寒露过后,昼暖夜凉,我国大部分地区真正进入秋季,感冒、咳嗽、气喘等呼吸道疾病又开始逐渐多发,老年人以及患有呼吸道慢性疾病的人尤其不能忽视对肺部的保健。该怎么锻炼?我们除了呼吁养成合理饮食、规律起居等良好生活习惯外,还提倡大家每天抽出10—20分钟,练练“养肺五法”。
常笑——宣肺
中医有“常笑宣肺”一说。大笑能使肺扩张,人在笑的同时,还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通畅。
常按摩——护肺
按迎香穴,将两手拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右,然后按摩鼻翼两侧的迎香穴20次,每天早晚各做一至两组。叩肺俞穴,每晚临睡前端坐椅上,两膝自然分开,双手放在大腿上,头正目闭,全身放松,意守丹田。吸气于胸中,两手握成空心拳,轻叩背部肺俞穴数十下,同时抬手用掌从两侧背部由下至上轻拍,持续10分钟。
常主动咳嗽——净肺
人体吸入空气中的污染物后,轻者可引起支气管、肺泡的炎症,重者可引起中毒,甚至癌变。每日早晚应选择空气清新处主动咳嗽,清除呼吸道及肺部的污染物,减少损害。
常主动喝水——益肺
秋季气候干燥,每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可直接将水“摄”入呼吸道。方法是将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入,每次10分钟,每日2~3次即可。
常深呼吸——清肺
适度的深呼吸动作有助于清肺,有两种比较简单有效的呼吸法。腹式呼吸法:伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸,可增加肺容量。缩唇呼吸法:快速吸满一口气,呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出,目的是让空气在肺里停留的时间长一些,让肺部气体交换更充分,支气管炎病人可常做。上述呼吸法最好每天早晚各练一组,每组次数可量力而行。
常运动——健肺
多做扩胸运动,提倡腹式呼吸法。伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸,能增加肺容量。
常食粥——养肺
中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。百合有清心、润肺、宁神之功,对由呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠颇有好处。银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。山药有健脾胃、益肺补肾的功效,凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。可以适当喝一些大枣银耳羹、大米百合粥、大米银耳粥、山药粥。
常食疗——润肺
莲子、芡实、鱼鳔、蜂蜜等有滋阴润肺作用,冰糖银耳汤、黄精秋梨汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等也有养阴润肺作用。
原料:娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料:五花肉100克。调味料:葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。
做法:
1、娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开,木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片,锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出香味。
2、放入五花肉煸炒出油,加少许生抽和料酒炒匀,再放入娃娃菜,大火翻炒均匀。白菜稍炒软后放入泡好的木耳。加入盐,大火翻炒几分钟出锅即可。
功效:黑木耳具有滋阴润燥、养胃通便等功用,白菜微寒味甘,归肠、胃经,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒、利尿通便等功效。
做法:
1、接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用。
2、香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能简单穿过),备用;把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
功效:香芋含较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维,有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之效。而西米具有健脾、补肺、化痰、美容养颜之功效。
做法:
1、选用半个半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干净,切厚件;花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片。
2、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞,清水洗净后抹干水,用少许油加上姜片放入锅中,将鱼煎至微黄。
3、把花生肉放入瓦煲内,加入适量清水用猛火煲至水滚,再改用中火煲1小时,加入鱼尾及木瓜,再煲1小时左右加盐调味,即可饮用。
功效:花生可益脾润肺、补血;木瓜具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水,可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体,是一款适宜秋季饮用的汤水。
原料:猪肺一副,猪瘦肉200克,白菜干100克(干货),南北杏各10颗,陈皮适量,冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗),盐2味匙。
做法:
1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净,瘦肉飞水备用。
2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白,切大块,放入开水中飞水后捞起,切成大小适合的片;瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺、冰糖,小火煲2小时调入盐即可。
功效:白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,南北杏则平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。
五、枇杷银耳粥
原料:粳米100克,枇杷40克,银耳(干)30克,冰糖10克。
做法:< /p>
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。
2、银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。
功效:能缓解哮喘,对女性有滋阴养颜的效果。
做法:
1、糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时,泡软;藕洗干净,按节断开;切下藕的一头,露出藕孔,填入浸好的糯米,再用藕节头盖住,牙签插牢。
2、锅内倒入清水,放入藕(灌米口朝上),旺火烧开;覆上干净荷叶,盖上盖,转用小火约煮二小时离火。
3、取出藕晾凉,削皮,切成0、8厘米厚的片,叠码在盘中;锅置旺火上,放入清水烧开,加入白糖熬溶,撇去浮沫,转用小火;熬至糖汁粘稠时,加入桂花糖浆搅匀,离火晾冷;糖纸浇在糯米上即成。
功效:莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
原料:雪梨1个、百合若干片、枸杞10粒。
做法:
1、雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。
2、然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟就OK了。
功效:雪梨生津润燥,清热化痰。百合清热,去火,润肺和安神。
做法:
1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分。
2、锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。
功效:西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃,不仅是护肝、预防胃炎,治夜盲症的理想食材,还有中和致癌物质,使皮肤变得细嫩,预防和缓解糖尿病的作用。
1、葡萄
葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
2、石榴
石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
3、甘蔗
甘蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
4、梨
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
5、大枣
大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。
6、柑桔
柑桔性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
7、柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
摩鼻:将两手拇指外侧相互摩擦至有热感后,沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次,然后按摩鼻翼外缘的中点迎香穴20次。对冷空气过敏的人在秋季容易出现鼻塞、流涕,经常按摩鼻部可缓解症状。
