更新时间:2024-08-15 00:17:02

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​准妈妈孕期营养六大误区

BY:大叔18岁 2024-08-15 00:17:02 1535 ℃

孕期合理的饮食可以促进宝宝健康发展,不过面对各种营养秘方,孕妇也犯了愁。有的人说吃猪肝可以补,有的人说不能吃西瓜会导致早产,有的人又说一定要喝孕妇奶粉,否则营养跟不上。这些不同的传言,孕妇们难以区分真假。今天,专家就为孕妇们带来孕期营养的六大误区,请孕妇们注意。

孕期营养过多也是种伤害

孕妇体重是孕期营养的重要标志,适宜的体重增加是生一个正常、健康婴儿的保证。但是很多孕妇在孕期会加大饮食量,吸收更多的营养,都认为孕妇吃得越多,宝宝吸收得越好。其实不然,孕妈妈营养过剩易导致难产

孕妇在孕期每天只需比未怀孕时增加200千卡能量即可,这些能量相当于一杯牛奶加一个鸡蛋或者一个果。也就是说,只要注重均衡饮食,总的食量稍微增加些即可。事实上,怀孕后,准爸妈总希望肚子里的宝宝长得越快越好,所以就拼命地胡吃海喝。有些地方还有“一人吃补两人”,怀孕期间食量应增加两倍的说法。其实这些都是误区。怀孕后如果吃得太多,不仅会加重肠胃负担,还可能影响胎儿的正常发育,使肥胖孕妇及巨大儿出生率持续增多。

孕期体重适宜增加的目标值因孕前体重而异。孕前体重超过标准体重体重指数BMI=体重(千克)/身高(米)。正常值为18-2520%的,孕期体重以增加7千克一8千克为宜(孕前体重超过正常,孕期只需考虑必要性的体重增加即可),孕中期开始每周体重增加不宜超过300克。而孕前体重正常者,孕期体重宜增加12千克,孕中期开始每周体重增加为400克。孕前体重低于标准体重10%的,孕期体重增加的目标值为14千克一15千克,孕中期开始每周体重增加为500克。

尽管妊娠早、中、晚期膳食各有不同,但三餐的能量和营养素分配都可遵循以下原则:早餐占20%-25%、中餐35%、晚餐30%,两至三次加餐占10%-15%。以孕中期为例。

食谱如下:

早餐:孕妇奶粉25克(相当于250毫克牛奶),鸡蛋1个,面包或莱包l-2个;

上午9时加餐:水果1个(大约200克)

中餐:米饭(大米150克),黄瓜炒肉片(瘦肉30克、黄瓜 150克),清蒸鱼(鲈鱼100克),炒青菜一碟(青菜150克);下午3时加餐:芝麻糊1碗;晚餐:面条(干面条120克),番茄豆干(豆腐干100克、番茄100克),萝卜排骨汤(萝卜50克、排骨50克),菜心100克;夜晚9时加餐:酸奶180克。全日烹调用油25克,盐少于6克。

为满足孕妇营养和胎儿生长发育的特殊需要,食品中每天较为固定的是鸡蛋1个,奶类400毫升-500毫升,鱼、禽、瘦肉合计200克,豆制品100克,蔬菜类500克-60()克。水果类250克-300克,烹调油20克-25克。每周至少3次鱼类,其中至少1次海产鱼类。每周进食动物肝脏1次,动物血1次。由于个人体质差异,各位孕妇摄食量有很大的差别,可酌情增减。

准妈妈孕期营养六大误区

误区一、孕期需多补

很多孕妇都认为孕期要多多的补钙,但其实这种想法是个误区。如果补钙过多,有可能会引发肾结石与奶碱综合征,还可能有引发癌症的危险。因此,孕妇可以从饮食中获得钙质,如果缺钙,可以在医生的指导下补充钙质。

误区二、孕期过多摄入营养

凡事都需要有个度,孕期营养如果过多,会造成妊娠糖尿病高血压肥胖等病症。而且,胎儿有巨大儿的几率,从而引发难产。巨大儿出生后还会产生低血压红细胞增多等病症,并且成年后患有肥胖症糖尿病的几率也比普通孩子要高一些。

误区三、孕期肥胖可产后减重

一些孕妇认为,孕期体重增长是正常的事情,为了胎儿健康,孕期体重就算涨了很多也没关系,等生产后再减肥就可以了。但是这种想法是错误的,孕妇的体重是检验营养状况的标准之一,如果孕妇饮食过多、热量超标,就会造成肥胖、胎儿过大、妊娠糖尿病等问题。

误区四、多吃维生素

孕期中并不是服用维生素越多越好,尤其是孕早期,此时胎儿的各个器官正处在活跃的阶段,如果服用过多的维生素会危及胎儿健康。维生素A在孕早期摄入过多,会使胎儿畸形,而维生素C过量,会引发流产。因此,在孕中期开始补充维生素即可,并尽量选择通过饮食获得。

