春季养肝小贴士,春季如何保健

一、春季该如何养肝

　　专家告诉我们，春季是阳气升发最为旺盛的一个季节，这个时候也是养肝护肝最好的时间段。另外我们需要清楚的是，春季也是各种类型肝病多发的季节，如果这个时候没有好好的调养心性，保持一个愉快的心情，那么很容易导致体内肝气抑郁，身体容易出现各种各样的疾病。如果心情不好，很容易导致肝阳出现上升，血压也会随之升高，这样如果是心脑血管疾病患者非常的容易出现中风的情况。权威数据显示，每年一到春天，患有肝病或者是肝病复发的情况就会比其他季节多得多。

　　随着季节还有外界环境的改变，我们体内的脏腑运行也会随之发生改变。所以说，想要做好养生工作，那么日常在饮食起居方面一定要根据季节的不同来做出相对应的调整，顺应自然的变化。春天里肝气旺盛，主要表现为人的精神会更加的好，但是如果肝气升发的太过或者是郁结在身体中，这些都容易损害我们的肝脏健康，这样下去夏天就会更加容易出现寒性疾病。具体的春季养生养肝小常识如下：

　　第一：保证充足的睡眠时间

　　老中医告诉我们，想要达到养肝的效果，那么就一定要有一个充足的睡眠。现代人经常出现日夜颠倒或者是晚睡以及睡眠不足的情况，则会对于肝脏的伤害是非常严重的。很多人身体会出现肝病的主要原因就是由于晚上熬夜了，一熬夜眼睛就会发红，这就是肝火上升的症状之一，长期如此对于肝脏的伤害是非常巨大的。

　　充足的睡眠对于身体健康还有整个神经系统都有着很好的调节作用。人体在深度睡眠的时候，身体会出现一系列类似于生理的变化，不仅能够令我们身体远离疾病，同时还有延年益寿的作用。所以说，我们每个人都要保证自己有一个科学并且充足的睡眠。如果是青少年还有中年人，那么每天大概要休息八个小时，如果是六十岁以上的老年人，那么每天休息七个小时左右就可以了;如果是八十岁以上的老人家，每天的睡眠时间应该控制在8~9个小时。另外，如果是身体的体质比较差，那么睡眠时间可以适当的增加。

　　第二：坚持进行体育锻炼

　　春季养肝除了需要一个充足的睡眠之外，运动也是非常重要的一种方法。春天万物复苏，所以采纳自然中的阳气对于身体是非常有好处的，同时还具有养肝护肝的作用。每个人都应该根据自己不同的体质，选择适合自己的锻炼项目。可以在每天的早上或者是傍晚，散散步、联系太极 拳等都是一个很好的选择，让我们的身心和大自然融为一体，天人合一，对于身体还有心理都是非常有好处的。

　　第三：保持一个乐观豁达的心态

　　保持一个愉快的心情对于肝脏的健康是非常重要的，如果日常生活中经常生气或者是发火，这样会导致五脏六腑之中的气平衡被打破，不利于身体健康。春天应该顺应季节的变化，这样才能够令体内的肝气更加的顺畅。所以说，这就要求我们学会控制以及管理自己的情绪，遇到小事情则不要直接暴怒，而是要及时的进行渲泄，这样能够很好的避免出现肝气郁结的情况，身体也会更加的健康。

　　日常生活中应该培养一个良好、乐观并且开朗的好性格，也可以给自己多培养几个兴趣爱好，例如下棋、养花、写字还有喝茶等等，这些对于肝肾都是非常有好处的。

　　第四：少吃酸多吃甘甜以及温补的食物

　　春天里的饮食也需要顺应自然的变化，多吃一些具有温补阳气功效的食物，例如葱、韭菜都是很好的选择。

　　在口味上面，应该多吃一些甜食而少吃一些酸性的食物，例如红枣还有山药就可以多吃，对于脾肾具有很好的滋养作用，滋阴润燥，令身体更加的健康。

　　在春天里也应该多吃一些时令的蔬菜或者是野菜，这样能够很好的补充身体所需的维生素以及无机盐还有维生素。日常饮食少吃一些油腻还有生冷的食物，避免伤肝伤肾。

二、春季养肝怎么吃

　　一、大豆及豆制品

　　大豆及豆制品，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

　　二、海鲜类

　　海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。

　　若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

　　三、含钾丰富的食物

　　海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。

　　新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，妨碍食物吸收。

　　四、荔枝

　　荔枝，据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。可是，食之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。

