松仁玉米的做法大全

生活中常见的食物种类很多，玉米就是其中一种，它含有很多人体所需的营养元素，对它的制作，都是有着一些不错的方法，但是要注意的是，在对它制作上，也是不能随意的进行，否则对自身健康，也是没有任何帮助，玉米的制作方法，也是要以适合的方式为主，那松仁玉米的做法如何呢?

松仁玉米的做法大全

对松仁玉米的做法也是比较多，在对这样食物制作上，都是可以根据自己的喜爱进行，使得我们制作过程中，对自身健康，都是没有任何危害，可以放心的进行选择。

松仁玉米的做法：

材料：玉米，胡萝卜，豌豆，松仁，盐，葱，鸡精

做法：

1、 新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用。

2、 锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用。放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用。葱切末备用。

3、 锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。

4、 加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。

小诀窍：

1、 松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米，有玉米的清甜，用罐装的玉米代替也可，千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的，结果变成爆米花，彻底被雷到了，看来这个问题还有必要提一下。

2、 我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的，如果买到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒。

3、 我加了豌豆粒和胡萝卜配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青红椒丁的，个人认为影响了玉米的清甜。

通过以上介绍，对松仁玉米的做法也是有着很好了解，所以在制作的时候，都是可以选择以上的制作方式，不仅让玉米有着独特的味道和口感，而且对补充人体营养元素都是有着很好帮助，是一个放心之选，利于身体健康。

一般来说玉米减肥还是增肥

有人喜欢吃玉米，玉米是起到增肥还是减肥的效果呢?我想一定很多人对这个问题都存在着疑惑，那么你知道这个问题的答案吗?在这里我特意查询了一下一般来说玉米减肥还是增肥的相关问题和资料，下面是给大家的一些建议，希望能够最大家有所帮助。想要了解这方面内容的朋友，就和我一起来看看吧。

减肥食品玉米，又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含热量820.06千焦耳(196千卡)，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。

玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。

玉米可煮汤代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼，膨化后 的爆米花体积大，食后有饱胀感，含热量很低。

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。

玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。

玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

在越来越崇尚健康减肥的今天，使用粗粮减肥已经成为一种时尚。长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。那么，让我来介绍一下玉米减肥的妙法，让你越吃越瘦哦

以上的内容详细的为我们解答了一般来说玉米减肥还是增肥这个问题，相信大家也都有了一定的了解了，身体拥有着很大的责任，希望上面的一些关于玉米减肥还是增肥的问题和措施可以帮助到大家，让大家有健康的身体!

玉米须

我们都喜欢吃玉米，而且觉得玉米很香，但是我们往往会忽略掉玉米须，我们都会随手把它扔掉，其实大家有所不知的是玉米须可是好东西。其实它是一种中药材呢，是很多药方上的主要材料，下面就跟小编一起来了解一下玉米须的药用价值体现在哪里吧。

【异名】玉麦须(《滇南本草》)，玉蜀黍蕊(《现代实用中药》)，棒子毛(《河北药材》)。 最早药用记载见于1476年的《滇南木草》，是我国传统的中药材，《中国药典》1977年收载。为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985版(一部)收录的常用药材品种。

【来源】为禾本科植物玉蜀黍的花柱。

【化学成分】含脂肪油2.5%、挥发油0.12%、树胶样物质3.8%、树脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物碱O.05%。还含隐黄素、抗坏血酸、泛酸、肌醇、维生素K、谷甾醇、豆甾醇、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸等。

药理作用

①利尿作用：玉米须对人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶部分经过透析者(甲)利尿作用最强，无论口服、皮下或静脉注射均有显著效果。利尿作用主要是肾外性的，对肾脏的作用很弱。

②对循环系统的作用：麻醉犬静脉注射煎剂有显著降压作用，但对慢性颈动脉皮桥狗，每日服药，连续3周，并无降压作用。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。

③降低血糖作用：玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用。

④利胆、止血作用：玉米须制剂能促进胆汁排泄，降低其粘度，减少其胆色素含量，因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。它还能加速血液凝固过程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板数，故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿路结石。

【性味】甘，平。

①《滇南本草》："性微温，味甘。"

②《现代实用中药》："甘，平。"

③《四川中药志》："性平，味甘淡，无毒。"

【功用主治】利尿，泄热，平肝，利胆。治肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病，吐血衄血，鼻渊，乳痈。

①《滇南本草》："宽肠下气。治妇人乳结，乳汁不通，红肿疼痛，怕冷发热，头痛体困。"

