​孕妇营养早餐食谱,准妈妈的营养早餐

对于女性来说怀孕是人生最重要的一件事情，当然我们在怀孕的时候是非常的痛苦的，不想吃饭，还会经常的呕吐，还有各种不适的症状，但是为了自己的健康和宝宝的健康我们也是要注意营养的补充，今天就为大家介绍几款不出错的早餐食谱。一起来了解一下吧。

孕妇不吃早餐的害处

不吃早餐会影响一天的活动状态，久而久之还会影响身体健康。孕妇在怀孕期间因为孕吐等原因而不吃早餐的做法不可取，这样不仅危害到孕妇自己的身体健康，也对胎儿的成长不利。下面给大家介绍一下孕妇不吃早餐的害处。

1、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

2、引发低血糖，造成流产：孕妇比正常人体质弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果严重到头晕，如果怀孕初期可能会造成流产的。

3、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

4、肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

5、便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

6、会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

孕妇早餐食谱

早餐很重要，对孕妇来说更重要，吃好第一餐，能为自己和肚子里的小宝宝补充营养！下面为大家推荐几款孕妇早餐食谱。

1、虾仁紫菜馄饨汤：

原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

制法：

1）鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

2）将木耳去杂，洗净，剁碎。

3）用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

4）用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

5）用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

2、排骨海带面：

原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

制法：

1）排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

2）海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

3）排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

3、奶油磨菇汤：

原料：鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

制法：

1）火腿、口蘑切成小碎丁。

2）把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

功效：牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。

孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。

孕妇早中晚期一天的食谱营养餐单

孕早 期的食单与食谱举例：

一日食单：

粮食320g

豆制品60g

蛋50g

牛奶250g

肉、鱼、虾、鸡100g

蔬菜500g

水果50～100g

烹调用油20g

以上食单可供(2100kcal)8。8MJ热能。

一日食谱举例

早餐

牛奶牛奶250g白糖10g

烤馒头片标准粉50g

红腐乳腐乳5g

酱肝猪肝10g

午餐

米饭稻米(早籼、标一)150g

豆腐干炒芹菜芹菜茎100g熏豆腐干50g

海米烧油菜油菜200g海米10g

蛋花汤鸡蛋50g紫菜5g

晚餐

花卷标准粉100g

清蒸鳊鱼鳊鱼100g

拌白菜心白菜心150g，海蛎肉6g，香醋10g

全日烹调用油20g

晚点

饼干苏打饼干50g

桔子芦柑l00g

本食谱可供蛋白质91.3g(热比17.4%)，脂肪55g(热比23.6%)，碳水化合物308。8g(热比59%)，维生素、无机盐、微量元素全部达到极轻体力劳动孕早期妇女供给量要求。

孕中期膳食要求及食谱举例

妊娠第13周至第27周末为中期妊娠阶段，此时妊娠反应减轻，食欲增加。孕中期胎儿消化器官、神经系统、骨骼系统都在生长发育，基础代谢率增加。母体为了适应胎儿发育的需要在生理上也发生了较大变化，如子宫增大、乳房增大、血容量增加等，故应增加营养素的摄入量以满足胎儿和母体的需要。

1.增加热能孕中期孕妇基础代谢加强，糖利用增加，在孕前基础上增加200kcal(0.8MJ)，每日主食摄入量应达400g或大于400g，并与杂粮搭配食用。

2.保证优质足量的蛋白质孕中期是母体和胎儿增长组织的快速时期，尤其是胎儿脑细胞分化发育的第一个高峰。孕妇每日应在原基础上增加15g蛋白质，一半以上应为优质蛋白质，来源于动物性食品和大豆类食品。

3.增加维生素的摄入量孕中期由� �热能的增加，物质代谢增强，相应地需要增加维生素B1B2和尼克酸的摄入量。为了防止巨幼红细胞性贫血的发生和胎儿发生神经管畸形，维生素B12和叶酸的摄入量亦需增加，为了胎儿骨骼的发育，维生素A和C需要量都需加大。为此，孕中期孕妇应在主食中加粗、杂粮，经常选用动物内脏，多食用新鲜蔬菜和水果。

4.多吃无机盐和微量元素丰富的食物，尤其应多选用富含钙、铁、锌的食物，有些地区还要注意碘的供给。孕中期应每日饮奶，经常食用动物肝脏、水产品和海产品。植物性食品首选豆制品和绿叶蔬菜。

孕中期一日食单可在孕早期食单基础上加100g粮食，动物性食品可加至150～200g。

一日食谱举例

早餐

牛奶牛奶250g，白糖10g

豆沙包标准粉50g，红豆馅10g

午餐

米饭籼米150g

猪肝炒菠猪肝70g，菠菜100g

西红柿汤西红柿100g

午点

牛奶牛奶250g

豌豆黄豌豆黄50g

晚饭

花卷标准粉100g，油3g

小米粥小米50g

排骨炖海带排骨100g，海带(干)50g

鲫鱼汤鲫鱼50g，芫荽10g

全日烹调用油植物油28g

晚点

桔子芦柑100g

以上食谱供给蛋白质97g，脂肪81g，碳水化合物335g，热能10。5MJ(2500kcal)，蛋白质热比15%，脂肪热比29%，碳水化合物热比56%。多种维生素、微量元素已达轻体力劳动者孕中期妇女的供给量要求。唯硫胺素尚不足1.8mg，可用制剂补充。[top]

