秋季适合宝宝的南瓜类营养食谱

秋天是吃南瓜的季节，妈妈在宝宝食谱中适当的添加南瓜有利于孩子成长发育哦。那么，除了南瓜粥以外还有哪些南瓜类食物适合宝宝吃呢?宝宝秋季怎么吃最好?接下来，就让妈妈们跟着小编一起来看看相关的知识吧。

帮宝宝赶走秋季腹泻

腹泻为何“爱”在秋季

秋季腹泻，是特指发生在9～11月份的腹泻，它往往来势汹涌，发病急，症状严重，病程在1周左右，发病年龄以6个月～3岁的宝宝居多。秋季腹泻的病原体常见有：轮状病毒、ECHO病毒和柯萨奇病毒，而引起宝宝秋季腹泻的罪魁祸首主要是轮状病毒，目前在治疗上尚无针对此病毒的特效药，治疗原则以防脱水为主。

1.别给宝宝禁食

不论宝宝是因何原因导致的腹泻，妈妈们都不应该擅自给宝宝禁食。因为宝宝的消化道功能虽然降低了，但仍可消化吸收部分营养素，完全给宝宝禁食，不仅不会帮助其止泻，还有可能会造成更大的营养缺失，让宝宝病程延长。对于吃母乳的婴儿应继续正常哺喂;吃配方奶的婴儿每次奶量可以减少1/3左右，奶中稍加些水。如果减量后宝宝不够吃，可以添加含盐分的米汤，或哺喂新鲜蔬菜汁水，以补充无机盐和维生素;对于1岁以上的孩子，应清淡饮食，吃面条、稀粥等。

2.坚持喂水预防脱水

有不少妈妈觉得，宝宝拉稀是因为宝宝喝太多水或者奶导致的，于是自行减少给宝宝喂水和吃奶的次数，其实，宝宝秋季腹泻往往都伴有呕吐、发烧、口渴、口唇发干等症状，情况严重的，甚至会出现尿少或无尿、皮肤“发蔫”、哭而无泪等，这些都是宝宝严重脱水的表现，所以当宝宝腹泻时，妈妈们需格外注意给宝宝补液。

孩子吃水果的六个秘籍

秘籍1：饭前卫士，饭后杀手。

误区：宝贝吃饭少没关系，反正饭后还有水果。

纠正：饭后立即吃水果，其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应，而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。这样不仅会影响营养成分的吸收，还会发酵，造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。

水果的正确食用时间，应为饭前1-1.5小时，或饭后2小时左右，这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时，缩短它在胃中的停留时间，减少不利影响。

秘籍2：危险水果，� �腹慎食。

误区：早晨的水果是黄金。

纠正：空腹特别是清晨时，务必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果，它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。

秘籍3：水果蔬菜，营养不同

误区：宝贝不爱吃菜没关系，可以通过水果来补充。

纠正：水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜，比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量，均高出苹果、梨等达6-10倍之多。当然，水果因其糖分、有机酸和芳香物质成分，可增加热量摄入，促进食欲和帮助营养吸收，且因可以直接食用、没有营养损失而具有一定优势。

尽管如此，如果大量食用甚至替代蔬菜，除了让宝贝摄入多余的不必要的热量外，并无太多好处可言。此外，一次性大量摄入葡萄等高糖水果，还会引起高渗性腹泻，对宝贝健康造成危害。

秘籍4：正确搭配，分清易忌。

误区：宝贝吃了很多肉蛋奶，吃点水果助消化。

纠正：除了在秘籍1中提到的问题外，某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的单宁酸或果酸以及维生素c，会与钙结合形成难消化的凝块，引起腹胀、腹痛等胃肠不适。因此，尤其不要与蛋白质及钙含量高的食物如鱼虾蟹和牛奶同食。

秘籍5：安全进食，谨防隐患

误区：果皮上农药含量高，多洗、多泡、削皮吃就不用担心农药的困扰了。

纠正：由于一些农药是从果树根部施入的，因此削皮并不能从根本上解决农药问题。而且水果当中营养素含量最高、风味最好的部分往往在表皮附近，所以只要将水果彻底洗净，带皮食用是最科学的。

当然，对于1岁半以内消化系统的屏障作用尚不健全，或者易患胃肠感染的宝贝，最好还是去皮吃。此外，草莓、葡萄等水果在洗涤时不要去除根蒂，以防洗水果的水从它的“伤口”钻进去，危害宝贝的健康。还有，水果刀也一定要保证清洗干净再用哦!

