十大最佳润肺止咳食物排行

  寒风乍起，转眼又已进入寒冷冬季。中医认为，冬季是匿藏精气的时节，尤其适合养生，且以养肾为先。但是冬季是支气管炎、哮喘及其它各种肺部疾病的高发季节，所以在养肾过程中，千万不要忽略了养肺。食疗则是中医冬季养生的一大重要内容，有一些日常的水果、蔬菜和副食品在秋冬时节食用是非常有益身体健康的，尤其对肺部而言，单独选择下面的食物或者搭配一些其他食物一起食用，潜移默化中，人们的肺部就会更加健康，既降低了患病风险，更有助于健康度过寒冬。

润肺止咳勿滥用

疾病的发生、发展受多方面因素影响，如时令气候、地理环境等。因此在治疗疾病时，必须根据季节、气候、地区、病人体质、年龄的不同等特点而选用适当的治疗方法，如北方寒冷而少雨，其病多燥，秋冬季节，寒邪与燥邪杂至，更为多数医家所认可，故医家多在秋冬季治疗外感疾病时采取润肺止咳法，滋阴润肺药自是必不可少的。 

但在临床上虽应重视常理，也不可忽视特例。反观2009年秋冬季节，雨雪较多，在笔者看来，此季正是湿热病流行之季，临床所见也印证了这一观点。外感疾病，一般表现为舌苔黏腻，或黄或白，而口不渴，是湿之候。湿热病四季皆有，多由外感之湿或从雨露而得，对于2009年秋冬季节的外感疾病，采用湿热病的辨证思路，在临床上屡用屡效，现仅列举一病例，请同道指正： 

李某，女，52岁，咳嗽半月余，经医用润肺止咳的汤药及止咳糖浆等无效，反而加重，前来求治。 

初诊：咳嗽，晚上甚，患者每届冬季，易咳，咽痛，胸闷，声音嘶哑，痰多，纳减，舌暗红苔腻，脉微数，投以甘露消毒丹加减： 

处方：藿香12g，白蔻仁（包）9g，茵陈9g，滑石（包）18g，通草9g，石菖蒲9g，黄芩9g，连翘15g，浙贝母12g，射干12g，蝉衣9g，桔梗9g，炒杏仁12g，3剂水煎服，日一剂，早晚分服。

二诊：服药后，咳嗽减，痰多，舌苔仍腻，嘱再服两剂。 

三诊：痰多，它症皆无，舌红苔薄白脉缓，投以二陈汤加减。 

处方：姜半夏9g，陈皮9g，茯苓12g，桔梗9g，浙贝母9g，全瓜蒌12g，炒苏子12g，生甘草3g，生苡仁15g，3剂，水煎服，日一剂，早晚分服。服药后痊愈。 

按：现在很多人名为辨证，其实是依据西医病名开药，则离中医辨证论治的精神远矣。上述病人病因病机其实并不复杂，然却投以润肺止咳，实在令人费解，先医误用寒凉滋腻则湿邪愈盛，克伐阳气，不仅湿不能去，反而凉伏于中焦，气机不利，邪无出路，反而加重，此时治法应给邪以出路，湿邪开则三焦畅。湿邪黏滞，病难速已，其来也渐，其去也迟，治宜宣化三焦，分消湿邪，三焦通畅，气机才可通畅，咳嗽诸症自消。在临床上我们应活学活用，因气候而用药。 

古之医者，著书立说，谆谆教导后世医家：凡为司命之士（古称医生为司命之士），必须重视人之生命，立方选药，不可粗疏，并严告诫，常观死于病者少，死于医者多，切勿草菅人命。辨证论治是中医认识疾病和治疗疾病的基本原则，脱离了辨证论治就脱离了中医的灵魂，不仅不会减轻患者的痛苦，反而加重了病情。

润肠通便润肺止咳当选蜂蜜

蜂蜜在如今是比较普通常见的一种滋补保健食品，几乎所有超市都有售，寻常百姓都能吃得起。作为“平凡”的圣品，蜂蜜到底具有何种功效呢?

