5款美食秋季瘦身轻松除热量

饮食是瘦身的关键，在瘦身减肥期间如何利用饮食来达到最佳的瘦身效果呢?下面推荐给大家几个美味佳肴不仅可以满足大家的问口，还能帮助你快速达到瘦身减肥的目的哦。5款美食秋季瘦身轻松除热量，我们一起看看吧。

年纪越大体重越容易上升的原因

1.麦片

不知道是不是欧美电影看太多，很多人觉得牛奶泡麦片很健康，不仅补钙还能摄入足量的多种元素。不过，如果你选择了果味或是含糖量过高的“美味”麦片，那你不胖谁胖呐?

2.酸奶

酸奶是很多人早餐的必备单品，不过有些人为了减肥会钟爱那些“低脂”或是“无糖”的酸奶，不过这样真的非常危险哦!如果你的早餐只是一个酸奶的话，那么这样的“健康”酸奶真的不能给你带来足够的营养和能量，小心晕倒在地铁上哦!

3.面包

如果你的面包不是走“极简风”的吐司或是法棍，那么你要小心了!因为那些好吃美味翻着亮光的甜味面包，虽然会让你的口水决堤，但是过多的糖分也会让你的体重扶摇直上，一柱冲天。

4.能量棒

很多人为了睡懒觉，只能压榨掉早餐时间，于是乎“早餐界冉冉的新星”——能量棒就成为这些“睡不醒星人”的救命稻草。不过，不过，不过……既然是能量棒，那么糖分啊卡路里啊脂肪啊热量啊肯定是少不了的，所以为什么要放弃好吃的包子豆浆，选择这么一个“不省油的灯”呐!

5.果汁

果汁充满维生素，感觉一杯下肚，皮肤好，抵抗力好，样样都好!不过，你喝的是不是那种保质期好几个月的瓶装果汁呐?如果是的话，请尽情销售防腐剂以及真的没什么营养的“100%果汁”!亲，还是吃个新鲜水果或者用它们自己鲜榨吧!

6.打包的剩饭

艰苦朴素是中华民族的传统美德，不过早餐的时候选择昨天跟朋友鬼混打包的剩饭就可能是不珍爱生命的表现了。经过一晚的时间，那些美味的剩饭早就亚硝酸盐超标了，危害想必就不用做过多解释了吧!而且，早上吃水煮鱼或者麻辣香锅，是不是有些过于豪横了呐?!

7.快餐

无论是M记还是“开封菜”，如今主打的都是健康的早餐。看着广告里没睡醒的男主角吃过之后瞬间“鸡血上身”，你是不是也被催眠，想赶紧来一份呐?千万不要!如果你把香酥的薯饼放到餐巾纸上，再看看被油浸透的纸 张，你就知道为什么编辑此时会一副嫌弃脸了。

8.咖啡

看着各个咖啡店里早上的长队，就知道咖啡这个“小妖精”是有多抓人了。提神还能减肥，感觉这简直就是人间最神奇的食物。虽然很多人甚至空腹一杯黑咖啡会直接让自己晕倒在通勤的公交地铁上，于是他们豪横地拿起2，3个奶盒就倒进去了，自以为这样会好一些。不过，希望你的身体能好好吸收这些代脂伴侣中的化学物质。

9.路边摊

路边摊的美食虽然可口，不过地沟油这件事儿你有没有考虑过呐?多看看《养生堂》或是网上的曝光视频，看你还敢不敢拿“绳命”大冒险。强烈建议大家去便利店或是大型连锁餐厅早餐，如果没有，也是可以学习一下在家自己做早餐的哈!

10.妈妈的早餐

你可能会说：妈妈的早餐多好啊!家厨烹制非常健康，而且能吃到热乎的早餐，简直就是在天堂好吗!但是，妈妈一般会让你“多吃点儿!多吃点儿!”，然后作为孝子的你就听话了，然后就吃多了，然后就胖了!

