食物让老人冬天不再怕冷

随着年纪的增长，身体的各器官功能也在随之衰竭，身体是越来越差，特别是冬季，老人家要特别的注意，中医认为胃寒的形成原因主要有：脾胃阳气虚衰;腹部受凉;过食生冷;劳倦伤中，复感寒邪，导致阴寒凝滞胃腑。那么哪些食物让老人冬天不再怕冷?下面我们将做具体的介绍。

哪些食物让老人冬天不再怕冷

四类食物让老人冬天不再怕冷

1、富含碘的食物

碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。如果体内长期缺碘，合成甲状腺素的原料不足，身体的御寒能力会因此降低。因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。

2、富含矿物质的食物

怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物，经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。

3、富含维生素的食物

低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。因此，可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。

4、富含铁的食物

铁是参与造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果机体缺铁，就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”，最终的结果就是产热不够，容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天应多吃富含铁质的食品，如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等，能提高对寒冷的抵抗力。

冬季御寒食谱

1、烧海参

养生功效：冬季吃海参，可以提高人的免疫力，帮助身体抵御寒冷带来的身体不适。海参还可以延迟衰老。海参富含蛋白质、矿物质、维生素等五十多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有，海参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)，因此海参还可以益智健脑。

制作方法：海参坡刀切成一字条，大葱切成5厘米长的段，在沸水中氽透，捞起控去水。汤勺上火，放入油烧热，下葱段煸成金黄色，烹入料酒、酱油，加高汤、糖、盐及海参烧开，撇去浮沫，移小火煨烧10分钟，转中火用水淀粉勾芡，淋入葱油出勺即成。

2、香烧羊腩

养生功效：羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得!羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉� �要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

老人冬天怕冷怎么办？开窗透气可御寒

人每天都在呼吸，如果长时间关闭窗户，会使屋内二氧化碳增多，影响人的健康，严重的还会导致呼吸困难。另一方面，做饭时难免会有油烟进入到屋内，油烟会随着空气被人体所吸收，藏于体内，造成中毒，所以在平时用厨房烧水时，也一定要用油烟机，能把有害气体转换掉。平时也要适当开窗透气，新鲜的空气中不但富含氧气，还含有大量的负离子，它能调节大脑皮层的功能，消除疲劳，提高工作效率，降低血压，改善睡眠，治疗神经衰弱，对人的身体都有一定的好处。

开窗透气是很多人都知道的防病的方法，但是面对如此寒冷的天气，真的适合开窗吗?当然啦，冬天是不能随便开窗的，有几点要特别注意。

一、不要在大风时开窗

其实老人没必要时刻开窗，可以看天气而定。冬天风不会很大，老人可以看风小或者无风时开窗，这样就不会觉得寒冷，每次开窗20分钟左右，让屋里的空气转换，能有效减少致病菌。

二、开窗时间有讲究

开窗也有时间讲究的。一般一天开窗三次为好，时间定在早、中、晚，具体时间以9到11点、下午2点到4点为好，这里人流少，车少，能使新鲜的空气流入房间。

三、开窗可引感冒

冬天寒冷，屋内被烤炉烤得温热的，突然开窗，可能会让老人感冒。所以老人开窗时要依自身情况而定，如感觉到冷，可暂时离开房间，或者多披件外套。

四、有雾霾时勿开窗

当空气中有雾霾时宁愿不开窗，雾霾中的颗粒物进行屋子，肯定会被人体所吸收，颗粒物黏在呼吸道上，会引起肺部的炎症。雨雪天污染物得到清洗，这种天气下的空气质量较高，可以适当多开窗。

