效。用料：红枣3颗、米粉适量。

　　1、红枣去核，加适量开水，上锅蒸10分钟。

　　2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜，取得枣泥。

　　3、米粉冲调好后，加入枣泥搅拌均匀。

　　六、紫薯紫米粥：营养价值：紫薯含营养物质丰富，而且纤维素含量高，有助于便秘宝宝排便。用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位：1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。做法：

　　1、大米，小米，黑米清水洗一遍。

　　2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑)。

　　3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)。

　　4、取出盛碗即可。

二、如何让宝宝爱上吃饭

　　1.香菇冬瓜汤做法：冬瓜300克、香菇100克、盐、鸡油、大葱各适量。冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块;香菇用温 水泡 发好，洗净。汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味;放入高汤750克，香菇烧开，加冬瓜块;待冬瓜熟烂，加细盐、味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。

　　2.水晶肉丸做法：精猪肉300克、百合50克、火腿20克、香菇30克、 鸡蛋 清2个、油菜心40克、味精、胡椒粉、盐适量。香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸，加精盐、鸡蛋清、味精，搅匀，挤成约15 克重的丸子。干百合洗净，碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次;最后将放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗。

　　3.鱼肉鸡蛋汤做法：准备草鱼300克，鸡蛋清2个，香菜、盐、白酒、花生油、酱油适量。将鱼肉去皮洗净，在冷水中浸泡10分钟，捞出用刀背砸成细泥放入碗内，加盐、白酒、鸡蛋清、熟油和水搅匀成鱼料子(以能在水中漂起为宜);炒锅内放入烧至五成热时，将鱼料捏成丸子下名烫熟，捞出放汤碗内;将蛋清打成蛋泡糊，取羹匙2个，匙底抹少许熟油，将蛋泡做成两个*形上笼旺火蒸熟取出;汤锅内加清汤旺火烧沸，加盐、酱油，撇去浮沫，加芫荽，淋上芝麻油浇在汤碗内，把*轻推入汤碗内即成。

　　营养价值：草鱼含有丰富的优质蛋白。草鱼又称鲩鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。鱼肉鸡蛋汤不肥不腻。

三、一岁宝宝如何添加菜肉类辅食食谱

　　一、五彩冬瓜盅

　　营养小提示：冬瓜含丰富的钾和维生素C，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。而干贝含有丰富的蛋白质和钙，有助于宝宝的骨骼发育。

　　原料：冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许。

　　做法：

　　1、将冬瓜切成小丁;干贝温水泡软，切碎末;火腿切成碎末、冬笋、蘑菇、姜切碎末。

　　2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。

　　炖菜因为易于咀嚼和消化，所以宝宝比较喜欢。这道宝宝炖菜中用到了黄瓜和茄子。黄瓜中的抗坏血酸对人体非常有益，而茄子中的维生素P能增强人体细胞的粘着力。

　　二、宝宝炖菜

　　营养提示：茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，钙23毫克。黄瓜的营养与药用价值都较高。除胡萝卜素外，黄瓜中还含有抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质。

　　原料：洋葱，黄瓜，青椒，茄子，西红柿，食用油少许。

　　做法：

　　1、洋葱、黄瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西红柿去皮切丁。

　　2、炒锅放油加热后，先放入洋葱翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒搅拌几次后，盖上盖，用小火炖30分钟左右至菜烂即可。翡翠蛋条含丰富的蛋白质，利于12个月宝宝生长发育。赶紧来学学翡翠蛋条的做法吧，让12个月宝宝食谱的种类更丰富。

　　三、翡翠蛋条

　　营养小提示：鸡蛋富含铁、钙和蛋白质。

　　原料：白菜叶，鸡蛋。

　　做法：

　　1、将菜叶洗净用水煮熟，切成15厘米长的细条。

　　2、将鸡蛋打散，摊成饼，切成15厘米长的条状。

　　3、把青菜和蛋混合即可。

四、　一岁宝宝的营养食谱有哪些

　　火腿粥

　　营养提示：火腿能提供人体所需的蛋白质。

　　原料：火腿，大米

　　做法：

　　1、取熟火腿切成碎丁备用；

　　2、将大米淘洗干凈，先入水烧沸10分钟，后加入火腿丁改小火熬制软烂，加葱末搅匀即成。

　　馒头菜粥

　　营养小提示：粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。

　　原料：馒头，青菜，大米，高汤少许

　　做法：

　　1、青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥；

　　2、将馒头掰成小块；

　　3、锅内加高汤和少量清水煮沸，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻；

　　4、倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。

　　小白菜玉米粥

　　营养小提示：玉米面中含有较多的钙、铁，含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动，促进排便。

　　原料：小白菜，玉米面

　　做法：

　　1、小白菜（其他绿叶菜也可以）洗凈，入沸水中焯透，捞出切成末。

　　2、用温水将玉米面搅成糊状。

　　3、锅内加水，煮沸后加入玉米糊，大火烧开加入白菜末搅匀，转小火煮3-5分钟即成。

　　一岁宝宝营养应该注意呦。