一天之计在于晨,早餐对于一个人的一天来说十分重要,而对于特殊群体孕妇来说,孕妇早餐不仅关系着自己的健康,更关系着宝宝的健康。 孕妇一周早餐食谱推荐
星期一
早餐:馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个
星期二
星期四
星期五
早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个
星期六
星期天
孕妇营养早餐的做法
食谱原料:棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水适量,玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少 制作方法
2、棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
3、取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水; 4、把小锅放置火上大火煮滚;
5、煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;
6、在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用 ;
7、粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了;
8、喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。
健康提示:怀孕早期由于胎儿生长发育缓慢,孕妇机体处于生理调整过程的初期,此时母体子宫及有关组织增生变化不太明显,因此怀孕早期对膳食中的热能及各种营养素的需要量与孕前基本相通。怀孕中期以后胎儿慢慢长大,对食物中的蛋白质,鉄,钙,维生素等多种营养素需求增加,一般尽可能包括以下食品,谷类,鲜牛奶或羊奶,蛋类,肉,禽,鱼类,豆类及豆制品,新鲜蔬菜新鲜水果等,建议孕期饮食应合理。
二、蒸南瓜饼
食谱原料
主料:南瓜1个(250g左右)
辅料:糯米粉200g,澄粉50g,豆沙100g,芹菜梗适量 调料:白砂糖200g 制作方法
1、将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块;
2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右);
3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面团;
4、将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚;
5、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可。
健康提示:南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。
良好的生活习惯,是保持健康的法则,所以平时就要过规律生活,让自己的身体保持在最佳状况中,让我们从生活的细节开始。
1、早睡早起:中医理论:晚上11点以前就寝,是最佳的睡眠时间。如果工作性质无法配合,可以请公司主管代为安排,或另谋解决之道。
2、漱口与洗手:季节转换时,气温变化大,一不小心最容易患感冒。养成回家时,先漱囗、洗手的好习惯,保持干净,才能彻底预防感冒。
3、勤打扫:每天固定的打扫工作,除了可以保持家中的清洁外,还兼具运动功效,一举两得。
4、远离烟害:抽烟或二手烟对于母子健康皆有害,抽烟的孕妇,可能会产下低体重儿、早产儿、畸型儿等。所以,孕妇必须全力远离烟害。
5、盘腿坐:坐的时候,以盘腿坐在地上的姿势(地上垫个坐垫),来加强股关节的柔软度,有助于自然分娩的顺利进行。例如,看电视时,可以试着盘腿而坐。
6、睡午觉:因荷尔蒙变化之故,孕妇大多会出现疲倦、爱困的情形。不妨趁着中午休息时间,好好地睡个午觉。
7、按摩器消除肌肉紧张:按摩器可以纾缓肌肉酸痛感,一有不舒服的感觉,就以按摩器轻轻按摩,切记力道不可太强。
8、善用托腹带:日益增大的腹部,造成孕妇身体负担,甚至引起各种不适。托腹带除了能减轻腹部的压迫感,还有保暖功效。
9、热敷垫减轻疼痛:腰痛是大部分孕妇的困扰,有效运用热敷垫,将有助于减轻疼痛感。
10、医疗用弹性袜:日渐增大的腹部,会对腿部产生压迫感,部分孕妇会在出现腿部静脉曲张的现象,严重者还会有疼痛感,甚至必须就医治疗。而医疗用弹性袜,可有效预防静脉曲张的情形,孕妇们不妨一试。
11、宗教信仰:生活中,除了家人、朋友、事业之外,信仰也是重要依靠。正当的信仰,不过度迷信,精神生活才会愉快。
13、酸痛贴布:荷尔蒙变化和日渐增大的腹部,是孕妇这里痛、那里痛的原因。酸痛贴布可以减轻疼痛感,也不会有副作用,准妈妈可放心使用。
14、腹部专用靠垫:市面出现一种专为孕妇睡觉时所设计的靠垫,让孕妇在侧睡时,减轻腹部悬空的不适感。
15、把脚垫高:睡觉时用枕头把脚垫高,可帮助血液循环,减轻肿胀不舒服的情形。
适度合理的运动,不仅有益身体健康,还能培养生产时所需要的体力。
16、游泳:游泳一直是个保持健康的好运动,对孕妇来说,可供选择的运动种类,实在不多。但是,在本身健康无忧的情况下游泳(最好先经主治医师同意),对于身心都有帮助。
17、每天到公园散步:公园里,有遮阳的大树、美丽的花朵,还有清新的空气,顺便活动筋骨,是休闲也是运动。