5款美食秋季瘦身轻松除热量

牛肉六珍煲

原料：牛肉400克，香菇80克，枸杞子7克，胡萝卜100克，山药100克，猴头菇80 克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。

做法：

1.先将香菇、猴头菇泡发待用;

2.将胡萝卜、山药切成块备用;

3.将牛肉洗净切成小块，放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜 、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。

营养评析：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，吃了不易发胖，所以滋味鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。香菇芳香鲜美，胡萝卜对人体具有多方面的保 健功能，因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜，营养价值很高，健脾、补肺、固 肾等作用，猴头菇所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制造用。

四季飘香

原料：青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克;蜂蜜、油。

做法：将上述原料焯熟装盘，蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。

营养评析：青豆和玉米所含氨基酸互补后营养价值很高。杏仁润肺止咳，马齿苋 清热解毒，对身体起到一定功效

水晶翡翠

原料：芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋(白醋)。

做法：将芦荟洗净去皮，切成条状，煮沸1-2分钟后取出，海蜇切成块状。先将 黄豆倒入锅中烧至三成热，放入葱头炒至六成熟，再将海蜇放入一起炒。最后倒入白 醋，将芦荟放入翻炒盛盘。

营养评析：具有清理肠道、美容的功效。

金色年华

原料：金瓜150克，贡米、燕麦、大麦、糙米各120克，百合50克。

做法：

1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;

2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽;

3.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;

4.食用时将金瓜均匀切开即可。

营养评析：南瓜富含淀粉、维生素A等N种营养素，有“蔬菜之王”的美称。补 中益气、与N种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的作用。

荞悠悠

原料：荞麦、莜麦各100克，红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、 醋。

做法：先将荞麦面、莜麦面分别和成团状，制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片 ，上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中，用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来，盘边放些紫苏叶。

营养评析：荞麦、莜麦蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜、减肥、预防 许多都市白领容易患上的慢性病。

这些减肥谎话你信了多少

1、喝苹果醋能减肥，是真的吗?(假)

近日，果醋成了热门的饮料。有网帖称：“果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。经常饮用可以降低胆固醇、提高机体的免疫力、促进血液循环、抗菌消炎、防治感冒、美容护肤、延缓衰老、减肥瘦身。”不少网友对此众说纷纭。

专家表示，苹果醋能促进脂肪代谢，但如果长期盲目的通过饮用苹果醋试图减肥，非但难以达到预期瘦身效果，还容易被苹果酸自身的酸性物质伤害身体健康。消费者饮用苹果醋前，必须掌握苹果醋的正确用法。

2、网传“生吃茄子能减肥”，是真的吗?(假)

常吃蔬菜对健康好处多多，但吃法不对也会影响身体健康。

近日，一则“生吃茄子可以减肥”的帖子在网上热传，该帖称：“因为茄子可以吸油，生食就会起到清肠、减脂的作用。”这看似顺理成章的说法，却也引来不少网友的质疑：“茄子吸油和吸人体内油脂怎么是一个概念?”

茄子容易吸油主要是物理结构、性状所决定的，而生吃进入消化系统并不会保持原有性状，目前，也没有研究能证明茄子生吃可以分解和代谢人体油脂。

营养专家提醒，茄子中含有茄碱毒素，如果人体过量摄入，容易出现急性中毒症状。少量生吃虽然不一定会表现出危害，但茄子最好还是经过烹饪之后再食用。

3、网传“仰卧起坐并不能消除腹部赘肉”，是真的吗?(真)

仰卧起坐是许多网友喜爱的一种家庭健身方式。

在多数人的观念里，仰卧起坐不但可以锻炼自己的肌肉协调能力，还可以消除腹部赘肉。

相关专家表示，仰卧起坐主要锻炼腰部及腹部的肌肉，直接针对的是腹部肌肉群，不能达到消除腹部赘肉的作用。在整个减肥计划中，减去腹部脂肪主要还是依靠有氧运动和健康饮食。

4、喝无糖饮料并不能减肥，是真的吗?(真)

在“瘦即是美”的观念影响下，减肥成了许多女士们的必修课。商家为了迎合大家的减肥需求，推出了越来越多的“无糖”饮品。

近日，网上有消息称：“无糖饮料并非绝对‘无糖’，而且根本起不到减肥的作用。”消息一出，引发众多网友讨论。

从无糖碳酸饮料的配表来看，热值确实很低，但这并不表示不含糖。安赛蜜、蔗糖素属于甜味剂，是含量值较低的糖。

甜味剂的甜味作用能够干扰人的代谢，增加人们的食欲。也就是说，喝无糖饮料容易让人们产生吃更多含能量食物的欲望，与许多人想要减肥的初衷相背。而且这些饮料中都添加了碳酸，过多饮用对肠胃没有好处，会影响消化。

