春季养肝吃些什么食物好

肝脏的健康对于人体来说是非常重要的，中医认为四季之中，春天属木，而人体的肝脏也是木性，所以春季的养生重点在于养肝，而养生最好的方法是通过食疗来进行调理。春季养肝吃什么最好呢?推荐以下的食物，一起来学习最有效的养生之道吧。

春季养肝吃些什么食物好

中医认为，四季养生皆有侧重点，则春天属木，人体的肝脏也是木性，春季补五脏应以养肝为先。人体肝脏不好对健康的危害非常大，对于女性来说容易导致发胖，血气不足，皮肤无光泽等。肝脏还通过调畅周身气机升降，使脏腑器官各司其职，如果肝气不顺的话，会引发身体的其他器官的不适。

初春正是养肝护肝的好时期。首先应该要多注意喝水，促进新陈代谢，帮助消化吸收和排除代谢废物。在日常生活中，还应该保持心态平和，动怒伤肝气，尽量做到乐观开朗，以免肝气郁结损伤肝脏。平时还应该多运动，做一些散步、慢跑、快走、骑自行车等有氧运动来帮助消耗体内热量，控制体重增长。

春天吃什么养肝

1、大蒜

大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物，它有很强的杀菌作用，还能促进新陈代谢，增进食欲，能帮助预防动脉硬化和高血压，甚至还有补脑的作用。春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病，还有养肝护肝的作用。

2、野菜

春季吃野菜的作用也是非常大的，野菜一般生长在郊外，污染少，且吃法简单，营养丰富，保健功能显著。常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。

春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热功效，能对抗春季上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。

4、红枣

红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。

枸杞有养肝益精作用，它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质，能帮助保护肝细胞，改善肝脏功能，对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥，有养肝、调理肠胃的作用。

6、豆腐

嫩滑新鲜可口的豆腐是许多人都爱的食物之一，豆腐还是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐有保护肝脏的作用，同时还能增强免疫力，起到解毒的功效。

春季养肝吃什么药好

银耳百合香蕉羹 美容护肝脏

银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，起到减肥、通便作用。

做法：将干银耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。点评：银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞，具有养阴润肺、美容生津的作用。

特别提醒：这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助，但当有黏痰且痰不易咳出时，不要食用银耳。

山药薏米粥 排湿补脾胃

春季肝火旺盛，易导致脾虚，脾虚会引起消化系统紊乱，如消化不良、拉肚子等。因此，养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。做法：将山药，薏米，莲肉，大枣(干)与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。点评：春季雨水丰沛，人体内湿气加重，薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，爱美的女士们不妨经常食用。

特别提醒：煮山药以15-20分钟为宜，以免破坏其中的淀粉酶，制作时要先放薏米，后放山药。另外，这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

养护肝脏是人体一生中都要做的事情，在一年四季中每个季节养护肝脏的方法不一样。除了养成良好的生活习惯和饮食习惯外，适当的运动和合适的养肝药物都是对肝脏有好处的。只有把我们的肝脏养护好了，才能让我们有一个健康的身体。

春季养肝 让你生活变轻松

春季，万物复苏，自然界呈现出一派生机勃勃的景象;人体亦然，气血流通，神情活跃。专家建议，春季是采纳自然之气、养阳的好时机，而春天泡脚是养肝、改善睡眠的最佳方法之一。

“春季养肝泡脚方”养血柔肝

一向乐观开朗的李大妈，近一段时间以来经常出现情绪低落、心烦意乱、精神不振等表现，吃饭没有胃口，动不动就发脾气。李大妈身体一直很健康，到底是哪里出问题了?

