肝脏的健康对于人体来说是非常重要的,中医认为四季之中,春天属木,而人体的肝脏也是木性,所以春季的养生重点在于养肝,而养生最好的方法是通过食疗来进行调理。春季养肝吃什么最好呢?推荐以下的食物,一起来学习最有效的养生之道吧。
中医认为,四季养生皆有侧重点,则春天属木,人体的肝脏也是木性,春季补五脏应以养肝为先。人体肝脏不好对健康的危害非常大,对于女性来说容易导致发胖,血气不足,皮肤无光泽等。肝脏还通过调畅周身气机升降,使脏腑器官各司其职,如果肝气不顺的话,会引发身体的其他器官的不适。
初春正是养肝护肝的好时期。首先应该要多注意喝水,促进新陈代谢,帮助消化吸收和排除代谢废物。在日常生活中,还应该保持心态平和,动怒伤肝气,尽量做到乐观开朗,以免肝气郁结损伤肝脏。平时还应该多运动,做一些散步、慢跑、快走、骑自行车等有氧运动来帮助消耗体内热量,控制体重增长。
春天吃什么养肝
1、大蒜
大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物,它有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,能帮助预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的作用。春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用。
2、野菜
春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显著。常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。
春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。
4、红枣
红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性,能保护肝脏,增强人体免疫力。
枸杞有养肝益精作用,它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质,能帮助保护肝细胞,改善肝脏功能,对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥,有养肝、调理肠胃的作用。
6、豆腐
嫩滑新鲜可口的豆腐是许多人都爱的食物之一,豆腐还是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐有保护肝脏的作用,同时还能增强免疫力,起到解毒的功效。
银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有“菌中之冠”的美称,富含天然植物性胶质,长期食用可滋阴润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,起到减肥、通便作用。
做法:将干银耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。点评:银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞,具有养阴润肺、美容生津的作用。
特别提醒:这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助,但当有黏痰且痰不易咳出时,不要食用银耳。
春季肝火旺盛,易导致脾虚,脾虚会引起消化系统紊乱,如消化不良、拉肚子等。因此,养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。做法:将山药,薏米,莲肉,大枣(干)与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。点评:春季雨水丰沛,人体内湿气加重,薏米有利于人体内湿气排出,促进体内血液和水分的新陈代谢,并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效,爱美的女士们不妨经常食用。
特别提醒:煮山药以15-20分钟为宜,以免破坏其中的淀粉酶,制作时要先放薏米,后放山药。另外,这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
养护肝脏是人体一生中都要做的事情,在一年四季中每个季节养护肝脏的方法不一样。除了养成良好的生活习惯和饮食习惯外,适当的运动和合适的养肝药物都是对肝脏有好处的。只有把我们的肝脏养护好了,才能让我们有一个健康的身体。
春季,万物复苏,自然界呈现出一派生机勃勃的景象;人体亦然,气血流通,神情活跃。专家建议,春季是采纳自然之气、养阳的好时机,而春天泡脚是养肝、改善睡眠的最佳方法之一。
“春季养肝泡脚方”养血柔肝
一向乐观开朗的李大妈,近一段时间以来经常出现情绪低落、心烦意乱、精神不振等表现,吃饭没有胃口,动不动就发脾气。李大妈身体一直很健康,到底是哪里出问题了?
