春季吃什么去火

春天是万物复苏的季节,天气比较干燥,很多人都会出现上火的现象。上火的症状一般表现为：嘴里长泡、脸上长痘痘、大便干等状况，如何通过饮食来解决上火的问题呢?还有什么呢?接下来，就让那个我们一起看看。

春季润燥上等食品

春季正是喝蜂蜜的好时节。中医认为，蜂蜜因蜜源植物不同，功效有一定差异，购买者宜根据自己的情况选择。

荔枝蜜 是我国岭南特有蜜种，采自荔枝花蕊的花蜜，气味芳香馥郁、味道甘甜，含有多种维生素。荔枝蜜可补心益气、开胃健脾、养血安神、润肺、祛寒止痛，适合营养不良、体虚贫血和妇女产后虚弱者食用。

椴树蜜 是我国东北地区特有蜜种，采自长白山和大小兴安岭，蜜色为浅琥珀色，香味浓郁，容易结晶，口感极佳。除了有养胃补虚、清热解毒、润燥等一般蜂蜜的功效外，还具有抑菌、助消化、护肝、护肾、延缓衰老等保健功能。

槐花蜜 质地浓稠、不易结晶，有清淡幽香的槐花香味，味道甘甜、芳香可口。槐花蜜有清热、祛湿、利尿、凉血、止血的功效，较适合心血管病、痔疮患者食用。

枸杞蜜 具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效，更适合气血两亏、高血压病、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎患者服用。

枣花蜜 能补脾益胃、补中益气、补血安神，较适合有畏寒、虚寒型胃脘疼痛、脾胃虚寒和气血不足表现的妇女服用。

备注：蜂蜜最好用60℃以下的温开水冲服，温度高会使营养成分有所损失;尽量不与性凉食物同食，以免引起腹泻;。蜂蜜宜在饭前� �小时或饭后两小时食用为宜。

春季上火吃什么

荸荠

且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。

猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。

此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质，对肌肤健康很有好处。

香蕉

香蕉既是一种美味的四季果，更是能改善肌肤毛病的好帮手，全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养，香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用，最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌，治疗皮肤搔痒症，常吃香蕉更可滋润肌肤，防止肌肤干燥。

石榴

石榴身上有着浓浓的异域风情，性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经，生津止渴，收敛固涩，是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实，让这一刻充满了童心。

苹果

苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。

春季最宜使用7种粥

1、胡萝卜山药粥：健脾助消化

原料：胡萝卜250克，山药250克粳米50克。

做法：将胡萝卜及山药切成小块头，先将粳米加水煮粥，半熟时加入胡萝卜及山药，再煮成粥。

2、红枣红薯大米粥：滋阴润燥

原料：红薯2根，红枣3颗，大米100克

做法：大米加少许水浸泡30分钟;红薯去皮切小块;将米和红薯倒入锅中，加开水，煮沸后加入红枣，至红薯熟透，粥粘稠即可。

3、山药枸杞粥：健脾益胃、助消化、润肺止咳

原料：山药、枸杞、大米

做法：大米加水泡半小时，山药去皮切块;将米入锅中，加水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。再小火熬煮30分钟即可。也可加入少许冰糖或糖桂花。

4、胡萝卜南瓜粥：滋阴润燥

原料：大米、糯米、泰国香米，胡萝卜、南瓜

做法：大米、糯米、泰国香米洗净浸泡2个小时。水煮开倒入浸泡的米水，熬粥40分钟。再加入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。

5、赤豆莲心血糯粥——健脾补血，解毒消肿，有助于幼儿春季强身健体

原料：赤豆50克，莲心25克，血糯米50克，粳米100克，冰糖50克。

做法：将赤豆、莲心洗净煮酥，血糯米与粳米分别漂洗后浸泡待用。锅中水旺火烧开后，加入血糯米，再旺火烧开5分钟，改用小火煮15分钟，然后加粳米烧至酥烂，再加入煮酥的赤豆和莲心一并烧煮，最后加冰糖溶化即可。

