怎么容易得癌症

癌症，几乎是让人闻之色变的一个词，得了癌症，就相当于收到了死神的邀请函。那么，我们应该如何在生活中避开哪些可能诱发癌症的因素呢?下面来跟小编来看看，怎么容易得癌症?八大癌症诱因到底都有哪些吧。

防癌抗癌食谱

1、海参木耳小豆腐

原料：海参，木耳，葱，姜 ，油，豆腐，芦笋、胡萝卜、生菜盐、鸡精、水淀粉。

做法：海参洗净切丁，木耳泡发切碎，胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末。开水下海参粒焯熟捞出(千万别沾油)再焯熟芦笋丁捞出。锅热油少许，煸香葱姜，放入胡萝卜丁、放少许汤放入海参和木耳，倒入做豆腐丁，加盐，鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅。卷心生菜去跟洗净，取4片成碗状摆在其中，将炒好的菜倒在生菜碗中即可。

2、五彩山药

原料：山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。

做法：胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮;山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液;水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右;捞起重新置于流水下，冲洗一遍;热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味;最后加水淀粉勾上薄芡即可。

3、松仁彩丁

原料：松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。

做法：胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。

4、三鲜益智美容汤

原料：金针菇、平菇、虾仁、玉米笋、火腿切条、牛肉丸两个。

做法：锅内烧水，水滚后，放入少许� ��片与猪油;放入牛肉丸与玉米笋;稍熟后，放入火腿条，平菇与金针菇;最后加入虾仁，段生后放入盐即可，起锅撒葱花。

5、茄汁煨金球

原料：鹌鹑蛋、西红柿、番茄酱、盐、蒜蓉、糖、米酒。

做法：将鹌鹑蛋放到白水中煮熟后，剥去蛋壳;西红柿用“十”字刀划破表皮，用开水烫裂表皮，去籽剥皮剁成蓉;热锅温油小火，将鹌鹑蛋放入锅中稍微炸一下,炸至表皮金黄起皱;炸好的鹌鹑蛋捞起沥油;锅里留一点底油爆香蒜蓉，加入西红柿蓉、番茄酱中火翻炒，加入适量盐、糖和少许米酒，炒出香味，接着加入半碗水煮开;番茄汁煮至浓稠后，放入炸好的鹌鹑蛋小火焖2-3分钟，大火收汁装盘即可。

6、木瓜时蔬杂炒

原料：木瓜1/3个、甜玉米1根、豇豆1小把。蛋清1个、蒜头3瓣。

做法：所有材料洗净，用刀将玉米粒从玉米棒上切下来;木瓜去皮去籽，切丁，豇豆切丁，蒜切片，蛋清打发备用;锅中放适量油(橄榄油更好)，爆香蒜片后，下豇豆煸炒(因为豇豆最不易熟，所以先下锅);待豇豆炒至断生，加入玉米粒，继续炒2-3分钟，加入木瓜丁，淋入蛋清，快速搅匀，加入适量盐，翻炒几下，即可。

7、八宝粥

原料：大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克、蜂蜜适量。

做法：先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干。然后把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放入砂罐中，加清水文火煮沸，熬成粥，然后调入适量蜂蜜，分3次服用，每晨服1次。

防癌的临床表现

恶性肿瘤的的临床表现因其所在的器官、部位以及发展程度不同而不同，但恶性肿瘤肿瘤早期多无明显症状，即便有症状也常无特征性，等患者出现特征性症状时，肿瘤常已经属于晚期。一般将癌症的临床表现分为局部表现和全身性症状两个方面。

1.癌症的局部表现

(1)肿块：癌细胞恶性增殖所形成的，可用手在体表或深部触摸到。甲状腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下较浅部位触摸到。肿瘤转移到淋巴结，可导致淋巴结肿大，某些表浅淋巴结，如颈部淋巴结和腋窝淋巴结容易触摸到。至于在身体较深部位的胃癌、胰腺癌等，则要用力按压才可触到。恶性肿瘤包括癌的肿块生长迅速，表面不平滑，不易推动;良性肿瘤则一般表面平滑，像鸡蛋和乒乓球一样容易滑动。肺部等胸腔器官无法直接触摸到，但在胸片或CT上可以看到相应的肿块，或在锁骨上等部位触摸到转移的淋巴结肿块。