②《岭南采药录》："和猪肉煎汤治糖尿病。又治小便淋沥砂石，苦痛不可忍，煎汤频服。"

③《现代实用中药》："为利尿药，对肾脏病、浮肿性疾患、糖尿病等有效。又为胆囊炎、胆石、肝炎性黄疸等的有效药。"

④《民间常用草药汇编》："能降低血压，利尿消肿。治鼻血、红崩。"

⑤《河北药材》："治 水肿性脚气。"

⑥《浙江民间草药》："开胃，平肝，祛风。"

⑦《四川中药志》："清血热，利小便。治黄疸，风热，出疹，吐血及红崩。"

【用法与用量】内服：煎汤，1～2两;或烧存性研末。外用：烧烟吸入。

选方

①治水肿：玉蜀黍须二两。煎水服，忌食盐。(《贵阳市秘方验方》)

②治肾脏炎，初期肾结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。(《贵阳市秘方验方》)

③治肝炎黄疸：玉米须、金钱草、满天星、郁金、茵陈，煎服。

④治劳伤吐血：玉米须。小蓟，炖五花肉服。

⑤治吐血及红崩：玉米须，熬水炖肉服。

⑥治风疹块(俗称风丹)和热毒：玉米须烧灰，兑醪糟服。(③方以下出《四川中药志》)

⑦治糖尿病：玉蜀黍须一两。煎服。(《浙江民间草药》)

⑧治原发性高血压病：玉米须、西瓜皮、香蕉。煎服。(《四川中药志》)

⑨治脑漏：玉蜀黍须晒干，装旱烟筒上吸之。(《浙江民间草药》)

临床应用

①治疗慢性肾炎：取干燥玉米须50克，加温水600毫升，用文火煎煮20～30分钟，约得300～400毫升药液，过滤后内服，每日1次或分次服完。治疗慢性血管球性肾炎9例，经10个多月观察，其中3例获得痊愈，2例进步，其余4例疗效不明显。玉米须的作用主要表现在利尿，肾功能改善，浮肿消退或减轻，尿蛋白消失或减低等方面。部分病例连续服用6个月未见毒性副作用。

②治疗肾病综合征：每次用干玉米须60克，洗净煎服。每日早晚两次。同时服氯化钾1克，每日3次。临床治疗12例，其中10例伴有严重的周身性水肿，或有胸水及腹水，2例水肿较轻;治疗3个月后，9例水肿完全消退，2例大部消退。最快1例于服药后15天水肿全消。一般于服药3天即开始有利尿现象，同时尿蛋白、非蛋白氮，均有不同程度的下降，少数病例血浆蛋白有所升高，部分病例的酚红试验及血压转为正常。

③治疗急性溶血性贫血并发血红蛋白尿：曾治疗2例食用野生植物"招鸟棒"中毒引起的本病，即以玉米须1～2两煎剂内服，2例分别于服用4小时及6小时后，尿量增加，肉眼已看不到酱油样的血尿;以后黄疸减退或消失。治疗过程中均曾同时静脉滴注5%葡萄糖盐水、维生素� �及输血。据观察，玉米须不但能利尿，可能具有抗溶血、抗过敏及解毒等作用。

玉米须治病多

秋天，农民在收获玉米时，大多把玉米须扔掉，其实挺可惜的，殊不知它是治病良药。祖国医学认为，玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。故以本品为主药所组成之验方甚多，治病也非常广泛，兹举例如下：

1、肝硬化：玉米须，东瓜子，赤小豆，煎汤。

2、高血压、头昏脑涨：玉米须50g，菊花10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服。

3、眩晕：玉米须50g，煎汤代茶，每日剂，分早、中、晚三次饮用。

4、齿龈出血：玉米须50g，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷10多分钟，1日内作数次饮完，每日剂，7天为1个疗程。

5、咳嗽：玉米须30g，陈皮9g，水煎服，每日剂，分早、晚两次口服。

6、咯血：玉米须50g，冰糖50g，煎汤。每日剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

7、鼻衄、吐血：玉米须、香蕉皮各30g，山栀子9g，水煎服，每日剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

