吃苡仁对减肥有好处吗

现在研究表明，薏米不仅可以增强免疫力，降血糖，抗炎，镇痛，而且薏米还是一种很好的美容食品，经常服用可以去除粉刺，老年斑，黄褐斑。那么，吃苡仁对减肥有好处吗？苡仁可以美容养颜吗？一起来看下。

苡仁有哪些营养

1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品

2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效

3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗

4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率

5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用

6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

吃苡仁对减肥有好处吗

春节过后，想恢复苗条身材不是不可以。小编为你介绍五道瘦身食谱，能快速的恢复你的苗条身材。

核桃苡仁甜椒

减肥主食：苡仁

苡仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

材料：黄甜椒1个，核桃50克，熟苡仁1小碗

1.将红甜椒切开1/5头部，将籽去除;

2.熟苡仁加入自己喜欢的调料与核桃相拌;

3.将拌好的苡仁核桃填入黄甜椒内即可食用。

点评：除了苡仁的美白减肥功效外，核桃的丰富维生素、钙、铁质，可防止身心老化，让你脑筋灵光;甜椒的丰富维生素C，则让人身体变轻松，皮肤水灵灵。

番茄蛋

减肥营养食物：蛋

蛋包含生命中所需的元素和养分，有人体必需的氨基酸，以及脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等，可补血、预防老年痴呆症。

材料：水煮蛋1个，番茄酱少许，迷迭香少许

1.将水煮蛋切开1/3;

2.挖出蛋黄部分;

3.将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀;

4.将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中;

5.装饰上迷迭香即可。

点评：番茄含有糖类、维生素C及E、柠檬酸、苹果酸、钾、磷，可健胃、解热，消除宿醉、预防高血压及抗癌;迷迭香则可消除胀气，让人健康减肥精神好。

SPA瘦身养生锅

减肥进补：蔬菜锅

火锅是北方人的挚爱，将多种去脂减肥的食材一起放入锅中，热乎乎、香喷喷，很享“瘦”!

材料：冬粉1束、白菜4～5叶(约180克左右)，生菜两束(约100克左右)，玉米2段，芋头2块，金针菇30克，榨菜2片，香菇两朵，番茄30克，豆腐6小块，香菇精汤头少许，枸杞老姜菇头60克

1.用火锅把水煮沸后，先将枸杞老姜菇头、少许香菇精汤头放入锅中;

2.煮开后，将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄，豆腐先行入锅，煮滚;

3.再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可，调料可自制。

点评：火锅完全不油腻，口感清爽，香浓温顺，兼具瘦身与养生疗效。

彩虹蔬菜松包

减肥主菜：高纤蔬果

四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕、萝卜之类的蔬菜，纤维质含量极高，可促进人体新陈代谢，消除脂肪，排除体内毒素，水果以生食为佳。

材料：榨菜30克，冬笋38克，香菇56克，四季豆38克，红甜椒38克，西芹粒30克，芥兰梗38克，马蹄38克，豆干38克，生菜若干，甜面酱少许。

1.将上述材料全部切成细丁，用香油炒熟;

2.加入甜面酱少许，拌匀;

3.将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上;

4.用少许松子装饰其上即成。

点评：四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、B2和食物纤维，可维护肝脏机能，预防癌症，消除体能脂肪与废物。

北菇豆腐扎

减肥营养食物：蛋豆腐

蛋豆腐主要成份为植物性蛋白质、钙、镁、钾及多种维生素，几乎百分百为人体消化吸收，富含营养且可消除脂肪。

材料：豆腐1块，黄耳1朵，香菇1朵，豆腐皮1张，四季豆若干，素蚝油少许。

1.将豆腐切成8长条，黄耳1朵对切为二，香菇1朵对切为二;

2.豆腐皮切成20cm×2cm，稍用油炸过后，取出，浸冷水10分钟;

3.豆腐炸成金黄色，与黄耳、香菇用素汤煨至入味后，用豆腐皮扎成两束，再蒸8分钟;

4.最后用素蚝油勾芡，加少许四季豆做装饰即成。

点评：此道菜富含人体不可缺少的植物纤维，香菇既提味又有健脑的功效。

这五道食谱，既营养又能瘦身，不愧为节后的瘦身佳品。

苡仁的副作用有哪些

薏仁(俗称薏米)在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在

薏米的作用

1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

食用薏仁应该注意的事项

1.因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。2.薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷!3.薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗!

日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。

苡仁怎么做最好吃

1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。

3、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

4、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。

5、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

6、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

那么，到底怎么吃薏米呢?您可以参考一下几种吃法。

薏米+鸡肉：健脾祛湿，温中益气，补虚强身。

薏米+百合：滋阴润肺，清心安神，健脾利水。

薏米+冬瓜：薏米健脾化湿，冬瓜清热利水，同食祛湿功效更强。

薏米+银耳：滋补生津，辅助治疗脾胃虚弱，肺胃阴虚等。

薏米+香菇：香菇中的多糖可提高免疫力，同食可抗癌。

苡仁可以美容养颜吗

薏米具有很好的养颜功效，可以美白肌肤，让皮肤白皙健康，并且它还能提高免疫力。

薏苡仁粥

原料：薏苡仁100克，粳米50克，白糖适量。

制用法：将薏苡仁放入高压锅中，加适量的清水，炖煮约20分钟后减压，再向锅内加入粳米和适量的开水，然后再用文火煮10～15分钟，加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。

功效及适应症：此方具有健脾渗湿、利水消肿的功效，适合有脾虚腹泻、老年性浮肿、小便不利、风湿痹痛和筋脉拘挛等症状的患者使用。

猪肾薏苡粥

原料：猪肾1对，山药100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。

制用法：将猪肾洗净后除去筋膜，切碎。将山药去皮切碎。将猪肾块与山药块、粳米、薏苡仁一起入锅，加适量的清水,用小火炖煮成粥，再加入调料即成。此粥可每日早中晚各服一次。

功效及适应症：此方具有补肾健脾、保养皮肤的功效，适合有粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑等皮肤病的患者使用。

薏米的养颜作用非常多，经常服用您一定会发现肌肤的改变，最明显的就是可以使皮肤健康白皙。薏米的美容配方也非常多，建议食用。