番茄牛肉汤如何做好吃

这道番茄牛肉实际是中西结合，借鉴西式浓汤再以中式生氽的手法烫熟牛肉，汤汁香浓可口，牛肉鲜美滑嫩，酸酸甜甜的味道令人胃口大开。番茄浓汤让每一片牛肉都裹满酱汁，最后洒上自家种的小香芹碎，清新霸气的香味立刻给原本平庸的茄汁带来了惊艳的感觉。

番茄牛肉汤如何做好吃

食材明细牛肉 适量番茄 适量胡萝卜 适量洋葱 适量大葱 适量蒜 适量花椒粉 适量生姜粉 适量盐 适量鸡精 适量原味 口味炖 工艺

一小时 耗时

简单 难度

【2011年菜展】番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤

1

牛肉处理干净，切成四方小丁。

2

锅中加冷水(不要用沸水，冷水煮可以去除牛肉的血水)开火烧开。煮至牛肉软烂捞出。

3

洋葱切丝。

4

胡萝卜切菱形片。

5

西红柿洗净切成块。

6

大葱切花，蒜切瓣。

7

锅中加油烧热，下入葱花爆香。

8

下入番茄块翻炒至软烂。

9

加入牛肉块和蒜瓣翻炒。

10

加适量清水，炖半小时(最好选用砂锅炖)。

11

下入洋葱和胡萝卜继续炖10分钟，调入调味料即可。

番茄

番茄脐小肉厚，汁多爽口，富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等。不过，不要给孩子吃生番茄，因为生番茄会使胃酸大量分泌，造成孩子胃部不适。

夏天到了，气温节节攀升。不过，初夏的天气还有些凉。这个季节，孩子是最易生病的，其中，感冒、咳嗽等呼吸道疾病居多。孩子容易感冒常与缺少维生素A有关。不妨吃些富含维生素A的红色果蔬。

首先，胡萝卜能提供丰富的维生素A，并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视 力的功能。因此，可将胡萝卜榨成汁，再加上几滴蜂蜜，孩子会十分喜欢。

其次，番茄脐小肉厚，汁多爽口，富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等。不过，不要给孩子吃生番茄，因为生番茄会使胃酸大量分泌，造成孩子胃部不适。

此外，红薯、红枣、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬，这些食品中富含的胡萝卜素能参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。

有了红色果蔬里众多维生素的呵护，再加上早晚一杯牛奶，偶尔喝上一碗暖暖的鸡汤和鱼汤，相信孩子在这个春寒料峭的日子里，一定会过得既健康又愉快。

空腹生吃番茄 小心吃出胃结石

据媒体报道，生吃番茄很正常，但如果吃的时机不对，可能会惹来一些疾病。哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇提醒，空腹时，带皮生吃西红柿会让胃很“受伤”。

为什么生吃番茄会“惹来”胃病?据了解，西红柿中含有较多的鞣酸(绝大多数集中在皮)及果胶，空腹时进食，鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成大大小小的硬块，如果不能通过幽门及时到达小肠，就会滞留在胃中形成胃结石。

胃石形成后，体积比较小的症状不太明显。如果无法自然排出，结石在胃内越来越大，引起上腹不适、胃胀、恶心或胃痛等症状，部分严重的病人可合并胃溃疡、上消化道出血、胃穿孔、肠梗阻等并发症。

除了生吃带皮番茄，空腹情况下食用过量食用含粗纤维、黏稠的食物或水果也容易引起胃结石，比如柿子、黑枣、山楂等。胃蠕动比较慢的人群最好少吃以上食物。若进食后出现上述症状，要及时到消化科就诊，告知医生进食史，必要时可做胃镜确诊。

番茄红素品牌最好的是哪个

番茄红素品牌最好的是哪个?国内最好的番茄红素品牌就是华宝通番茄红素，这是目前公认最有效的番茄红素，因其在预防和抑制癌症发生、防治男性前列腺� �病、提高男性精子数量和质量方面都卓有成效，所以受到大众的一致推崇。如果您正在考虑购买何种番茄红素，华宝通番茄红素就是您最佳的选择!

