吃这些真的能变美吗

胶原蛋白、美白丸、元气膏……口服美容品种类和品牌越来越多。但毕竟不能像吃零食一样把他们统统塞到肚子里!如此种类繁多的口服美容品，你究竟吃对了多少?真的能让你变美吗?接下来，就一起来看看吧。

享受美食也要留个心眼

应酬的时候，双方往往为了尽到充足的商务礼仪，要在饭菜上体现得比平常隆重一些，菜品也大多比平常精致一些，场合也正式一些。尽管我们吃得并不自在，但对于对方的盛情，我们也不好拒绝。因而我们往往比平常吃的多，菜品搭配上也往往容易失控。

甚至有时候聊到尽兴，我们往往先爽了以后再说，大吃大喝满足了肚里的馋虫。很多上班族由于比较关注健康，尽管平常制订了详细严密的饮食计划，可一到晚上应酬的时候，就全线崩溃;禁不住对方几句劝说，再加上桌上一盘盘精致的菜品，又跌回暴饮暴食的怪圈中。

实际上，我们日常的进食行为是由一套复杂的神经内分泌调节系统所精密控制的;换句话来说，我们的身体会根据实际情况做一个周密的安排。整个系统涉及由大脑到胃肠在内的所有消化器官。在大脑底部中央的位置，有一个被称为下丘脑的结构。

下丘脑的一个重要生 理功能就是作为脑部和消化器官的信息交换中枢，调节食欲。下丘脑中有两个不同的区域分别控制饱足和进食。摄入的食物在经过口腔咀嚼，快速通过食道后，会依次进入胃和肠道。生理学研究发现，这些消化器官可不仅是被动地容纳食物，而是不断主动地向下丘脑反馈信 号，参与整个进食过程。消化道内遍布神经网络，能够实时监控食物的总量和组成，并将信息快速传送到下丘脑，供其做出判断。

同时，消化道内皮细胞能够感受营养成分的动态变化，并分泌特定的信号分子，通过血液循环传至大脑。虽然其中还有很多机制我们尚不清楚，但正是这样一套调节系统支配着我们定时定量地享用三餐，为日常各项活动提供营养保证。

暴饮暴食则打破我们身体长期制定的计划，使消化道功能失调，下丘脑也无法及时感知食物变化，发出正确的指令。这就使得大量食物堆积在胃肠道中，无法得到及时消化。时间一长就会产生大量气体和有害物质，它们会刺激胃肠道，可能引发急性肠胃炎，出现腹痛、 腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。

同时吃得过多过快，还可能会造成急性胃扩张，引起胃痛。“吃多了撑死”的故事可真� ��是危言耸听。另外，大量进食会促进消化液的不断分泌，从而加重胰腺的负担，使得十二指肠内压力升高，会大大增加急性胰腺炎或急性胆囊炎的发生风险，这些器官炎症病变引起的痛苦可真的是难以名状的。

饭前喝汤还是饭后喝汤

“饭前喝汤，苗条又健康”等民间说法一直让很多人都青睐于饭前喝汤，原因是可以增强饱腹感，起到减肥作用。中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红表示，这种说法不无道理。国外有研究显示，餐前喝汤能够减少用餐时15%左右的食物摄入量，而且胃里提前先有些水分，食物到了胃里会膨胀，饱胀的感觉更不容易让人吃过量。

不过“饭前喝汤不利于消化”的担心又让人对此感到纠结，原因是会冲淡胃酸，影响消化。这种说法在中华医学会消化病分会常委、浙江省中医院院长吕宾看来，也有道理，对于那些胃液本来分泌严重不足，用餐时再喝很多汤，的确有冲淡胃液的可能性。而饭后喝汤，又有越喝越胖的说法，原因是已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖，这也有一定道理。

喝汤简直太纠结了!为此，两位专家的观点是：单纯说饭前喝汤，还是饭后喝汤，哪个更健康，并没有意义，关键在于喝多少汤，喝什么汤。不管是饭前还是饭后，对于正常人来说，喝一小碗影响都不大。如果想减肥，那就选择在饭前20分钟内喝汤。只是不要大量喝，否则难免影响消化，甚至饭前大量喝还会导致主食吃不了太多，总这样身体会缺少营养，得不偿失。对于胃下垂和胃动力不足的人来说，不管饭前饭后更要少喝。

误区一：喜欢喝刚煲好的热汤

刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。

误区二：喝汤去“渣”

有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

误区三：汤泡饭

我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收， 对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化� ��程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负 担，日子一久，就容易导致胃部不适。

8种食物难吃却很养人

1、粗糙的食物

粗糙食物之所以粗糙，是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。

如果你在吃高脂菜肴的时候担心发胖，可以吃这些食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。

2、酸味食物

沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。

同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。

酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。

3、苦味食物

像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。

在众多食物苦味食物中接受度较高的应该是苦瓜。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。

另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

4、涩味食物

未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。

不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。

涩味食物中的单宁(多酚中高度聚合的化合物)在美容产品中的应用很广泛，主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。所以说，涩味食物对女人来说真的非常不可多得的美容食物。

5、辛辣食物

食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥、的功效。

芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。

芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。

6、“冲”的食物

比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲，甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物，这些物质都对预防癌症很有帮助。

比如大蒜就是人的“健康卫士”。大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。在吃完这些“冲”的食物后，口里会有气温，可吃茶叶、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物，减轻大蒜的味道。

7、 “怪香”食物

有些食物虽然以“香”字命名，但味道却很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，这种物质能帮助身体吸收矿物质，保护骨骼，最适合进入40岁后的中老年人。

香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

有研究表明，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕� ��育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。

8、 “臭”味食物

榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。

榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

吃这些真的能变美吗

Q:吃口服美容品需要像吃药一样遵医嘱吗?

