孕中期的营养都需要补充什么_孕中期营养食谱大全

一、孕中期需要补充什么营养

　　1、蛋白质

　　添加蛋白质，有助于缔造胎儿器官安排，并为临产耗费及产后乳汁排泄进行恰当储藏。

　　含蛋白质较多的食物主要有牛羊肉、鸡鸭肉、兔肉、蛋类、鱼类、奶类、大豆、豆制品、果实类等，孕母亲要以动物性蛋白质和植物性蛋白质调配食用为佳，其间动物性蛋白应摄入更多的。

　　2、脂肪

　　吸取脂肪，不只能够弥补胎儿大脑发育必需养分，一起也是在为临产和产后哺乳做必要的能量储存。

　　孕母亲每日煮饭时最佳运用植物油2—3匙，这么有助于摄入脂肪，别的坚果类如榛子、核桃、花生、葵花子等也富含脂肪，母亲不必忧虑自个长胖了，为了宝宝，母亲就先小小忍一下。

　　3、微量元素

　　弥补微量元素，膳食养分才干均衡的，孕中期的母亲特别要注意钙、铁、锌、碘等的弥补。

　　铁--假如铁摄入缺乏或吸收不良则会发作缺铁性贫血，贫血严峻时也许导致胎儿发育缓慢、早产乃至死胎；

　　孕母亲能够多吃动物肝脏、瘦肉、禽类、鱼类、豆类、绿色蔬菜以及桃、梨、葡萄等生果。

　　钙--孕期缺钙，母体易患腰腿痛和骨关节痛、手足抽搐等症，胎儿也易得软骨病；

　　钙养分可从奶制品、海产品、大豆及豆制品、深绿色的叶菜等中摄入，天天确保要喝两袋牛奶或牛奶、豆浆各一袋。

　　锌--假如胎儿得不到足够的锌，会影响胎儿骨骼的成长，形成胎儿宫内发育缓慢，免疫力也会降低；

　　孕母亲应多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰厚的食物。

　　碘--孕中期对碘的需要量也添加了，孕母亲可多食海带、紫菜、海鱼、虾皮、鱼松等海产品。

　　4、维生素

　　孕中期对叶酸、维生素B17、维生素B6、维生素C以及别的B族维生素的需要量添加，这个时分，母亲应添加这些维生素的摄入。

二、孕中期营养食谱大全有哪些

　　孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱

　　为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

　　推荐营养菜：虾仁炒韭菜

　　特点：清香味美，补血养血。

　　孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱

　　怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。

　　推荐营养菜：炒素蟹

　　特点：含有大量维生素

　　孕中期食谱大全之三：孕6个月的食谱

　　这一段时期，孕妇容易发生便秘。为此，除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。

　　推荐营养菜：鱼香肝片

　　原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。

　　做法：　①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉（20克）码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。

　　②用1碗水豆粉（10克）、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。

　　③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。

　　特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。

　　孕中期食谱大全之四：孕7个月的食谱

　　推荐营养菜：春笋烧兔

　　原料：鲜兔肉5m克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克� ��精盐之克，花生油60克。

　　做法：　①将兔肉洗净，切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。

　　②旺火烧锅，放花生油烧至六成熟，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精，豆粉，收浓汁起锅即可。

　　特点：色红油亮，肉酥味鲜。

　　为了宝宝健康，孕妈妈切不可乱吃东西。记住上面小编推荐的孕中期食谱大全，准妈妈们就不用担心吃错东西了。

三、孕中期适宜吃的三大营养食谱

　　鸡蛋炒莴笋

　　营养：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可帮助准妈妈治疗便秘，同时也为身体提供必要的蛋白质。

　　用料：莴笋500克，鸡蛋2个，葱花，盐各适量。

　　做法：1、莴笋洗净，去皮，切成菱形片，鸡蛋磕入碗中打散。

　　2、锅中倒入适量的油，烧热，放入葱花爆香，倒入蛋液，翻炒至七成熟，捞出。

　　3、另起锅倒油，下入莴笋片翻炒几下，倒入鸡蛋一同翻炒至熟，加盐调味，即可出锅。

　　消暑二豆饮

　　营养：这款豆浆除供给身体必要的营养外，还可消暑止渴，清热败火。

　　用料：黄豆45克，绿豆30克，白糖适量。

　　做法：1、将黄豆，绿豆浸泡6-16个小时。

　　2、将泡好的二豆装在豆浆机中，放入适量的清水，启动机器。

　　3、待豆浆打好后入锅煮熟，加糖调味即可。

　　芝麻黑豆浆

　　营养：这款豆浆的主要作用是：乌发养发，润肤美颜，补肺益气，滋补肝肾，润肠通便，养血增乳。

　　用料：黑芝麻，花生各10克，黑豆80克。

　　做法：1、将黑豆，花生各浸泡6-8个小时。

　　2、将黑芝麻，黑豆，花生一起放入豆浆滤网，启动开关。

　　3、将打好的豆浆煮开即可饮用。

四、适合孕中期的3款营养食谱

　　百合炒鸡蛋

　　相信大家都知道，鸡蛋中的蛋白质是非常优质的，而且也很容易被我们人体消化，所以可以作为孕妈妈在怀孕期蛋白质的良好来源。此外，如果孕妇在怀孕期间能适量的吃一些百合的话，那么对胎儿以及孕妇自身的健康都是非常有好处的。

　　在做这道菜之前，孕妈妈除了要准备200克的鲜百合，2个鸡蛋之外，还要准备100克的菠菜，以及适量的葱花，盐和味精。首先，孕妈妈先要将鲜百合，菠菜洗干净备用，然后将鸡蛋打散后炒熟盛出。接着将洗干净过后的百合和菠菜加上适量的葱花一起放入锅内炒熟。最后再加入盐，味精等调味就可以了。

　　猪蹄炖海带

　　猪蹄炖海带，故名思议主材料当然就是海带和猪蹄了，不过我们都会建议在烹饪这道菜的过程中适当的加入些黄豆。这是为什么呢?其实，很多人都不知道，海带，黄豆和猪蹄可以堪称是最完美的搭配了不仅能补充钙质，而且还没养颜美容，所以是最适合孕妈妈在孕期食用了。

　　这道菜的做法不仅简单，而且营养也非常丰富。首先，孕妈妈要先处理好猪蹄，然后将海带清洗干净，切成片状备用。其次，再将处理过后的猪蹄放入装有清水的锅中，用大火煮开。接着加入适量的黄豆，葱段，姜片，醋，转成小火煮四十分钟左右。最后，再加入海带，直至将海带煮烂，加入适量盐巴调味即可。不过，孕妈妈需要注意的是，在的煮的过程中一定要及时的将浮沫给撇去。

　　罗宋蔬菜汤

　　孕期吃多蔬菜，不仅能补充孕妈妈在怀孕期间所需要的营养元素，而且其中所含的膳食纤维还能很好的帮助孕妈妈防治便秘。

　　首先，要做这道罗宋蔬菜汤，所需要准备的食材有，马铃薯，西红柿各一个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个，以及适量的料酒，肉精汤，盐，鸡精，胡椒粉等调味品。其次，将这些食材洗净，去皮，切块备用。之后，孕妈妈就可以开始动手做这道汤品了。

　　孕妈妈先在锅中倒入一大勺的油稍微加热，然后放入处理过后的洋葱爆香，再加入2大勺子的油，料酒少许，翻炒几下，接着加入处理过后的胡萝卜和马铃薯块煮至半熟。然后再放入肉清汤，盐，鸡精，胡椒粉以少许调味后，最后加入圆白菜以及西红柿，直到煮熟至熟软入味即可。