孕早期哪些食物是要避免的

怀孕期间孕妈妈是身体很容易受到影响，所以很多食物都是应该避免的，一旦吃错食物很容易影响胎儿发育甚至会让宝宝流产。孕早期哪些食物是要避免的？下面我们一起了解一下。

孕妇营养核桃黑芝麻软糖

食谱原料

核桃肉120克，黑芝麻40克，砂糖20克，麦芽糖100克，玉米油半汤匙

制作方法

1、先把黑芝麻洗干净。我记得有几个人问过我如何洗黑芝麻，我的方法很简单，先用清水把黑芝麻泡5分钟，然后用双手搓几下，这样泥沙就会沉淀到水里，然后用细密的筛网把黑芝麻捞起，重复上述步骤3次，黑芝麻就会被洗得干干净净了;

2、把核桃洗净后沥干水份，然后放锅中慢火炒香(因为核桃皮很有益的，所以我没把皮去掉);

3、洗干净的黑芝麻沥干水份，也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份，其中一份平铺在方型的器皿中，另一份备用;

4、砂糖倒入锅中，加入玉米油慢火炒到融化，然后加入麦芽糖，炒至两者完全混合;

5、把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中，快速拌匀后熄火，马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中，用锅铲压紧，稍放凉就可以切成你喜欢的形状了。(记得不能放太凉，否则会好难切哦!)。

适用人群

孕妇

温馨提示

在食物的分类中，坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲，身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究，脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外，坚果类食物中还含有15～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素 E及钙、磷、铁、锌等。因此无论是对准妈妈，还是对胎� ��，坚果都是补脑、益智的佳品。

黑芝麻和核桃除了有乌发的作用外，还可以令皮肤滋润光滑，富于弹性，所以是既益发又养颜的食品。把它们做成软糖，不失为一款有益又好吃的零食。

孕早期哪些食物是要避免的

薏米

是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

罐头食品

罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

螃蟹

它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

马齿苋

它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

甲鱼

虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

菠菜

人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

如何做个会吃的快乐准妈

孕期各阶段 吃喝有讲究

在孕早期即头三个月内，是宝宝正在成形阶段，而孕妇则处于妊娠初期，随着胎儿的增大，出现一系列的妊娠反应，如：呕吐、泛酸，一些体弱者则出现头晕、一吃就吐的强烈反应。

在这种情况下，就应注重饮食的质量并增加营养，多吃易消化、清淡的食品。也可吃些略带酸味并富有营养的水果及小餐，切记不要食用有刺激性的食物和精制糖块，不要偏食。若严重，就应看医生。

在孕中期即胎儿生长发育最迅速最重要的4-6个月，胎儿的骨骼、器官、形体正在全面地发展，大脑也正在发育。它直接影响胎儿出生后的体重、智能等。此时应注重高蛋白多脂肪的营养食品。可食用动物食物(鸡、鱼、瘦肉、蛋类、牛奶及动物心、肝等)和植物食物(五谷杂粮、瓜、果、蔬菜、坚果及海生植物等)。

在孕晚期也是宝宝即将产出的7-10个月，孕妇在此阶段会出现食欲旺、饭量增加的现象，胎儿也发育完善。应适当地增加营养，荤素应调配得当，以免造成孕妇过重或胎儿偏大，增加难产机会。

孕期增加营养应根据自身素质、胎儿发育特点来搭配饮食。比如：偶尔补充些维生素，多吃些水果，多补充水分。而且在出现不适时，应及时就医，防止影响宝宝的生长发育所需要吸收的营养。

几种食品孕妇不宜食

含咖啡因的饮料和食品

孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。

香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品。而热性香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。

这样，孕妇必然用力解便，就容易引起腹压增大，压迫宫内的胎儿，易造成胎运不安、发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

味精

进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。

人参、桂圆

中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应和高血压等，桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。

罐头食品

罐头食品中含有添加剂和防腐剂，是导致畸胎和流产的危险因素。

油条

油条在制作过程中使用的明矾是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力的发育。

孕妇挑食要如何处理

对于准妈妈来说，营养均衡很重要，肉、针、牛奶、蔬菜、水果、五谷杂粮……最好一样也不少。但是对于那些不爱吃某一类食物的准妈妈，该如何保证营养的全面呢?

了解孕妈咪的饮食偏好，才能“对症”补偿哟!

