甲亢患者的营养原则
甲亢属于超高代谢综合征,患者基础代谢率增高,蛋白质分解代谢增强,须借助营养治疗供给高热能、高蛋白、高碳水化合物、高维生素饮食,以补偿其消耗,改善全身的营养状态。
保证热能供给:热能需要量应结合临床治疗的需要和患者进食量来确定,一般较正常者增加 50%~70%.避免一次性过多摄入,适当增加餐次,除正常三餐外,另外应加副餐 2~3次。
增加碳水化合物:应适当增加碳水化合物的供给量,通常占总热能 60%~70%,以满足能量需要和节约蛋白质。
蛋白质应高于正常人,全天总量可达100~120克。不宜多补给动物蛋白质,因其有刺激神经系统兴奋的作用,应占蛋白质总量的1/3左右。
适当增加矿物质:适当增加矿物质的供给,尤其是钾、钙、镁、锌及磷等。
增加维生素,尤其是B族维生素和维生素C、维生素D等。如有腹泻更应注意,多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物,适当多食动物内脏、新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂。
限制食物纤维:应适当限制含纤维素多的食物,甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状,所以对食物纤维多的食品应加以限制。应少吃糠麸、卷心菜、苹果、胡萝卜等含食物纤维多的食物。
总的饮食原则是宜进清淡含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的鸡蛋、淡水鱼等,同时应予以养阴生津之物,如银耳、香菇、淡菜、燕窝等。此外,饮食有节、避免暴饮暴食、注意饮食卫生,对甲亢患者来说也是十分重要的。
甲亢患者应了解饮食调理的目的。甲亢属于超高代谢综合征,基础代谢率增高,蛋白质分解增强,需要供给高蛋白、高热量、高碳水化合物和高维生素饮食,以补充消耗,改善其全身营养状态。
甲亢患者要做到饮食有节。忌食辛辣食物;忌食含碘多的食物如海带、紫菜等海产品;少喝浓茶、咖啡,不喝酒、不抽烟。
保证热能供给。甲亢患者与同龄人相比,其热能的供给要高一些。为了避免一次性摄入过多,可适当增加餐次,或在早餐和晚餐后的2小时左右吃一点水果和点心。通过增加热能供给,促进机体糖 代谢恢复正常,降低蛋白质分解。随着病情的稳定和症状缓解,需要调整热能供给量,逐渐恢复正常热能供给量。
合理补充蛋白质。甲亢患者要注意增加蛋白质食物摄入,但增加部分应以豆类、牛奶和鸡蛋为主,切忌大量食用肉类,特别是牛羊肉。因为肉类有刺激兴奋作用,可加重潮热、多汗等症状,故而每日食用肉类一般不要超过50克。
增加矿物质及维生素。特别要注意钾、钙、镁等矿物质的补充,多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鲜蔬菜不少于500克,多吃一些新鲜瓜果如黄瓜、番茄、豆角、西瓜等。但含植物纤维过多的食物如芹菜、韭菜等则要少吃一些。
甲亢患者饮食注意事项
甲亢患者需补充充足的水分,每天饮水2500毫升左右,忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料。
适当控制高纤维素食物,尤其腹泻时要减少富含纤维素食物的摄入。
注意营养成分的合理搭配。
少食多餐,不能暴饮暴食。忌辛辣、烟、酒。
甲亢患者的饮食应注意进食含钾、钙丰富的食物。
甲亢患者饮食注意几大禁忌
甲亢患者在饮食上是有一些注意事项以及禁忌的,有些食物是千万不可以吃的,要是吃了的话会造成很大的危害的,下面就跟小编一起来看看吧!