华宝通番茄红素能够高效提高男子的精子质量和数量，是以实验数据为基础的。国内一家权威的医疗机构针对95名年龄在23～45岁之间的不育男子进行研究，主要包括精子数量不足、精子残缺和精子活动度不足等问题。测试中，参加者每天按时按量服用华宝通番茄红素，即每人每天2次，每次2粒。实验最终，高达82%的不育男子的精子数量有明显的增加趋势，78%患者的精子活力比以往更加活跃，76%的精子质量大幅度提高。这是非常令人振奋的结果，也使得华宝通番茄红素一时间成为了大众心中补充番茄红素的最佳选择，深受男性朋友的信赖。

番茄红素品牌最好的是哪个?华宝通番茄红素是采用的番茄，全部来自荷兰皇家帝斯曼最大的番茄生产基地，日照比以新疆更加充足，绝对的无污染，纯天然。华宝通番茄红素的含量非常适合国人的体质，生物活性好，特别容易被人体所吸收，所以效果比普通的番茄红素要高13.28倍!

番茄红素品牌最好的是哪个?作为国内番茄红素的知名品牌，华宝通番茄红素的消费者遍布全国各地，他们纷纷慕名购买华宝通番茄红素。而华宝通番茄红素以其好疗效、高品质和最实惠的价格创造了无数的健康奇迹。补充番茄红素，华宝通番茄红素是最值得信赖的。

番茄红素品牌最好的是哪个?经过上面的介绍，相信您已经知道了华宝通番茄红素才是国内最好的番茄红素品牌，如果您还有任何不明白的地方，都可以在线咨询我们的医学专家，他们会为您一一解答。购买番茄红素进行养生保健，是对自己的健康负责，请您务必高度重视。

五道适合女性食用的番茄家常菜

1、西红柿柠檬汁

把西红柿洗净放入榨汁机中，加入适量的温开水榨成番茄汁。柠檬洗净对半切开，然后挤入番茄汁中，或者把柠檬片放入番茄汁里。

经常饮用西红柿柠檬汁可以有效的促进食物的消化，还能预防脂肪在体内堆积，并且为我们提供一定的饱腹感，润肠排便。放入冰箱冷冻一会口感会更好。

入适量的清水，把姜片放入，过两分钟后倒入鱼片，快要出锅之前撒入少许的食盐、胡椒粉和葱蒜末即可。

2、西红柿鸡蛋汤

香菜和小葱洗净摘好，西红柿去皮之后切块。鸡蛋放入碗中打散，锅内倒入色拉油，烧热后把番茄放入翻炒成汁，加入清水大火熬煮。煮开之后倒入食盐以及水淀粉，按照同一个方� �搅拌勾芡，接着把蛋液淋在上面形成蛋花，出锅之前再滴入几滴香油，把葱花和香菜撒在上面，清香扑鼻。

3、番茄鸡肉沙拉

女孩子都害怕吃肉，怕吃肉之后变胖，现在给美女们推荐的这个菜一定不会发胖，鸡肉搭配西红柿如何减肥呢?

玉米煮熟，剥出玉米粒，西红柿在水里焯一下，去皮后切成小块。青红椒洗净切丁。鸡肉洗净切丁，平底锅中加油烧热，把鸡肉丁放入翻炒，倒入柠檬汁入味，出锅前撒入少许的食盐和胡椒。余油把青红椒翻炒一下。所有的材料放入容器中，加入少许的橄榄油以及柠檬汁、胡椒粉和食盐搅拌均匀即可。

4、番茄豆腐

取适量的番茄酱放入小碗里，如果觉得太浓稠可以加入少许的清水稀释。豆腐和西红柿都切成块状，毛豆粒剥出，和豆腐分别放入沸水里焯一下。锅内倒入植物油，烧热之放入姜蒜末爆香，然后把番茄块倒入翻炒。接着分别下入豆腐块和毛豆粒，快要出锅之前倒入之前调制好的番茄汁以及少许的食盐调味即可。

5、番茄鱼

鱼片清洗干净，沥干水分之后加入适量的料酒、淀粉和蛋清抓匀，然后放置在一旁备用。把葱姜蒜切好，放在小碗中。番茄可以在沸水中放一分钟，捞出后去皮切块。锅内倒入少许的色拉油，烧热之后把番茄放入炒成汁状，加入少许的食盐和白糖。如果觉得番茄汁太浓也可以加

爱美的女孩子一定要多吃西红柿啊，有句话是这样说的，每天一个西红柿女人的皮肤天天都水嫩白皙。