　　当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。此为证� �除有滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。

　　据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。

　　这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

　　五、乌梅

　　如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。又用洋参煎服，亦有效果。乌梅可在中药店买到。

　　在我国蚬子汤，而在外国则为柠檬。菊花茶也有效果。从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用，枸杞也对养肝护肝有益。

三、春季养生9大禁忌

　　在气温较低的情况下，一出汗衣服会马上变得湿冷，此时皮肤的毛孔是张开的，对外邪的抵抗能力下降，寒湿很有可能乘虚而入。因此，出大汗以后要及时把汗擦干，并更换干燥衣物。

　　1、忌早起科头

　　“科头”即不戴帽子。早晨是阳气初生的时间，这时的阳气像树苗，虽然生长势头很旺，却十分柔弱，很容易受到寒邪的侵袭。阳气的特性是向上走，所以从人体来讲，头部是阳气汇聚的地方，如果早上出门不注意头部保暖，很容易让寒邪入脑，造成疾病。

　　2、忌阴室贪凉

　　人的身体要保持健康，必须阳气旺盛，而阳气很怕受到阴邪的侵犯。如果一个房间不能受到阳光的照射，就会阴气较重，气温较低，寒邪容易侵袭体表，甚至由表入里造成一系列疾病。当然，现代人居住楼房，很难保证每间房屋都有阳光，这时就需要借助暖气或空调，保持房间温度。

　　3、忌湿地久坐

　　有些人对潮湿致病不太理解，认为身体有皮肤保护，皮肤又不透水，外界的湿气怎么能影响到体内而造成疾病呢?真正的湿气当然不能直接进入体内，但机体之气和外界之气是相互感应的，外界之湿是一种滞缓之气，感应到体内则使机体的气机也运行缓慢，从而在体内生成湿邪。因此要避免在潮湿的环境中停留过久。

　　4、忌久观场演剧

　　这一条是劝我们注意养神。现在电视网络*节目非常多，不能过分沉迷于此，因为在观看节目的时候，我们的精神会不知不觉地随之而动，不再注意体内的感受。中医认为，心是“君主之官”，如果君主整天追逐声色犬马，就不能很好地体察民情，身体有了不平衡也不能随时感知。所以*要适度，避免久视久听而伤神。

　　5、忌热着晒衣

　　徐文弻认为久晒之衣有热毒，不宜立刻上身。这可能有些夸张了，衣服晒得干爽以后，即使还有一定热度，也不至于对身体健康造成什么危害。当然如果是患有热病还没有痊愈的人，可能就要适当注意，不要穿刚晒过或烤过的衣服。

　　6、忌汗出扇风

　　这个也要灵活看待，如果是三伏天，身体时刻都有汗，拿扇子扇风取凉是很正常的。这里说的忌汗出扇风是指气温不太高，因运动而出汗时，不要贪凉而扇风，或立刻喝冷饮。扇风虽然很惬意，但风为诸邪之首，带着寒邪或湿邪不知不觉地就袭入体内了。

　　7、忌灯烛照睡

　　有些人喜欢开着灯睡觉，这也不好。因为光明的性质是属阳的，人的睡眠需要阳气入阴，有灯光照射就使得阳气难以下潜入阴，容易造成神魂不安，影响睡眠质量。

　　8、忌子时房事

　　一天之中，阳气最旺的时候是白天，可阳气的初生却是在半夜子时(23:00~1:00)。这时阳气刚刚发芽，非常娇气，如果不加以爱护而行房事，会使这点稚阳熄灭，第二天的阳气就不会充足，易生疲倦。

