孕妈咪应于孕期多补充叶酸,尤其是怀孕初期,怀孕期间,孕妇的饮食很重要,孕妇吃什么好?这让不少孕妈妈们为之困扰不已,有哪些营养是需要孕妇补充的呢?孕妇营养补充吃什么好呢?下面,跟着小编一起到文中看看,孕妇饮食营养需要注意什么吧!
孕妇要补充的营养之叶酸
孕妈咪应于孕期多补充叶酸,尤其是怀孕初期,此时正值胎儿脑部中枢神经发展最快速的时期,若过度缺乏叶酸,会使胎儿大脑与脊髓的神经管产生缺陷。为了预防因缺乏叶酸所造成的缺陷,「国人膳食营养素参考摄取量」建议,育龄妇女每日应摄取400微克,准备怀孕的女性则要在受孕前的1个月至怀孕期间,每日摄取600微克,供给自身和胎儿所需。
叶酸广泛存在于许多食物中,包括绿色蔬菜、瘦肉、肝脏、酵母、黄豆制品等,其中,又以绿色蔬菜含量最高,100公克的菠菜约含230微克、100公克的红苋菜约含120微克。孕妈咪应先从日常饮食中摄取,若分量不足,再请医师开立处方,额外补充叶酸锭。
孕妇要补充的营养之综合维生素
综合维生素包含维生素A、C、D、E、K、B群、叶酸及其他微量矿物质,若孕妈咪已从天然食物中摄取足够的分量,就无须额外补充。
医师强调,孕期较易缺乏维生素维生素B1、B2、B6、B12与烟碱素,其中,维生素B1、B2、B6、烟碱素的需求量是伴随热量与蛋白质的增加而升高,维生素B1常见的食物来源为小麦胚芽,其他诸如坚果、瘦肉、肝脏、大豆及其制品等;维生素B2大部分存在于动植物组织和牛奶、乳制品和强化谷类的食物;维生素B6存在于各种肉类与全谷类;烟碱素存在于动物肝脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼贝类、蛋奶类、乳酪、糙米、胚芽米、酵母、香菇、紫菜等;至于维生素B12,多属动物性食物, 以肝脏与肉类含量最多,若孕妈咪为全素食者,更要多补充维生素B12。
孕妇要补充的营养之铁
孕妈咪确实应多补充铁质,除了预防自身贫血与供应胎儿成长所需之外,也要大量储存于胎儿体内,使宝宝出生后4个月内继续使用,因为宝宝出生后的主食为母奶或配方奶,均不含铁质,因此,必须仰赖孕妈咪在孕期多摄取含铁量高的食物。基本上,怀孕初、中期的一天摄取量为15毫克,后期则是45毫克,常见食物来源包括深绿色蔬菜、红肉、贝类、肝脏、肾脏等食物,若无法从平日饮食中摄取足够的铁质,才需额外补充铁剂。
孕妇要补充的营养之钙
孕期为了增强胎儿骨骼发育,孕妈咪多会摄取钙质,甚至补充钙片,常见的钙片来源为柠檬酸钙和碳酸钙,若孕妈咪补充的是柠檬酸钙,因为吸收率较高,不太容易产生胀气,但若有胀气情形,则无法靠食用柠檬酸钙抑制,反而应减少摄取易胀气的食物,例如:豆类、高丽菜、洋葱、青椒等;若孕妈咪补充的是碳酸钙,由于不溶于水,容易与胃酸作用产生气体,造成胀气,故不建议摄取过多。
孕妈咪补充钙片时,除了避免胀气外,也要注意钙离子的含量和吸收率,因为这类保健食品属于加工制品,吸收率不如天然食物来得好,建议多从日常饮食中获得钙质为宜。以常见的食物来源牛奶为例,1杯240c.c.约含240毫克的钙质,且内含维生素D,可帮助钙质吸收。
孕妇要补充的营养之鱼油
若孕妈咪适度补充鱼油,确实可以帮助胎儿脑部神经发育,因为鱼油中富含丰富的DHA,DHA正是促进大脑发育的重要营养素,建议应先从平日饮食中下手,深海鱼类中的鳕鱼、鲑鱼不仅有DHA,还具EPA、胺基酸、卵磷脂、钾、锌、钙等营养素。此外,孕妈咪也可多吃亚麻仁油,帮助体内合成DHA。
值得注意的是挑选深海鱼类时,应慎选鱼种,不少鱼类均有汞污染的问题,像是鲨鱼、马头鱼、马加鱼等,可能会引起重金属中毒,建议避免吃来路不明的鱼,并且交替食用深海鱼与近海鱼,免得身体出现不适的情形。
孕妇要补充的营养之绿藻锭
绿藻锭中富含膳食纤维,食用后确实能预防便秘,但便秘与膳食纤维、水分摄取量有关,若孕妈 咪有便秘问题,不妨多吃高纤蔬果,每日起床后先喝一杯500c.c.的温开水,让肠胃稍微蠕动,再逐步摄取1500c.c.的水量。养成规律运动与排便的习惯,以预防便秘。
1、钙+维他命D好吸收
专家表示,宝宝钙质补充很重要,孕妇可喝牛奶,以及吃坚果与豆制品来补充钙质,若是不敢喝牛奶,则可以吃起司,它是钙质含量丰富的食物;另外,想要所摄取的钙质都能吸收,维他命D也很重要,可以多晒太阳,或是补充维他命D3。
2、叶酸防胎儿神经管缺陷
专家建议,怀孕前期要注意叶酸的摄取,以免胎儿的神经管有缺陷。叶酸大量存在于带叶的蔬菜中;猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等也含有丰富的叶酸。除了食物之外,孕妇也可以补充含有叶酸的维他命,即使到哺乳期都可以适量补充。
碘也要注意补充,专家指出,根据营养调查,孕妇血液中碘含量不够,不只是会影响孕妇的健康,而且缺碘还会导致胎儿脑部发育障碍;至于碘的摄取除了加碘食盐之外,也可以从海苔与紫菜中摄取。