孕晚期膳食要求与食谱举例

妊娠第28周至分娩前为孕晚期。此时子宫更加增大，升至上腹，并向上顶压胃和隔肌。孕妇饭量减少，但又有饥饿感。胎儿此时生长迅速，细胞体积速增，大脑增殖到达高峰，表现为神经细胞繁殖和髓鞘化迅逅，此时母亲的营养至为重要，尤其对脑发育影响最大。

孕晚期膳食应根据需要进行以下的调整：

1.增加蛋白质的摄入孕晚期胎儿生长迅速，由第28周的1000g增至40周的3000g，是妊娠过程中贮留蛋白质最多的时期，胎儿约贮留170g，母体约贮留375g，这些蛋白质均需从膳食中得到。孕晚期蛋白质的膳食供给量比未孕时要增加25g，应多食用动物性食物和大豆类食物。

2.供给充足的必需脂肪酸孕晚期是胎儿大脑细胞增殖的高峰，神经髓鞘化迅速，需要充足的亚油酸转化为花生� �烯酸，满足大脑发育所需。另外二十二碳六烯酸(DHA)为神经突触发育所必需，多吃海鱼有利于DHA的供给。

孕妇如何判断自己是否缺钙 从这些方面入手

1、小腿抽筋

钙是重要的神经递质，可以缓解神经肌肉的兴奋。因此，如果孕妇在孕期出现了缺钙的情况，肌肉兴奋无法得到控制，就可能会出现肌肉痉挛。小腿抽筋就是其中一种。

2、睡眠不佳

人体钙的浓度太低，大脑皮层的抑制作用就会减弱，这就使得大脑一直处于兴奋的状态，即便到了晚上也会因为过度兴奋而睡不着。因此，孕妇在孕期睡眠不佳也可能是因为缺钙。

3、水肿

如果孕妇体内钙含量不足，细胞膜之间的通透性就会变强，而在孕妇血容量增加的时候，血液就会渗透到皮肤种，情况严重的可能引起妊娠期水肿。

4、牙齿松动

这就比较好理解了，钙是构成骨骼的重要成分。钙不足，牙齿就容易松动。因此，如果孕妇在怀孕期间发现自己的牙齿松动了，就要警惕，可能是缺钙的征兆。

5、关节疼痛

钙是维持骨骼稳定的重要物质，孕妇在孕期钙质不足，还可能引起关节疼痛，骨盆疼痛等。

有了孕妇煲汤食谱大全及做法 自然知道孕妇喝什么汤好了

其实，煲汤也是有许多讲究的，要知道，有许多食材如果搭配不合理的话，不仅达不到营养开胃的目的，反而会给孕妇的肠胃带来一些困扰和麻烦。下面，为大家推荐九款色香味俱全的美味营养汤做法，既开胃又便于肠胃吸收，孕妇煲汤食谱大全精选推荐，一起来看看都是哪些内容吧。                                                                                                 一、排骨海带汤

材料：排骨150克、发好海带100克、姜、食盐适量。

做法：

1、排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

2、海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

3、排骨、海带九成熟时，放入少许食盐即可。

二、番茄胡萝卜美颜汤

材料：新鲜鸡脚8只、番茄2个、胡萝卜1个、大白菜1斤、黄豆芽2两、洋葱1个、西芹圆椒少量。

做法：

1、鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污，备用。

2、我们最好将所有的食材都切成合� �的大小。

3、将所有材料放入锅中，注入八分水，以大火煲滚20分后，转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

孕妇煲汤食谱大全

三、冬菇干贝排骨汤

材料：排骨半斤，鸡脚8只（建议用新鲜鸡脚，不要用冰冻的）冬菇（小的就8个左右，大的就5个），干贝5粒。

做法：

1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清净血水备用（建议鸡脚不要斩去指甲，这样可以避免汤水肥腻）；

2.冬菇用水洗净稍浸泡，干贝用水泡开，撕碎；

3.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。

四、花生眉豆排骨汤

材料：排骨1斤；眉豆、花生各1两

做法：

1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；

2.在锅中加入八分水，将所有材料放入，

3、以大火煮开20分钟后，小火煲2小时左右，调味即可食用。

孕妇煲汤食谱大全

五、芡实赤小豆田鸡汤

材料：瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大，2-3只)、芡实1两、赤小豆2两、陈皮一小片。

做法：

1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊备用。

2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。

3、将所有材料放入锅中，注入八分水，用大火煲滚20分钟后，再转小火煲2--2.5小时，调味即可饮用。

六、莲藕花生排骨汤

材料：排骨1斤；莲藕1斤；花生3两，蚝豉5只；红枣5粒

做法：

1.将所有材料洗净，莲藕拍一下再切大块，红枣去核备用。

2.将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用；

3.锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右即可调味食用。