推荐女性孕期控制体重食谱,如何控制孕妇体重

一、教孕妇控制体重

　　1.饮食日记

　　记录每天早、中、晚餐的饮食内容，帮助自己了解一天中所吃进的东，检视的时侯，反省自己是否吃进不该吃的东西。由记录中，达到控制体重、保健的双重目的。

　　2.每天量体重

　　体重增加过快，是许多孕妇担心，而且也是妇产科医师所不愿意见到的情形。于是，如何控制体重增加的速度，就非常重要了。食不过量，是重要守则之一，而每天量体重，则可不断地提醒孕妇应该注意饮食内容，以免吃进过量食物，让体重直线上升。

　　3.饮食过量，隔天少食

　　很多人无法克制美食的诱惑，不小心贪吃了。待食物下肚后，才开始后悔。这种情况下，不妨减少第二天的饮食量，而且以吃清淡食物为宜，如此才能控制体重。

　　4.设一天解禁日

　　了解体重增加过快，孕妇们每天都要努力控制食量。为了犒赏自己的辛劳，可以在每周设定一天解禁日，在那天让自己放心进食，不再一斤一两的计算食量，满足吃的欲望。

　　5.了解食物卡路里量

　　从书本、杂志中涉猎营养学的相关知识，了解食物的卡路里量，藉以控制热量的摄取。

　　6.体重曲线图

　　每天测量体重，并制作成曲线图，以此为警愓。

　　7.可突显曲线的孕妇装

　　孕妇装款式大都以长裙或长裤为主，虽然可盖住身体的曲线，但是相对地，也会让孕妈妈疏于注意变形的体态。所以，改穿较短的孕妇装，来要求自己注意身材变化，才能维持美丽。

　　8.想象产后瘦身的辛苦

　　减肥，对于女孩而言，是件又爱又恨的苦差事。从怀孕开始，时时警愓自己，千万不要陷入减肥的深渊中。

　　9.不买零食

　　逛超市买菜时，往往会在不知不觉中，顺手将饼干、糖果、巧克力等零食类，放进自己的购物篮里，埋下肥胖根源。所以，买菜时，只买必需品，克制自己购买零食的冲动。

　　10.选择在家里和朋友见面

　　到朋友家做客，总是会客气地吃下对方好意准备的所有食物，于是，体重自然也会增加。如果，改请朋友到家里来聚会，不但可以方便自己的饮食选择，而且还可以避免吃的过量。

　　11.动手准备婴儿用品

　　着手制作、准备婴儿用品，时间便在即将为人母的快乐心情中度过，让妳根本无暇吃点心。

　　12.请老公严格把关

　　请老公每天确认准妈妈的体重数字，为老婆的体重严格把关。

　　13.肚子饿时便外 出散步

　　只要有饥饿感，便外出散步，分散注意力，即可减少吃东西的欲望。

　　14.以胖女人的海报来自我警愓

　　在餐厅的墙壁上，贴张胖女人海报，每在用餐时，便先看她一眼，警告自己，一旦吃太多便会和她一样的下场。

　　15.自己动手做点心

　　为了怕发胖，许多孕妇即使肚子饿，也不敢吃东西。其实，想要杜绝所有的点心，实在有些残忍，不妨自己动手做不发胖的低脂、低糖、高纤的点心满足囗欲。

二、控制孕妇体重的食谱推荐

　　1.酱汁鳕鱼

　　鳕鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等元素，营养丰富、肉味甘美，但热量却很低，是非常适合孕期食用的健康食品。

　　原料：鳕鱼，紫甘蓝，洋葱，红甜椒。

　　调料：油，白葡萄酒，黑胡椒粉，料酒，生抽，糖，蚝油，熟白芝麻，沙拉酱，生姜，香葱末。

　　做法

　　1.将鳕鱼的水分轻轻擦干，两面涂抹少许黑胡椒粉加盐，料酒腌制10分钟;红甜椒、紫甘蓝切成丝用醋拌匀;洋葱、生姜切丝。

　　2.锅里加少许油，放入洋葱、生姜煸炒出香味后捞出，放入鳕鱼块小火煎制2分钟左右，微黄时出锅备用。

　　3.洗锅后倒入适量蚝油、糖、生抽、白葡萄酒，烧至浓稠时加入香葱末调成汁、撒上白芝麻浇汁。

　　4.将烧好的酱汁浇在鳕鱼块上，蔬菜用沙拉酱拌匀即可。

　　2.虾仁油菜

　　油菜营养丰富，味美爽口，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、类胡萝卜素、维生素B、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。

