制法:生姜洗净去皮,切成丝,加水200毫升煮沸,鸭蛋去壳打散,倒入生姜汤中,稍搅,再加入白酒,煮沸即可。
功效:解表散寒。用法:每日1次,吃蛋饮汤,顿服,可连服3日。
制法:用砂锅加水煮糯米、生姜片,粥成入葱白,煮至米烂,再加米醋20毫升,和匀即可。
功效:益气补虚,散寒解表。用法:趁热喝粥,以汗出为佳。
制法:以上三物加水适量,用武火煮沸,再用文火煮约1小时即可。
功效:益气补虚,解表散寒。用法:吃枣饮汤。
制法:绿豆、粳米洗净煮粥,待粥熟时加入冰糖,搅拌均匀即可食用。
制法:将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片,把全部用料一起放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮约1小时,至肉熟,调味即可。
功效:清暑解毒,利湿和中。用法:饮汤食肉。
配方:香社lo克,白扁豆12克,陈皮6克,荷叶8克,白糖适量。
制法:将白扁豆妙黄捣碎,与香薷、陈皮、荷叶一同煎煮,煮沸10分钟后过滤,去渣取汁,加入白糖调味。
功效:清暑祛湿解表。
用法:每日1次,不拘时频频饮之。连服3~5日。
制法:上三物以水煎煮10~15分钟即可。
功效:辛散解毒,清热祛 湿。
用法:每日1剂,趁热分2次服用。
大蒜中含有大蒜素。这是一种油性的物质,大蒜的特殊味道就来自于这种物质。大蒜素有强大的抗氧化作用。已有医学研究证实,服用大蒜素能够预防感冒、缩短感冒病程。
研究表明:无论是做饭的时候加入大蒜还是服用脱水大蒜粉、大蒜油、大蒜提取物等大蒜制剂,都能有效且安全地防治感冒。
绿茶含有抗氧化剂,可以帮助提高免疫功能。最近一项医学研究表明:服用某种特制绿茶胶囊的受试者普通感冒和流感的发病率降低23%,病程也缩短了36%。
同时他们体内产生更多免疫细胞,可以更有效地对抗细菌和病毒。
对我们有什么启发呢?尽可能喝点绿茶。不过需要注意的是,绿茶含有*。一杯绿茶中含有20-50mg*,当然泡的越久含量越高。
相比之下,同样的一杯咖啡中含有100-120mg*。成年人每天摄入200-300mg*是比较适量的,再多就会引起激动、失眠等副作用。
所以,对喝茶的孩子应该特别关注。学龄前儿童或小学生每天喝一杯绿茶有益无害。或者在他们感冒的时候,给他们一杯低*的绿茶也是个好主意。
蜂蜜是日常生活中很常见的一种食物,蜂蜜附着在咽部可以缓解咽部刺激引起的咳嗽。
特别提示:绝对不要给1岁以下的儿童喂食蜂蜜,因为蜂蜜中的肉毒杆菌毒素会引起婴儿中毒。这种情况很少见但很严重,甚至致命。
辣椒中有一种天然的化合物——辣椒素,这种物质含热量很高,也非常辣。
辣椒素能够降低鼻粘膜分泌物的粘稠度,方便鼻涕流出,从而让您呼吸更顺畅,还能促进鼻腔内细菌的清除。
感冒的时候不妨在菜里放一点干辣椒,有助于感冒的康复。
保持铁的摄入量对维持健康的免疫功能非常重要,瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物里含有的铁很容易被人体吸收。
这些食物里也都含有另外一种重要的矿物质-锌。锌在人体内参与多项重要生理功能,如激活白细胞帮助抵抗感染等。
锌的鼻腔喷雾剂和含片能缩短感冒病程、缓解感冒症状。不过另有报道发 现锌鼻腔喷雾剂引起嗅觉丧失。而且锌摄入过多是有害的。
菠萝几乎含有所有人体所需的维生素、16种天然矿物质,并能有效地帮助消化吸收。菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状,还可以有效分解食物中的蛋白质,增加肠胃蠕动,增强机体的免疫力。
西瓜性寒,味甘,有清热解暑的功用。夏天风热感冒时,食用西瓜,可以解渴、去暑热。《滇南本草》说西瓜能“治一切热症”。
甘蔗性寒,味甘,可以清热,生津。《随息居饮食谱》中认为甘蔗有“利咽喉”的作用,在因风热感冒,出现喉咙疼痛、口干咳嗽时,食用甘蔗可以清火利咽,缓解症状。
柚子性寒,味甘。含有多种营养物质,如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B6、烟酸等,可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒,不宜过量食用,吃2—3块缓解症状即可。
一般做法是和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬汤喝,有润肺止咳的功效;还可以用苹果榨汁喝,对治疗嗓子嘶哑、预防咳嗽有一定的作用。
无论生吃,煮着吃,还是炒着吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能够治疗咽喉肿痛,对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
一、治疗感冒偏方1.香苏散使自身抵抗感冒的能力增强准备紫苏叶5克,陈皮、香附各4克,炙甘草2.5克,荆芥秦究、防风、蔓荆子各3克,川芎1.5克,生姜三片。可发汗解表。此方主要治疗四时感冒,头痛项强、鼻塞流涕、身体疼痛、发热恶寒或恶风、无杆舌苔薄白、脉浮等症。2.薄荷粥治新感风热材料:薄荷15克,粳米
一、治疗感冒的家庭食疗方法姜蒜红糖汤配方生姜30g、大蒜30g、红糖适量。2做法生姜洗净切成薄片,如果不能耐受大蒜的可用葱白5-6根代替,和红糖一起放入砂煲内,加水约100ml,用猛火煮10-15分钟即可,趁热饮用,同时可以将大蒜吃下。1天一次,连喝2-3天。3功效生
一、利于治疗感冒的食疗药膳1、银花豆豉粥金银花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克,白糖适量,煮粥食用。2、银花薄荷饮银花30克,薄荷10克,鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升,煮15分钟,后下薄荷煮沸3分钟,滤出加适量白糖,温服,日服3―4次。3、香菜葱白饮香菜15克,葱白(带根)3
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