夏季坐月子该怎么吃,有哪些注意事项

一、月子调理的阶段性

　　第一阶段：益气养血、键脾胃(分娩后0—3天左右)

　　这阶段初期，首先要通过清淡的、有规律的膳食，以调整好胃肠道功能为主。有好的胃肠消化功能才能做到吸收营养，代谢糟粕，使身体恢复得更快。如果胃肠消化功能还没有恢复，就开始吃补益较强的食物，势必会造成滋腻碍胃，胃肠积食，腹泻等，虚不受补现象;如果在分娩后过早地食用红糖、酒粮等活血化瘀的食物，会造成子宫内创面过大、无法愈合，容易造成出血过多，严重的造成大出血;如果在产妇没有通乳的时候，过早的吃鱼汤发奶，有可能因为暂时的乳腺管不通，而乳液的增加造成乳房胀痛，大量的乳液存留还可能诱发乳腺炎等。

　　所以正常分娩后的第一阶段食谱应该是少吃多餐，以清淡、营养的粥、羹、汤类为主。

　　膳食举例：

　　淡藕粉、蛋花汤、鸡茸烂面条等。接下来可以吃蒸鸡蛋、猪肝面、鱼片菜糜粥、红枣莲子糯米粥等;以及菜肉小馄饨、烂米饭、烩肉圆、鱼丸丝瓜汤等。

　　如剖腹产的新妈咪，6小时后，要先喝萝卜汤，通气后再吃其它饮食，食物的改变也要和正常分娩的有所调整。

　　第二个阶段：温经散寒、祛恶露(分娩后4-10天左右，大约7天)

　　分娩后随子宫蜕膜的脱落，含有血液、坏死蜕膜组织经阴道排出，称为恶露。每个妈咪都会有恶露时期(恶露持续大约3周以内)。在这个期间，膳食以活血化瘀，温经散寒为要，忌生冷，防止瘀血。如果过食生冷，血流不畅，子宫蜕膜脱落不全，会造成产后恶露不止，可能诱发感染等问题。但是，如果因为膳食长期吃活血化瘀的膳食，也会使创面不得愈合，造成产后恶露血性不止。产妇这样长期大量排血性恶露，会使身体更加贫血。所以此阶段月子餐要注意配合增加滋补气血的膳食，和渐渐增加乳汁的膳食。

　　膳食举例：

　　粥羹：红糖糯米大枣粥;酒酿鸡蛋汤圆;鸡脯肉粥;益母乌枣饭。

　　汤类：益母草鸡蛋汤;鲫鱼豆芽汤;猪肝炒包菜;山药黑豆排骨汤，等等。

　　第三阶段：滋补肝肾、丰乳汁(月子中，约10天时间，根据产妇身体恢复情况而定)

　　此阶段通过增加动物类食品的摄入;达到养肝固肾、益气养血的目的。增加蔬菜、水果的种类，用以开胃健脾、润肠通便，帮助肉类的消化吸收，从而促进身体早日恢复。气血恢复了，新妈咪的乳汁才会充盈。血性恶露减少后，逐步可以增加蔬菜、水果的摄入。

　　膳食举例：

　　粥羹：银耳桂圆红枣羹、山药枸杞鸡蛋羹、南瓜西米糊、牛奶麦片粥等。

　　汤类：鲤鱼黑豆汤、猪手花生汤、归芪乌鸡汤、黑豆炖猪腰等。

　　蔬菜：豆腐、包菜、胡萝卜、丝瓜、四季豆、蘑菇、等等。

　　水果：(一次食约200克)开始吃苹果泥、木瓜蒸红豆沙、红葡萄、桂圆、银耳木瓜盅等。

　　第四阶段：培元固本、养体肤(月子后10天，约10-20天时间)

