不宜晚上喝的汤品有哪些

现如今，每个家庭都讲究养生，喝汤成为了不能少的饮食。那么，在晚上时哪些汤品不适合喝呢?虽然明知道晚上太晚吃饭不仅不利于保持身材，对于胃也不好，但很多人不得不一边叹息着“没办法啊”一边在深夜进食。为了自己和家人的健康，在饮食上还是要注意的。那么不宜晚上喝的汤品有哪些呢？熬夜又适合吃什么呢？下面为大家介绍下。

家庭营养常见的八误区

●误区一：肉骨头汤补钙

[解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克，骨折的病人需要更多。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的，应当用牛奶或钙制剂补钙。

●误区二：肾结石的病人不能补钙

[解析]肾结石大多是草酸钙在尿中沉积，主要是草酸摄入过多，在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物，如菠菜、竹笋等，即使吃也应煮沸，去除草酸含量。

●误区三：没有鳞的鱼胆固醇高

[解析]这个归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高，如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼，但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高，如带鱼、鲨鱼，与有鳞的草鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。

●误区四：糖尿病病人吃碳水化合物越少越好

[解析]血糖和碳水化合物的摄入有关。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入，以防止血糖超标。应在维持正常体重的条件下，维持正常能量的摄入，碳水化合物仍应保持占能量的60%~65%。糖尿病患者每次应摄入富含膳食纤维的食物如燕麦片、新鲜蔬菜等，使碳水化合物消化吸收缓慢，血糖不会升高过快，水平亦较稳定;如果单纯的少食碳水� �合物反而使消化吸收快，血糖很快升高，且持续时间短，容易发生低血糖，出现心悸、头晕、出冷汗等。

●误区五：晚上只吃菜不吃饭可减肥

[解析]单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多，消耗太少，能量在体内转为脂肪积聚，形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡的能量，蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。少吃饭可少摄入碳水化合物，可减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄入脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。

●误区六：老年人饮牛奶引发白内障

[解析]有人说由于牛奶含有半胱氨酸，氧化后易损伤眼睛的晶体，使晶体混浊发生白内障，因此老年人不宜饮牛奶。其实，牛奶中含有丰富的钙，是膳食中钙很重要的来源，牛奶中的酪蛋白亦是优质蛋白，有利于人体的吸收利用。白内障的形成有多方面因素。老年人抗氧化能力低，可以补充抗氧化的营养素，如维生素C、维生素E、β—胡萝卜素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。

●误区七：冬令进补要补蛋白质

[解析]所谓补是针对缺而言，缺什么补什么，不缺就不补。目前，我国居民膳食中蛋白质供给量是够的，一般人群没必要再补充蛋白质;且蛋白质补充过多，反而增加肝脏和肾脏的负担，增加钙的排出，更容易产生缺钙，因此一般情况下没有必要再补充蛋白质，只有在疾病时或特殊需要时才要补充。

在我国膳食结构中缺少的营养素是：维生素A、B2、B1、钙、锌，因此，补充这些维生素和矿物质才是补得有针对性。

●误区八：补充维生素C易肾结石

[解析]维生素C是酶的辅因子，与胶原的合成、创伤的愈合、血管的脆性有关;维生素C还有抗氧化，促进铁的吸收和提高免疫功能的作用。成人每日的推荐摄入量为100毫克，可耐受的最高摄入量为1000毫克。维生素C的补充，只要每天摄入量在1000毫克以内，是不会发生肾结石的。

五种食物半夜再饿也不能吃

首先，深夜进食要注意避开五种食物

1、重口味的食品

重口味的食品大多数指含食盐量丰富的食物，晚上进食一定要注意控制盐分的摄入。� �为深夜进食时间距离睡觉不久，如果摄入过多盐分，容易导致血液中钠的浓度升高，进而导致细胞失水，尿量增加，出现与临睡前大量喝水同样的效果。这样有可能导致睡眠过程中被尿憋醒跑厕所，影响睡眠质量。