A:最近对口服美容品到底是食品还是保健品一直争论不断，但可以肯定的是它不是药品，自然也不需要遵医嘱那么严肃。服用前认真阅读包装上的说明指导，按照正确方法服用一般没什么大问题。但是，仅凭个人喜好选择，而不考虑自身体质问题，未免太随便。保险起见，最好咨询专业医生和营养师的意见之后再购买，让美容品达到最佳效果。

Q：口服美容品的营养真的能被人体吸收并作用到皮肤上吗，会不会被胃酸破坏?

A：所有入口的东西一定会经过人体消化系统的洗礼，留存下来的有效物质才会被身体所吸收。我们不能说胃酸正常地分解营养物质是一种“破坏”，只能说它是一个屏障，把人体本就不能直接吸收的营养物质分解成能被吸收的，再作用到身体的各个器官，皮肤也不例外。例如胶原蛋白，胃酸会把蛋白质分解成小分子氨基酸后再被人体吸收。另外，现在美容食品的分子做得越来越小，也更容易被吸收了。

Q：吃了美白淡斑类美容品，皮肤真的能变白吗?

A：真的能。淡斑这类口服美容品的原理就是减少身体黑色素和抗氧化。很多食材都有这种功能，而保健品是这些成分的浓缩，美白效果会更强一些。但是，如果宣传语里写道“一周就变白”，你真的敢吃吗?效果太强一般是因为添加了激素。每个人皮肤黑的原因各有不同，我们只能把这类口服美容品当作辅助的保养品，同时搭配正确饮食和防晒工作，才能达到更好的美白效果。

Q：据说胶原蛋白要在睡前吃才最有效，吃的时间真的那么讲究吗?

A：相信你不会舍得让这些价格不菲的东西跟垃圾食品在你的胃里融为一体，在正确的时间服用能让吸收的营养达到最大化。饭后和睡觉前是人体代谢最强的时候，是吃保养品的最佳时间。例如纤维素这类有饱腹作用的营养品适合饭前吃;吃饭中间是吃鱼油的最佳时间;胶原蛋白和日本最近流行的口服香水胶囊就适合晨起及睡前服用。除了需要注意吃对时间，最好还配合良好的生活习惯。当你决定开始调理身体美丽容颜的时候，好的睡眠和饮食会让你事半功倍哦。

教你6个玫瑰养颜方

玫瑰养颜方

养颜方一：玫瑰银耳羹

食材：水果萝卜适量 ，泡发银耳适量， 冰糖适量 ，干玫瑰花适量

做法：

1、准备好所有的原材料;(银耳提前用凉水泡发)。

2、将萝卜去皮切成小块状。

3、砂锅里倒入清水，将银耳撕碎倒进去，开大火煮开后，转中小火煮45分钟。

4、银耳煮的软烂后将萝卜块、冰糖和少许玫瑰花倒进去一同煮。

5、煮15分钟后，将火关掉就可以了。

养颜方二：木瓜红枣玫瑰糖水

原料： 桃胶、木瓜、红枣、银耳、玫瑰茶、冰糖

做法：

1、桃胶和银耳提前泡发好，清洗干净，木瓜 去皮切块，红枣洗干净备用;

2、锅中放水，水开后放入银耳、红枣和桃胶煮，煮开后转小火慢慢煮;

3、当煮到汤粘稠时，放入木瓜块、玫瑰茶和冰糖，再煮10分钟即可。

养颜方三：红茶玫瑰粥

主料：糯米 粳米

辅料：百合 玫瑰花 红茶 冰糖

做法：

1、将红茶放入茶包中;

2、锅中加清水，玫瑰花、百合花分别洗净，放入锅内;

3、放入红茶包，水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包;

4、粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中;

5、大火煮开，转小火，煮至黏稠，调入冰糖，煮化即可出锅。

养颜方四：玫瑰薏米粥

主料：黑米 小米 薏米

辅料：玫瑰花 红糖

1、黑米和薏米洗净浸泡过夜。

2、干玫瑰花浸泡开。

3、把黑米、小米和薏米放进锅中，加入水烧开，然后转成小火慢煮，煮至粘烂。

4、加入红糖，待融化后加入玫瑰花，搅拌，熄火盖上盖焖20分钟即成。

养颜方五：玫瑰花蕾加红糖熬膏

材料：100 克玫瑰花蕾，清水 500 克，500-1000 克红糖。

做法：是将玫瑰花蕾加清水，煎煮 20 分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入红糖，熬成膏状即可。

食用：如服用时间长，可放进冰箱，每天服 1-2 茶匙，长期使用，效果更佳。

功效：服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用。

养颜方五：红颜玫瑰花茶

材料：大枣 4 枚，玫瑰花 3 朵，枸杞 20 克。

做法：将大枣、玫瑰花、枸杞洗净，放入杯中，加入开水 300ml， 浸泡 5 分钟即可饮用。

食用：可根据口味调入冰糖或蜂蜜。代茶随意饮用。

功效：滋润肌肤，促进血液循环，改善肤色。

功效六： 菊花玫瑰饮

材料：玫瑰花 6 朵，白菊花 6 朵，茯苓 10 克，白芷 6 克，莲子 5 个，大枣 3 个。

做法：将玫瑰花 、白菊花、茯苓 、白芷、莲子、大枣放 入砂锅中，加水 500 毫升。先用大火煮开，再用小火煮 15 分钟。去渣取汁。

食用：饮时加入几滴蜂蜜，以使味道更甜美。

功效： 使肌肤细腻、水嫩、红润。