流行排毒餐跟着吃就能变瘦

一是食物类别、比例与进食程序如下：

水果先吃——再喝小碗浓汤——吃生蔬菜——再吃熟蔬菜——再吃地瓜和米饭——记住最后才是蛋白质。记住一个水果、两个蔬菜、一份地瓜、一份米饭。水果要在饭前30分钟或空腹时先吃。不吃五谷杂粮肯定会生病。

二是吃排毒餐要循序渐近去慢慢适应和达到标准，不能急于求成。

三是好转反应(不舒服)是好反应。即开始吃一段时间后有不舒服的感觉，是好事情，是身体在自我调节。越咬越不老，每口食物咬30下。

排毒餐”所选择的食物和食用方法都很简单。一般来说，正常人每餐吃一份水果、两份蔬菜、一份红薯、一份主食，每份大小按个人食量来定，只要比例正确即可。

那么，“排毒餐”到底什么样，能否真正起到排毒作用?

适逢午餐时间，笔者发现健身教练都在吃“排毒餐”。当天的水果有苹果和香蕉，蔬菜则有三种：胡萝卜海带拌豆芽、芥末菠菜粉丝、炝拌圆白菜，主食是绿豆糙米饭和全麦馒头，还有“排毒餐”中不可或缺的蒸红薯。一位健身教练说，这些菜看起来清淡，吃起来却很可口。他刚开始吃的时候有点不习惯，总觉得这么清淡的食物很难吃饱，慢慢适应之后，却发现自己的体质和精神状态都有所改善。

某健身教练告诉笔者，“排毒餐”最早在台湾出现。这其间，他们一直在健身教练和来健身的人中推广。“排毒餐”所选择的食物和食用方法都很简单。一般来说，正常人每餐吃一份水果、两份蔬菜、一份红薯、一份主食，每份大小按个人食量来定，只要比例正确即可，但有几个关键问题需要注意：

1.要食用“当时当地”的蔬果。所谓“当时”，是指要吃本季节盛产的新鲜蔬菜和水果;“当地”则指一定要吃本地出产的蔬果。正如中国古话所说的“一方水土养一方人”，当地所产的蔬果最适合当地人的体质。这种想法与日本、韩国现在盛行的“本地饮食养生法”也不谋而合。

2.每餐一定要吃红薯。红薯是近几年来备受推崇的健康食物，抗癌减肥功效十分卓越。在“排毒餐”中，红薯是最重要的部分，因为它可以有效地平衡人体酸碱度，长期食用还能降低血液黏稠度。

3.主食要吃五谷杂粮。五谷杂粮因为没有经过精细加工，含有更多的膳食纤维，其中的维生素含量也比精米精面丰富，更有利于胃肠道健康。

那么，“排毒餐”的设计是否科学呢?

专家告诉笔者，从养生的角度来看，“排毒餐”的设计很合理，它所选择的食物都有保护心血管、抗衰老的功效，老年人和因工作繁忙、生活不规律导致免疫能力下降的白领一族，不妨按照这个方法来吃。但他也提醒，从热量上来说，“排毒餐”略显不足，因此，活动量大的人还是应该补充一些动物性食物或其他高蛋白食物。

红薯代替主食吃健康又瘦身

红薯又叫地瓜，红薯含丰富的糖分、脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗淀粉、维生素A、维生素c、钙、磷、锌、铁、镁、钾等元素。

红薯中维生素B1和B2的含量分别为大米的4倍和7倍，维生素c的含量与柑橘相当，被称为维生素的富矿植物。红薯口感绵软，老少皆宜，每天吃100克红薯就可满足成人一天对胡萝卜素以及维生素C的生理需求。

红薯含热量低(每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3)，又颇具饱腹感，而且番薯偏碱性，食用可以抑制皮下脂肪的增长与堆积，并且有利于排便。无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。

以红薯代替米饭，一个月下来，大约能瘦8-10斤。据说当年刘嘉玲吃红薯，半年减了28斤。

红薯食谱推荐：

早餐：豆浆+馒头+一小勺花生酱+一个水果

午餐：在单位只好随便吃，如果在家做就讲究荤素搭配了，八成饱。

四点左右：一个水果+酸奶

晚餐：红薯一个+立顿纤扬茶

这样吃饭会让自己不太饿，一周能瘦2斤左右，而且少吃点肉，脾气也不会那么暴躁，皮肤变光洁，脸上的痘痘也少了。但是要注意配合一些运动，同时避免吃过于油腻和甜腻的食物，不吃零食。