蜂蜜的显著养生作用早在几百年前就有所记录，《本草纲目》中记载：蜂蜜能“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。具有润肠通便，润肺止咳等疗效。

蜂蜜性味归经：甘，平。归脾、肺、大肠经。

功效主治：润肠通便、润肺止咳、益气补中、解毒。

1. 润肠通便――用于津亏血虚所致之肠燥便秘，常单用内服或作栓剂纳入肛内。

2. 润肺止咳――用于肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥等证，可单用或与沙参、生地等配伍。用于润肺止咳的紫苑、冬花、批杷叶等，常用蜂蜜作辅料拌炙。

3. 益气补中――用于慢性衰弱性疾病如慢性肝炎、溃疡病、肺结核等，有良好的辅助治疗作用。用于补益气血的十全大补丸、归脾丸等，常用炼蜜作赋形剂;用于补气的甘草，常以蜜作辅料拌炙。

4. 解毒-用于解乌头、附 子毒，可单用内服;用于烧伤、疮疡，可外涂以解毒护疮。

因此，在春季，蜂蜜是最理想保健的饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。使用时注意冲服，不需煎煮。

十大最佳润肺止咳食物排行

一、雪梨

  食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。

  润肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。

  润肺指数：★★★★★

  食疗用法：可直接食用。

清肺梨：把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜即可。

冰糖雪梨羹：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。这还是一道非常好吃的甜品。

  二、银耳

  食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

  润肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

  润肺指数：★★★★★

  食疗用法：银耳粥：先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

  三、蜂蜜

  食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

  润肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大肠经，有滋养、润燥、解毒之功效，常用于治疗肺燥咳嗽。

  润肺指数：★★★★☆

  食疗用法：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。

四、山药

食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

润肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

润肺指数：★★★★

食疗用法：山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克，每日煮粥喝，对男女均有补肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。

五、百合

食物简介：多年生草本球根植物，营养丰富，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

润肺原理：这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，百合还具有养心安神，润肺止咳，补中益气的功效，对病后虚弱的人非常有益，非常适合在干燥的冬天食用。

润肺指数：★★★★

食疗用法：注意要选用新鲜百合而非干的，这样的清肺效果最佳。

百合粥：取百合60克，粳米60克，先将百合与粳米分别淘洗干净，放人锅内，加水适量，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖6克，即可食用。对中老年人身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者较为适宜。另外，在百合粥内加入银耳，有滋阴润肺的功效。

百合炒：取百合60克，里脊片60克，与盐、蛋清、湿淀粉搅拌，同加入油锅翻炒至熟，适量加入调味品即可。有养阴清热、补益五脏的作用，对胃口不开、食欲下降者有增进食欲的功效。

百合汤：将百合洗净加水适量，入锅煮烂，加少量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。

百合蒸：用鲜百合100克与适量蜂蜜拌和，蒸熟后食用，治疗肺热咳嗽。

六、豆浆

食物简介：是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。

润肺原理：含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。

润肺指数：★★★★

食疗用法：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。

七、白萝卜

食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

润肺原理：民间素有“冬天萝卜赛人参”的说法。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉，入肺、胃经，能消痰止咳，治肺痿吐血。

润肺指数：★★★☆

食疗方法：奶汤炖萝卜汤：在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。平时也可以煲小排萝卜汤喝。

八、柚子

食物简介：芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。

润肺原理：性味甘、寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。

润肺指数：★★★☆

食疗用法：直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用时不能过量，2到3块即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成，放凉后加入冰糖，存入冰箱，每天以温凉水冲服两次。

此外，金橘性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润肺，开胃健食，止渴生津。桔子都有此功效，不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘，完全应该把它纳入自己的日常水果单中。

九、莲藕

食物简介：莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。

润肺原理：莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒，食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。

润肺指数：★★★

食疗用法：栗子莲藕汤：将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后，改中火煲四十分钟，稍冷动� ��调味服用。平时也可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝。