五、家里有重症病人勿开窗

开窗透气是在对自身健康的情况下才做的事，如果家里有重症病人，自然就不能开窗了，冷空气可能会加重病情。

尽管冬季的气候是十分寒冷的，但依然要坚持每天开窗通风，尤其是老人，在这个时候也可以利用天时地利来提升自己的免疫力。

10种食物暖胃暖身体，这个冬天不再怕冷

1.饮食

胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。

2.生活习惯

常常不按时吃饭，冷热交替进食，饱一顿饿一顿，久而久之会造成胃寒。

3.精神因素

生活节奏快，精神紧张，饮食不规律也是促进胃� �症状加剧的重要原因。

4.天气原因

胃寒患者多怕天冷，常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。

以下是几种健脾暖胃的食物和药材，适合在寒冷的季节进行脾胃保健。可以将其烹饪成美味菜肴，也可以个人喜好熬粥或者煲汤，效果俱佳。

1、羊肉

味甘，性温。能补血益气，温中暖肾。既能御风寒，又可补身体，用于脾胃虚弱，食欲不振，或虚寒呕逆。吃法上可煮汤，入菜肴等。

2、姜

性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，扩张血管，促使血液循环加快，消化能力增强，能有效地缓解吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

当吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，将生姜切碎与红糖煎汤服用，就能及时驱散寒气，消除胃寒引起的各种不适。

3、小米

《名医别录》曾这样描述小米的功效：益肾气，去脾胃中热，益气。小米粥色泽金黄，有“黄金粥”的美称。小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米含有一般粮食所没有的胡萝卜素，除了维生素B1的含量居所有粮食之首外，小米中调节睡眠的色氨酸含量也是谷类之最，故又有“安神粥”之称。此外，小米的铁质含量比大米高出一倍，对于气血不足的老人，小米不但可滋阴补血，还可润秋燥，通大便。小米的硒含量也非常丰富，有助防癌和抗衰老。小米最适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，本身就有健胃和中的作用。小米可降胃火，开肠胃，清热解毒。食用多为熬粥，如二米粥、小米南瓜粥等，都为常见做法。小米粥容易配搭，加蜂蜜调和，可加强润肠通便的功效;放入红枣、桂圆肉可补养心血;加入银耳、百合可润燥除烦;血脂偏高，可适当加入燕麦片同吃。

4、带鱼

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方 便，是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类，具有很高营养价值，对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。

带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧等。

中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容功效。

5、辣椒

老人冬天怕冷吃什么暖身

1、富含碘的食物

碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。如果体内长期缺碘，合成甲状腺素的原料不足，身体的御寒能力会因此降低。因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。

2、富含维生素的食物

低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。因此，可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。

3、富含矿物质的食物

怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物，经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。

4、富含铁的食物

铁是参与造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果机体缺铁，就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”，最终的结果就是产热不够，容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天应多吃富含铁质的食品，如动物� �脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等，能提高对寒冷的抵抗力。

掌握四大要领让冬天不再怕冷

【穿】多穿衣未必好，薄衣更御寒

过度保暖反而会降低身体的免疫力，让人长期处于“温室花朵”的状态，变得脆弱而易病。“薄衣御寒”也属于养生之道，体质热者、小儿可适当挨冻，但要注意耐寒的同时别受风寒。

日子一天天流逝，眼见已悄悄跨过农历“大雪”，朝着“冬至”一步步迈进。防寒保暖，这是西医尤其是心血管科、急诊科、儿科、呼吸科医生们每年冬季必要跟病患们反复念叨的四字箴言。然而也有专家提出，对于体质偏热者，或是没有心血管问题在身的老年人，以及青少年儿童，冬天循序渐进地适当“冻一冻”反而有助于增强免疫力。

寒冷并不可怕，对环境的适应是人类的本能。挨冻和保暖并非完全的医学歧义，而是针对不同体质、年龄、身体条件的人群，提出的具体个性化要求，‘冻’并非人人能接受，相应的，‘暖’也不见得对每个人都有好处。过度保暖反而会降低身体的免疫力，让人长期处于‘温室花朵’的状态，变得脆弱而易病。“薄衣御寒”也属于养生之道，但如何在锻炼耐寒的同时别受风寒，确实是门技术活。

【行】出点“汗”才能强身健体

户外活动可调节新陈代谢机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。适当动动筋骨，出点汗，这样才能强身健体。

“锻炼身体要动静结合，练习瑜伽以发热或微汗为本，也可以坚持用温热水泡脚，到微微出汗。但也不能出汗太多，一方面汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道，另一方面，容易受凉感冒。”专家说。