8、特发性水肿：即找不到病因的水肿。玉米须50g，大枣5枚，以开水冲泡代茶饮，每日剂，可连饮服1个月。

9、黄疸(黄疸性肝炎)：玉米须30g，茵陈蒿20g，煎汤。每日剂，分早、晚两次口服，7天为1个疗程。

10、胆囊炎：玉米须30g，茵陈蒿20g、蒲公英10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

11、糖尿病口渴、多饮、多尿：玉米须50g，新鲜蕹菜150g，以清水适量煎汤去渣取汁。每日剂，分早、晚两次内服。

12、肾炎水肿尿少：玉米须50g，黄精10g，水煎服。每日剂，分早、晚两次服用。

13、膀胱炎、小便黄赤：玉米须50g，车前子(各包)9g，甘草6g，煎汤。每日剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

14、尿少、尿频、尿急、尿道灼热疼痛：玉米须� �玉米芯各50g，水煎去渣代茶饮。每日剂，分早、中、晚三次饮用。

15、尿血：玉米须50g，白茅根18g，水煎服。每日剂，分早、晚两次服用，5天为1个疗程。

16、产后腹痛：玉米须50g，水浸20分钟，后水煎取汁。此为1日剂量，分早、晚两次口服。服时可每次加入红糖20g。治妇女产后小腹挛痛，服后痛止，且乳汁增多。(摘自中国中医药报2006-9-15)

玉米须知识介绍

玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。玉蜀黍一年生草本，全国各地均有栽培，秋季收获玉米时采收，晒干或烘干。

玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。以柔软、有光泽者为佳。

玉米须适合人群

一般人群均可食用。

玉米须食疗作用

玉米须味甘、淡，性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降;具有利尿消肿，平肝利胆的功效;主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压病，糖尿病，乳汁不通。

玉米须功能

玉米须有利尿降压功能。

法一：将玉米须采下晒干，每次用30克玉米须干品煮水喝，也可加冰糖，一日3次，如果用鲜玉米须，有15克即可。

法二：每日取60克玉米须，煎水3碗，分3次饮服，可治高血压。

法三：玉米须西瓜皮治高血压法，取30克玉米须、12克西瓜翠衣，煎汤代茶常饮。

临床方药

①治水肿：玉蜀黍须二两。煎水服，忌食盐。(《贵阳市秘方验方》)

②治肾脏炎，初期肾结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。(《贵阳市秘方验方》)

③治肝炎黄疸：玉米须、金钱草、满天星、郁金、茵陈，煎服。

④治劳伤吐血：玉米须。小蓟，炖五花肉服。

⑤治吐血及红崩：玉米须，熬水炖肉服。

⑥治风疹块(俗称风丹)和热毒：玉米须烧灰，兑醪糟服。(③方以下出《四川中药志》)

常用成方制剂

目前玉米须在民间应用较广泛，成方制剂主要有以下四个：

1.结石通茶(玉石茶)含玉米须、石苇等。具有利尿消炎，通淋镇痛，止血化石的作用，用于治疗泌尿系统感染，膀胱炎，肾炎水肿，尿路结石，血尿，尿道灼痛。

2.复方金钱草颗粒含广金钱草、玉米须等。清热祛湿，利尿排石，消炎止痛，用于泌尿系统结石，尿路感染属湿热下注证者。

3.消渴丸含天花粉、玉米须等。滋肾养阴，益气生津� �用于多饮，多尿，多食，消廋，体倦无力，尿糖及血糖升高之气阴两虚型消渴症。

4.降糖宁胶囊含玉米须、人参、麦冬等，益气养阴生津，用于糖尿病属气阴两虚者。

结语：通过文章的介绍我们是不是对玉米须的药用价值有了一定的了解了呢，而且玉米须一般的人群都是可以服用的，以上介绍的玉米须的药方大家可以根据自身的需要选择性的使用，希望文章介绍的方药能帮助这类病症的患者早日康复。

玉米油的基本介绍

玉米油的基本介绍

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。

玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。

玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。

玉米油以富含维生素E为主要特色。常吃不仅能美容，而且还能降低血液中胆固醇的含量，可防治动脉硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的维生素E。

常吃可以增强体力及耐力，能够有效地防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”。玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。可用于防治妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及消化不良等疾病。

玉米胚芽油以其独有的玉米清香与不油腻的口味特点，在欧美已风靡几十年不衰。因玉米胚芽油含有丰富的维生素E，作为一种天然抗氧化剂，维生素E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用，因而也被誉为“美容食用油”。

另外，玉米胚芽油中不饱和脂肪酸含量达到84%，还有55%的亚油酸，没有胆固醇，口味清淡，用它做出来的菜清爽可口，不容易让人产生油腻感，长期食用“玉米胚芽油”对于降低血脂，减少动脉硬化，抵御冠心病和心血管疾病的发生有良好的效果。