6、花生海鲜米仁粥——有养血润肺、去燥除湿等功效，为幼儿补钙营养粥

原料：花生仁30克，水发海参30克，目鱼30克，虾仁30克，米仁50克，粳米100克，盐、酒适量;葱、姜、米醋少许，汤骨100克。

做法：在锅中加入葱、姜和酒适量，放入汤骨(斩断)，烧开后，撇去浮沫，滴入米醋少许，再小火烧40分钟。取出汤骨和葱姜，放入漂洗的米仁，米仁开花后，加入粳米一并熬成粥，加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁，一同滚熟，再加入盐、葱末即可。

7、香菜鸡肝小米粥——富含丰富的铁、锌、维生素

原料：香菜20克，鸡肝50克，黄小米50克，粳米100克，盐、黄酒适量，葱姜少量，汤骨1段，味精少许。

做法：在锅中加入葱姜、黄酒和水，而后放劈断的汤骨;水开后，撇去浮沫，改用中火烧20分钟;取出葱姜和汤骨，倒入粳米，烧开后再力口入小米，一并煮成粥;再放进鸡肝粒，滚熟后放香菜、盐和味精即可。

享受美食让你开心起来

1.咖啡

每天早晨7点来杯咖啡，会让你一整天的心情都很舒畅。2013年某研究表明，喝咖啡可以缓解压力，增加你的活力和幸福感。另外，很多研究发现女人如果每天喝4杯咖啡，在未来10年，生活幸福的概率要比旁人高出20%。

2.韩国泡菜

富含益生菌的食物，比如像：克菲尔酸乳酒、味增和一些酸奶，它们都会让提升你们的情绪。在小白鼠实验中，益生菌的消耗会产生更多的能量，减少焦虑。

3.蛤蜊

你知道英语中有句俗语就是：“happy as a clam”，就是说明一个人的心情有多好，当然这也是有科学依据的，哪怕是蛤蜊浓汤都有很丰富的维生素B12，刺激你的大脑分泌更多的多巴胺和血清素。

4.牡蛎

谈起双壳类动物，牡蛎绝对是含锌元素最多的物种之一，如果体内缺锌，人就比较容易焦虑。

5.南瓜籽

其中含有很高级的左旋色氨酸，这种化合物可以刺激体内分泌血清素，进而影响你的情绪。而且还富含镁元素和锌元素哦!

6.蘑菇

菌类富含矿物硒元素，如果体内缺少它的话，你的情绪就很容易悲观、焦虑或疲惫。而且还含有丰富的维生素D，这可是被称为能量元素哦，通过调节大脑的多巴胺，特别有助于你产生积极乐观的心情。

7.菠菜

这个绿叶蔬菜里充满了叶酸和维生素B，而且它还含有抗氧化剂，可以保护脑细胞远离游离基，避免坏情绪的波动。如果你还记得大力水手的话，也可以多吃吃让自己更强壮哈!

8.黑巧克力

最后就是大名鼎鼎的黑巧克力了!其中的抗氧化剂疏通血管压力，进而降血压，除此以外还有多酚类，有点像大麻的镇定作用。

9.燕麦片

早餐的福音啊!麦片内富含� �镁有助于你的大脑抵抗焦虑和失落感，而且粗纤维也可以帮你稳定血糖，进而控制情绪。

春季养生食品生活可以常吃

春季养生食品——红枣 古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。 ”意思是，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多吃酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃。且人们在春天里的户外活动会比冬天增多，体力消耗较大，需要更多的热量。但此时脾胃功能偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，红枣就是一味春季养脾的佳品。

春季养生食品——蜂蜜 中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。

春季养生食品——韭菜 韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。

春季养生食品——樱桃 樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。

春季养生食品——菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，因为春季上市的菠菜对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。

春季养生食品——葱、姜、蒜 它们不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，还可预防春季最常见的呼吸道感染。