大骨节病病人的护理方法

大骨节病在生活中我们应该听说过这个疾病，真的是很让人担心，因为这个疾病对人体的危害是很大的，真的是很揪心可是人们对于这个疾病不是特别的了解，不知道该怎么样护理，下面就来为大家介绍一下饮食方面的护理都有什么。

一、大骨节病调理简介：

  大骨节病是原因未明的地方性、多发性骨关节病，主要发病地区为我国的川藏到东北的狭长地带，发病者多以玉米、小麦为主食，而以大米为主食的几乎不发病。虽然大骨节病的发病原因有很多种说法，但是发病地区无一例外的都是低硒地区，所以属于硒缺乏相关疾病。大骨节病主要表现为四肢软骨的变性和坏死，之后会出现邻近的骨组织的破坏、增生、变形。均发生在儿童管状骨干骺闭合以前，成人中很少有新发病者。

二、适宜食物：

1、主食及豆类的选择

大米、小麦、大麦、荞麦、薏米、面筋、绿豆、黑豆、青豆、扁豆等。

2、肉蛋奶的选择

猪肉、猪腰、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、青虾、海蟹、海螺、鱿鱼等。

3、蔬菜的选择

蘑菇、白菜、圆白菜、佛手瓜、芋头、韭菜、豌豆苗、海带、紫菜等。

4、水果的选择

桑椹、柠檬、龙眼及核桃、葵瓜子仁、西瓜子仁、南瓜子仁、芝麻、开心果、榛子等坚果类。

三、饮食禁忌：

1、少吃高脂肪的食物。

2、少吃辛辣的食物。

3、戒烟限酒。

四、一日饮食参考：

� ��餐：荞麦粉、紫菜、鸡蛋等，如荞麦面、紫菜鸡蛋汤。

午餐：大米、韭菜、猪腰、竹笋、核桃等，如大米饭、核桃仁炒韭菜、爆腰花。

晚餐：黑芝麻、平菇、猪肉等，如芝麻糊、平菇炒肉丝。

1、薏苡仁粥

材料：米仁60g糖60g木瓜15g干姜9g

做法：先将米仁、木瓜、干姜加水适量煮烂成粥，再调白糖服食，每天1次。

2、三七炖鸡：

用法：取雄乌鸡1只，三七6g，黄芪10g（切断），将三七、黄芪共纳入鸡腹内，加入黄酒10ml，隔水小火炖至鸡肉熟。用酱油随意蘸食，隔日1次。

3、红枣米仁粥：米仁100克，红枣100克，加水熬粥，作早、晚餐点;排骨冬瓜汤：猪排骨250克，冬瓜500克，煨汤。宜淡忌浓。

一、肥大性骨关节病患者吃什么对身体好?

1、日常饮食宜多补钙，多食奶制品（如鲜奶,酸奶,奶酪）,豆制品（如豆浆,豆粉,豆腐,腐竹等）,蔬菜（如金针菜,胡萝卜,小白菜,小油菜）及紫菜,海带,鱼,虾等海鲜类。

2、多补充维生素d,以促进钙吸收。但应注意一定要在医生指导下补钙。

3、食疗主要原料为：猪肉、猪腰、骨头汤、鱼、鸡蛋、狗肉、羊肉、鸭肉，肉以瘦肉为主，山药、大枣、黑木耳、黑豆、枸杞、核桃仁、葡萄、粟子等。

二、肥大性骨关节病患者吃什么对身体不好?

1、不可吃辛辣、油腻、热气的食物。

2、戒烟戒酒。

以上为大家介绍了关于饮食方面的护理知识，对您的病情是很有帮助的，所以患有大骨节病的朋友们不要担心自己的病情，只要积极的治疗的同时，注意一些饮食方面的护理就好了，更重要的是在平时生活中多预防这个疾病。