� ��籍6：过敏宝贝，提高警惕

误区：水果不会引起宝贝过敏。

纠正：水果也会引发过敏!杏、芒果、香蕉、樱桃、猕猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、苹果等，对于1岁以内敏感体质的宝贝，也可能是颗“隐形炸弹”。因此，第一次添加时一定要特别小心，应该先从去皮蒸熟的果泥开始少量尝试。

秋季适合宝宝的南瓜类营养食谱

南瓜类宝宝食谱

南瓜饼

原料：南瓜，糯米粉，白砂糖。

做法

将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟;

蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖;

准备适量的糯米粉和白砂糖;

将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉;

如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可;

把面团分成若干小块，揉圆;

把面团压扁，用心形模具压刻出心形;

平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

黄金南瓜

原料：南瓜，山药，胡椒粉，酱油，植物油。

做法

山药去皮，洗净后切丝。

南瓜去皮洗净，切小方块，放入开水中煮至熟软，捞出沥干水分。

锅中倒入10克 油烧热，放入山药炒熟，盛出。

将南瓜和山药用调味料(黑胡椒粉10克、酱油5克)拌匀即可。

妈妈快来为宝宝烹饪南瓜食物吧。

食用有度不会引起儿童亚健康

适度吃冰淇淋不会导致肥胖

“儿童肥胖不仅取决于能量摄入和支出失衡，还与儿童对零食种类的选择有关。”北京营养师协会秘书长刘兰表示，冰淇淋的确属于高能量物质，含有较多水分、碳水化合物、蛋白质等多种营养素，不过相较于更受儿童欢迎的炸鸡翅、油炸薯片等油炸类零食来说，冰淇淋的能量密度低很多。

很多家长片面认为，儿童肥胖是由于吃了冰淇淋这类零食引起的，只要控 制孩子不吃零食就可以解决问题。“事实上，家长这种观念不利于引导孩子养成健康饮食习惯，反而增加孩子的抵触情绪。”刘兰表示，不合理的膳食结构和缺乏运动才是导致少年儿童肥胖的重要原因，建议家长根据孩子身体情况和正餐摄入状况，适当选择低能量密度或推荐儿童的零食，保持膳食平衡，有效防止孩子肥胖。炎热天气里，冰淇淋可起到降温解暑作用，孩子也会心情愉悦。从这个角度来讲，合理有度吃冰淇淋是不会引起肥胖的。

冰淇淋与肠胃不适无必然联系

很多家长认为吃冰淇淋会出现肠胃不适症状，于是限制孩子吃冰淇淋，可孩子却吃了其他能量糖分更高的零食或饮料。

过多食用寒性食物会干扰人体内部环境，可致胃部不适，这是来自中医的解释，但中医对寒性食物的界定并非全部归结于食物温度。然而很多人把冰淇淋温度低的特性简单归类为“寒性”，因此认为冰淇淋会刺激肠胃。

19款宝宝防病治病食疗粥

有助于宝贝增强免疫力

1.羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝)

原料：精羊肉100克，鲜山药100克，粳米30克，鲜姜、食盐各少许。

做法：羊肉洗净切成小丁，山药也去皮切丁，放入锅中用慢火炖烂，加入粳米和鲜姜片煮成粥，再拣出姜片，加入食盐使粥稍带咸味即成。

功效：补脾胃、益肺肾。

小提示：适于脾虚营养不良，发育迟缓，免疫力差的宝贝。

2.玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝)

原料：防风5克，白术10克，黄芪20克，粳米30克，白砂糖少许。

做法：将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥，调入少许白砂糖即可。

功效：补气健脾、利水固表。

小提示：这是著名方剂“玉屏风散”的食疗法。妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试，尤其是冬春季节。

有助于宝贝强健脾胃

3.茯苓莲豆粥(适合1岁半以上的宝贝)

原料：白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。

做法：先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。

功效：健脾益胃、行气利水。

小提示：这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。

4.姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝)

原料：鲜姜10克，大枣4枚，小米30克。

做法：先把鲜姜切片，和大枣一起加水适量，共煮约15分钟;捞出鲜姜，将大枣剥皮去核，再加入小米煮约30分钟即可。

功效：调和脾胃、解表中和。

小提示：脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝，较适合服用这道粥调理。

有助于宝贝增强代谢

5.菠菜粥(适合8个月以上的宝贝)

原料：菠菜100克，粳米30克。

做法：菠菜择净清洗，切细碎备用。先煮粳米粥，将要熟时放入菠菜，再煮沸即可。

功效：和中通便。

小提示：适用于消化不良、大便不通的宝贝。

6.蕉薯润肠粥(适合1岁以上的宝贝)

原料：香蕉50克，红薯50克，花生仁10粒，糯米30克。

做法：把香蕉和红薯切成小块，花生仁碾碎，和糯米一同煮成烂粥即可。

功效：润肠通便。

小提示：这款粥可以帮助改善宝贝习惯性便秘。

7.苁蓉杞子粥(适合1岁半以上的宝贝)

原料：肉苁蓉(味甜者为好)20克，枸杞子10克，粳米30克，蜂蜜1茶勺。

做法：先将肉苁蓉浸泡后切碎，文火炖煮至烂，，捞出渣后在汤中放入枸杞子和粳米煮成粥，调入蜂蜜即可。

功效：滋补下元，润肠通便。

小提示：如果宝贝肾气不足、发育迟缓兼有习惯性便秘，可以常吃这款周

有助于宝贝健脑开智

8.三仁香粥(适合10个月以上的宝贝)

