5个月宝宝食谱

由于5个月大宝宝肠胃消化功能还未健全，因此建议新妈妈在5个月大宝宝食谱中，适当加入硬度不大而营养丰富的食物，如婴儿米粉、米糊、果汁、蛋黄、菜泥、肉末、豆腐、面条、水果泥等。那么这些辅食怎样制作呢，宝宝添加的辅食有哪些原则和要点呢

5个月宝宝食谱

【星期一：早餐青菜汁健肠道】

上午

6：00：母乳喂哺10～20分钟，或配方奶120～150毫升;

8:00：喂蛋黄1/8个，温开水/水果汁/菜汁90毫升;

10:00：喂母乳10～20分钟，或配方奶120～150毫升;

12:00：喂菜泥/水果泥30克，米汤30～50毫升;

下午

14:00：喂母乳10～20分钟，或配方奶125～150毫升;

16:00：喂蛋黄1/8个，肉汤60～90毫升;

18:00：母乳喂哺10～20分钟，或配方奶120～150毫升;

夜间

20:00：喂米粉30克，温开水/水果汁/菜汁30～50毫升;

22:00喂母乳10～20分钟，或配方奶120～150毫升;

【星期二：午餐十倍粥促味蕾】

早晨

6：00：母乳或牛奶或混合喂养时，每次约200毫升或以婴儿吃饱为止(下同)

上午

9：30：母乳，米粉45克

11：00：紫菜豆腐汤：豆腐10克，紫菜3克

下午

13：30：母乳

16：30：母乳

17：30：荔枝40克，将荔枝肉剜出打成果肉泥

睡前：母乳

【星期三：晚餐来份香蕉苹果泥】

早晨

6：00：母乳

上午

9：30：母乳，红枣小米粥：小米40克，大枣4枚

11：00：鸡蛋西红柿汤：鸡蛋25克，西红柿45克

下午

13：30：母乳

16：30：母乳

17：30：香蕉45g，苹果半个，将香蕉和苹果刮泥。

睡前：母乳

【星期四：午餐牛奶红薯泥通便排毒】

早晨

6：00：母乳

上午

9：30：母乳，大米红豆粥：大米30克，红小豆15克

11：00：牛奶红薯泥

下午

13：30：母乳

16：30：母乳

17：30：银白杏45克，去皮去核，取果肉，压成果肉泥

睡前：母乳

【星期五：牛奶鸡蛋小米粥促进睡眠】

早晨

6：00：母乳

上午

9：30：母乳，牛奶鸡蛋小米粥

11：00：冰糖银耳菠菜汤(菠菜25克，银耳10克，冰糖少许)

下午

13：30：母乳

16：30：母乳

17：30：猕猴桃汁(选50克熟透的猕猴桃榨汁)

睡前：母乳

【星期六：午餐鸡蛋菠菜汤】

早晨

6：00：母乳

上午

9：30：母乳，鲫鱼大米粥：大米40克，鲫鱼去鳞去鳃洗净煮汤，放入大米文火煮烂

11：00：鸡蛋菠菜汤(鸡蛋25克，菠菜25克)

下午

13：30：母乳

16：30：母乳

17：30：甜瓜果泥(甜瓜50克)

睡前：母乳

【星期日：午餐鱼泥胡萝卜米粉明亮双眸】

早晨

6：00：母乳

上午

9：30：母乳，排骨粥：排骨一块砸碎煮汤加大米40克

11：00：鱼泥胡萝卜配米粉

下午

13：30：母乳

16：30：母乳

17：30：橘子汁20毫升

睡前：母乳

5个月宝宝吃多少奶

5个月的宝宝仍以吃奶(或奶制品)作为其营养的主要来源，那么，5个月宝宝一天吃多少奶好?其实，5个月的宝宝一天总奶量在600毫升左右就可以了。

另外，为补充奶类营养的不足，须对5个月宝宝进行辅食添加，它对宝宝的身高、体重增长，以及大脑发育都有着非常重要的意义。建议把5个月宝宝每天的喂奶量控制在800-1000ml之间，每次喂200ml左右，一天4-5次;外加喂2-3次的菜汁(菜泥)或果汁(果泥)，每次80ml(50g)左右，米粉每天喂1次，每次20g，蛋黄每天1/4个。

5个月宝宝要添加辅食吗

1、乳汁已经无法满足宝宝的生长需求

一般来说宝宝在5个月大之前是通过母乳吸收营养，到了5个月大的阶段，有的宝宝长出一两个乳牙，会开始有吃母乳以外食物的欲望。这是因为，5个月后，单纯从母乳或配方奶粉中获得的营养成分已经不能满足宝宝生长发育的需求，必须添加辅食，帮助宝宝及时摄取均衡、充足的营养，满足生长发育的需求。

2、为“断奶”做好准备

婴儿的辅助食品又称断奶食品，其含义并不仅仅指宝宝断奶时所用的食品，而是指从单一的乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品。

3、训练吞咽能力

从习惯吸食乳汁到吃接近成人的固体食物，宝宝需要有一个逐渐适应的过程。从吸吮到咀嚼、吞咽，宝宝需要学习另外一种进食方式，这一般需要半年或者更长的时间。

4、培养咀嚼能力

随着宝宝不断长大，牙粘膜也变得坚硬起来，尤其是长出门牙后，如果及时给他吃软化的半固体食物，他会学着用牙龈或牙齿去咀嚼食物。咀嚼功能的发育有利于颌骨发育和乳牙萌出。