玉米胚芽油(简称玉米油)是一种具有极高营养价值的谷物油脂，有良好的煎炸性和抗氧化稳定性。玉米油的亚油酸含量高达60%以上，易被人体所吸收。

早在50年代，美、日的科学家就先后发现并经临床试验证明，经常食用亚油酸含量多的玉米油，可以降低人体血清中的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，并对多种老年性疾病及糖尿病具有积极防治作用。

玉米油中还含有丰富的多种维生素。因此，国外称它为“营养健康油”。

一亩地玉米种植成本

一亩地玉米种植成本

成本预算：化肥：1袋/亩=160元;种子：1袋/亩=35元;农药：20元/亩;机械费用：135元/亩(犁、耙：50元/亩，播种：15元/亩，收割：40元/亩，脱粒：30元/亩)

人工费用：打药15元/亩，施肥：10元/亩;灌溉：10元/亩，锄草：15元/亩。合计：400元/亩。

收益预测：产量：1000斤/亩。单价：约1.1元/斤。预测收益：1100元/亩，净收益：700元/亩。

种玉米提高产量的方法

一)培育优良的杂交种

玉米品种培育方面应注意矮杆、早熟、紧凑、适于高密的杂交种选育，通过增加合理的提高密度获得高产。

二)增施肥料、培肥地力

通过增施肥料，增加土壤中养分含量，可以促进玉米生长，也可以增加农作物的生物产量和自然还田量，增加有机物的可能还田量。肥料的使用量应该根据土壤养分含量、肥料种类、玉米产量等因素进行综合考虑。低产田单施氮肥具有良好的增产效果;但高产田应该考虑增加复合肥料的施用。

三)抢时早播，充分利用生长季节

我省以夏玉米为主，适合玉米正常生长的时间只有100多天。抢时播种，有利于选择增产潜力更大的生育期较长的品种，并保证其正常成熟，提高产量。推广玉米机械化播种时玉米抢时早播的一个重要途径。

四)加强病虫草害的防治

1)化学除草。注意除草剂的使用时间和防治对象。

2)加强病虫害防治。

种植玉米的方法

1、整地起大垄选择适当翻耕除茬耙细的中上等肥力的地块，平、洼地不限。在垄距0.5米的原垄基础上起大垄，即两垄合一成行距1米的大垄，垄面宽0.7米左右。

2、选择适宜品种栽培鲜食青玉米要做到“三抢”即抢种、抢上市、抢种下茬才能保证获得可观的经济效益，因此，选择早熟、优质品种非常重要。较为理想的青玉米品种有沈农甜玉2号、沈鲜1号、津鲜2号、六月鲜、黑珍珠、黑玛瑙、五彩玉米等，均可选用。

3、配方施肥每667平方米(亩)施农肥3000—5000公斤做底肥，化肥以种肥一次性施入，深施到距地表10—12厘米的土层中。一般每667平方米施尿素30—40公斤、磷酸二铵10公斤、氯化钾10—12公斤，也可以施用配方专用复合肥。

4、适时播种春季土壤5厘米地温稳定到10℃时可以播种，在兴城一般在3月末或4月初。播种密度根据品种而定，一般每667平方米保苗3500-4000株。垄上种双行，小行距30—40厘米，株距30厘米，每穴播2—3粒种子，间苗时留一株健苗。播后踩格子，覆土厚3厘米。

5、喷药覆膜播后整平整细垄面，用喷雾器将除草剂喷施于土壤表面，一般用乙草胺+莠去津或拉索+莠去津，每667平方米用200毫升对水50—75公斤喷雾。喷施除草剂采用边喷边退的方法，保证不破坏药膜，以喷施土壤1厘米深为宜。

随喷除草剂随扣膜，一般采用0.008毫米的薄膜，人工或机械覆盖均可。若人工覆膜，要3人一组，将膜拉紧，紧贴地面封严，每隔2—3米远压一横条土。

6、田间管理在玉米苗长到二叶一心时，把苗从膜内引出再据苗的长势定苗，留一株健苗。生长中期注意防治玉米螟，用颗粒剂防治一代玉米螟以保证果穗完好。

7、下茬经济效益分析上茬覆膜青玉米，下茬可种植晚云豆、黄瓜、夏玉米、夏大豆等。全年每667平方米收入比种植一茬春玉米多500—800元，高的可多1000元。