(2)疼痛：肿瘤的膨胀性生长或破溃、感染等使末梢神经或神经干受刺激或压迫，可出现局部疼痛。出现疼痛往往提示癌症已进入中、晚期。开始多为隐痛或钝痛，夜间明显。以后逐渐加重，变得难以忍受，昼夜不停，尤以夜间明显。一般止痛药效果差。

(3)溃疡：体表或胃肠道的肿瘤，若生长过快，可因供血不足出现组织坏死或因继发感染而形成溃烂。如某些乳腺癌可在乳房处出现火山口样或菜花样溃疡，分泌血性分泌物，并发感染时可有恶臭味。胃、结肠癌形成的溃疡一般只有通过胃镜、结肠镜才可观察到。

(4)出血：癌组织侵犯血管或癌组织小血管破裂而产生。如肺癌患者可咯血或痰中带血;胃癌、食管癌、结肠癌则可呕血或便血，泌尿道肿瘤可出现血尿，子宫颈癌可有阴道流血，肝癌破裂可引起腹腔内出血。

(5)梗阻：癌组织迅速生长而造成空腔脏器的梗阻。当梗阻部位在呼吸道即可发生呼吸困难、肺不张;食管癌梗阻食管则吞咽困难;胆道部位的癌可以阻塞胆总管而发生黄疸;膀胱癌阻塞尿道而出现排尿困难等;胃癌伴幽门梗阻可引起餐后上腹饱胀、呕吐等。总之，因癌症所梗阻的部位不同而出现不同的症状。

(6)其他：颅内肿瘤可引起视力障碍(压迫视神经)、面瘫(压迫面神经)等多种神经系统症状;骨肿瘤侵犯骨骼可导致骨折;肝癌引起血浆白蛋白减少而致腹水等。肿瘤转移可以出现相应的症状，如区域淋巴结肿大，肺癌胸膜转移引起的癌性胸水等。

2.全身症状

早期恶性肿瘤多无明显全身症状。恶性肿瘤患者常见的非特异性全身症状有体重减轻、食欲不振、恶病质、大量出汗(夜间盗汗)、贫血、乏力等。恶病质常是恶性肿瘤晚期全身衰竭的表现，不同部位肿瘤，恶病质出现早晚不一样，一般消化道肿瘤者可较早发生。

某些部位的肿瘤可呈现相应的功能亢进或低下，继发全身性改变，如肾上腺嗜铬细胞瘤引起高血压，甲状旁腺腺瘤引起骨质改变等。

此外，有些肿瘤如肺癌，由于产生内分泌物质，产生与转移、消耗无关的全身症状，即副肿瘤综合征等，表现为肺性骨关节病、Cushing综合征、Lambert-Eaton综合征、异位ADH分泌综合征等。

怎么容易得癌症

1、摄糖量太高

有研究报道糖的摄取量太高会增加乳腺癌和直肠癌的患病几率，认为糖摄取量高时会增加粪便在肠道中的停留时间，并且其中胆汁酸的含量也会增高，这些因素均可增加肠癌的患病率。

2、嗜酒

长期饮用烈酒，易发生食道癌、胃癌、肝癌，有些资料报道乳腺癌的发生与饮酒也有一定关系。

3、吸烟

个人生活中的致癌物质，香烟首当其冲，因为三分之一的癌症发生与吸烟有关。除饮食因素外，各种不良生活习惯中，吸烟是与肺癌关系最为密切的因素。吸烟年限越长，吸烟量越多，开始吸烟年龄越早，肺癌死亡率越高。被动吸烟也容易患肺癌，尤其对18岁以前的青少年，被动吸烟的影响相对要大些。纸烟中含有各种致癌物，苯并芘为主要的致癌物质。烤焦过熟物质有高度致癌性，一天吸两包烟的人，� ��当于吸入0.5克有毒的烧焦物质。在吸烟者的尿中能够测到致癌物。

4、电离辐射

大剂量的电离辐射可引起癌症，尤其肺癌。美国1978年报道一般人群中电离辐射的来源约49.6来自自然界，44.6%为医疗照射，来自X线诊断的电离辐射可占36.7%。现代居室装修中如果采用了不合格的石材，其中所含的超量的放射性物质也有一定的致癌性。

5、情绪失衡引发癌症

在现实生活中，一些长期有情绪问题的人群中，其恶性肺癌的发病率的确比正常人高。北京肿瘤研究所对100名性格不开朗、好生闷气的人跟踪调查发现，他们不但容易患胃癌，而且与其他癌症的发病也有显著关系。而且现代医学已经确认，情绪烦乱可以引起人体大脑神经、内分泌系统以及免疫机制的紊乱，可使人体内原来潜伏的恶性细胞发生增生，形成恶性肺癌。还有学者认为，当人体长期处于不良情绪的恶性刺激下，可直接促使正常细胞发生异变，甚至形成癌细胞。