怎样制作宝宝辅食

泥类辅食

果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。

苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。

香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。

红枣泥：枣洗净后煮约20分钟，去核去皮压成泥。

南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。

苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂，加适量蜂蜜搅匀。

菜泥：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素、矿物质，是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。

肉沫：选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可)，剁成肉沫，加调味品上锅蒸烂，研成细沫即可。

鱼泥：将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等，并且易消化。

血豆腐泥：将动物血洗净，以少量姜、葱末和盐拌匀蒸� �捣碎。

肝泥：把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮，除去血水后换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去，用勺子研成泥状，再加适量的盐、酱油和香油搅匀，隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁，有补血、促进脑发育的作用，可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。

肉末：取适量的新鲜瘦猪肉，洗净剁成细末，加盐和调料，蒸熟或炒熟，每隔3天-5天喂1次。瘦猪肉中含动物蛋白质多，脂肪少，加之烹饪得法，细嫩，味道香美，容易被宝宝接受。

蔬菜猪肝泥：猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎，将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。

羹类辅食

鸡蛋羹：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度，蒸的时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃，软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等，可营养大脑，又能满足婴儿对铁的需要。

鱼菜蛋羹：鱼：菠菜：鸡蛋=1：1：2。鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥，菠菜择洗净切成碎末置鱼碗中，鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀，加到盛有鱼和菜的碗中加一点盐搅匀，隔水蒸约5分钟。

绿豆羹：绿豆淘洗净，加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂，加适量糖、30克琼脂搅匀。

粥类辅食

米粥：小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

青菜粥：可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀，再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。

鸡肝粥：鸡肝放沸水中煮熟后，换水续煮10分钟捞出去皮压成泥，放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成

肉蛋豆腐粥：猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。肉洗净剁为泥，鸡蛋搅打均匀，豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，将豆腐和蛋液倒入锅中，旺火煮至蛋熟下盐搅匀。

另外推荐几种辅食< /p>

牛奶藕粉：适合4个月以上宝宝。将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。

乌龙面糊：适合4-6个月宝宝。材料：乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量。做法：乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。起锅后加入少量蔬菜泥即可。

蛋黄粥：适合5-6个月宝宝。用料：适量，肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。做法：当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成茸)搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊，必须煮成极烂的稀糊，否则，婴儿难消化。

豆腐蛋黄粥：适合5-6个月宝宝。材料：豆腐1小块，蛋黄1/2个，粥半小碗。做法：豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。

红薯粥：适合5-6个月宝宝。材料：米1大匙，洗净浸于水中1小时以上。红薯1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁。水 5大匙。作法：米和红薯放入锅内加水煮。煮沸，转小火，再煮25-30分钟种，粥烂即可。

青菜面：适合5-6个月宝宝。材料：龙须面15根、高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤)1杯、青菜叶2片。做法：龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。锅内放入高汤煮开，下入面条。中火将面条煮烂，加入青菜末。再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。加入1滴香油和1滴酱油调味。

红嘴绿鹦哥丝面：适合7-8个月宝宝。原料：西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把。做法：将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块，备用。菠菜叶(嫩的)洗净，切碎，备用。豆腐切碎，备用。将锅内放入少许油，用切碎的葱花呛锅，(也可不用葱花和和油)再倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。特点：条软软的，汤酸酸的，又有肉味，表面飘着绿绿的、红红的、白白的，很有食欲;原料常见，容易齐备，变化多样，可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜，也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋(搅开)，也可用虾仁;操作简单，一看就会。

鱼肉松粥：适合7-8个月宝宝。原料：大米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。制作：将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。特点：粥粘稠，味鲜而香。此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。

婴儿小食品制作：

1、肉面条

把面条放入热水中煮后切成小段，和2小匙猪肉末一起放入锅内，加海味汤后用微火煮，再加适量酱油，把淀粉用水调匀后倒入锅内搅拌均匀后停火。

2、虾糊

把虾剥去外壳，洗干净后用开水煮片刻，然后研碎，再放入锅内加肉汤煮，煮熟后加入用水调匀的淀粉和少量盐，使其呈糊状后停火。

3、奶油鱼

把洗净的鱼放热水中煮后研碎，把酱油倒入锅内加少量肉汤，再将切碎的鱼肉上火煮，边煮边搅拌，煮好后放入少许奶油和切碎的芹菜即可。

4、煮白薯

把白薯洗净去皮后切成薄片，把苹果洗净去皮去核后也切成薄片，然后把白薯和苹果片先后放入锅内，加少许水后用微火煮，煮好后加少许冰糖。

5、疙瘩汤

把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。

6、蒸鱼饼

把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。

蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。

7、虾豆腐

虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。

添加宝宝辅食的原则和要点有哪些

5个月宝宝辅食的添加还不能急于求成，由于宝宝肠胃消化功能还未健全，所以应该谨慎添加，观察消化状况良好后继续进行。

因此5个月宝宝辅食添加原则应遵循：从少量开始，逐渐增加。从稀到稠，从流质到半流质，再到固体食物。