　　经过前面的调养，体质得到一定的恢复，乳腺逐步通畅、且乳汁渐渐充盈。到了进一步补气养血、恢复体力，健体养颜的收月子阶段。

　　膳食举例：

　　粥羹：黑芝麻薏仁粥、花生黑米粥、红豆饭、二米饭(大米饭加少量糙米或小米共煮)等。

　　汤类：参� ��母鸡汤、香菇栗子炖鸡、乌鱼香菇萝卜汤、莲藕排骨汤等。

　　蔬菜：虾仁炒丝瓜、冬瓜薏仁炖虾皮、西红柿、茭白、木耳菜、土豆、菠菜、西兰花、萝卜等。

　　水果：苹果、黄河蜜瓜、猕猴桃、香蕉、橘子、哈密瓜等。

二、夏季坐月子的饮食原则

　　1、适当饮用红糖水，补铁、利尿。

　　红糖的铁含量很高，还含有多种微量元素和矿物质，能够促进恶露排出，防治尿失禁。不过，饮用过多会导致新妈妈出汗更多，体内盐分流失。因此不宜饮用时间过长，最多不要超过10天。

　　2、从流食慢慢过度到正常的饮食。

　　产后，消化系统的功能需要一段时间才能恢复，因此，产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭，然后再吃米饭和面食。

　　3、少食多餐，不可贪吃。

　　因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上，因此，每顿饭不宜吃太多，可以饿了再吃。

　　4、最好以天然食物为主，不要过多服用营养品。

　　目前，市场上有很多保健食品，有些人认为怀孕和生产的过程让女人大伤元气，要多吃些保健品补一补。这种想法是不对的，月子里应该以天然绿色的食物为主，尽量少食用或不使用人工合成的各种补品。还可以选择食用一些专为孕产妇设计的妈妈奶粉、多种维生素或钙片，因为月子里的妈妈，尤其是进行母乳喂养的妈妈需要补充更多的钙、铁、维生素和矿物质。

　　5、要多喝一些温的白开水，避免冷饮。

　　饮料和酒精类饮品不适合月子里的新妈妈饮用，应该多喝一些温热的白开水，补充大量出汗时体内丢失的水分。千万不要因为天气炎热或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷饮。

　　6、避免辛辣和容易产生胀气的食物。

　　产后容易出现便秘的问题，饮食要丰富、多食用富含植物纤维的蔬菜和水果。

　　7、不要为了恢复身材，而控制饮食的摄取量。

　　对于月子里的妈妈，尤其是进行哺乳的妈妈，应该保证足够热量的摄入，哺乳的妈妈每天应比正常的女性多摄入700卡的热量，所以这个时期绝不能采取节食的手段瘦身。

　　8、保证补钙补铁的食物摄取量。

　　新妈妈因为在孕期和产程中会丢失大量的钙和铁，应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁，每天钙的摄取量应不少于1.1克，铁为20毫克。富含钙质的食物有骨头汤、海带、牛奶、芝麻等。富含铁的� ��物有木耳、动物的内脏等。

　　9、产后两个星期内避免大鱼大肉。

　　在肠胃功能恢复之前，可以将鱼、肉熬成汤食用，两周之后再食用肉类。不够比较油腻的汤也要谨慎食用。

　　10、瓜果如果担心凉可以榨成果汁饮用。

　　不食用生冷的食物。蔬菜可以烫一烫或炒熟，水果可以榨成果汁后，将装有果汁的杯子放入热水里5-10分钟后再饮用。或者是将水果煮成水果茶饮用。

三、夏季坐月子饮食调养误区

　　1、过早大量喝汤

　　如果孩子刚刚落地就让产妇大量喝汤，容易使产妇大量分泌奶水，而刚刚出生的婴儿胃容量小，吸吮力也较差，吃得也少，过多的奶水会淤滞于乳腺导管中，导致乳房发生胀痛。加之产妇的乳头比较娇嫩，容易发生破损，一旦被细菌感染就会引起乳腺感染，乳房出现红、肿、热、痛，甚至化脓，不仅造成产妇痛苦，还会影响正常哺乳。

　　2、给产妇喝浓汤

　　这里所说的浓汤，是指给产妇做的脂肪含量很高的汤，如猪脚汤、肥鸡汤等，有人认为这样的汤营养丰富，最有补养效果。殊不知，产妇食用过多高脂肪食物，会使奶水中的脂肪含量增加，而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养，还容易使他们发生腹泻。同时，产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖，使身材难以尽快恢复。