误区五、不吃主食

孕妇及胎儿的脑细胞代谢和胎盘需要依靠消化血糖得到充分的能量。而主食中含有的大量碳水化合物,可以提供充足的能量并维持血糖。如果不吃主食或者主食吃的少,就会造成低血糖,产生出对神经系统有毒性的酮体

误区六、食用过量水果

有的孕妇每日都要吃很多水果以及坚果,有民间传说多吃核桃可以使胎儿头发更黑更亮。但是,水果中含有很多热量脂肪以及糖,会产生妊娠糖尿病、巨大儿。因此,孕妈妈每日食用的水果及坚果要适量,每日不得超过250克水果,1—2个坚果就可以了。

孕期要拥有合理健康的饮食习惯,要满足胎儿所需的蛋白质脂肪矿物质以及碳水化合物等营养,孕妈咪还要补充叶酸、维生素、钙、微量元素。随着孕期的发展,胎儿对于维生素、钙、铁等微量元素的需求会逐渐增加,而孕妇血液中所含的这些矿物质又会逐渐减低。因此孕妇应注意营养的补充,以免造成胎儿的营养不良,从而造成胎儿缺陷。

孕期营养指南内容有哪些

第一,孕早期。胎儿尚小,但妈妈们易发生食欲不振、轻度恶心呕吐。轻度呕吐者,应鼓励进食。膳食建议:以简单易消化食物为主,清淡适口,少量多餐。保证足够富含碳水化合物的食物,如谷类、薯类搭配着吃。对于有呕吐反应的孕妈要鼓励进食,能吃多少就吃多少。反复呕吐者已发生能量、蛋白、水分和电解质代谢紊乱,应在营养师的指导下调整膳食以减轻恶心呕吐的反应并保证营养素的摄入。

第二,孕中期。子宫内宝宝的生长发育明显加快,孕妈的营养素需要也相应增加。虽然孕妈们的胃口好转、饭量增加,但胃肠蠕动减弱、活动量减少以及宝宝生长使腹压增加,容易引起便秘痔疮。膳食建议:多吃富含粗纤维的新鲜蔬菜、粗杂粮以及大豆制品,以刺激肠壁,加快肠蠕动,促进排便。适当进食油脂类食物,如拌蔬菜沙拉时放点橄榄油,拌热菜或蒸菜时放些芝麻油,每日进食20克的坚果等,有助于缓和肠蠕动亢进并发挥滑肠作用而促进排便。每日适量喝些富含活性益生菌酸奶乳酸菌饮料(养乐多),可促进消化有利于通便

第三,孕晚期。孕期最后的阶段仍需要丰富的营养素以满足宝宝肌肉、骨骼和大脑发育的需要,也是宝宝即将出生的最后发力阶段。这个时期的孕妈要监测自己的体重,以免后期体重增加太多而影响宝宝的正常分娩,因此要合理控制自己孕期的体重增长哦。

孕期饮食3原则营养不发胖

怀孕中期食欲会开始暴增,最好善加利用低热量的食材,改良菜单,以防止发胖。

重点是在控制热量,提高满足感

害喜告一段落之后,虽然恢复食欲会很开心,但要注意怀孕后期的体重不要增加过多,以免制造出更多问题。为了不要增加多余的体重,可以想一些低热量但很有满足感的菜单。虽说是低热量,但也要考虑到铁质及钙质等怀孕期间不可或缺的营养素。挑选控制好热量的菜单,进食时要细嚼慢咽

原则1:少吃油炸&油炒的菜肴,增加蒸煮的菜肴&火锅

烹调方法从油炸、油炒改成蒸、煮,可以大幅度降低摄取热量。这样还可以多吃,可说是一石二鸟。实在忍不住想吃炸物的话,可以用烤炉烘烤、不要油炸,这样就可以降低热量。

一样的材料,换一种烹调方法就可以降低热量!

炸鸡+菠菜沙拉(400kcal+170 kcal=570kcal)→鸡肉火锅(380kcal)=减少190kcal

香草鲈鱼(330kcal)→清蒸鲈鱼(190kcal)=减少140kcal

原则2:吃肉类料理的时候,挑选脂肪少的部位

鸡腿肉改成鸡胸肉,可以降低摄取热量。撒上料理酒、盐巴胡椒粉之后再撒上太白粉,口感会更好。猪肉也是一样的道理,把五花肉改成梅花肉等油少的部位。如果是整块的肉,就先把油脂部分切掉再烹调。

换个部位就可以降低热量!

炸鸡(腿肉)(400kcal)→炸里肌肉(210kcal)=减少190kcal

牛小排(530kcal)→牛舌(290kcal)=减少240kcal

原则3:尽量挑选低脂肪、低热量餐点

与使用油或者蛋等高脂肪、高热量的材料的西式餐点比较 日式餐点通常偏向低脂肪、低热量。例如凉拌蔬菜、炖煮根菜类、烤鱼等,都是不用油的烹调方法。其他像是料多的羹汤类也推荐,只要把菜单里的一项做得丰富、料多一些,就可以提高满足感。

挑选料理种类就可以降低热量!