18、逛百货公司:散步的好去处之一是百货公司,不但可以搜集各种婴儿用品信息,也可以顺便锻炼体力,一举两得,但一定注意安全,避免拥挤的地方。
19、带蓍计步器散步:外出时,随身携带计步器,并定下目标,切实达成。但要循序渐进,不可超量。
20、孕妇体操:孕妇体操是个必须且适用于孕妇的运动方法。在做任何运动时,一旦发现身体不适或腹部发硬,即应该马上停止,躺下休息。提示:某些高危险群的孕妇,例如有先兆性流早产、高血压、妊娠毒血症等,则最好避免之。
1、孕妇吃瓜要适量
西瓜优点虽多,但也不是任何人都可以吃,更不能是无限制地吃。西瓜糖分很多,如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜。
2、孕妇饭前或饭后别吃瓜
西瓜中大量的水分会冲淡胃液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。
3、孕妇不要吃“冰西瓜”
为避免引起肠胃疾病,吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜,尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。
柿子营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以”一吃两得”。但吃柿子应适量,因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用,但是它有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。
怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用,这对于孕妇是十分有利的。
苹果不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。而且,在怀孕期间多吃苹果的孕妇,其孩子患上哮喘的机会较少。孕妇每天吃1—2个苹果即可以满足对锌的需要量。
芒果果实营养价值极高,有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。对芒果过敏的孕妈则不可食用。
猕猴桃是一种特殊的水果对育龄女性来说是很好的营养食品。怀孕前或怀孕期,尤其是怀孕的前3个月,有条件的女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,有先兆流产的人也应忌食。
吃秋梨可以清热降压。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿,润喉降压,清心润肺,镇咳怯痰,止渴生律的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神,养心保肝,消炎镇痛等功效。将生梨去核后塞入冰糖10克,贝母5克,水适量,文火炖熟,服汤吃梨。
准妈妈应该多补充一些钙质,这不仅仅是怀孕的妇女自身身体的需要,对于肚子里面胎儿的发展也有着极好的作用。
补钙的食物有哪些是适宜于孕妇食用的
含钙丰富的饮食,如牛奶、大豆制品、坚果、芝麻、虾、鸡蛋、海产品等,这些食物在怀孕期间一定要多吃。
在怀孕期间,应尽量减少食用量的食物,除了碳酸饮料、钠盐、脂肪酸等外,菠菜、竹笋等富含草酸、植酸的食物也应该尽量少吃,因为这些食物里面富含的草酸、植酸会影响钙的吸收。
补钙误区
孕期补钙主要是为了满足母体各器官功能状况及物质代谢变化以及胎儿生长发育的需要。但孕期补钙过多的话会使胎儿骨骼变硬,增加难产的机会。严重的话,会导致孩子智力下降,比其他同龄的孩子要显得稍微木讷一些。
对于孕妇而言,过多的钙质补充而没有被机体有效地吸收的话,会增加钙结石形成的机会。
一般来说,补钙应该从怀孕的第4个月开始,这个时候,随着胎儿骨骼的快速发展,对于钙质的要求会比以往来得更猛烈一些。
医生建议,孕妇在整个孕期并不需要不停的补钙,主要的钙质补充时间大概是怀孕的第18周-24周(第四五个月)。
充分的吸收
无论是什么营养物质,在被人体吸收后,都需要经过一个吸收的过程,在这样一个过程当中,孕妇就需要充分的运动或者补充一些其他的营养来促进钙质的吸收。
1)多到户外晒晒太阳,有利于钙质吸收。主要时间段是上午11点之前或者下午4点以后。
2)低强度的运动
3)补充维生素E。
4)维生素D,维生素D能促进钙质的吸收。准妈妈可以到户外散散步,做下简单的健身操,晒晒太阳,这样对于钙的吸收是很有帮助的。
5、生活习惯
1、服用钙片后不宜立即饮茶;
2、不要使用螃蟹等海鲜产品,还有甲鱼也不要多吃,吃甲鱼容易造成流产;
3、不要饮用咖啡等饮料。
一、孕早期营养配餐3要点要点一:热量和蛋白质的供给女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响,需要有充足的热量的摄入。世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量150千卡。另外,作为一个聪明的准妈妈,补充优质蛋白质
三、孕早期早餐禁吃食物孕期是人生一个特殊时期,对女性的非常多生活习惯都提出了新要求。
孕早期胚胎的生长发育,母体组织的增大均需要蛋白质。妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。
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