降低胆固醇的9个小窍门

胆固醇过高是现代人的普遍问题，其对心血管健康的危害不小。你的胆固醇高吗?可以通过改变饮食习惯和生活方式，降低血中胆固醇减少患心血管疾病的危险。即使医生开了降胆固醇的药物，使胆固醇水平下降，为了你的心血管健康，仍然需要改变饮食习惯。下面这些简单的小窍门可以帮助你降低胆固醇水平。

降胆固醇药何时用最好

高血脂患者如何选药?

根据高血脂类型的不同选择药物：高胆固醇血症选择他汀类(如洛伐他汀、辛伐他汀、氟伐他汀、普伐他汀)和胆汁酸螯合剂(如考来稀胺、考来替泊)。高甘油三酯血症选择贝特类(如吉非贝齐、非诺贝特、苯扎贝特)、烟酸类(如烟酸肌醇酯、阿西莫司)和海鱼油类。混合性高脂血症宜选择他汀类与贝特类合用。

根据患者合并疾病种类的不同选择药物：合并冠心病、肾病综合症的患者宜选择他汀类，合并高尿酸血症的患者宜选择贝特类、老年患者宜选择弹性酶、潘特生、海鱼油等。患者合并肝功能异常者不宜使用他汀类，肝肾功能不全和患胆囊疾病者不宜使用贝特类，合并溃疡病者不宜使用烟酸类，合并心肌损伤者不宜使用普罗布考，合并出血疾病者不宜使用海鱼油。

由于人体合成胆固醇的时间在凌晨两三点钟，所以降胆固醇的西药晚上睡前服用效果更好。患者每服用两个月后，需复查血脂、肝、肾功能和肌酸磷酸激酶，一方面根据血脂的变化调整服药的剂量，另一方面密切观察药物是否产生肝、肾功能和横纹肌损害等不良反应。

降低胆固醇的9个小窍门

胆固醇过高是现代人的普遍问题，其对心血管健康的危害不小。你的胆固醇高吗?可以通过改变饮食习惯和生活方式，降低血中胆固醇减少患心血管疾病的危险。即使医生开了降胆固醇的药物，使胆固醇水平下降，为了你的心血管健康，仍然需要改变饮食习惯。下面这些简单的小窍门可以帮助你降低胆固醇水平。

“好”和“坏”的胆固醇 我们的身体功能需要一定量的胆固醇才能正常运转。但是，我们吃掉太多的饱和脂肪和“坏”胆固醇。低密度脂蛋白(LDL) 也称为“坏”胆固醇。“坏胆固醇”(LDL-C)是引发动脉粥样硬化的重要致病因素。它会沉积在血管壁，形成� ��脉粥样硬化斑块，使动脉越来越窄，导致心绞痛，一旦溃破还会形成血栓，堵塞动脉，导致心肌梗死、中风等严重问题。高密度脂蛋白也称为“好胆固醇”，有助于从血液中清除“坏”胆固醇。从饮食开始来降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白吧!

饮食控制：伸出你的手 大多数人吃了过量的食物，是健康饮食的两倍。这会使人发胖和高胆固醇。下面，为大家介绍一个手掌法则。利用自己的手，就可以基本确定每天所需食物的量了。碳水化合物、水果：两个拳头，即选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物，如馒头、花卷、米饭等，就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。蛋白质：一个掌心。50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满足一天需求。蔬菜：两手抓，两只手能够抓住的菜量。

水果蔬菜 每天5至9份水果和蔬菜帮助降低“坏”胆固醇。这些蔬菜中有抗氧化剂，有益健康。而且当我们多吃水果和蔬菜，就会少吃油腻食品。这都是有助于降低血压，保持健康的体重。在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇，也能帮助降低低密度脂蛋白。

以粗粮开始一天 每天早餐时只吃1碗燕麦粥，持续8星期的时间就可使血中“坏”胆固醇浓度降低10%，“好”胆固醇浓度上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收，因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。粗粮包括玉米、糙米、大麦、全麦面粉。

益心的坚果 有时想吃一个小零食吗?坚果不仅美味，而且有助于降低胆固醇。坚果能降低“坏”胆固醇，留下“好胆固醇”。一些研究表明，每天吃的人大约一盎司的坚果患心脏疾病的风险降低。坚果中的脂肪和热量很高，所以只吃一小把就行，而且是不含糖和巧克力的。

橄榄油保护心脏 橄榄油除可降低血中坏胆固醇浓度外，也会上升好胆固醇的浓度，能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油油质最佳。有些厂商会� ��高温加热的方式抽取橄榄油，高温加热过程易使油质变性致癌。即使是好的油的热量也不小，所以吃橄榄油要适量。

多吃豆类，少吃糕点 人们需要碳水化合物提供能量，但是有些食物更加健康。粗粮如糙米、全麦面食、豆类，有丰富的纤维，提供能量而且有助于降低胆固醇。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米饭、糕点迅速升高血糖，但并不饱腹，可能会让人暴饮暴食。