2、大量牛奶或药草茶

大多数的研究报告都认为，牛奶中含有的钙质和色氨酸具有安眠的效果，药草茶也有一定的助眠效果，可是一旦心理上过分依赖这些助眠食物，就有可能导致摄入量过多。一旦喝了太多的牛奶或药草茶，不仅会让你半夜跑厕所导致影响睡眠，同时也有可能让你在睡之前对自己会不会半夜跑厕所产生一定的忧虑情绪，反而会影响睡眠质量。

3、甜食

晚上吃甜食可谓是减肥大忌，如果在睡前吃甜食，那么原本可以被消耗的能量会因为人体转入睡眠无法消耗进而变为脂肪储存起来。另外，睡前吃甜食血糖值会升高，若一直保持高血糖的状态会对肾脏乃至神经末梢产生损伤。同时，吃甜食还会影响生长激素的分泌，而生长激素能够促进肌肉与骨骼生长，促进脂肪的分解，一旦该激素分泌受到阻碍，不但脂肪更易储存，人体的生长发育也会受到阻碍。

4、油腻的食物

油腻的食物含有大量的脂肪和能量，摄入后会花费相当长的时间去消化，因此可能保持长时间的高血糖状态。因此睡前吃了油腻的食物，第二天起床后可能会有烧心的不适感，因此睡前应当控制油腻食物的摄入量。

5、酒精

众所周知，喝了酒以后睡觉容易浅眠，这是由于酒精对中枢神经的抑制作用造成的。喝了酒以后人容易感到亢奋，但实际上神经系统却处于关闭状态，因此喝了酒以后很容易让人觉得困倦。但酒精毕竟不同于麻醉药，这种抑制作用会在短时间内解除，接下来的时间里人都会处于一种兴奋状态，进而影响睡眠导致浅眠。

那么，深夜进食都应该注意什么呢?主要要注意两个方面!

一、进食时注意细嚼慢咽

一方面，吃东西的时候多咀嚼几下，容易让人产生饱腹感，进而减少食物和能量的摄入。想要增加咀嚼次数不妨选择一些弹力大的食物如魔芋、墨鱼、章鱼等食物，或选择一些膳食纤维含量丰富的食物如笋、菌类、海藻类食物等。晚上进食以煮食为好。

二、选择利于消化的食物

如果在睡前选择容易消化的食物，一般血糖值不易出现急剧的升降，同时也不会带来消化不良的困扰，一般情况下选择粥或者煮得绵软的面食较好。

不宜晚上喝的汤品有哪些

哪些汤品� ��宜晚上喝

肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。

骨头汤较油腻，最好不要晚上喝。而且，骨头中的钙能溶解在汤里的量很低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。

用汤泡饭也是非常不健康的一种吃法。由于米饭泡软易吞，往往懒得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化负担，长期下来将引发胃病。

接下来，再来看看煲汤的小窍门吧。

家常煲汤的小窍门

煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。煲汤虽被称作厨房里的工夫活，但并不是因为它在烹制上很繁琐，而是因为需要的烹调时间长，有些耗工夫。事实上，煲汤很容易，只要原料调配合理，三煲四炖(厨师俗语：煲一般需要两至三小时，炖需要四小时)，慢慢在火上煲着即可。火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，开锅后，小火慢炖，火候掌握在汤可以开着即可。

很多人长久以来有个误区，以为煲汤时间越长越好。其实这样反而容易破坏食物中本身的营养，使嘌呤含量增高，有益成分大量流失，所以熬制太久反而无益处。

通常鱼汤的最佳熬制时间在1小时左右，因为汤中的营养物质主要来自氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养成分反倒被破坏了。超过这时间，汤里就会出现很高的嘌呤。汤中的嘌呤物质会造成尿酸在血液中沉积，喝嘌呤过高的汤，轻则使人发胖，严重的还可能引发糖尿病、痛风及心脑血管疾病。

由此看来，煲汤也是有讲究的哦。

好喝又减肥的汤品推荐

汤是我们每天饮食不可缺少的一道菜。而不同的汤品在食用过后更有着其独特的功效。那么在众多类型的汤品中，哪些对于想要减肥的人而言什么汤品的减肥效果好呢?下面给大家介绍好喝又减肥的汤品推荐，供大家参考。