　　原料：虾仁，油菜心，鸡蛋。

　　调料：葱末，姜末，花椒几粒，料酒，香油，盐，水淀粉适量。

　　做法

　　1.鸡蛋取蛋清适量，将虾仁洗净，挑去沙线，加入少许蛋清和淀粉拌匀。

　　2.油菜洗净沥去水分，切两段。

　　3.油锅三成热后，放入虾仁轻轻 滑一下，一变色，即可捞出来。

　　4.将锅内放油烧至八成热，下油菜旺火快速翻炒，待油菜叶变成深绿时装盘，摆在盘边围成圈的形状。

　　5.再将油锅烧热，放入花椒、葱末、姜末炝锅，放鸡汤、料酒、盐调味，然后，用水淀粉勾芡。

　　6.待芡汁烧滚浓稠后，加入滑好的虾仁翻炒，盛起虾仁入盘中央，淋入香油。

　　7.将虾仁芡汁浇在炒好的油菜上面。

　　3.香菇油菜

　　香菇含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、氨基酸和多种维生素，是一种营养丰富的低热食品。油菜含有植物纤维素，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，减少脂类的吸收，可控制体重过快增长。

　　原料：油菜，鲜香菇，冬笋丝。

　　调料：油，小葱，姜，精盐，料酒，水淀粉。

　　做法

　　1.香菇洗净撕成小块;冬笋切成丝;葱、姜切成末。

　　2.油菜洗净、切段。用少许油旺火爆炒几下装盘备用。

　　3.将香菇、冬笋丝，加入盐、料酒、味精、香油，调拌均匀，装入碗中备用。

　　4.锅置火上，放油少许烧至七成热，放入葱末、姜末、香菇、冬笋丝爆炒一下，放入油菜心翻炒，再加入盐调味。

　　5.用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在菜心上即成。

　　4.冬瓜木耳汤

　　冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪的吸收。

　　原料：冬瓜，瘦肉，水发木耳，水发香菇。

　　调料：油，姜，葱段，盐。

　　做法

　　1.瘦肉切片;冬瓜洗净，切成2～3厘米的厚块;冬菇、木耳洗净，撕碎。

　　2.锅里放油，烧至七分热时放入肉片翻炒，变色后加水烧开，再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、葱段，改文火煲20分钟，最后加盐调味即可。

　　冬瓜富含维生素C，且钾盐含量高，钠盐含量较低。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

　　5.冬瓜虾仁汤

　　原料：冬瓜，鸡肉，虾仁。

　　调料：油，香油，葱，姜，盐，料酒，胡椒粉。

　　做法

　　1.将冬瓜洗净，削皮切成小块;鸡肉切丁;虾仁洗净切� ��段;姜切片;葱切成段。

　　2.将冬瓜、鸡丁、虾仁、料酒、姜同放炖锅内，加水(最好一次加足)，大火烧沸，改用文火炖煮45分钟，加适量香油、盐、胡椒粉、葱调味即成。

三、怀孕后体重多少算合适

　　怀孕后体重多少算合适

　　体重，是每次孕期检查的必测项目。通过孕妈咪的体重可以间接检测胎儿的成长。

　　将初次产检测得的体重作为估计未来孕期体重的基准值，怀孕后孕妇体重要明显增加，整个孕期要增加10～13千克。如果不增加或增加体重小于正常，可能是胎儿宫内发育迟缓或孕妇营养不良。如果每周体重增加超过0.5千克，应注意有无异常情况发生，建议去医院检查，以明确原因，最常见的情况是孕妇营养过剩引起肥胖、羊水过多、妊娠水肿或多胎妊娠。