4、补充铁剂要防便秘
铁则是可从绿色蔬菜以及肉类中摄取到,专家指出,如果抽血检查发现有贫血,则是可以补充铁剂,但是铁剂摄取过多会有便秘的问题,最好是要多摄取纤维素与水份,帮助排便,以免出现便秘。
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起
3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后 虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
2.栗子去壳煮熟
3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可
1、忌滥用补药
再好的补药,也要经过人体代谢过程,增加肝肾负担,还有一定副作用,所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。有的孕妇服了大量的蜂乳,导致严重腹泻,最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等,会损伤孕妇和腹中之胎。孕期小腿抽筋,便常服维生素A、D,结果造成维生素A、D过量,引起中毒。
2、忌热性食品
孕期不能吃热性食物,如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期进补,应遵循“宜凉忌热”的原则,即使是水果,也应吃性味平、凉之物,如西红柿、生梨、桃子等。
3、不要擅自
进补怀孕初期,害喜症状可能会在一定程度上影响准妈妈的胃口。在饮食上,一般不提倡大补营养,主要以自己的喜好为主,想吃什么就吃什么。吐的比较厉害的孕妇,要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等进入孕中期,孕吐反应消失,这时再补营养也来得及。
4、忌滥用人参
孕后,月经停闭,脏腑经络之血注于冲任二脉以养胎,孕妇处于阴血偏虚,阳气相对偏盛状况。人参属大补元气之物,会使孕妇气盛阴耗,气有余则“推动”胎儿,使胎儿受损受危,不利安胎。
十月怀胎,调养得当才能给胎宝宝更好的生长发育环境,并且帮助准妈妈更好地 应对孕期各种不适症状,但孕期调养到底要怎么调呢?答案就是以饮食和药食同源中药材搭配,以内养外,才能达到更好的调养效果。
·“调”为主:选对调养品是关键
对于准妈妈来说,“调”是指通过中医调理达到补肝养血、健脾和胃、养阴生津、增强体质的效果,这时候选对调养品就显得尤为重要。准妈妈们可适当服用针对孕妇、采用中医名方调理组方制成的调养保健品,如有着26年金牌口碑之称的保灵孕宝口服液。
保灵孕宝采用国内妇产科中医泰斗裴笑梅先生的裴氏胎养方,将中医调理与西医营养完美结合,选用枸杞、山药、大枣、莲子、金针菇、陈皮、蜂蜜等药食同源的药材,再添加孕期所需的叶酸、牛磺酸、铁、锌、维生素族群等孕期必备营养成分,只需一支,轻松帮助准妈妈孕期调养出好身子。
·“养”为辅:饮食营养是保障
咱们中国人讲究食补。怀孕期间,准妈妈一人吃两人补,对营养的需求异于常人。因此,准妈的饮食应多吃富含丰富蛋白质、钙、铁、锌、碘、维生素群、叶酸等营养的物质,保证摄入足够的两人份营养。
怀孕是个特别的时期,准妈妈有了好身体,才能孕育出好胎气。可见,孕期调养十分重要。准妈孕期调养,以“调”为主,以“养”为辅,调出好体质,调出好气色,调出好吸收力,才能养出健康,养出聪明宝宝。
一、孕妇饮食营养食谱红枣桂圆银耳羹原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。做法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。功效:每日一次,早晚服
孕妇营养素孕妈咪是“1人吃2人补”,孕期营养直接关系到胎宝宝的健康,也一定程度上影响奶水的多少。孕妇吃什么营养素孕妇基本营养物质包括蛋白质、糖类、脂类、钙、磷、碘等。孕妇营养素补充时间孕妈咪应该从备孕就开始关心营养补充啦!
一、孕妇营养餐食谱注意事项1.主食。记得多餐,别忘了少食还有个比较重要的原则就是少食多餐,可以一天吃五六顿饭。但是,这个原则经常会被扭曲。很多孕妇只是做到了多餐,而没有少食。很多人怀孕中后期胃口很好,每顿饭都照常吃,甚至饭量有增无减,然后还会再加点儿水果、零食之类的,这样每天吃好几顿,每顿的量却不控
Hash:0e0593b4cc018951f9e8ab51ef76dbec663266b1
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。