​早期孕妇食谱,让孕妈吃的放心的食谱

孕妇的身体健康和饮食安全一直都是人们想要关注的重点，在我们的生活中，不管是家里人还是朋友，只要是附近出现了孕妇都会特别给予她们关注。很多孕妈妈都在怀孕的时候多少因为饮食而影响了宝宝的健康，所以，怀孕的时候应该如何饮食才能保证母体和宝宝的健康呢?让我们一起去了解下怀孕初期饮食和怀孕饮食注意事项等相关内容的介绍吧!

孕妇在孕早期的食谱有哪些

第1个月的食谱

孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(a、b、c、d、e)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。

第2个月的食谱

砂仁鲫鱼汤

主料：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净;将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开

后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。

特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。

雪里蕻烧豆腐

主料：水豆腐300克。

配料：雪里蕻。

调料：豆油30克，酱油100克，白糖5克，味精2克，鲜汤250克，淀

粉20克，葱花、香油各少许。

做法：

①豆腐切成小长方条，摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切成碎未。

②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。炒勺加底油，油热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤，加酱油、白糖、

再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味精，调好口味，用淀粉勾汁，点香油即可食用。出勺时要轻轻装，以保持豆腐条形状整齐� ��

特点：软滑鲜嫩，清淡爽口，滋味甚美。

第3个月的食谱

咖喱牛肉土豆丝

原料：牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。

做法：

①将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝。

②将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

特点：富含铁、维生素b2、烟酸等，适合孕妇食用。

猪肝凉拌瓜片

主料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克。

配料：香菜50克，海米25克。

调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。

做法：

①黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。

②熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。

③香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。

④海米用开水发好，倒入盆内。

⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。

孕妇早期反应都有哪些呢

症状1、感觉异常

这个症状可能就是你现在浏览该网页的原因。很多女人相信她们有预言怀孕的能力。而她们的直觉经常是对的。

或许，你只是感到异常：劳累，情绪化，经常作呕，头晕。你也可能有胃痛，便秘，或许，你发现自己去洗手间的次数多了。或许，你会感到腰部疼痛或僵硬，或许，你也会感到乳房疼痛，或乳房过度敏感，或者，你只是感觉到自己与平常很不一样。

症状2、月经停止

月经停止是怀孕早期的最早、最重要的“信号”。一般月经推迟7天都是正常的，如果超过10天以上就很有可能是怀孕了。这个症状导致了女性留意到了更多怀孕的症状。但并不是月经没有来就一定是怀孕了，月经没有来的原因有很多，可能因为某些妇科疾病所致或者精神过度紧张等，最好是到医院做相关检查。

有些女性与平时相比，可能只经历一些表现更弱的症状。她们可能在发现停经之前，没有发现以下所说的任何一种症状。

症状3、乳房变化

怀孕的其中一个明显特征就是：你的乳房开始变得敏感、膨胀、无端感到酸痛。你� ��能在找舒适的睡姿睡觉的时候，在锻炼或洗澡的时候，或在穿衣服的时候，感到乳房有异状。

在怀孕初期，乳房会增大一些，并且会变得坚实和沉重一些。乳房会有一种饱满和刺痛的感觉。奶头周围深黄色的乳晕上小颗粒显得特别突出。有些女性会发现，她们的乳头会变黑了。

在哺乳的时候，乳房起很重要的作用。所以，在怀孕的时候，乳房会变得敏感，和膨胀。这也是怀孕的一个很明显的症状。

症状4、容易疲倦

怀孕的其中一个早期症状就是：疲劳。你或许会更早地上床睡觉，但是发现早上更加难起床。如果你有工作做，一到中午十分，你就会觉得，你需要找个地方躺下歇一歇。运动变成高消耗。诸如逛街等的简单活动，会令你感到非常疲劳，甚至头重脚轻。所有的这些症状，都源于你体内荷尔蒙的增长。

症状5、作呕

怀孕的其中一个症状就是：作呕作闷。这或许会使完全没有准备的你感到非常惊讶。这个症状可能在怀孕的第一个星期就出现。很多女性早上空腹喝咖啡、吃早餐的时候，会呕吐。这就是人们所说的晨吐。有的孕妇会在下午或晚上感到作呕。而另外一些会整天都感到想吐。