摩喉:拇指与其他四指张开,虎口对住咽喉。端坐或站立,仰头,颈部伸直,用手沿咽喉部向下按摩,直到胸部,双手交替30次为一遍,可连续做2—3遍。这种方法有利咽、止咳、化痰的作用。
吐纳:临睡前或刚起床时,躺在床上做腹式呼吸,缓慢地深吸气后再吐气,反复30次。也可以在晚餐后2小时,在室外选择一块空气清新的地方,先慢步10分钟,然后站立,两目平视,两足分开与肩平,全身放松,两手掌重叠放在脐下3厘米处,重复做上述的腹式呼吸。
捶背:端坐,腰背挺直,双目微闭,两手握成空拳,沿脊背捶打,从下向上,再从上到下,如此一遍。先捶背中央,再捶左右两侧,如此3—4遍。捶背时暂停呼吸,同时叩齿5—10次,并缓缓吞咽津液数次。这个方法有助于预防感冒。
常笑:笑能使人胸廓扩张、胸肌伸展、肺活量增大,在笑中还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道。人在开怀大笑的同时,可以吸入更多的氧气,呼出废气,加快血液循环,有助于解除疲劳,恢复体力。
污染严重,咳嗽气喘等呼吸道病人增多
呼吸系统疾病与天气情况有着割不断的联系,天气变化较快或空气污染较严重时,也是医院呼吸系统病人增多的时候,医院的统计数据也证明了这一点。某三甲医院的呼吸科医生介绍,自三月下旬以来,医院呼吸科接诊量明显增加,有时单日接诊量能够达到6000人次。另外,医生还介绍,在持续雾霾时,医院的呼吸科患者也会明显增多,其中老年人占一半左右,而且症状表现以剧烈咳嗽、气喘、胸闷等居多。不难看出,呼吸系统疾病的确会在很大程度上受到天气及空气情况的影响。
记者了解到,在一些医院呼吸科就诊的人群中,老年人约占一半,其中本身就有一些呼吸道症状,特别是慢性气管炎的人群居多,因为老年人气管更敏感,雾霾天气下更容易过敏,病情也会加重。
中医的“肺”还包括部分消化、泌尿、循环系统功能
咳嗽、气喘、胸闷是呼吸系统疾病的常见表现,之所以出现这些症状,其实与人体肺功能有关,但首先需要明确的一点是,中医与西医对肺的概念是有一些区别的,中医认为“肺左右各一,位于胸腔内,纵隔的两侧,左肺狭长分上下两叶,右肺略粗短,分上中下三叶”,肺实际是由导管部、呼吸部与肺间质构成的,中医关于肺的含义十分广泛,认为肺主气、司呼吸,主宣发肃降、通调水道、朝百脉,肺上通喉咙,因此中医讲的肺概括了整个呼吸系统、部分消化系统、泌尿系统和循环系统的功能,其中也包括肺、肾、< a href='/tag/646' target=_blank>膀胱、心脏等脏器的功能。而西医中的肺则是实质的肺脏器官,并不包括其他系统的器官功能,肺能够实现传递和交换气体,即吸进氧气,呼出二氧化碳的过程。对于功能的阐释,文中以广义的肺为准。
中医认为,肺在五脏中位置最高,故称“华盖”,与此同时,由于肺叶娇嫩,不耐寒热,容易被邪侵,所以又称“姣藏”,即为魄之处,气之主。简单地说,从生理功能来看,中医所指的肺部不仅与人体的呼吸系统密切相关,同时还主一身之气,即全身的气由肺部管理,另外,肺还能辅助心脏以调节人体气血的运行。
长期咳嗽、胸闷气短或与肺功能不佳相关
从中西医关于肺部界定的区分不难看出,中医中肺的概念更为宽泛,这也可以解释中医认为不少症状都与肺部功能相关。以咳嗽为例,从表面来看,咳嗽是呼吸系统病变的表现,但实际上,咳嗽只是一种表面现象,实际上几乎所有的呼吸系统疾病都有可能表现为咳嗽症状,包括急慢性咽炎、喉炎等,严重时甚至会伴有声音嘶哑,另外,支气管炎、急性气管炎也容易表现为咳嗽,更重要的是,除了呼吸系统外,其他疾病也有可能表现为咳嗽,如,急性肺水肿及心律失常等,而这些可能的致病原因与中医所指的肺都有联系。所谓肺主一身之气,是指肺有主持并调节全身各脏腑组织器官之气的作用。在气的生成中,特别是宗气的生成,主要依靠肺吸入的清气与脾胃运化的水谷精气相结合而成。另外,肺有节律的一呼一吸,对全身之气的升降出入运动具有重要调节作用。因此,肺主一身之气的功能异常,可影响宗气的生成和全身气机升降出入运动,表现为气短、声低、乏力等。
二十四节气秋季寒露养生春雨惊春清谷天,夏满忙夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。这是我国古代劳动人民在不断的实践中总结出来的二十四节气。当初他们只是注意到在不同的气候中,同一时间太阳位置的高低也不同,于是他们在地上立了一根竹竿,观察竹
寒露过后,昼暖夜凉,我国大部分地区真正进入秋季,感冒、咳嗽、气喘等呼吸道疾病又开始逐渐多发,老年人以及患有呼吸道慢性疾病的人尤其不能忽视对肺部的保健。我们除了呼吁养成合理饮食、规律起居等良好生活习惯外,还提倡大家每天抽出10-20分钟,练练“养肺五法”。摩鼻:将两手拇指外侧相互摩擦至有热感后,沿鼻梁
进入秋季,随着人体的舒适性,新陈代谢的稳定和加快,很多人都会有食欲大开的感觉。炎热夏季的食不能下咽的感觉随着气温的下降逐渐消失,许多人都会琢磨怎样把自己夏天错过的那些美食补回来。下面大厨艺小编就告诉大家什么时候怎样在秋季进行进补。初秋气温仍较高,加之时有阴雨,湿度偏高,因此依然较闷热,易出现“秋老虎
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