6、食道长期受不良刺激

有人喜欢热食，甚至喝滚烫的水，吃滚烫的食物，似乎只有啜之唏嘘才食之有味，岂不知这滚烫的食物顺食道而下的时候，会对食道黏膜造成损伤，长期遭受这种不良刺激，很可能会使食道黏膜细胞发生突变而发生癌症。同样食物粗糙、过硬，进食过快，饮用浓茶、烈酒，摄食辣椒、蒜、醋等刺激性食物过量，均会对食道造成不良刺激。久而久之也会成食道癌的诱发因素。

7、脂肪摄取量高

在与癌症有关系的各种饮食因素中，脂肪的摄取量高是被认为与癌症的发生率关系最密切的因素，特别是含有饱和脂肪酸的饮食，会增加大肠中胆汁酸与中性固醇的浓度，并改变大肠菌群的组成。胆汁酸及固醇均可经细菌作用生成一些致癌物质;如果长期享用高脂肪饮食势必会增加患癌的几率，尤其是大便秘结、粪便在肠道停留时间过长的患者。

8、曝晒

过度曝晒容易患皮肤癌。

癌症的检查

1.实验室检查

(1)常规检查：包括血、尿、粪常规检查。白血病患者血象可明显改变;泌尿系统肿瘤可出现血尿;多发性骨髓瘤尿中可出现Bence-Jones蛋白;消化道肿瘤可出现便血或大便潜血，并伴有贫血。这些检查有时并非特异性，但常为临床提供有价值的诊断线索。

(2)血清学检查：主要是用生化方法测定肿瘤细胞产生的肿瘤标志物，这些标志物可以是酶、激素、糖蛋白、胚胎性抗原或肿瘤代谢产物，大多 数肿瘤标志物在恶性肿瘤和正常组织之间并无质的差别，仅为量的差别，故特异性较差，但可以作为辅助诊断，对疗效判断和随访具有一定价值。

这些检查主要包括酶学检查，如碱性磷酸酶，在肝癌和骨肉瘤患者可明显升高;糖蛋白，如肺癌血清ɑ酸性糖蛋白可有升高，消化系统肿瘤CA19-9等增高;肿瘤相关抗原，如癌胚抗原(CEA)在胃肠道肿瘤、肺癌、乳腺癌中可出现增高，甲胎蛋白(AFP)在肝癌和恶性畸胎瘤中可增高。

(3)流式细胞分析术：用以了解肿瘤细胞分化的一种分化，分析染色体DNA倍体类型、DNA指数等，结合肿瘤的病理类型用以判断肿瘤恶性程度及推测预后。

(4)基因或基因产物检查：核酸中碱基排列具有严格的特异序列，基因诊断即利用此特征确定是否有肿瘤或癌变的特定基因存在，从而做出诊断。

2.影像学和内镜检查

(1)X线检查：包括透视与平片，如部分外周性肺癌、骨肿瘤可以在平片上出现特定的阴影;造影检查，如上消化道造影可能发现食管癌、胃癌等，钡灌肠可以显示结肠癌等;特殊X线显影术，如钼靶摄影用于乳腺癌的检查。

(2)超声检查：简单、无创，广泛用于肝、胆、胰、脾、肾、甲状腺、乳腺等部位的检查，并可在超声引导下进行肿物的穿刺活检，成功率较高。

(3)计算机断层扫描(CT)检查：常用于颅内肿瘤、实质性脏器肿瘤、实质性肿块及淋巴结等的诊断与鉴别诊断。CT检查分辨率高，显像清楚，可以在无症状情况下发现某些特定器官的早期肿瘤。低剂量螺旋CT可以降低对人体的放射线照射剂量，而图像清晰程度也能满足临床需求，从而可以实现对某些特定部位肿瘤的高危人群进行大面积筛查，如肺癌的早期筛查，已经取得了良好的效果。

(4)放射性核素显像：根据不同肿瘤对不同元素的摄取不同，应用不同的放射性核素对肿瘤进行显像。对骨肿瘤诊断的阳性率较高，还可用于显示甲状腺肿瘤、肝肿瘤、脑肿瘤等。

(5)磁共振(MRI)：利用人体氢原子核中的质子在强大磁场下激发氢质子共振，产生电磁波被接收线圈接受并作空间定位，形成人体组织的生理或病理MRI图像，以供临床诊断，尤其对神经系统及软组织显像尤为清晰。