忌食用胡萝卜
胡萝卜对减肥有很大的功效,但是由于它会改善一些消化道问题,这样很容易影响甲状腺功能,使甲状腺肿大。
忌食用一些兴奋饮料
像咖啡之类的饮料会使甲亢患者难以控制住不太正常的兴奋,这样很容易加重病情。
忌辛辣刺激之类的食物
如辣椒、油饼、油炸蚕豆等这些刺激辛辣的食物应该避免,对一些比较油腻的食物像甜点、肥肉之类的就很容易恶化病情。
忌大量补碘
甲亢患者一般都不需要补充碘,这是因为患者体内甲状腺功能比较亢进,如果再继续补充碘元素的话,很容易使病情恶化。故忌多吃海鱼、海藻等食物,因为甲亢病人吃了富含碘的食物,就可能使甲状腺组织硬化。富含碘的食物虽然可以使症状略轻,却更使甲亢病情迁延难愈,也使已肿大的硬块僵块难消。
甲亢患者应该食用下面这几种食物
清淡、营养丰富的食物
甲亢的症状主要表现在多饮多食,所以甲亢患者要注意体内营养的充足,这时候可以多食用一些三高食品,保持清淡的口味,所以要注意烹饪的方式。如猪瘦肉、兔肉、鸡蛋、豆制品等。多吃新鲜蔬菜,如西红柿、青菜、黄瓜、丝瓜等。多吃新鲜水果,如苹果、雪梨、香蕉、橙、葡萄等。
所以甲亢患者是不能吃胡萝卜的,虽然胡萝卜比较常见,但是一定要克制住自己的食欲哦,不要误吃了一些甲亢的禁忌食品而还要继续接受甲亢的治疗,还得预防着甲亢并发症,这无形中给甲亢患者增加了不少压力,所以适度的心理调节也是必须的。
佛手粥
佛手9克,海藻15克,粳米60克,红糖适量。将佛手、海藻用适量水煎汁去渣后,再加入粳米、红糖煮成粥即成。每日1剂,连服10天~15天,调整精神抑郁,情绪改变,能够疏肝清热。
昆布海藻饮
昆布、海藻、牡蛎用水煎汁。每日1次,连服数日,能疏肝清热,理气解郁。
青柿子糕
青柿子1000克,蜂蜜适量。青柿子去柄洗净,捣烂并绞成汁,放锅中煎煮浓缩至粘稠,再加入蜂蜜1倍,继续煎至粘稠时,离火冷却、装配备用。每日2次,每次1汤匙,以沸水冲服,连服10天~15天。以清热泻火为主,用于烦燥不安、性急易怒、面部烘热者。
川贝海带粥
川贝、海带、丹参各15克,薏米30克,冬瓜60克,红糖适量。川贝、丹参先煎汤后去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空腹温服,连服15天~20天。用于颈部肿大、恶心、便溏症。
竹菇淡菜煎
竹菇、淡菜各15克,牡蛎各30克,红糖适量。用水煎汁,去渣。每日1剂,连服7天~10天。具有化痰利湿,软坚散结功效。
什锦豆腐
豆腐4块,西红柿150克,木耳、冬笋、豌豆各15克,湿淀粉、生油各9克,葱、姜、盐等调味适量。
银耳15克,太子参25克,冰糖适量,水煎饮用,治疗心慌、气虚气短症。
龙眼肉4-6枚,莲子、芡实各20克,水煎汤,于睡前服,连服3—5天,治疗失眠、健忘、心慌怔忡、自汗盗汗等。
柿子膏
青柿子1000克,蜂蜜适量。将柿子洗净,去蒂切碎捣烂,以纱布挤压取汁,将柿子汁放于锅内煮沸,改用文火炼为稠膏,加蜂蜜一倍搅匀,煎 稠膏,停火待冷,装瓶备用,每次1汤匙,以沸水冲服,每日二次。
百合粥
百合(干者30克,鲜者60克),粳米60克。百合、粳米一起煮粥,加冰糖适量。早晚分服。清心润肺、止渴化痰。 ⑤蒸甲鱼:甲鱼1只,西洋参2克,调料适量。甲鱼去内脏,加西洋参、酒、酱油、姜片等作料,上笼蒸熟,食肉喝汤。治气虚神疲,足很好的补益之方。
紫菜50克,陈皮10克,萝卜 250克切碎,每天煮汤服用。有化痰、软坚、消瘿、散结之功。
食疗方
(1)淡菜红花汤
淡菜100克,红花10克,把泡发的淡菜煮熟,再加入红花一起再煮20分钟,调味后即可食用,佐餐食用。化痰软坚,活血化淤。
郁金90克,丹参、海藻各150克。将这些材料加1000毫升的水,煎煮浓缩至300毫升,加红糖适量,置于阴凉通风处储存,每日2次,每次15毫升。活血化淤,理气消坚。
我们将红花、橘皮、紫菜加水后一起煮十分钟的样子,加加水适量的调味料,具有行气活血,化痰软坚的作用。
(4)凉拌白绿三丝
海带、白萝卜各200克,粉丝1 00克,先将海带、白萝卜切丝,海带丝、粉丝一起用水煮熟后,与白萝卜丝一起加作料搅拌后,即可食用。佐餐食用。理气化痰,散结。
(5)紫菜萝卜汤
紫菜5克,白萝卜250克,鲜橘皮1片,白萝卜切片,橘皮切丝,一起煮上20分钟后,加入紫菜调味,佐餐食用。疏肝理气,解郁化痰。
外用偏方
(1)湿敷法
黄药子、生大黄各30克,全蝎、僵蚕、土鳖虫各10克,蚤休15克,*5克,蜈蚣5条,一起研磨成粉末,用醋和酒各半调成药膏,并保持湿润,每料药可用3日,7天为1个疗程。
(2)熏洗法
4.甲亢患者应该尽量多吃五谷杂粮等含纤维多的食物等。有的患者伴随低热,个别患者严重时可出现高热。
3、应注意补充维生素,甲亢患者极容易引起维生素及矿物质的缺乏,加之甲亢本身以及甲亢治疗中抗甲状腺药物的应用,引起白细胞减少,也需要增加维生素与矿物质。又因甲亢病人绝大部分心率过速,所以对于各种酒类也应禁饮,这是主要的甲亢饮食的注意事项。
甲亢饮食禁忌1、慎食含碘过高食物:饮食中大量摄碘,食用如海带、海藻、昆布等,会加重病情的发展,干扰临床治疗。
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