这些生食,孕妈也能吃

大部分生的食物营养丰富，有益健康。怀孕期间吃一些生食也有助于母婴健康。那么吃什么样的生食，怎样吃生食才能满足孕期的营养摄入以及应该禁止使用的生食品种是什么?了解这些，将不仅保证孕期内孕妇得到足够营养，而且也能确保她们的饮食安全。那么如何在怀孕期间吃生的食物并确保你和宝宝的身体健康呢?下面我们就来看看。

孕妇可以吃桃胶吗

孕妇能吃桃胶吗?

孕妇是可以吃桃胶的，桃胶是一种天然的美容佳品，可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效，，另外桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。并且孕期吃一些桃胶可以促进肠胃蠕动，降低肠胃内堆积的垃圾，达到润肠通便的效果。

我们通常买来的桃胶都是干的，桃胶干货后要用水泡。浸泡后的桃胶能够膨胀到10倍左右，因此一次用10-15克左右就足够了。桃胶的食用方法很多，包括炒、炖、凉拌等。但最常见的做法还是将其做成甜点。由于桃胶具有美容功效，它可以和木瓜、银耳、梨搭配食用。

孕妇吃桃胶的养颜做法

桃胶银耳雪梨羹

材料：银耳8g、桃胶15g、雪梨1个、蔓越梅15g、水1200ml糖。

做法：

1、所有材料集合。银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切丁备用。

2、将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

3、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火烧开后改小火加盖继续煮30分钟。

4、放入梨丁煮5分钟，再放入蔓越梅。

5、放入糖，边搅拌边煮3分钟，至糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

椰香桃胶红豆汤

材料：桃胶10g、红豆50g、冰糖适量、陈皮适量纯、椰子粉适量、姜片适量。

做法：

1、红豆洗净，陈皮泡软洗净，桃胶提前八小时或者一天泡发，第二天使用。

2、挑去杂质，然后沥干水，把陈皮，红豆入压力锅，把桃胶和冰糖也入压力锅。

3、加入适量清水以及姜两片，盖好盖子压15分钟左右，自然解压后打开。

4、这时候准备纯椰子粉两包，倒入锅中与红豆汤混合均匀无颗粒即可。

吃桃胶的好处

1.桃胶可养颜

桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。

2.桃胶可生津止渴

桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。

3.桃胶能止痛镇痛

桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。

晚上食用桃胶最好，因为人体排毒在晚上进行，此时吃桃胶能促使排毒更快。

这些生食孕妈也能吃

大部分的植物性原料的食物都富含植物营养素、抗氧化剂、活性酶、氨基酸和氧气。所以怀孕期间吃生食是增加营养的好方法。

新鲜水果和蔬菜：这是一座富含矿物质、维生素、抗氧化剂和其他营养物质的堡垒，在这方面，考虑到低毒性(或为零)的农药，有机品种无疑是更安全的。

 坚果：坚果里有一些必需脂肪酸，蛋白质和维生素，如维生素E。同时坚果也富含钾、钙、镁等。

 豆类：豆类和扁豆富含蛋白质、钙、维他命和矿物质，无疑是怀孕期间的必备品。

 种子：向日葵，亚麻种子(含碘)和南瓜种子里有必需脂肪酸，它们是可以被生吃的。

谷物：全谷物富含植物纤维和复合碳水化合物。

海带：富含多种维生素B和叶酸。

干果：富含抗氧化剂和维生素，干水果是很有益的生食。

新鲜的水果和蔬菜汁：富含维生素C并且易吸收，水果和蔬菜汁营养十分丰富。

医生建议的孕期食谱应该因生食而简化。生食可以完全替代肉和鸡蛋，这意味着替代来源的生食作为蛋白质和其他营养物质的来源是最佳的。吃生食并不意味着你需要吃全生的食物，因为有特定的烹饪技术，使食物可以保持“半生不熟”，保持营养价值完好无损。这些技术有：

发芽，提高谷物和豆类的营养价值。

浸泡，坚果和干果泡在水里，便于消化，增加营养价值。

脱水，在温度湿度低于116华氏度下通过脱水机脱水。

怀孕期间不宜食用的生食

一些生的食物如果未经高温烹饪可能包含潜在的毒素和有害细菌。这些食物应该完全被禁止，因为它们造成的相 关的危害被证明对胎儿的成长有致命的影响。在怀孕期间吃生的食物，应该对这些孕期食谱中的禁食物格外注意：

未煮过的肉：这包括海鲜、牛肉和猪肉。

生鸡蛋：生鸡蛋可能有沙门氏菌，沙门氏菌会严重破坏你的消化系统，并且可能导致伤寒。

 生的水生贝壳类动物：其中包括蛤、牡蛎和蚌，它们是主要的有毒海上生物。

鱼：汞含量很高的鱼(箭鱼，鲭鱼)可能会毒害婴儿，造成发育缺陷。

孕妇加餐吃什么好

1.水果

有一种说法是春天怀上宝宝比较好，因为接下来的夏秋季节会有大量的时令水果和蔬菜上市，能给胎儿提供更丰富的营养。水果的好处不必多说，维生素、矿物质、膳食纤维等对孕妇好处多多。