　　3、喝红糖水

　　太久过多饮用红糖水，不仅会损坏产妇的牙齿，如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多，还会导致出汗过多，使身体更加虚弱，甚至引起中暑。另外，红糖水喝得过多会增加恶露中的血量，造成产妇继续失血，反而引起贫血。

　　4、剖腹产术前吃高级补品

　　有些产妇一听说自己需要做剖腹产手术分娩，便开始在手术前大吃特吃高级滋补品，如高丽参、洋参及鱼类食品等，以为这样会使身体恢复得更快一些，以免伤了元气。但参类补品中含有的人参甙成分，具有强心及兴奋作用，如果在手术前滥用，手术时很难与医生配合，刀口也较容易发生渗血，不仅会影响手术正常进行，还会影响产后休息。鱼类含有丰富的有机酸物质EPA，具有抑制血小板凝集的作用，不利于术后止血与创口愈合。

　　5、剖腹产术后吃胀气食物

　　有些产妇刚做完剖腹手术，家人便开始给大量提供牛奶、糖类、黄豆、豆浆、淀粉等食物。这些食物食用后会促使肠道产气，使产妇发生腹胀。剖腹产手术会使肠肌受到刺激，导致肠道功能受抑，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，容易在术后产生腹胀。所以，术后过多食用这些食物会更加重腹胀，也不利于伤口愈合。

　　6、月子里饮用茶水

　　茶水中含有鞣酸，它可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，促使产妇发生贫血。而且，茶水越浓鞣酸含量越高，对肠道吸收铁的影响越大。另外，茶叶中含有的*在饮用后，会刺激大脑兴奋，不容易入睡，影响产妇的睡眠，不利于身体恢复。同时，茶水里的*还可以通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，出现无由啼哭的现象。

　　7、乳母吃巧克力

　　巧克力中所含的可可碱能够进入母乳，通过哺乳被婴儿吸收并蓄积在体内。久而久之，可可碱会损伤婴儿的神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，导致婴儿消化不良，睡觉不稳，经常爱哭闹。

　　8、刚生完孩子就节食减肥

　　产妇所增体重大多是脂肪和水分，如果给孩子哺乳，增加的脂肪不一定够用，还需动用身体里原来储存的脂肪。而且，节食使产妇不能保证每天吃到各种营养丰富的食物，使身体保持一定的热量，由此不能满足婴儿的营养需要，保证自身的康复。

　　9、吃硬、咸、生冷食物

　　产妇在产后身体虚弱，活动量较小，吃硬食容易造成消化不良。咸食中含盐较多，容易引起产妇体内水钠潴溜，造成浮肿;夏季坐月子，产妇大多喜欢吃生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料和过凉的拌菜等，但产后过早食用这些食物，不仅会影响牙齿和消化功能，还容易损伤脾胃，不利于恶露排出;另外，产妇的胃肠功能较弱，过饱进食会影响胃口和消化食物的功能。

　　10、产后服用鹿茸

　　鹿茸具有补肾壮阳、益精养血之功效，对于子宫虚冷、不孕等妇科阳虚病症具有较好的作用。因此，很多人认为产后服用鹿茸会有利于产妇身体尽快康复。但产妇在产后容易阴虚亏损、阴血不足、阳气偏旺，如果服用鹿茸会导致阳气更旺，阴气更损，造成血不循经等阴道不规则流血症状。

四、夏天坐月子食谱推荐

　　砂仁鲫鱼汤

　　材料： 砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。

　　做法：

　　鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

　　红参蒸鲫鱼

　　材料：

　　活鲫鱼25O克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

　　做法：

　　1.将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。

　　2.将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。

　　3.食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。

　　藿香粥

　　材料：

　　藿香15克(鲜品30克)，粳米100克。

　　做法：

　　藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。

　　苋菜粥

　　材料：

　　紫苋菜1把，糯米6O克。

　　做法：

　　把苋菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。

　　清蒸乳鸽

　　材料：

　　乳鸽1只约150克，葱结1个，姜丝2克，水发冬菇2个，精盐适量，味精少许，清水300毫升，熟猪油10克。

　　做法：

　　1.将乳鸽洗净，均匀地撒上盐，放入汤碗中。

　　2.再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油，加水，上蒸笼急火蒸15—2O分钟，去葱姜，加上味精即可。