富含维生素的食物
低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物,新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物,新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物,葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。
富含矿物质的食物
怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,可将它们与肉类御寒食物掺杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物,经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。
富含碘的食物
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生热能,抵御寒冷。如果体内长期缺碘,合成甲状腺素的原料不足,身体的御寒能力会因此降低。因此,可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
富含铁的食物
铁是参与造血的重要原料,血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量,就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果机体缺铁,就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”,最终的结果就是产热不够,容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷,一到冬天,即使在有暖气的房间里,也常常手脚冰凉,铁的摄入量不足是重要原因之一。所以,怕冷的女性冬天应多吃富含铁质的食品,如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等,能提高对寒冷的抵抗力。
羊肉营养丰富,贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用,要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外,肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用,将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水,更有利于祛寒治感冒。
做法:羊肉150克切块,与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,趁热吃肉喝汤即可。
中医认为,人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能,因此“气虚”时,机体调节体温的能力减弱,会出现怕冷、爱出虚汗的症状。出汗时如果被冷风一吹,就更容易感冒,康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。
做法:将黄芪、党参各12克洗净,放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水,与中药包和姜、葱大火煮开,撇去浮沫;加料酒,小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。
胡椒性子温热,温中散寒;猪肚健胃养胃,散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒,胃纳不佳,手脚冰凉,快喝胡椒猪肚汤吧。
做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将猪肚捞起切成肚丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐料酒即可食用。
雪梨润肺止咳,化解初冬干燥空气引发的呼吸道不适;杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘,还富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等。与低脂高蛋白的瘦肉共同煮成汤,可以增强抵抗力,帮你在冬天远离感冒袭击。
做法:雪梨一只去皮切块,与15粒南杏仁、50克瘦猪肉片同煲40分钟即可。
具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜,但因冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃,并在食用前将其焯一下,除去草酸。
又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜,与其他荤素食品搭配,为主、为辅,都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群,尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。
利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效,冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调,其食疗效果更好。
含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。
温馨提示:有关老年人冬季御寒多吃“四冬”就为您介绍这么多,如果您还有什么不明白的地方,请咨询我们的在线医师,寻医问药祝您和家人身体健康,合家欢乐。
冬天外界的气温低,而人体表面仍在不断地向外散发热量,这样更会引起人体热量的大量丧失。因此,日常让老年人多穿几层衣服,这样可以使各层衣服之间,衣服与皮肤之间形成许多空气层,衣服层次穿得越多,形成的空气层也就越多。而空气层是热的不良传导体,它能减少皮肤表面的散热,阻止冷空气流入,起到良好的保暖作用。给老人穿的衣服不要做得太厚、太重,以免穿在身上负担太重,影响活动。老人血液循环功能较低,不适宜穿紧身衣,那会压迫皮肤和血管,不利于气血运行,所以给老人穿的衣服还要做柔软、宽松。在选衣料时,宜用棉制品。“御寒无复胜棉者”,棉制品既柔软又暖和,非常适合老人穿用。为便于老人外出和夜间起来,应给老人准备一件柔软、宽松,样式好看、质地较好的半长夹层大衣,如真丝棉袄、羊皮棉袄等,但一般不选羽绒服,因羽绒对老人的呼吸系统会有刺激性。
除要为老人准备合适的衣服外,还有必要准备一顶防寒性能好的帽子。老人戴上帖子可防止大量的热量从头顶散失。当然,围巾和手套也得准备。人颈后的风府穴、风池穴最容易受到风寒的侵袭,在脖子上围条围巾,可防止寒邪对这两个穴位的入侵。当风和日丽之时,老人想出门散步时,围巾、帽子和手套都是必不可少的御寒装备。
“寒从脚下起”,还要为老人添置好鞋、袜,以利脚部的保暖。添置鞋袜时,要考虑到老人的脚的皮下脂肪薄、血液循环差的特点,可挑选毛线等保暖性能好的袜子,如不常出门,棉鞋以布底的为宜,着地和软。
此外,还要常帮老人洗舒心的热水澡。洗澡可减少皮肤痛痒,舒筋活血,提高身体的保暖能力。
孝敬老人是中华民族的一大美德,也是构建和谐、文明社会的重要表现。为了明天更美好,全社会都应当重视、做好关爱老年人的事业,让天下老人个个尽欢颜。
冬季御寒的食物:狗肉狗肉性温,富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、铁、钙等营养成份,有温补肾阳、强筋壮骨、增强机体抗病能力的功效,是冬季很好的御寒食物。所以,海带可是冬季的很好御寒食物哦。
一、冬天的时候老人要准备什么东西保暖呢1、暖宝宝很多人都喜欢暖宝宝,别看这小玩意没有多大,但实际上,这玩意还是蛮顶用的,尤其是那些穿得单薄的人,身上多贴几个暖宝宝,就足够挺半天的。2、护膝穿多穿少当然要以冷暖为准,而有些爱美的达人似乎根本就不在乎天冷,即便是再冷的冬季也要穿裙子,
一、老人冬季御寒吃什么富含维生素的食物低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物,新鲜的米面
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