绝大多数的水果孕妇都是能够食用的，但也有少数种类是需要谨慎食用的，包括容易引起子宫收缩的山楂、容易导致滑胎的杏，过于寒凉的西瓜、木瓜，容易上火的榴莲、荔枝等，需要注意控制好食用量，建议孕妈咪时常换着花样来吃。

2.干果和粗粮食品

干果种类很多，如核桃、瓜子、花生、板栗、榛子、腰果、松仁等，不仅味美，而且营养价值很高，而且孕期一天吃2-3个核桃对胎儿的骨骼和牙齿发育大有好处，而每天吃一把葵花子可以满足人体一天所需的维生素E。

此外，孕期适当吃些粗粮对增加营养、缓解便秘也大有好处，目前市面上流行将多种谷物(如黑芝麻、黑豆、黄豆、燕麦)和干果(和核桃、南瓜子、红枣)打成粉，用开水冲泡即可食用，孕妈妈也可考虑购买。

3.点心

有的孕妈妈表示，吃水果不顶用，肚子还是饿，那么可以考虑准备一些点心当加餐了。小编给大家推荐比较适合孕妇的两种点心：第一种是新鲜出炉的面包和蛋糕，虽说也会含有食品添加剂，但相比于饼干等保质期较长的食品要少很多，面包花样越简单添加剂越少，芝士蛋糕要比奶油蛋糕健康一些;第二种是传统中华面点，比如包子、馒头、花卷、饺子等，可以购买现成的，也可以在超市购买速冻产品自己蒸熟即可。

加餐应该什么时候吃?

上班族孕妈妈的加餐时间可以定在早上10点，下午3-4点和晚上9-10点，水果最好上午吃，且要在餐前吃，点心、干果和杂粮早中晚均可。

孕期这样吃可以生个漂亮Baby

吃这些食物生白白嫩嫩的宝宝

有的父母肤色偏黑，孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。因为维生素C对皮肤黑色素的生成有干扰作用，从而可以减少黑色素的沉淀，使日后生下的婴儿皮肤白嫩细腻。这类含维生素C丰富的食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中尤以苹果为最佳。苹果富含维生素和苹果酸，常吃能增加血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对贫血的妇女有极好的补益功效，是孕妇和育儿的首选水果。

吃这些食物宝宝皮肤不粗糙

如果父母皮肤粗糙，孕妇应该经常食用富含维生素A的食物，因为维生素能保护皮肤上皮细胞，使日后孩子的皮肤细腻有光泽。这类食物如动物的肝脏、蛋黄、牛奶、胡箩卜、番茄以及绿色蔬菜、水果、干果和植物油等。

吃这些食物宝宝头发乌黑

如果父母发质不好，或有头发问题。孕妇可以多吃些含有维生素B的食物。比如瘦肉、鱼、动物肝脏、牛奶、面包、豆类、鸡蛋、紫菜、核桃、芝麻、玉米以及绿色蔬菜，这些食物可以使孩子发质得到改善，不仅浓密、乌黑、而且光泽油亮。

可能会伤害胎宝宝的7类食物

1、油条。

一般来说，油条制作时都加入一定量的明矾，而明矾是一种合铝的化合物。一般每500克炸油条用的面粉中含有15克明矶，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，蓄积起来其摄入的量就相当惊人了。明矾可通过胎盘进入胎儿的大脑，影响大脑发育，从而增加痴呆儿的发生率。

2、味精。

味精摄入过多会消耗大量的锌，导致体内缺锌。但锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。

3、盐。

孕妇应该减少食盐量，因为盐中含有大量的钠。在孕期，由于肾脏发生病变功能减退，容易引起血钾升高，导致心脏功能受损。如果体内的钠含量过高，会加重水肿并且使血压升高，甚至引起心力衰竭等疾病。正常的孕妇每日的摄盐量以7~10克为宜。

4、经常食用方便面

人方便面的主要成分是碳水化合物，远远满足不了人体每天所需要的营养量。吃方便面易造成孕妇营养不良，进而引起胎儿体重不足，甚至导致新生儿死亡，所以孕妇应尽可能避免食用。

5、放太久的土豆

土豆放久了会发芽，发芽的土豆可引起食物中毒，这一点早已为人们所知。但虽未发芽，却贮存时间很长的土豆对人的影响却很少有人知晓和重视。土豆中含有生物碱，存放越久的土豆生物碱含量越高，食用这种土豆可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用长期贮存的土豆后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好。

6、畸形的食物

包括动物和植物。比如畸形的鱼、畸形的水果。畸形的鱼，可能是由于鱼所在的水域受到污染引起的。畸形的水果，可能害死用了食品添加剂、膨化剂等原因引起的。为了宝宝，宁可信其有，不可信其无。

7、死因不明的肉类食物

原因不用详细说明了吧。万一那些肉中有毒或者有疾病。