其实,出现李大妈这种情况的人很多,这是一种亚健康状态的表现,大多因为“肝失疏泄”所致。肝被喻为“将军之官”,具有储存血液、调节血量;调畅人体气机、利于血行;调节人体精神意识活动的作用。春季,是阳气升发的季节,肝气也在这个季节得以舒展,只有保持肝脏旺盛的生理机能,才能适应自然界生机勃发的变化。因此,春季养生宜养肝。
孙志新医生经过精心研制推出的“春季养肝泡脚方”,选用柴胡、白芍、防风、艾叶、桂枝、玫瑰花等中药,具有养血柔肝、升发阳气、温经通络的功效。其中柴胡、防风、玫瑰花升发阳气,透邪解郁;白芍养血柔肝,敛阴和营;桂枝温经通络,调和营卫;艾叶温煦气血,透达经络。春季使用此方泡脚,对肝脏具有非常好的养护 用。
“改善睡眠泡脚方”镇静安神
人的一生约有1/3的时间是在睡眠中度过的,酣畅的睡眠可释放疲惫,抚慰精神。如果一天总的睡眠时间少于6小时,包括入睡困难、连续睡眠维持障碍、早醒、再入睡困难等,临床上就认为是失眠。
经过临床试验,郑祖艳医生研制出专门治疗失眠、可明显提高睡眠质量的“改善睡眠泡脚方”。此方是由具有镇静安神作用的磁石、清肝明目作用的菊花、泻火解毒功效的黄芩、养心安神功效的夜交藤等组成的。
郑医生认为,失眠的发生与心、脾、肝、肾及阴血不足有关,思虑劳倦、内伤心脾、阴虚火旺、心气虚以及胃中不和等因素,都可影响心神而失眠。因此,应用具有养血、镇静、清心、安神作用的中药泡脚,会取得明显的效果。
美味粥也能喝出好气色?春季是皮肤干燥身体缺水的季节,专家研究喝粥也能养肝。下面和专家了解下哪些粥能养肝?
荠菜粥
将米加水煮沸后,加入荠菜,煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1~2碗。
此粥有凉血止血、清肝明目的作用,适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及妇女月经过多、崩漏者食用。
胡萝卜粥
将白米与胡萝卜放入水中煮成粥,早、晚食用。此粥有利于春季消除烦躁和降低血压,还有助于麻疹患者解表透疹。
梅花粥
将米煮成粥后,再加入适量白梅花,然后继续煮沸2~3分钟即成。可每餐食一碗,连续食用3~5天。
此粥可疏肝理气,刺激食欲,适合无食欲者食用,即使是身体健康者食用也可以精神倍增。
将绿豆、米洗净后,放入锅内加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,熬至八分熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加入适量食盐和味精即成。
此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用,适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊 的体弱者经常食用。
春季养肝四重点
运动锻炼:春天多锻炼,能够增强免疫力与抗病能力。
根据天人合一的理论,春季人们应该进行适当的运动,如散步、慢跑、体操、太极拳等,保持体内的生机。有预防医学专家研究发现,晨间锻炼最好室内进行,因为晨间的人们易吸入有毒空气和污染尘埃,特别是吸入含臭氧的空气和烟雾后,加上肝炎病人免疫力下降,极易引起咽炎、咳嗽和胸部不适等症状。晨练可选择附近社区的健身房、文化宫及其他文化活动室。
调养精神:春季养生,情绪上要乐观,不宜抑郁或发怒,不要过分劳累,以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人,要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下,要做到“恬然不动其心”,就能保持机体内环境的稳定,防治心理疾病的发生。
防风御寒:春天乍寒乍暖,要特别注意防风御寒,不要随意增减衣服。每晚睡前可用温热水泡脚,促进脚部血液循环;同时可在睡前,喝一碗用生姜、花椒、大蒜熬制的保健汤,既驱散寒气、预防感冒,又有利于睡眠,让肝脏疾患病人吃得好、穿得暖、睡得足。
合理饮食:
补充优质蛋白质:春季气温变化大,冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低,从而容易传染或者复发疾病,这时需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。
摄取足够的维生素和无机盐:小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬,富含维生素C,具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等,可提高人体免疫功能,增强机体抗病能力。
选择清淡食物:春季肝气最旺,而肝气旺会影响脾,容易出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物,就会使肝功能偏亢,所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品,忌酸涩食品;饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黄,因为 黄中含有大量的脂肪和胆固醇,这些都需要在肝脏内进行代谢,这样加重了肝脏负担,不利肝脏功能恢复。
4、维生素A可抗肝癌研究表明,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。
春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用。因此,春季养肝应遵循“少酸增甘”的原则,可以抑制肝气过于亢盛,同时培补脾气的亏虚。二、春季养肝蔬菜春季养肝多吃绿叶蔬菜。
以下就跟着小编一起来了解一下为什么春季养肝?因此,我们应加强肝脏保健,做到真正的养肝护肝。春养肝功,春养肝功,肝气顺达,气血通畅,可以达到防病养身的目的。太溪穴是养生要穴,养肝必要滋阴,用手揉太溪穴可达到滋阴护肝的作用。上述为什麽春天要养肝?
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