Q� ��什么挑食的孕妈咪要注意进行营养补偿呢?

A妊娠期孕妈咪的营养状态和卫生状态是否合适，以及身体和精神是否安定，都和出生后宝宝的正常发育有着重要的关系。妊娠期间，由于孕妈咪摄入的营养素要用来支撑胎儿成长的利用量、需要的蓄积量以及妊娠期间伴随孕妈咪体内脏器如子宫、胎盘、脐带等的增大的补足量，所以，此时孕妈咪对于营养素的利用量要比非妊娠期大大增加，有挑食习惯和口味的孕妈咪也要注重通过其他的方式来进行营养补给。

很多孕妈咪怀孕前就属于挑食一族，怀孕后这种饮食习惯仍然没有办法改变，这类孕妈咪，该如何实施营养补偿呢?

不爱吃蛋的孕妈咪

营养医生说每天最好吃两个鸡蛋，可对鸡蛋就是没感觉，超级不爱吃，怎么办?

易缺的营养素

可能会缺蛋白质、铁、钙及维生素A、B1、B2

常见的蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋及鹌鹑蛋等。蛋类是优质蛋白质(氨基酸组合良好)的来源，利用率很高。蛋中的脂肪绝大部分含于蛋黄中，而且分散成小颗粒，容易吸收主。蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D以及磷质等。

此类孕妈咪营养补偿方案

1 喝点醋蛋口服液。鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质，而且还包括人体不能自行合成的8种必需氨基酸、各种维生素及一些微量元素。不喜欢吃蛋就喝点此类替代品吧。

2 多吃点富含维生素C的蔬菜和水果，可以增加铁质的吸收。

3 每天固定两份坚果。

不爱吃肉的孕妈咪

吃素的孕妈咪还真不在少数，不吃肉，宝宝真的会缺营养吗?如何补偿呢?

易缺的营养素

可能会缺蛋白质、B族维生素

肉类为我们提供的营养主要是蛋白质，而动物性蛋白质是人体最容易吸利用的蛋白质。此外，动物的内脏是无机质(磷、铁、镁、锌等)以及B类维生素(猪肉的维生素B1是牛肉的10倍)的重要食物来源。

营养补偿方案

1 多摄取奶制品。这类孕妈咪可以每天喝3杯牛奶，或每天250毫升牛奶、1杯酸奶，也可以每天吃2～3块奶酪。

2 多选用豆制品。豆类富含植物蛋白，并且其必需的氨基酸组成与动物性蛋白相近似，比较容易被人体吸收利用。可以常吃豆腐、豆牙、豌豆、扁豆，平常多榨点豆浆喝。

3 选择全谷物粮食、鸡蛋和坚果。全麦 面包和麦片都是全谷物粮食，可在早餐时适当增加。每天适当地吃几粒坚果和两个鸡蛋。

不喜欢吃菜的孕妈咪

虽然蔬菜品种繁多，可对于蔬菜就是没有感觉，难以下咽呀!

易缺的营养素

可能会缺各种维生素、纤维素及微量元素

蔬菜是含有抗酸化维生素、食物纤维、钾、钙等重要营养素的食品源。根据颜色和种类的不同，蔬菜分为绿黄色蔬菜和其他蔬菜(淡色蔬菜)，其中尤以绿黄色蔬菜的营养素含量最为丰富，绿黄色蔬菜是指那些可食部分100g中胡罗卜素含有量在600微克以上的黄绿颜色的蔬菜，例如日前市场上常见的西红柿、大辣椒、竹笋等。正常的人，每天的蔬菜食用量应该是350g，其中120克是黄绿色蔬菜，作为孕妈咪所需要食用的量更要增加。

孕妇挑食要对症下药，及时处理。

孕妇孕妇进补不要走进的误区

孕妇进补误区1.多吃苹果少吃西瓜

不少孕妈咪认为只要孕期多吃苹果，生产时就会顺产、母子“平安”。还有一些老人不许怀孕的媳妇吃西瓜、梨子，认为这些水果性凉寒，吃了容易流产。其实，上述说法毫无科学根据。苹果并无安胎特效，只能起到补充维生素的作用，吃多了还会产生腹胀感，容易便秘。至于西瓜等所谓性凉的水果，只要适量食用，孕妈咪也不会因此而流产。