(6)正电子发射断层显像(PET)：以正电子核素标记为示踪剂，通过正电子产生的γ光子，重建出示踪剂在体内的断层图像，是一项能够反映组织代谢水平的显像技术，对实体肿瘤的定性诊断和转移灶的检查准确率较高。

(7)内镜检查：� �应用腔镜和内镜技术直接观察空腔脏器和体腔内的肿瘤或其他病变，并可取组织或细胞进行组织病理学诊断，常用的有胃镜、支气管镜、结肠镜、直肠镜、腹腔镜、胸腔镜、子宫镜、阴道镜、膀胱镜、输尿管镜等。

3.细胞病理学检查

细胞病理学检查为目前具有确诊意义的检查手段。

(1)临床细胞学检查：包括体液自然脱落细胞检查，如痰液、尿液沉渣、胸腔积液、腹腔积液的细胞学检查以及阴道涂片检查等;黏膜细胞检查，如食管拉网、胃黏膜洗脱液、宫颈刮片以及内镜下肿瘤表面刷脱细胞;细针吸取细胞检查，如用针和注射器吸取肿瘤细胞进行涂片染色检查等。细胞学检查取材简单，应用广泛，但多数情况下仅能做出细胞学定性诊断，有时诊断困难。

(2)病理组织学检查：根据肿瘤所在不同部位、大小、性质而采取不同的取材方法。

1)穿刺活检：应用专门的活检针在局麻下获取小的组织块进行组织学诊断。缺点是有可能造成肿瘤的针道转移或严重出血，应严格掌握适应证。

2)钳取活检：用于体表或空腔脏器黏膜的表浅肿瘤，多在内镜检查时获取组织进行病理学检查。

3)手术切除肿瘤活检或切取部分肿瘤组织进行病理学检查，对色素性结节或痣一般不做切取或穿刺活检，应该完整切除检查。

各类活检均有促使恶性肿瘤扩散的潜在可能性，需要在术前短期内或术中施行。

怎样预防癌症

一说起癌症，许多人都谈癌色变。对于大多数人来说,这是一个很可怕的名词,它的出现好像就预示着苦难的日子就要到来。其实癌症并不可怕,只要在平常的生活习惯,饮食习性等方面多多注意就可以从根本上预防癌症了。下面小编就给大家介绍一下预防癌症的方法。

1不要抽烟，或者戒烟。 抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病，其中很多是癌症。在美国，90%的肺癌是直接由抽烟引起的，另外有3%是因为吸入二手烟造成的。Ferri说：“不知道人们为什么要每天花三五美元来帮助自己折寿8到12年。”

2关注你吃的东西。 美国癌症协会建议人们应该每天至少吃五种不同的蔬菜和水果，这是帮助抗癌的有效办法。《营养与癌症》杂志也公布说，很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比较多的人高一倍。美国癌症协会也建议：选择全麦粉而不是精麦粉，限制红肉食用量，特别要少吃处理过的和高脂肪的肉类，限制酒精饮料，等等。

3多做运动。 中度运动是科学家推荐的运动方式。据研究，每天散步一小时可以把患结肠癌的可能 性降低46%。美国癌症协会建议人们每天至少做60分钟中度或稍强烈的运动，每周运动五次以上。Ferri补充说，过度肥胖也会增加患癌症的可能。

4了解家族病史。 家族病史是致命癌症的最大诱因，遗传可能导致基因中有致癌因素。如果直系亲属(父母、兄弟姐妹、子女)有过癌症，那么你可能需要在比较年轻的时候就做定期检查。

5强强联手 食物组队来抗癌 很多食物都有防病抗癌的功能。科学家们经研究发现，把有相同或者不同功效的食物科学的搭配起来食用，那么它们的防病治病功效能发挥得更出色。

6防胃癌：叶酸+硒酵母 英国医学专家最近宣布，叶酸和硒酵母均具有防胃癌作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿”，不妨多吃。

7防肠癌：谷物+蔬菜+红葡萄酒 美国肿瘤研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，有助于降低患癌的几率。

8防中风：菠菜+胡萝卜 美国一份研究报告披露，每天吃一定数量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了 53%，每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于B胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管通畅，从而防止中风。