　　9、忌夏月凉水抹席，冬月热火烘衣

　　这两个习� �可能并没有那么大的危害，现在也很少有人烘烤衣服了，但是本条仍然有现实意义，也就是不能图一时的痛快而违反季节规律。夏天不要贪凉，把空调温度调得过低，容易导致出汗不足，气机不能充分打开;冬天也不能贪热，把暖气开得过热，容易导致出汗太多，精气外泄。

四、春季饮食养生的7大原则

　　原则一：注意干稀搭配

　　健康的饮食每餐要有干有稀，易于消化。可采取肉丝、碎肉、烩肉末羹、肉丸子等制法，或与一些富有营养的食物共同炖煮、烩炒，如猪脊骨炖海带、菠菜烩猪肝、莴笋炒肉片、紫菜蛋汤等。总吃干巴巴的食物对人体肠胃不利，根据具体情况采用干稀搭配，不仅能增加饱腹感，还有助于人体消化吸收。要记住“饭前喝汤，苗条健康”。

　　原则二：补充优质蛋白质

　　冬春交替阳气生发，因此，人体的各个组织器官功能也都开始慢慢变得活跃起来，从而增加了对营养物质的摄取量。只有适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质，才可以增强体力，使我们旺盛精力，而且优质蛋白质中还富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸，对缓解“春困”有一定的作用。

　　提倡适量食用豆制品，但应避免聚会时一次性大量摄入高蛋白食物，否则会造成营养过剩，增加肾脏负担，痛风病人更要注意高蛋白物质的摄入。

　　原则三：饮食宜清淡温和

　　中医讲冬春养阳，此时节应减少含油类食物的摄入，选用较清淡温和的低脂肪食物。炒菜选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油，一日不超过25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生。可多吃一些菌类，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。

　　黑木耳含有大量的矿物质钙，并且钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起重要作用;银耳富含银耳多糖，可以提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的侵袭。

　　春季是病毒活跃的时候，很多病毒都会乘虚而入，进入人体内，食用菌是春天里的天然保健营养品，多吃食用菌还可以增加人体抗病毒的能力。

　　原则四：多吃高纤维素、高矿物质食物

　　选用高纤维素、高矿物质的食物，增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足，还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。

　　可以偶尔的食用一些葱、姜、蒜、韭菜，可以祛散阴寒，能够达到杀菌防病的功效，可减少感冒发生。

　　原则五：注意主副食搭配

　　朋友聚餐时，很多人都只吃肉菜不吃主食，这样既不符合养生之道，又不符合营养需要。主食是我们每天能量的主要来源，主食吃多而消耗少会导致肥胖，但不吃主食又不能获取正常活动足够的能量，容易导致身体虚弱无力，只减肥了但没有健康的体质。所以，每餐保证有适量主食才能保证充足体力而又不肥胖。所以应该多主食，少副食的原则。

　　原则六：注意粗细粮的搭配

　　现代人饮食精细考究，精粮吃的多而杂粮很少涉足。事实上，虽然精米、精面口感好，但加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮，容易导致维生素、微量元素缺乏。而小米、燕麦、高粱、山药、芋头等五谷杂粮的营养素却很丰富。

　　所以粗细搭配，节日期间在享受精粮造就的美味佳肴的同时，适时吃些粗粮，才能有效保障足够的营养素摄入。

　　原则七：注意荤素食搭配

　　既要有四条腿的猪牛羊肉，又要有两条腿的鸡鸭鹅，还要有一条腿的菌类，和没有腿的鱼类，还要有豆制品和有根、茎、叶、花、果的果蔬，这才算是一桌有营养又健康美味的美食。一般来说，兼“吃”并蓄，荤素食比例1：4，肉食中四条腿的、两条腿的、一条腿的和没有腿的比例各占1/4。