孕妇贫血吃什么最好_孕妇贫血补铁食谱

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孕妇贫血吃什么最好

孕妇贫血的原因

孕妇贫血不能吃什么？

孕妇贫血吃什么药

孕妇贫血食谱

补铁很重要

孕妇多患缺铁性贫血，因此既补血又补铁的食物当然是首选!黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食，可治疗体虚贫血，同时有效补充孕妇体力。黑木耳可凉血止血，益气润肺，滋阴润燥;红枣补气养血的作用毋庸置疑，枣中还富含钙和铁，针对孕妇的缺铁性贫血很有效。

另外红豆含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力，加强乳汁分泌的功效。

从动物身上寻求解决之道

动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，在这里我们推荐猪肝，猪肝不仅含有丰富的铁、磷，还富含维生素A、维生素C等多种营养物质，是造血不可缺少的原料。可采用炖煮方式制成菜肴，让孕妇食用。但是要注意的是，猪肝食用前一定要去毒，因此建议大家到超市购买熟食。

猪血有“液态肉”之称，猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高达到22%以上，因此孕妇补血猪血也是不错的选择。但是要注意猪血不宜过量食用，一周两次为宜，另外猪血宜和豆腐青菜煮汤食用。

不可忽视水果

孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量，瓜果本身含铁量并不高，但是，瓜果中含有丰富的维生素C，能促进食物中铁的吸收。

1.孕妇贫血吃什么好？多吃瓜果

虽然瓜果本身含铁量不高，但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合，影响吸收，如菠菜、油菜等虽富含铁，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜适宜先焯水，再进行烹调，把草酸破坏掉。

2.孕妇贫血吃什么好？坚持服用叶酸

准备怀孕什么时候补叶酸好?叶酸作为一种能预防胎宝贝神经管畸形的维生素，已经在孕妈咪中得到了较广泛的应用。其实，叶酸还参与红细胞合成，适当补充叶酸也有利于预防贫血。

3.孕妇贫血吃什么好？口服铁剂

对于中度以上贫血，除改善营养外，可口服铁剂治疗，如硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁及维血冲剂等。

·一些孕妈咪担心肚里的宝贝，对任何药物都心存疑虑。对于铁剂孕妈咪尽可放心，只要遵医嘱规范服用，对胎宝贝只有好处没有危害。

·提高饮食中铁吸收的法则，对于铁剂同样适用，如可以用果汁送服，喝牛奶要间隔一定时间，服铁剂的时期最好不要喝茶等。

·铁剂对胃黏膜有刺激，会引起恶心、呕吐、胃部不适等症状，因此，铁剂应饭后或餐中服用。服用铁剂后大便呈黑色，属于正常现象，不必担心。

·孕妈咪服用补钙剂，或有胃病的孕妈咪服用抗酸剂时，应与铁剂错开时间，以免干扰铁吸收。

虽然补血食品有很多，但是适合孕妇的补血食品还是有所限制的。孕妇补血食品大致可分为传统补血保健品、含铁蔬菜、富含维生素的蔬菜、肉蛋类及其它干果、水果等。下面就为您逐一介绍这些孕妇补血食物。

富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

富含维生素C的食物：新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

富含铁的食物：鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、� ��菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。

1.缺铁。

怀孕后的女性对铁元素的需求量明显增加。铁是制造血红蛋白的基本元素，含有血红蛋白的红细胞能把氧气运送到你身体的其他细胞。在怀孕期间，你体内的血液量会增加30%～45%。因此，孕妇需要更多的铁来为额外增加的血液量合成血红蛋白。另外，孕妇还需要一部分铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要。

但是，大部分女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁，来满足身体对铁需要量的增加。尤其是孕中晚期，很容易出现贫血症状。

如果出现以下几种情况，更容易发生缺铁性贫血：孕期呕吐比较严重、频繁;前后两次怀孕间隔的时间短;怀的是双胞胎或多胞胎;日常饮食中缺乏铁;怀孕之前的月经出血量较多。

缺铁性贫血的孕妇可适当在饮食中多吃富含铁的食物。

2.缺乏叶酸或维生素B12。

因缺乏叶酸或者维生素B12而导致贫血的孕妇，除咨询医生有针对性地服食叶酸片、多维片等，也应当在日常饮食中多吃富含叶酸的食物、富含维生素的食物。

3.某些疾病引发，如镰状细胞贫血病这样的遗传性血液疾病。

茶茶有助消化帮助吸收营养等作用，但缺铁性贫血患者在服用补血药时就不可饮茶，因为茶叶中含有的鞣酸，可以与铁剂结合而妨碍人体的吸收。

牛奶由于治疗贫血的主要药物是铁剂，而牛奶中含磷较多，磷可与铁结合成难溶于水的物质影响铁的吸收，故贫血病人服用铁剂的时候，不宜与牛奶同服。

大蒜大蒜含较多的挥发性物质可降低血糖，多食大蒜则会抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少，贫血患者如果食用将会加重病情。

煎炸食品贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复，煎炸的食品一方面大量营养成分被破坏，另一方面也影响消化吸收造成肠道功能紊乱，从而影响疾病恢复。

孕妇贫血用药——添加铁剂

有不少妇女在怀孕期间会出现不同程度的贫血，其中的大多数属于缺铁性贫血。中后期怀孕妇女铁摄入量减少，而需要量增加，此时需要补充铁剂。

常用的铁剂有：

1)阿胶颗粒或者阿胶补血膏，阿胶具有补血滋阴 ，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽的作用。阿胶补血膏可以直接口服，每次20毫升，一日2次;

2)复方硫酸亚铁，适宜孕妇、哺乳期妇女使用。每次0.3-0.6克，一日3次;

3)速力菲，每次0.1克，一日3次。

铁剂对胃有一些刺激，有些孕妇服用铁剂后会影响食欲，出现恶心、呕吐等。上述药物最好在饭后服用。

孕妇贫血用药——添加小剂量的叶酸

孕妇服用小剂量叶酸不仅有利于预防贫血，还有利于预防先天性神经管畸形和先天性心脏病。但叶酸剂量不要大。

食谱原料

主料：枣(干)25克,莲子30克,桂圆肉30克

调料：冰糖20克

制作方法

1.将莲子用水泡发，去皮去心;

2.红枣去核;

3.红枣、莲子、桂圆肉一起放入砂锅里;

4.加适量清水，煎煮至莲子熟烂;

5.加入冰糖调味即可。

猪肝汤

健康提示

1.本品具有补血安神之功效;

食谱原料

主料：金针30克，木耳30克，红枣12粒，猪肝200克

调料：水5碗，盐半荼匙

制作方法

1、猪肝洗净切片;

2、木耳浸发，切除根蒂(根蒂有沙泥);将金针、红枣(去核)、木耳洗净;

3、将以上材料放人堡内加水煮滚，改用中火煮45分钟，再放入猪肝，堡数分钟即可食用;

适用人群

坐月子食谱

健康提示

产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛，多用金针、木耳、红枣堡猪肝汤，作食疗饮用，能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒，心境舒泰平和。

鲤鱼补血汤

食谱原料：

黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。

制作方法：

1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。

2.将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。

3.红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。

4.水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。

健康提示：

鲤鱼补� ��汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

阿胶芝麻核桃羹

食谱原料：

阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克，适量冰糖。

制作方法：

先将阿胶二百五十克烊化，芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。

健康提示：

阿胶芝麻核桃羹有补肾安神益血的功效。