　　总之，孕妇除了定期进行产前检查外，如能自我监测，比如自己测量血压、注意平时的尿量、检查下肢有无水肿等，都能及时发现异常，以便医生及早处理，保证孕期母子平安。

　　孕妇体重数据解读

　　一般情况下，怀孕后孕妇体重会逐渐增长，增长的范围需要根据孕妇自身条件，如孕前体重、身高等因素决定。

　　在孕早期孕妇体重约增加1-2kg，由于此时胎儿对营养的吸收有限，所以体重不宜增加太多。孕中期和孕晚期孕妇体重各增加约5-6kg，即每周约增加0.4kg。孕中期孕妇体重增加主要由于母体生理的改变导致，包括血容积增加、子宫、乳房及相关组织液重量的增加和脂肪的贮存。孕晚期孕妇体重的增加主要是胎儿发育所导致，胎儿、胎盘增重及羊水增加都会导致孕妇体重上升。

四、孕妇体重偏高的危害

　　1、妊娠高血压

　　孕妈超重，易患妊娠高血压，临床表现为高血压、水肿、蛋白尿，这会给孕妇及胎儿造成严重危害。不少准妈妈对孕期常识及定期产检等并不了解，一些孕妇是在孕晚期突然出现浮肿、头痛、昏迷甚至抽搐时，才想到赶往医院抢救。

　　其实，这就是妊娠高血压。保证体重的增长的速度合理，增长的重量没有巨幅升降变化，定期产检并在孕初期做好初始血压等指标的登记，是对自己和宝宝负责的关键。

　　2、妊娠糖尿病

　　孕妈嗜甜食过多，可能引起血糖升高。超过三张的高龄产妇更易患病，血液中糖分含量高，会引起不同程度的阴道炎，严重影响生产。

　　在分娩之后，你可能会持续变成糖尿病患者，即使妊娠糖尿病会消失，但也可能会给你的孩子带来终身的糖尿病隐患。目前，大多产科医生对体重超重的准妈妈有着非常严格的跟踪，但孕妈仍需提高警惕，避免体重过重带来的这类并发症。

　　3、顺产会艰难

　　孕妈觉得宝宝需要很多养分，一个人要吃足两个人的量大增饮食量，任由自己的体重飙升。须不知，这样会使身体内蓄积太多脂肪。待到生产时，使得产道阻力增大。如果选择自然分娩，产道因脂肪压迫而弹性减弱，容易出现宫缩乏力、产后出血，还可能引起新生儿窒息等。

　　4、剖腹更危险

　　别以为剖腹产就安全了。超重孕妈肚皮上的脂肪太过充盈，临床医生表示：手术视野暴露不充分、胎儿取出困难。此外，因为脂肪组织厚、伤口张力大、可能发生脂肪液化等，肥胖产妇的伤口愈合也较难。

　　麻醉科医生则表示：“太胖的孕妇脊柱结构很难摸清，麻醉医生只能凭经验，依靠颈椎定位和穿刺时的手感来操作，风险无疑很大。”

　　5、遭遇巨大儿

　　孕妈营养补充过剩，胎宝宝增长过快，出现巨大儿的几率上升。根据统计，近年来我国巨大儿的发生率高达7%-10%。

　　正常大小的胎儿可以通过正常骨盆而顺利分娩，但是巨大儿的头比较大，胎头就在骨盆入口处，难以通过骨盆� ��不得不作剖宫产。如果巨大儿身体比较胖，虽然能勉强通过骨盆，但是产妇分娩时要花九牛二虎之力，最后可能不得不用产钳或胎头吸引器帮助胎儿分娩。

　　6、产后肥胖症

　　孕期超重的妈咪产后较普通孕妇更难减肥。产后肥胖是每位孕妇的梦魇，如果你孕期还是位超重孕妈，那么产后想要减下来不是件容易的事。

　　由于大量脂肪长期积蓄在体内，生产完需要坐月子、母乳喂养，也不能立即投入到减肥的事业中去。而等到孕妈想要找回S身材时，之前积累的脂肪愈发根深蒂固，减肥的路程愈发艰难了。

　　既然孕期超重，对妈妈和宝宝都危害重重，那是不是瘦子孕妈就没有这个烦恼呢?回答是否定的。别以为瘦就没事了。孕妈太瘦，胎宝宝的营养跟不上，可能会发育迟缓，严重的甚至会发育不全。所以瘦子孕妈们要注意保持体重合理增长，腹中宝宝才能健康发育。