运动 每周五天每天30分钟的体力活动，一周3次20分钟的剧烈运动，如慢跑，能帮助降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。更多的锻炼当然更好。它还可以帮助保持身材，减少发生动脉阻塞。你没有完整30分钟时间，可以用3个10分钟完成。

胆固醇高不能吃什么

胆固醇高不能吃什么呢?胆固醇高的人在饮食上需要注意很多方面，此外，由于引起胆固醇的原因很多，患者要根据自己的情况调整生活和作息。

1、不能吃煎炸、油炸的食物，以防引起脑血栓。

2、要注意饮食控制，以防引起动脉硬化。

3、鱼类比肉类更适合胆固醇高的人食用，但泥鳅、鲫鱼、生鱼、鱿鱼、龙虾、墨鱼等只能吃少量，不适合多吃。值得注意的是，胆固醇的人不能盲目补充鱼肝油，容易加重病情。

4、胆固醇高的人每天摄入的胆固醇应该控制在200mg以下，蛋黄、动物内脏等胆固醇含量较高的食物，日常生活中最好少吃或不吃。

5、饮食中要用植物油取代动物油，这是因为动物油含有过量的饱和脂肪酸，容易导致患者动脉粥样硬化，值得注意的是，椰子油是不适合患者食用的，因为椰子油中富含胆固醇。

胆固醇高的危害

胆固醇高的危害大吗?胆固醇过高且不做有效控制的话，很容易引起其他疾病。

1、血液中的胆固醇过高会引起血管狭窄，继而引发心肌梗死、冠心病等。这是因为过多的脂肪不仅会堆积在心脏部位的冠状动脉上，还会淤积到其他部位的血管上。

2、淤积到脑血管上之后，就会引起脑血管动脉硬化，进而引发脑血栓和脑溢血。

3、淤积到肝脏血管上之后，就会引发脂肪肝。

4、淤积到肾脏血管上之后，就会引起肾结石，导致肾功能加速衰竭。

5、淤积到下肢血管上之后，极容易导致下肢坏死、瘫痪。

什么食物降胆固醇

有益心脏健康食品是心脏健康饮食的关键

如果你想吃对心脏有益的食品但又不知道应该买哪些食品，那么就可以看看这个心脏健康饮食厨房吧，从水果和蔬菜中来获取营养，了解我们该常备的食品。

新鲜的水果蔬菜

在你的冰箱中预备些季节性的水果，如浆果、橙、苹果、梨和葡萄;还有蔬菜，如花椰菜、番茄、多叶的绿色蔬菜、芹菜、茄子、胡瓜和南瓜。

牛奶和牛奶替代品

脱脂或1%牛奶，豆浆，低脂或脱脂酪乳、奶酪，豆制酸乳酪，脱脂乳粉制奶酪，豆制酸奶，脱脂酸奶油，蛋黄替代品，蛋清。

肉制品，家禽和肉的替代品

脱皮去骨鸡肉或火鸡鸡胸肉，去掉肥肉的猪肉和牛肉，去除脂肪的牛肉(牛腰上的肉)，各种鱼类：鲑鱼、鲭鱼、罗非鱼、吞拿鱼、鳟鱼，豆腐(软的和硬的)，天贝(印尼霉大豆)，小麦面筋。

冷冻食品

冷冻蔬菜和没有添加酱汁、肉汁和盐的蔬菜杂烩，不添加糖的冷冻水果(越橘、草莓和红梅)，冷冻的黑豆，冷冻的素食夹饼、香肠状馅饼，低脂低盐的墨西哥煎饼和主菜。

脂类和油类

混合油(橄榄油、芸苔、胡桃、葡萄籽、花生和芝麻油)，脱脂烹饪，烘焙脂类替代物(苹果沙司)，非氢化提炼油，反式脂肪，低脂或者脱脂的色拉调味剂。

药草、调料和香料

这里列举了一些可以替代盐的调料：牙买加胡椒，香菜子，肉桂，咖喱粉，意大利调味剂，辣椒粉，丁香，马郁兰，薄荷，大蒜，月桂叶，黑胡椒，中国五香粉，小茴香，姜，肉豆蔻，洋葱，迷迭香，荷兰芹，红辣椒等。

甜味剂

蔗糖素，日本味之素(代用糖浆)，代糖，低糖无糖的枫糖浆，蜂蜜，糙米糖浆剂(替代烘焙时采用的糖)。

食品类

零食：混合的生坚果仁或籽(杏仁、核桃、向日葵籽和芝麻)，干果，全麦面包，玉米饼，红糖蛋糕，爆米花，全麦椒盐卷饼。

植物性添味剂：混合醋(大米、红酒、苹果醋、红莓醋)，低盐番茄酱，芥末，低盐酱油，脱脂酱汁和烧烤汁。

豆类、谷类、调味料：混合型灌装大豆，干豆，低钠豆汤，素食辣豆，脱脂或低脂冷藏大豆，亚麻籽，全麦加工的谷类，燕麦，大麦，糙米，黄豆粉，麦片，番茄酱，低盐的鸡肉、牛肉和植物汤。