其实，出现李大妈这种情况的人很多，这是一种亚健康状态的表现，大多因为“肝失疏泄”所致。肝被喻为“将军之官”，具有储存血液、调节血量;调畅人体气机、利于血行;调节人体精神意识活动的作用。春季，是阳气升发的季节，肝气也在这个季节得以舒展，只有保持肝脏旺盛的生理机能，才能适应自然界生机勃发的变化。因此，春季养生宜养肝。

孙志新医生经过精心研制推出的“春季养肝泡脚方”，选用柴胡、白芍、防风、艾叶、桂枝、玫瑰花等中药，具有养血柔肝、升发阳气、温经通络的功效。其中柴胡、防风、玫瑰花升发阳气，透邪解郁;白芍养血柔肝，敛阴和营;桂枝温经通络，调和营卫;艾叶温煦气血，透达经络。春季使用此方泡脚，对肝脏具有非常好的养护� �用。

“改善睡眠泡脚方”镇静安神

人的一生约有1/3的时间是在睡眠中度过的，酣畅的睡眠可释放疲惫，抚慰精神。如果一天总的睡眠时间少于6小时，包括入睡困难、连续睡眠维持障碍、早醒、再入睡困难等，临床上就认为是失眠。

经过临床试验，郑祖艳医生研制出专门治疗失眠、可明显提高睡眠质量的“改善睡眠泡脚方”。此方是由具有镇静安神作用的磁石、清肝明目作用的菊花、泻火解毒功效的黄芩、养心安神功效的夜交藤等组成的。

郑医生认为，失眠的发生与心、脾、肝、肾及阴血不足有关，思虑劳倦、内伤心脾、阴虚火旺、心气虚以及胃中不和等因素，都可影响心神而失眠。因此，应用具有养血、镇静、清心、安神作用的中药泡脚，会取得明显的效果。

春季养肝的美味粥有哪些

美味粥也能喝出好气色?春季是皮肤干燥身体缺水的季节，专家研究喝粥也能养肝。下面和专家了解下哪些粥能养肝?

荠菜粥

将米加水煮沸后，加入荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。

此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及妇女月经过多、崩漏者食用。

胡萝卜粥

将白米与胡萝卜放入水中煮成粥，早、晚食用。此粥有利于春季消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹。

梅花粥

将米煮成粥后，再加入适量白梅花，然后继续煮沸2～3分钟即成。可每餐食一碗，连续食用3～5天。

此粥可疏肝理气，刺激食欲，适合无食欲者食用，即使是身体健康者食用也可以精神倍增。

猪肝绿豆粥

将绿豆、米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量食盐和味精即成。

此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊 的体弱者经常食用。

春季养肝从四个方面下手

春季养肝四重点

运动锻炼：春天多锻炼，能够增强免疫力与抗病能力。

根据天人合一的理论，春季人们应该进行适当的运动，如散步、慢跑、体操、太极拳等，保持体内的生机。有预防医学专家研究发现，晨间锻炼最好室内进行，因为晨间的人们易吸入有毒空气和污染尘埃，特别是吸入含臭氧的空气和烟雾后，加上肝炎病人免疫力下降，极易引起咽炎、咳嗽和胸部不适等症状。晨练可选择附近社区的健身房、文化宫及其他文化活动室。

调养精神：春季养生，情绪上要乐观，不宜抑郁或发怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人，要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下，要做到“恬然不动其心”，就能保持机体内环境的稳定，防治心理疾病的发生。

防风御寒：春天乍寒乍暖，要特别注意防风御寒，不要随意增减衣服。每晚睡前可用温热水泡脚，促进脚部血液循环;同时可在睡前，喝一碗用生姜、花椒、大蒜熬制的保健汤，既驱散寒气、预防感冒，又有利于睡眠，让肝脏疾患病人吃得好、穿得暖、睡得足。

合理饮食：

补充优质蛋白质：春季气温变化大，冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低，从而容易传染或者复发疾病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。

摄取足够的维生素和无机盐：小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬，富含维生素C，具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人体免疫功能，增强机体抗病能力。

选择清淡食物：春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物，就会使肝功能偏亢，所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品，忌酸涩食品;饮食应该清淡可口，少吃油腻、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黄，因为� �黄中含有大量的脂肪和胆固醇，这些都需要在肝脏内进行代谢，这样加重了肝脏负担，不利肝脏功能恢复。