黄瓜猪骨汤

功效：去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿

材料：黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

作法：猪骨洗干净，切块，飞水。其他材料洗干净备用，黄瓜切块。水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。

苹果减肥汤

功效：消脂减肥、清理肠胃、清肺热、美肌肤

材料：海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。

作法：瘦猪肉洗净切片，飞水。苹果去皮，切块，海带泡水洗净。水煮滚，放入所� ��材料，用大火煮十分钟，转文火煮两小时，放入盐调味即可饮用。

紫菜红萝卜汤

功效：美肌肤、清肠胃、减肥、明目。

材料：紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。

作法：排骨洗干净，飞水。紫菜用清水洗干净，芹菜切段，红萝卜切粒。水煮滚，放入全部材料，大火煮十分钟，转文火煮二各半小时，加入盐或鲜味露调味即可食用。

山楂决明减肥汤

功效：清肝火、通便秘、减肥、健脾胃

材料：瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。

作法：瘦猪肉洗净切片，飞水。山楂、决明子清洗干净。适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分转文火煮一小时半，加糖、盐调味即可饮用。

鲜香菇豆腐汤

功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。

材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

作法：猪肉洗干净切片，飞水。把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。

海带减肥汤

功效：清热去湿、减肥轻身

材料：带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。

作法：瘦猪肉洗干净切片，飞水。冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用。

熬夜时适合吃的汤品与水果

熬夜适合吃的汤品

1、猪腰炖杜仲汤

每次用杜仲25克，猪腰子1个，水适量，隔水炖1小时，每日或隔2∽3日服食1次，有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

2、粉葛生鱼汤

每次用粉葛250克洗净切成小块，生鱼1条，去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每日或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效。适用于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。

3、夏枯草煲瘦肉汤

每次用夏枯草10克，猪瘦肉50-100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火、降血压之功效。适用于患有高血压病熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。

4、莲子百合煲瘦肉汤

每次用莲子(去芯)20克，百合20克，猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳。失眠、心烦、心悸等症者食用。

5、生地炖鸭蛋汤

每次用生地20克、鸭蛋l∽2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2∽3次。有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛。手足心热者食用。

熬夜适合吃的水果

1、香蕉

香蕉中的镁是个宝，由其是可缓解熬夜人的疲劳感，起到一个更容易入睡的作用。

2、柠檬

熬夜之后，切两片柠檬敷在自己脸上，则可起到一个防止长色斑，长痘痘的作用，同时还可淡化色斑，当然了切了的柠檬敷不完的话，也可顺便泡杯柠檬水，让美白从内而外散出来。

3、葡萄

葡萄的营养价值非常高，其中含有10%-30%的葡萄糖，丰富的氨基酸，维生素，果酸，抗氧化成份，多吃葡萄可起到一个健脾养胃的作用，而氨基酸可减少熬夜对肝脏的伤害，抗氧化成份就可延缓衰老，由其是对于那些疲劳过度，或者有点神经衰弱的职业人士由为适用。

4、橙子

对于熬夜的白领们来说，维生素C是缓解电脑辐射危害，排出熬夜累积的毒素的最好的方法了，而橙子可以说就是维生还是维生素C的代名词呢?因此熬夜的女生平时要多吃点橙子，更有利于保持好肤色，同时还有利于增强人体� ��疫力。

5、梨

梨也是一种养生功效很强的水果，其具有清心安神，解毒的功效，因此熬夜一族日常也可适当的多吃一点。

6、杨桃

熬夜的女性最怕的就是皮肤的干燥了，而杨桃中含有非常丰富的果酸可对皮肤起到一个保湿的作用，同时还可抑制黑色素的形成，是熬夜人士保护皮肤的最好水果之一。

7、苹果

常言道“每天一个苹果，疾病远离我”苹果是一种可以全方位的促进人体健康的水果，熬夜一族很容易因为内分泌失调引起皮肤变差，月经不正常，肥胖等问题，而苹果中的苹果酸可帮助调节女性的内分泌，让你远离内分泌失调带给你的健康烦恼，此外苹果中丰富的果胶，膳食纤维还有助心血管健康，帮助预防动脉硬化，防止便秘。