十、葡萄

食物简介：落叶藤本植物，世界最古老的植物之一。它果色艳丽、汁多味美、营养丰富，果实含糖量达10%~30%，并含有多种微量元素。

润肺原理：其中的果酸有助于消化，健脾和胃，还有更多有益元素滋养肝肾，润肺精，降火，通肠胃。

润肺指数：★★★

食疗用法：生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以强烈建议“全食”，既不吐皮还要嚼籽咽下。

此外，中医理论认为“肺主皮毛”，如果肺部遭殃了，人体的面部或皮肤问题也将变得不再单纯，痘痘、炎症、色斑反倒可能比夏天还热闹，所以，以上十款很不错的润肺食品尤为适合爱美的女性食用。但是在食用时要懂得清楚食物的药效。如山药适合大便稀溏者;白萝卜适合痰多、咳嗽者;百合能润肺止咳，以熬粥、煮水饮较佳。同时，由于个体素质差异较大，服用时，要依据个人情况“对症选吃”，并切忌同食辣、咸食物。需要大家特别注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食也会影响身体健康;新鲜水果含糖量往往较高，老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。

宝宝常喝梨汁润肺清燥止咳化痰

宝宝可以喝梨汁吗?妈妈在这个夏季的季节里适当的给婴幼儿喝梨汁是有好处的哦。如果觉得普通的梨汁做法比较单一，不如就和小编学两招，试试不同的梨汁宝宝食谱吧。

宝宝喝梨汁的好处

梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

梨汁能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

接下来，就来看看梨汁宝宝食谱有哪些吧。

鲜藕梨汁

原料：新鲜莲藕200克，鸭梨1个，冰糖少许。

制作方法：将莲藕洗净，去皮，鸭梨洗净，去皮去核，一起放入搅拌机中搅碎，用消毒纱布过滤掉食物残渣，取果汁，加入适量冰糖搅至溶化即可。

梨汁燕麦片粥

原料：梨1个，燕麦片，水。

制作方法：梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮。10分钟左右后加入燕麦片，再煮20分钟至燕麦片烂软即可。

温馨提示：看了以上内容知道梨汤的做法了吧，夏天平时让孩子常喝点梨汤能够预防中暑，还有宝宝喝梨汁虽然好处多，但是也不可过量哦，

银耳羹润肺止咳

虽然说现在已经到了春季，但是天气的无端变化，还是猝不及防的患上感冒导致咳嗽，那么有没有哪些食疗可以止咳呢，下面小编就给大家介绍一些春季止咳的饮食。

1、玉竹粥

材料：玉竹15g鲜者加倍，粳米50g 。

做法：将玉竹洗净，切碎，加水煎汤取汁去渣，用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥)。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程，停1周再行第2疗程。

2、百合梨糖

材料：百合10g(鲜百合更好，用量加倍)，梨1个，白糖15g。

做法：将百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。

3、花生煲冰糖

材料：花生米100～150g，冰糖适量。

做法：将花生米洗净，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。

4、银耳羹

材料：银耳5g，鸡蛋1个，冰糖60g，猪油适量。

做法：将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮开，并用文火再煎2小时，待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化，打入鸡蛋，并兑入清水少行搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内，起锅时，加入少许猪油。

5、蔗浆粥

材料：新鲜甘蔗若干，粳米50g。

做法：将粳米加入400ml煮成稀粥，然后将新鲜甘蔗洗净切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。

6、大蒜白糖汁

材料：大蒜头15g，白糖30g。

做法：将大蒜头去皮，捣烂，加白糖和开水约500ml，浸泡5小时即可服用。每日1剂，分3次服，连服4～5天。

7、松子仁粥

材料：松子仁20g，糯米50g，蜂蜜适量。

做法：将松子仁捣成泥状，与糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然后调入蜂蜜，早晚分2次温热服食。

温馨提示:以上这七款食谱都有利于止咳祛痰，一些感冒症状比较轻的人就可以趁早利用这些食谱来止咳治病，尽量避免吃药。