白血病患者的4款药膳食谱,白血病患者需要注意的事项有哪些

一、白血病患者需要注意的事项

　　防治感染

　　防治感染，是白血病治疗期间的注意规则要点之一。受疾病的影响，患者的免疫力会急速下降，以至于很容易受到病菌等有害体的感染。因此，患者在治疗时，一定要格外注意，做好护理工作，以免感染的发生。

　　远离毒素

　　白血病患者在治疗时，一定要远离毒素。因为，疾病的发生与各种放射物等有害物质有一定的关系。所以，对于患者而言，一定要进行远离这类物质。比较常见的放射物质有：X线、放射源等。

　　注意饮食

　　在白血病的治疗注意要点中，一定要注意患者的饮食。因为，良好的饮食不仅能够为患者提供充足的影响，而且还具有很好的辅助治疗作用。因此，患者在治疗时，一定要根据患者的病情，来进行合理的膳食。

　　不要滥用药物

　　患者在治疗时，切记勿滥用药物，因为，有些抗癌药物、抗生素能够影响疾病的治疗，严重时还会导致疾病的复发。因此，患者在服用药物时，一定不要滥用药物，要遵循医嘱。贫血出血是白血病患者十分常见的一种症状，因此护理白血病就需要大家进行补血，而大家还要多吃含量铁丰富的食物可有助于血液增长，含铁丰富的食品有瘦肉、泥鳅、蛋黄等，一些绿色蔬菜中一般还含有较多的铁。然而，植物体中的铁很难以被吸收，因此，摄取动物性的一些食品是比较明智的。众所周知，公共场所是一个鱼龙混杂的聚集地，什么人都有，可能他们患有着各类的疾病，这些病毒都会随着人的呼吸和交流等排入体内，很容易在人们吃饭、交谈中被感染。所以公共场所是各类疾病最易散播的地方。白血病患者应尽量限制公共场所的活动。

二、白血病患者的营养指导

　　1、高蛋白

　　白血病是血细胞发生了病理改变所致，这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。所以，白血病患者应摄人高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的植物性蛋白和豆类蛋白质，如、豆腐、豆腐脑、豆腐于、腐竹、豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。人体蛋白质有调节人体酸碱平衡的作用，若人体的蛋白质缺乏，就会使人体体液酸碱失衡，使人体的弱碱性环境变为酸性，导致人体各种内源性疾病的产生，包括癌症的发生。

　　2、多进食含维生素丰富的食物

　　临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有70～90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄人大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴桃、沙棘及柠檬等。维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵人机体。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、苜蓿、柿子椒以及菠莱等。维生素可分为水溶性和脂溶性的，水溶性的维生素有VitC和B族维生素，脂溶性维生素有A、D、E、K，水溶性的维生素人体容易吸收也容易从体液里流失，若不及时补充会造成维生素缺乏症。脂溶性的维生素，容易储存在脂肪组织和肝脏，从胆汁缓慢排出体外，所以过量会导致中毒。人体维生素要合理搭配补充，不能多也不能少，适量补充。维生素的缺乏也会使酸性的形成，人体要从植物中去补充所需维生素。

　　3、多摄入含铁质丰富的食物

　　白血病� ��主要表现之一是贫血，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的食物，如动豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。

　　4、少食多餐，容易消化

　　白血病患者，尤其在治疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品，如糕点、巧克力、面包、猕猴桃、鲜蔬汁等。消化系统的不良反应，病人要多摄入碱性食物，以减轻消化道的不适。

　　5、根据病情对症调理饮食

　　病人如有食纳不佳、消化不良时，可供给半流质或软饭，如二米粥、蒸蛋羹、酸奶、豆腐脑、小笼包子等，同时可佐以山楂、萝卜等消导性食物。总之，白血病患者由于机体代谢亢进，免疫力低下，需给以高热量、高蛋白、富含维生素、矿物质而易消化的饮食，以补充体内热量及各种营养物质的消耗。尤其是进行化疗期间患者常有食欲不振、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等消化道反应，应注意菜肴的色、香、味、型，以引起患者的食欲。白血病的病人在治疗期间出现的一系列不良反应都是因为体液偏酸造成的，对消化系统，免疫系统都造成了破坏，改变体液的酸化，恢复消化系统和免疫系统的功能。

三、白血病不同症状的治疗法

　　一、温热：

　　高热，汗出，口渴，饮水多，神魂烦躁，甚至，吐血，衄血，舌绛苔黄，脉洪弦数。治宜清热(清瘟)解毒，凉血消淤。生石膏30克、生地15克、青黛6克(装入胶囊吞服，不入煎剂)、黄连9克、蚤休(重楼)24克、虎杖30克、丹参30克、苦参15克、丹皮12克、银花12克。 水煎服加减：若以高热为主，则重用生石膏、柴胡。若以出血为主，重用生地、丹皮，加用犀牛角。若舌边舌尖瘀斑多，加三七、水蛭、土鳖虫。若昏迷不醒，可加服《安宫牛黄丸》、《至宝丹》、《紫雪丹》等。