孕妈咪食用蔬菜水果时，新鲜是最重要的原则。同时，应该多吃时鲜瓜果。不过，食用水果也不宜过量，不能一次性“恶补”，应根据“一天一个苹果、一个橙和一块西瓜”的基本量予以增减。

孕妇进补误区2.补钙就要喝骨头汤

怀孕时“一人食、两人用”，孕妈咪的营养才能予以保证，尤其是钙的摄入量。为了补钙，有的孕妈咪便按照老人的指点猛喝骨头汤。

其实，按照营养学的标准，喝骨头汤补钙的效果并不理想。因为骨头中的钙不容易溶解在汤中，也不容易被肠胃吸收。相对而言，具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收。其实，人体每天必须吸收的钙量是800毫克，而孕妈咪应为1200毫克。如果膳食平衡，大多可以能过食物摄取。而喝了过多骨头汤，还可能因为油腻等，引起孕妈咪不适

孕妇进补误区3.呕吐厉害就要多吃零食

怀孕初期常有呕吐、恶心和胃口不佳等症状，所以很多孕妈咪喜欢吃酸辣的食物。为了缓解孕吐症状，有的孕妈咪就经常吃话梅、果脯等零食。

其实，呕吐是由于早孕时的神经反射所致，所以没有必要长期大量食用话梅、果脯等。

孕妇进补误区4.大量服用人参

人参属大补无气之品，孕妈咪不宜食用。因为人参中含有作用于中枢神经及心脏、血管的多种化学成分，能够使人体产生广泛的兴奋作用，其中对中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不宁等不适症状，反而影响孕妈咪的休息质量。此外，人参具有升压作用和抗利尿作用，容易导致孕妈咪的血压升高和加重浮肿。而且，胎儿对人参的耐性很低，孕妈咪如果服用过量人参，有造成死胎的危险。

孕妇进补误区5.吃大量桂圆保胎

中医认为“产前宜凉，产后宜温”，因为大部门女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的桂圆等食物，容易出现“火上加火”的情况，严重者可出现漏红、小腹腹胀等先兆流产或早产症状。

孕妇进补误区6.用温热壮阳之品

鹿茸、鹿角胶、胡桃肉、胎盘等属温补助阳之品，会滋生内热、耗伤阴津，孕妈咪也不要服用。如果确是病情需要，也应在医生指导下服用。孕妈咪可本着“产前宜凉”的原则，酌情选用清补、平补品。

孕妇进补误区7.常服补品

再好的补品，也要经过人体代谢过程，增加肝肾负担，还有一定副作用，所以对孕妈咪和胎儿都会带来不同程度的影响。有的孕妈咪为了增加营养，服用了大量的蜂乳，结果导致严重腹泻，以至最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，会损伤孕妈咪和腹中胎儿。此外，蜂王浆内含有雌性激素，可能会引起胎儿日后的性早熟。

孕妇进补误区8.过量补维生素A、D，过量补钙

过多食用鱼肝油、维生素D，会引起食欲减退、毛发脱落、维生素C代谢障碍等，如果需要补充维生素，也一定要在医生的指导下进行。孕妈咪补钙过量，胎儿可能得高钙血症。一般说来，从日常鱼肉蛋食品中摄取就够了。

孕妇进补误区9.盲目吃药膳

中国传统的药膳在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具备医药常识而盲目制作或食用药膳进补，难免会误入歧途。比如，临产孕妈咪食用黄芪炖母鸡，易造成难产。这是由于黄芪有“壮筋骨、长肉补血”的功用，加上母鸡本身是高蛋白食品，两者起滋补协同作用，使胎儿骨肉发育生长过猛，造成胎儿过大，导致难产。黄芪有利尿作用，通过利尿，羊水相对减少，以致延长产程。

孕妇进补误区10.吃动物胎盘安胎

有的孕妈咪平时稍有点磕磕碰碰，就觉得身体不适，便要医生给她打安胎针，还有的信奉“吃什么补什么”的道理，四处寻找动物胎盘来进补。

其实，要不要打安胎针是有严格的诊疗标准的。安胎针补充的是孕酮，动物胎盘、卵巢里也含有孕酮，这类激素在孕妈咪出现阴道少量流血等流产先兆时，能够起到稳定妊娠的效果。但是，如果没有流产先兆却使用人工合成孕激素类的药品，一旦摄入过量，就可能影响胎儿生殖器官的发育。