原料：核桃仁10克，甜杏仁10克，松子仁10克，糯米30克。

做法：先将三仁一同放入锅中微炒，放凉后碾碎并剥去皮，和糯米一同煮成烂粥。

9.龙眼小米粥(适合1岁以上的宝贝)

原料：龙眼肉(桂圆肉)20克，小米50克，糖玫瑰、白砂糖适量。

做法：小米淘洗干净，入锅加水煮至将熟时加入洗净的龙眼肉，再煮至烂熟，调入白砂糖，撒上糖玫瑰。

功效：益胃补心，养血安神。

小提示： 龙眼肉富含多种维生素和矿物质，小米中的营养物质也十分丰富，而且还有促进睡眠的功效，良好的睡眠对宝贝神经系统的发育十分重要。

有助于宝贝身体调理或疗病

10.姜糖粥(适合8个月以上的宝贝)

原料：生姜15克，红糖15克，粳米20克。

做法：生姜洗净切片，把粳米先煮烂，再加入生姜和红糖，再煮约5分钟，捞出生姜即可。

功效：解表散寒，温中降逆。

小提示:在宝贝风寒感冒初起，有发热怕冷、头疼和身上疼，不想喝水的症状时喝这款粥，可以缓解感冒症状和缩短病程。妈咪应让宝贝尽可能趁热一次喝下，喝完后卧床盖被取汗，以微微汗出为好。

11.葱白粥(适合1岁以上的宝贝)

原料：葱白1根，香菜1小把，粳米20克，食盐少许。

做法：葱白和香菜切碎，先用粳米煮粥，临起锅时放入葱白和香菜，再加少许盐调味。

功效：解表散寒，温通宣窍。

小提示：感冒发烧、怕冷头痛的宝贝可以吃这款粥，尤其是有鼻塞、流清鼻涕的症状时更适合，注意粥要趁热喝，服后盖被取汗。

有助于治疗宝贝咳嗽

12.黄芪补肺粥(适合1岁半以上的宝贝)

原料：黄芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。

做法：先将黄芪加较多水用文火煮30分钟，去渣取黄芪汤;汤中放入后4种材料，煮成粥即可。服用时可加一些儿童蜂蜜调味。

功效：补肺润燥，降气止咳。

小提示：肺气亏虚，感冒咳嗽反复不愈，咳声无力，痰少的宝贝常喝此粥有益。

13.紫苑杏仁粥(适合1岁半以上的宝贝)

原料：紫苑15克，苦杏仁15克，糯米30克，白砂糖少许。

做法：现将苦杏仁用水泡后去皮，紫苑煎汤去渣，以汤煮糯米至半熟时加入杏仁，再煮成粥，调入白砂糖即可。

功效：降气止咳，化痰平喘。

小提示：对咳嗽吐痰、气急气喘、吐食、大便干燥的宝贝有益，可早晨起床后当作早餐

有助于宝贝腹泻的食疗

14.莲子薏米粥

原料：空心莲子15克，薏米1

5克，芡实15克.粳米20克。

做法：将原料一并淘洗净.浸泡1小时后熬粥即可。

功效：健脾.利水、止泻。

小提示：宝贝大便偏稀、小便较少、食欲不振时，适宜喝这款食疗粥。

15.糯米固肠粥

原料：糯米30克.山药1

5克，食盐各少许。

做法：先将糯米在干锅上微火炒黄.然后和山药共煮粥，粥熟后加胡椒粉和食盐少许即可。

功效：温里固肠。

小提示：可帮助缓解宝贝腹部受寒、泻下清稀、不思饮食的症状。

16.山楂苍术粥

适合1岁半以上的宝贝

原料：生山楂10克.炒苍术10克.粳米30克.白糖少许。

做法：将前2味中药煎汤去渣，汤再用来煮粳米粥，粥成加白糖即可。

功效：燥湿运脾.化食止泻。

小提示：对食积生湿，伴有恶心、腹泻、微有浮肿症状的宝贝最为适宜。有助于

有助于宝贝改善厌食症状

17.神曲粥

适合2岁以上的宝贝

原料：神曲15克，炒谷芽15克，粳米30克。

做法：先将炒谷芽和神曲捣碎，煎取药汁后.去渣：汤中入粳米，一同煮成稀粥。

功效：消食健脾.开胃除烦。

小提示;这款粥对脾失健运的厌食症有效。

18.党参莱菔粥

适合1岁以上的宝贝

原料：党参1

5克，莱菔子7克.粳米或小米30克，红糖少许。

做法：先煎煮党参和莱菔子.去渣取汁.用药汁煮粥.粥成加红糖即可。

功效：益气启脾，行气消食。

小提示：适合于脾胃较弱，食欲较差的宝贝。

19.鸡内金粥

适合1岁半以上的宝贝

原料：鸡内金10克，干橘子皮5克.砂仁3克，粳米30克.白糖适量。

做法：鸡内金、干橘子皮、砂仁研末备用。先将粳米加水煮粥.粥将成时加入药粉稍煮，加白糖适量调昧。

功效：消食化滞，理气和胃。

小提示：宝贝脾胃不和时容易食积不化，推荐腹部胀满的宝贝喝这款粥。