　　二、肝郁火盛：

　　温热型白血病经治疗后高热渐减，仍有低热汗出，头痛、头晕，心烦失眠，疲乏消瘦，食欲甚差，胸胁疼痛，面红目赤，两胁下课出现症快，颈、腋、腹股沟出现包快，舌尖红，有瘀点，苔薄，脉弦数。治宜清肝泻火，佐以活血化瘀。黄连12克、芦荟12克、龙胆草9克、青黛6克(入胶囊吞服)、大黄9克、莪术15克，黄药子15克，夏枯草30克、柴胡6克。

　　三、热结痰核：

　　发热不高，汗出不多，疲乏消瘦，颜面苍白，皮肤瘙痒，体重大减，腹痛，腹中有包快，颈、腋腹股沟包块较多而明显，苔黄或黄腻，脉弦滑或滑数。治宜清热化痰，软坚散结。玄参12克、牡蛎30克、浙贝12克、甲珠15克，夏枯草30克、昆布30克、海藻30克、法半夏12克、生南星12克(先煎2小时)、瓜蒌15克，黄药子15克、山慈菇24克、半枝莲30克、蚤休24克、白花蛇舌草30克。 水煎服

　　四、心脾不足：

　　消瘦疲乏，食欲不振，心慌心悸，失眠，皮肤粗糙欠润，或吐血，便血，大便稀溏，小便清长，苔薄，脉细缓。治宜补养心脾。人参6克(嚼服)、黄芪30克、白术24克、茯苓24克、当归12克、菌灵芝30克(先熬)、刺五加30克、大枣30克、阿胶10克。

　　五、肝肾阴虚：

　　心烦热，午后潮热，腰酸腿软，疲乏无力，纳呆，面色潮红，口鼻出血，舌质胖嫩，苔薄，脉细数无力。治宜滋补肝肾。熟地24克、山药30克、寄生30克、山萸15克、茯苓30克、鳖甲24克、女贞子30克、旱莲草30克。加减：颈、腋部有包快则加昆布、海藻、半枝莲。口鼻出血可加茅根、知母、小蓟。

　　六、脾肾阳虚：

　　消瘦，极度疲乏，食欲不振，怕冷，四肢不温，眼腿酸痛，大便溏薄，小便清长，舌质淡，舌边有齿印，苔薄，脉沉细弱。治宜温补肾阳。熟地24克、山药30克、山萸12克、肉桂6克、炮姜10克、龟胶24克、鹿角胶15克、枸杞15克、淫羊藿30克、制附片30克(先熬)。加减：气短加人参、黄芪、白术。

四、白血病患者的药膳食谱

　　1、鲜蘑白菜水饺

　　[配方]面粉、白菜各500克，鲜蘑菇100克及调料适量。[制法]面粉与微量精盐，200克冷水相和，反复揉搓成光滑、柔软的面团，加盖，醒15分钟，白菜入沸水中烫软，剁碎，与鲜蘑末拌合，加姜末、葱花、黄酒、精盐、麻油、味精，调制成馅，把面团分60份，擀皮，包成饺子，入沸水中煮熟。[功效]解毒抗癌。[主治]适用于白血病、子宫癌、皮癌、肉瘤等。

　　2、口蘑烩豆腐

　　[配方]口蘑15克，豆腐1小块，火腿末、豌豆各10克及调料适量。[制法]口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用;豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水。锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开，放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加盐，炖煮约10分钟，勾芡，调入味精，淋少许麻油。[用法]佐餐食。[功效]补气健脾益胃。[主治]适用于肺病，白血病、贫血，婴幼儿缺钙，缺铁等症。

　　3、蒜苗炒河蚌肉

　　[配方]蒜苗、河蚌肉各250克，蒜2瓣及调料适量。[制法]蒜苗洗净，切成2～3厘米长的段，河蚌肉用刀背拍松，沸水中略烫后切成片，加黄酒，盐伴匀待用，菜油烧熟，降温片刻爆香蒜茸，姜末，下蒜苗煸炒至半熟，入蚌肉，调入精盐、白糖，沸煮约4分钟，加味精即成。[功效]清热解毒，抗癌利尿。[主治]可作为一切恶性肿瘤，白血病的辅助治疗。

　　4、大蒜豆腐

　　[配方]嫩豆腐400克，青大蒜100克，调料适量。[制法]菜油烧热，待降温至六成热时，放入蒜段煸炒至软，加入豆腐块，边炒边加适量的黄酒、酱油、精盐、白糖等调味品，再加少许水煮沸，勾薄芡，调入味精。[功效]补虚解毒。[主治]一切恶性肿瘤及白血病患者之膳食。