小量多餐可以减轻这种症状。有些孕妇认为沙丁鱼罐头和牛奶对于减轻作呕作闷很有帮助。这种症状会在怀孕开始后的一个月开始慢慢呈现，当你进入第六个月的时候，它的剧烈程度会慢慢减轻，人体会慢慢适应身体因怀孕而产生的各种变化。

症状6、尿频

其他人会注意到你怀孕了的其中一个症状就是：你更加频繁地“光顾”洗手间。你的家人或朋友会告诉你，你去洗手间的次数比以前多了。造成这个现象的原因是：膨胀的子宫会给膀胱造成压力。

在怀孕初期，许多女性有尿频的情形，有的每小时一次，这是一种自然现象，用不着治疗。

同时，怀孕也会使肾和膀胱产生更多的液体。这导致了你去洗手间更为频繁了。如果直到生小孩都是这样的话，会是一件多么让人头痛的事呀!不过不用担心怀孕12周以后，子宫会慢慢超出盆腔，膀胱不再受压迫和刺激，尿频症状自行缓解。

早期孕妇食谱 让孕妈吃的放心的食谱

芝麻

芝麻是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。芝麻酱美味可口，吃1大勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达200毫克左右，实在不可小视。除了大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的< a href='/yy/15' target=_blank>钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。

奶产品

半斤牛奶含钙300毫克，并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。因此，作为人体最易吸收的钙源，牛奶应当作为日常补钙的主要食品，其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择。

豆制品

大豆除了是高蛋白食物之外，其实含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙500毫克。不过需要提醒的是，引用豆浆需要反复煮开7次才可食用。而豆腐则不可与菠菜一起烹饪，虽然按理说能够既补钙又补铁，但是菠菜中含有草酸，易与钙相结合生成不被人体吸收的草酸钙结合物。

绿叶蔬菜

蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克钙含量也在150毫克左右。

海带和虾皮

海带和虾皮等也都是高钙海制品，只要每天吃上25克，就可以补钙300毫克，并且能降低血脂，预防动脉硬化。特别是虾皮，25克中就含有500克以上的钙质，虾皮紫菜蛋花汤补钙效果就要比大骨汤强百倍。但是虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物，放多了不利健康。

怀孕饮食注意事项

1、选择促进食欲的食物

如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。

2、选择易消化、易吸收，同时能减轻呕吐的食物

动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶，豆类食物中的豆腐、豆浆，均便于消化吸收，并含有丰富的优质蛋白质，且味道鲜美，孕妇可经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕妇因呕吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小，有止吐作用，又能增加蛋白质的供给量，孕妇可适量食用。

3、烹调要符合口味

怀孕后，很多人饮食习惯发生变化，烹调时可用柠檬汁、醋拌凉菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，让食物具有一定的刺激性。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用，如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。

4、想吃就吃，少食多餐

妊娠反应较重的孕妇只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。

5、进食过程中保持心情愉快

听听轻音乐，餐桌上放鲜花等，都可解除孕吐的烦躁，从而增加孕妇的食欲，保证胎儿正常发育。

孕妇吃什么水果好

1、柿子 对付妊娠高血压

柿子是我们绝大多数人都喜欢食用的一种水果，因为它不但味道甘甜，而且果汁丰富，是一种物美价廉的水果。

每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。

吃柿子应该以一餐一个为宜，因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用，但是，若是经常在餐前大量吃柿子，柿子里含有的大量柿胶酚、单宁和胶质，就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块儿。硬块儿小 时可随大便排出，而较大的硬块儿就不能排出了，只能停留在胃里形成胃结石，表现出胃胀痛不适、呕吐及消化不良，如果孕妇原本有胃炎、胃溃疡，还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。

2、香蕉 可以治疗孕期牙痛

怀有身孕的妇女最好在她们的日常饮食食谱中加上一些香蕉，因为香蕉中含有大量的钾元素，而且香蕉还含有非常丰富的叶酸。另外香蕉还对治疗便秘有着非常明显的效果。

而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。

此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。难怪营养学家告诫，怀孕妇女最好每天能吃一只香蕉。

3、苹果 预防宝宝哮喘

苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称，而且还有“一天吃一苹果，医生远离我。”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。而且，调查发现，在怀孕期间多吃苹果的孕妇，其孩子患上哮喘的机会较少。

根据相关的研究人员分析的结果表明，之所以会产生这种效果，有很大的可能是因为苹果中所含有的一种比较特殊额化学成分，例如类黄酮等等。

孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。