汉堡肉饼便当(960kcal)→烤咸鲑鱼便当(700kcal)=减少260kcal

蛋包饭(880kcal)日式套餐(600kcal)=减少280kcal

孕期营养元素4重奏

叶酸——胎儿脑发育中的“支柱”

叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素,在孕前和早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形

爱心提醒:如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血

建议:在孕期,尤其是早孕期适当补充叶酸是有必要的。除了可以用含有叶酸的药物来补充叶酸之外,食物中的叶酸会计师也相当高,它普遍存在于有叶蔬菜之中,如青菜、卷心菜等,有水果中柑橘香蕉也有较多叶酸,动物性食物中肝牛肉中含有的叶酸较多。因此,从食物上来说,怀孕后蔬菜的量应当尽量增加,水果应适当选择维生素含量较多的品种。

铁——留住你的血色红颜

由于宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等原料来制造,孕期铁的消耗量较非孕期有所增加。同时孕期又面临血液稀释的问题,更易引起血中红蛋白的下降。

孕期由于孕妈咪早期妊娠反应食欲不佳,或是挑食,饮食不当的原因引起铁摄入不足。若补充少了自然会引起贫血轻度贫血会引起头晕眼花胸闷等症状。

爱心提醒:

1、如果血色素持续下降,会引起机体免疫力下降,易感染,胎儿营养不良发育迟缓等。

2、重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能障碍大出血等危及生命的后果。

建议:你怀孕后要多吃一些含铁丰富的食物:动物的内脏,如肝、心等;红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等;动物的血。这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白中的铁,人体易于吸引和利用。植物性食物中,芝麻红枣血糯米赤豆等也含有较多的铁,但植物来源的铁在孕期相对吸收率较低,只能作为辅助,不能全靠这些食品来补铁。蔬菜中的菠菜 会计师较高,但其中含有的草酸会抑制铁的吸收,因此并非补铁的最佳选择。

钙——胎儿骨骼发育“密码”

钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分,胎儿从一个受精卵长到出生时的50厘米左右的身长,需要消耗母体大量的钙。有数据证明,孕期需额外增加钙约30g,其中胎儿27.4g,胎盘1g,母体1g。

我国营养学会推荐的膳食中钙的供给量标准为:孕4-6个月每日1000mg,孕7-9个月每日1500mg。

爱心提醒:轻度缺钙就可能会引起孕妈咪腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状。严重时会影响宝宝的骨骼发育,造成方颅佝偻病等骨骼发育不良,甚至畸形的症状。

建议:在食物中,奶类含有较多的钙,而且吸收率也最好,除了乳糖不耐受的人,孕妈咪应该每天喝奶,或者食用酸奶、奶粉奶酪

其它食物,如豆制品、海产品,某些干果也有较多的钙,虽然吸收没有奶类好,但经常吃一些对补钙也有好处。骨头和骨头汤中,钙是以羟酸形式存在,人体吸收率很低,对于补钙没有太大的好处。

蛋白质——人体结构中的“主角”

蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。在城市中生活的孕妇,除非素食主义者(且不爱吃蛋、奶、豆制品的人)或是食欲差、妊娠反应剧烈的准妈妈们,一般正常的孕妇每天都能吃到的蛋白质。尤其是在孕早期宝宝还很小,母体对于蛋白质的需求并不明显增加,因此不需要特别补充。 爱心提醒:到孕晚期,你可以每天增加25克蛋白质以满足胎儿发育的需要。

建议:

1、奶、蛋中的蛋白质是完全蛋白,最易于被人体吸收。

2、鱼禽肉等荤菜中的蛋白是优质蛋白,豆类及豆制品中的蛋白也是植物来源的优质蛋白,最后就是粮谷类、蔬菜中的蛋白质了。

其它维生素和微量元素——并非非补不可

其它维生素和微量元素在怀孕的需要都有所提高,但提高的比例相对前面提到的几种为少。因人体都是微量需要,且广泛存在于食物、饮用品之中,所以除非出现缺乏症状,或是一些并发症的患者有特殊需要(或者增加,或者限制),一般不用特殊补充,只要保持平衡合理的饮食习惯,不挑食,不偏2食,我们大多可以在食物中得到所需要的量。

注意:

1、怀孕期各种营养素的需求较平时有多多少少的提高,为了宝宝的健康成长,孕妈咪们应该注重学习营养知识和在饮食中补充营养。

2、不能一味求多,某些过量维生素也可能造成胎儿畸形、流产等不良后果。

3、如果要补充维生素、钙片或任何药物,最好在医师推荐下补充,不要自行加药

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